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近几年来发展的ＤＮＡ条形码分析技术为物种鉴定提
供了可靠的识别方法，弥补了传统鉴别方法一些不足。
本研究对金粟兰与其同属近源种的ＩＴＳ序列分析表
明，金粟兰属１１种之间具有１３０个ＳＮＰ位点可供各
种之间的相互鉴定，而其中仅有２个金粟兰植物所特
有的ＳＮＰ位点可供金粟兰与同属其余１０个近源种进
行鉴别。遗传距离与聚类分析表明，金粟兰种内的遗
传距离远小于同属种间的遗传距离，ＮＪ系统聚类树结
果表明，７个金粟兰样品单独聚为一类，与其他１０个
金粟兰种没有交叉，表明ＩＴＳ序列适用于金粟兰与其
同属１０个近源种之间的鉴别。而结果提示，金粟兰与
同属的及已、宽叶金粟兰、台湾金粟兰、四川金粟兰４
个近源种在进化上比较靠近，更容易混淆，在实际应用
中要注意与这４个种进行鉴别，特别是与四川金粟兰
之间的鉴别。本研究除了在分子水平进一步确认受试
６个金粟兰样品属金粟兰（Ｃｈｌｏｒａｎｔｈｕｓ ｓｐｉｃａｔｕｓ）种，
为进一步利用该条形码中的ＳＮＰ位点进行分子生物
学鉴定提供依据。
参考文献：
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·综 述·
收稿日期：２０１５－０７－１１
基金项目：广西科技攻关重大专项计划项目（编号：桂科重１４１２４００２－２）；广西自然科学基金项目（编号：２０１３ＧＸＮＳＦＢＡ ０１９１７３，２０１５ＧＸＮＳＦＢＡ
１３９１５３）。
作者简介：韦荣昌（１９８３—），男，广西梧州人；博士，助理研究员，主要从事生药学研究工作；Ｅ－ｍａｉｌ：ｗｒｃ８３０６１２＠１６３．ｃｏｍ。
通讯作者：白隆华，男，研究员；Ｅ－ｍａｉｌ：ｗｈｉｔｅｆｈ２００８＠１２６．ｃｏｍ。
药用植物牛大力的研究概况
韦荣昌， 白隆华
（广西药用植物园， 南宁５３００２３）
Ａｄｖａｎｃｅｓ ｏｎ Ｍｅｄｉｃｉｎａｌ Ｐｌａｎｔ Ｍｉｌｌｅｔｔｉａ Ｓｐｅｃｉｏｓａ Ｃｈａｍｐ．
ＷＥＩ Ｒｏｎｇｃｈａｎｇ，ＢＡＩ Ｌｏｎｇｈｕａ
摘 要：概述了药用植物牛大力的形态特征、生药鉴定、资源分
布、繁殖方式、栽培技术、化学成分、药理作用和分子生物学等
方面的国内外研究进展，并对牛大力的资源保护和研究方向进
行了展望，旨在推动牛大力产业的健康快速发展。
关键词： 牛大力；生药鉴定；栽培技术；化学成分；药理作用
ＤＯＩ编码： １０．１６５９０／ｊ．ｃｎｋｉ．１００１－４７０５．２０１５．１２．０４７
中图分类号： Ｓ ５６７ 文献标志码： Ａ
文章编号： １００１－４７０５（２０１５）１２－００４７－０４
牛大力（Ｍｉｌｌｅｔｔｉａ Ｓｐｅｃｉｏｓａ Ｃｈａｍｐ．），又名甜牛
大力、甜牛力、大力牛、扒山虎、大力薯、山莲藕等，是豆
科蝶形花亚科崖豆藤属植物美丽崖豆藤。牛大力以干
燥块根入药，性平、味甘，归肺、肾经，具有补虚润肺、强
筋活络和健脾的功效。牛大力的药用历史悠久，最早
可追溯到《生草药性备要》，书中记述牛大力具有润肺
补虚，活络壮筋的功效，对治疗肺结核，慢性肝炎，风湿
痹痛，腰腿疼痛”。随后的《陆川本草》一书记述牛大力
具有清热解毒，止咳清肺的功效，主要用于治疗头晕，
痢疾，咳血，温病身热口渴等病症。临床研究表明，牛
