全 文 ：收稿日期:2012 － 08 － 08
基金项目:贵州省科学技术基金“面包树北移引种的适生机理研究”［黔科合 J字(2008)2061 号］和贵州省科技厅院所创能计划“贵州生物质能源植
物研发创新能力建设”［黔科合院所创能(2010)4007 号］项目资助。
作者简介:周正邦(1953 －) ，男，研究员，主要从事园艺、热作研究;E-mail:gzrzszzb@ 163． com。
重庆南川面包树(木菠萝)种子育苗和定植技术研究
周正邦， 欧珍贵， 龚德勇， 罗晓青， 李松峰
(贵州省亚热带作物 －生物质能源研究所， 贵州 兴义 562400)
The Research of Seed Seedling Techniques of
Chongqing Minamikawa Ki (breadfruit )
ZHOU Zheng-bang，OU Zhen-gui，GONG De-yong，LUO Xiao-qing，LI Song-feng
摘要:重庆南川面包树( 木菠萝) 是列入国家红皮书中极危物
种，2008 年引种到贵州南亚热带地区栽培获得成功。为了扩大
应用种源，2009 年采用种子浸种杀菌、催芽、营养土袋装保湿育
苗和定植技术研究，结果表明: 种子育苗成苗率与时间推迟而
降低，平均成苗率为 65． 42%，成苗效果较差;特级至 1 级苗占
苗木总数 49． 71%，2 ～ 3 级苗占 50． 29%，育成苗木生长正常;
袋装苗定植成活率较高，为 93． 82%，裸根苗定植成活率较差，
仅为 10． 0%。该研究结果对南川面包树育苗和定植具有参考
作用。
关键词: 面包树;种子;育苗技术
中图分类号: S 723． 1 + 31 文献标志码: A
文章编号: 1001 － 4705(2012)12-0122-02
面包树(Artocarpus altilis)为桑科菠萝蜜属热带
双子叶植物，在中国的自然种群分布有猴面包树，重庆
南川面包树(木菠萝) ，引种栽培种太平洋面包树，是
一种集木本粮食、果树、绿化、用材、编织于一体的多用
途物种［1 ～ 3］。面包树在自然条件下植株下位主干不分
蘖，在中上部分蘖形成树冠，种子如小粒花生，发芽时
间慢而长，果实和种子易受野生动物捕食，自然繁殖极
为困难，自然种群分布极少，被列入国家红皮书中极
危物种，重庆南川木菠萝是面包树种群中适应性范围
较广的 1 个特殊种［1］。为了探讨该物种苗木繁育技
术，2008 年引种到贵州南亚热带地区栽培获得成功的
基础上，2009 年进行了种子育苗技术研究，现报道主
要研究结果。
1 材料与方法
1． 1 供试品种、育苗和定植地点
供试面包树材料为 2009 年 3 月购进的重庆南川
面包树种子 0． 3 kg，共 1 070 粒种子，种子千粒重 280 g
左右;育苗地点兴义市下五屯所部海拔 1 200 m，年均
温 16． 5 ℃，年降水 1 450 mm，在塑料温室大棚进行育
苗;苗木定植在本所望谟科技示范园坝地，壤土，土壤
肥力中上。
1． 2 种子处理
面包树种子采用 50%多菌灵 1 000 倍液浸种 12 h
后取出，置于发芽盘中保湿进行催芽处理，分批选择胚
芽和种根初露种子，移植到预先配置好的营养袋中
育苗。
1． 3 营养袋制作和苗木定植
营养定植分为上下 2 层各占 50%，上层为新鲜黄
壤确保无菌发芽生根，下层为营养土含复合肥 1%，腐
熟农家肥 10%，壤土 89%，保障苗木生长养分需求;苗
木定植按行距 2． 0 m、穴距 1． 5 m，穴宽 80 cm、深 60 cm
规格打穴，每穴施复合肥 0． 5 kg，腐熟农家肥 5 kg，施
肥混匀后定植袋装苗和裸根苗;定植后浇足定根水，苗
木生长期间进行浇水、施肥、除草等相关管理。
1． 4 观察记载项目
分批进行观察记载出苗时间、发芽种子数、出苗
数、出苗率、苗高、茎粗、树冠、1 级分枝数、2 级分枝数，
统计最小值、最大值和平均值，比较苗木生长量和定植
成活率。
2 结果与分析
2． 1 重庆南川面包树种子育苗情况
经 2009 年 3 月 16 日种子处理，4 月 16 日开始到
2010 年 2 月 16 日育苗 6 批(表 1)结果表明:重庆南川
面包树种子从开始育苗到出苗需 60 d 左右，成苗率因
时间推迟而降低，从 95． 05%下降到 77． 27%，最高成
·221·
第 31 卷 第 12 期 2012 年 12 月 种 子 (Seed) Vol． 31 No． 12 Dec． 2012 年
苗率第 1、2 批为 95． 05% ～ 90． 11%，成苗率最差为未
发芽种子，为 1． 96%;成苗数占种子总数的百分率因
时间推迟而降低，从 17． 94%下降到 6． 36%，未发芽种
子成苗数仅占种子总数的 1． 96%，最差，平均成苗率
和成苗占种子总数的 65． 42%，成苗效果较差。
表 1 重庆南川面包树种子不同育苗批次效果比较
育苗
批次
育苗时间
(日 /月)
发芽
种子数
(粒)
出苗时间
(日 /月)
成苗数
(株)
成苗率
(%)
成苗占
种子总数
(%)
第 1 批 12 /04 202 18 /06 192 95． 05 17． 94
第 2 批 10 /06 182 18 /08 164 90． 11 15． 33
第 3 批 16 /08 161 12 /10 143 88． 82 13． 36
第 4 批 08 /10 130 18 /12 112 86． 15 10． 47
第 5 批 13 /12 88 10 /03 68 77． 27 6． 36
合 计 763
未发芽 26 /02 307 12 /06 21 6． 84 1． 96
合 计 1 070 700 65． 42 65． 42
2． 2 重庆南川面包树苗木生长情况
经成苗后 2 年多时间生长，于 2011 年 9 月每批苗
取 10 株调查，表 2 结果表明:3 级到特级苗株高
46． 3 ～ 176． 2 cm，平均 108． 1 cm，茎径 3． 2 ～ 15． 2 cm，
平均 10． 2 cm，1 级分枝 1． 2 ～ 6． 1 个，平均 3． 2 个，2 级
分枝 1． 8 ～ 7． 3 个，平均 3． 9 个，3 级分枝 2． 1 ～ 10． 6
个，平均 5． 7 个;特级至 3 级苗分别占成苗总数的
27． 62%，34． 31%，22． 18%和 25． 10%;1 级 ～特级苗
占苗木总数 49． 71%，2 ～ 3 级苗占 50． 29%。
表 2 重庆南川面包树种子苗生长比较
苗木
级别
株高
(cm)
茎径
(cm)
分枝数(个)
1 级 2 级 3 级
数
(株)
各级苗占
(%)
特级苗 176． 2 15． 2 6． 1 7． 3 10． 6 166 23． 71
1 级苗 126． 9 12． 6 3． 2 4． 2 6． 7 182 26． 00
2 级苗 83． 1 9． 6 2． 1 2． 3 3． 5 214 30． 57
3 级苗 46． 3 3． 2 1． 2 1． 8 2． 1 138 19． 71
平 均 108． 1 10． 2 3． 2 3． 9 