大力对肾虚带下、风湿性关节炎、腰肌劳损、病后体虚、
慢性支气管炎等多种慢性疾病有一定疗效［１］。２０世
纪７０年代起，牛大力作为壮腰健肾丸、强力健身胶囊
等的原料而用于中成药的生产，同时用作煲汤原料或
制作药膳、药酒等，在岭南地区得到广泛应用。
概述了牛大力的形态特征、生药鉴定、资源分布、
繁殖方式、栽培技术、化学成分、药理作用和分子生物
学的国内外研究进展，旨在推动牛大力产业的健康快
·７４·
综 述 韦荣昌 等：药用植物牛大力的研究概况
速发展。
１ 牛大力的形态特征
多年生木质藤本。树皮褐色。羽状复叶，托叶披
针形，宿存，小叶常６对，硬纸质，长圆状披针形或椭圆
状披针形，边缘略反卷；小托叶针刺状，宿存。圆锥花
序腋生，常聚集枝梢；花大，有香气；花萼钟状；花冠白
色、米黄色至淡红色。荚果线状，扁平，具喙，密被褐色
绒毛。种子卵形。花期７～１０月，果期次年２月［２］。
２ 牛大力的生药鉴定
市场上存在一种混淆品，经鉴定，该伪品与甜牛大
力同科同属，其原植物名为绿花崖豆藤，由于味苦，民
间又习惯称之为苦牛大力。甜牛大力与苦牛大力具有
不同的原植物形态特征，后者根茎有毒，民间治跌打损
伤。为了更好地将苦牛大力和甜牛大力进行区分，研
究人员分别从两者的植物来源、药材性状、显微、理化
和化学成分等多个方面进行鉴别，发现两者存在明显
的不同［３］。其中，苦牛大力味苦，无石细胞，棕色块较
多，主要成分为香豆素和糖类，不含生物碱；而甜牛大
力味微甜，具石细胞环，棕色块少或无，主要成分为香
豆素、糖类和生物碱。
３ 牛大力的资源分布
牛大力野生种质资源分布广泛，我国广西、海南、
贵州、湖南、云南、福建和广东等地均有分布，常野生于
山谷、旷野、溪边、灌丛和山坡疏林边［４］。其中，牛大力
在广西的分布非常广泛，防城港、邕宁、武鸣、靖西、梧
州、玉林、钦州、南宁、百色、河池等地均有分布。
４ 牛大力的繁殖、栽培技术
牛大力主要以种子进行繁殖，因此种子萌发条件
已有一定的研究［５－６］。但是，由于牛大力花多果少，种
子稀缺，而且种子萌发速度慢，发芽率低，种子苗植株
分布稀疏，生长缓慢。为此，组织培养应运而生［７－９］。
李冬萍对牛大力的组织培养进行了系统研究，获得了
种子外植体灭菌的最适组合、愈伤组织诱导的最佳激
素组合、无菌芽增殖的最佳条件、无菌苗瓶内生根的最
佳激素组合及瓶外生根最佳处理组合、无菌生根苗移
栽最佳基质组合［１０］。此外，段左俊等还对牛大力的扦
插繁育进行了深入研究［１１］。
长期以来，牛大力处于野生状态，因而栽培技术研
究起步较晚。直至２０１１年，段左俊等才在深入分析牛
大力生物学特性的基础上，对立地选择、适时施肥、种
植密度、修枝搭架、中耕除草和病虫害防治等栽培技术
进行了研究和总结［１２］。随后，段左俊等又通过不同种
源、不同套种树种以及限根、施肥、起垄、覆膜、搭架、修
剪、密植和隐蔽度等措施对牛大力生长影响的一系列
研究，总结出一套适宜的牛大力套种栽培模式［１３］。
５ 牛大力的化学成分
高丽槐素和芒柄花素是牛大力药材的主要化学成
分，两者的含量直接关系牛大力的质量，因此常被用作
衡量牛大力质量优劣的指标性物质［１４－１５］。前人研究发
现，从牛大力块根的９５％乙醇提取物的乙酸乙酯部位
中可以分离得到１８种化合物，分别为芒柄花素、高丽
槐素、２，４，’４’－三羟基查耳酮、３，４，２’４’－四羟基查耳
酮、２，５－二羟基甲酸、３’，７－二羟基－２’，４’－二甲基异黄
酮、ｄｉｈｙｄｒｏｄｅｈｙｄｒｏｄｉｃｏｎｉｆｅｒｙｌ ａｌｃｏｈｏｌ、丁香脂素、圆齿
火棘酸、α－甲氧基－２，５－呋喃二甲醇、５－羟甲基糠醛、豆
甾醇－３－Ｏ－β－Ｄ－葡萄糖苷、豆甾醇、美迪紫檀素、β－谷
甾醇、高丽檀素、紫檀素和胡萝卜苷［１６－１８］。此外，尚有
人从牛大力块根的７５％乙醇提取物中分离得到２个
新的三萜类皂苷，经鉴定属齐墩果烷型，但尚无该植物
化学成分和药理活性的进一步报道［１９］。此外，牛大力
还含有多糖、刺桐碱和丰富的微量元素（Ｃａ、Ｃｕ、Ｍｇ、
Ｆｅ、Ｍｎ、Ｚｎ）［２０－２３］。
值得注意的是，牛大力茎９５％乙醇提取物的乙酸
乙酯部分分离到高丽槐素、２，４，’４’－三羟基查耳酮、
４’－羟基－７－甲氧基二氢黄酮、谷甾－５－烯－３’７－二醇、β－谷
甾醇、豆甾醇、β－胡萝卜苷等７个化合物
［２４］，这与牛大
力根的成分部分相同，推测两者具有部分类似的功效。
６ 牛大力的药理作用
６．１ 保肝作用
周添浓等研究了牛大力对酒精及四氯化碳（ＣＣｌ４）
所致小鼠急性肝损伤的作用，结果表明，牛大力能够降
低小鼠血清中谷丙转氨酶（ＡＬＴ）、谷草转氨酶（ＡＳＴ）
活性，致使肝组织丙二醛（ＭＤＡ）含量和肝脏指数的降
低，最终导致胸腺指数的增加，证明牛大力具有较好的
肝保护功效［２５］。
６．２ 免疫作用
郑元升等通过ＣＦＤＡ－ＳＥ染色，流式细胞术检测
的方法，揭示牛大力多糖具有双向调节小鼠Ｔ淋巴细
胞增殖的作用［２６］。其中，低浓度（５，２５，５０，１２５μｇ／
ｍＬ）的牛大力多糖能够促进Ｔ淋巴细胞的增殖，但效
果不显著；而高浓度（２０，４ｍｇ／ｍＬ、１６０，８００μｇ／ｍＬ）
的牛大力多糖则显著抑制Ｔ淋巴细胞的增殖。
石焱等研究发现，牛大力多糖能够显著提高吞噬
细胞的吞噬能力，导致抗体形成细胞的数量大大增加，
从而达到快速转化淋巴细胞的目的［２７］。
吕世静等研究发现，牛大力对小鼠Ｔ淋巴细胞产
·８４·
第３４卷 第１２期 ２０１５年１２月 种 子 （Ｓｅｅｄ） Ｖｏｌ．３４ Ｎｏ．１２ Ｄｅｃ． ２０１５
生的白细胞介素２和Ｂ淋巴细胞分泌特异性抗体有
极显著的免疫调节作用（ｐ＜０．０１）［２８］。
韦翠萍等研究指出，牛大力水提液可抑制二硝基
氯苯引发的小鼠迟发型皮肤过敏反应，显著提高醋酸
泼尼松所致免疫低下小鼠的血清溶血素含量和廓清指
数［２９］。
综上，说明牛大力具有显著的免疫调节作用。
６．３ 祛痰、镇咳、平喘作用
牛大力的水提物可以明显提升小鼠气管酚红排泌
量，加快家鸽气管内的墨汁运动，降低枸缘酸引发豚鼠
和氨水引发小鼠咳嗽反应的次数，增加咳嗽潜伏期，减
轻由组胺－乙酰胆碱引起的豚鼠支气管哮喘，但与对照
相比差异不显著。综上所述，牛大力在平喘、镇咳和祛
痰方面具有一定的疗效［３０］。
６．４ 抗炎、抗氧化、抗肿瘤作用
牛大力多糖拥有良好的抗炎功效，对治疗由二甲
苯引起的小鼠耳廓局部炎症具有显著疗效，且随着多
糖浓度的提高，疗效也不断增强；牛大力多糖还有一定
的抗氧化能力，作用成分可能是黄酮类、异黄酮类；此
外，牛大力多糖对体外宫颈癌细胞的生长具有抑制作
用［３１］。
７ 牛大力的分子生物学研究
研究发现，采用改良ＣＴＡＢ法可以提取到高质量
的牛大力ＤＮＡ和ＲＮＡ，能够满足下一步的分子生物
学实验［３２－３３］。李丽等采用ＩＳＳＲ和ＳＳＲ分子标记技术
研究了牛大力的遗传多样性和亲缘关系，为牛大力种
质资源的鉴定、保护和开发利用提供了科学依据［３４－３５］。
有研究者利用ＳＭＡＲＴ技术构建了牛大力块根ｃＤＮＡ
文库，随机挑取了１ ７２８个克隆，获得了１ ５７１个有效
的表达系列标签（ｅｘｐｒｅｓｓｅｄ ｓｅｑｕｅｎｃｅｓ ｔａｇｓ，ＥＳＴｓ），
经过ＣｏｄｏｎＣｏｄｅ Ａｌｉｇｎｅｒ聚类拼接，得到１６９个具有
分子功能注释的独立基因，包括５个次生代谢独立基
因和９个参与根系生长独立基因，为研究牛大力品质
的改良及其根系的生长发育奠定了良好的基础［３６］。
８ 展 望
牛大力是一种重要的药食两用植物资源，随着人
们保健意识的逐步增强和生活水平的不断提高，牛大
力的市场需求量逐年攀升，野生资源遭到过度采挖，濒
临灭绝。因此，保护野生牛大力资源迫在眉睫，尤其是
要优先保护那些遗传变异度高和特有等位基因丰富的
野生居群，以期为优良基因的发掘和种质创新奠定坚
实的基础。
牛大力主要靠种子繁殖，虽然花的数量多，但是落
花落果相当严重，导致种子十分稀缺，价格昂贵，大大
增加了育苗成本；此外，牛大力种子萌发慢、发芽率低、
出苗不整齐，难以满足大规模种植所需。近年来，虽然
研究者对牛大力的种子萌发特性开展了一系列研
究［５－６］，但距离优良种苗的大规模生产还有一定的距
离。组织培养可以在短期内快速繁育大量的优良种
苗，因此，应加强牛大力的组织培养研究，以满足大规
模种植所需。
生产上，通常采用搭架方式种植牛大力，若能实现
无架栽培，则可大大降低种植成本。此外，牛大力的采
挖也是极为费时费力。近期，笔者在野生产区发现了
一种蔓生的牛大力群体，产量高，根系浅，易于采挖，如
能从中选育出农艺性状和经济性状俱佳的优良品系
（种），将推动整个牛大力产业的快速健康发展。
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“现代种业发展论坛”专栏征稿启事
２０１１年４月１１日，国务院印发了《关于加快推进现代农作物种业发展的意见》（国发［２０１１］８号）文件，将我
国农作物种业发展提到一个新的高度，指出“我国是农业生产大国和用种大国，农作物种业是国家战略性、基础性
核心产业，是促进农业长期稳定发展、保障国家粮食安全的根本”。文件还指出我国农作物种业发展中仍存在的
诸多问题，并对我国现代农作物种业的发展提出总体要求和具体目标任务。为促进我国种业的快速健康发展，探
讨我国现代种业的发展模式，传递国家方针政策，交流各地经验，本刊专门开辟了“现代种业发展论坛”专栏，以此
栏目作为平台，为我国现代种业发展建言献策。把你的睿智奉献给大家，将你思考的问题提供给我们共同探讨，
把你成功的经验传授给所有人分享。
本栏目围绕我国现代种业发展为中心，特别对我国商业化育种中科研体制改革的探索、种质资源创新思路、
管理体制和队伍建设、法律政策保障等进行探讨，文章格式不限，在符合法律法规的前提下，允许争鸣，允许探讨，
希望全国业界专家学者给予支持，踊跃投稿。
《种子》编辑部
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第３４卷 第１２期 ２０１５年１２月 种 子 （Ｓｅｅｄ） Ｖｏｌ．３４ Ｎｏ．１２ Ｄｅｃ． ２０１５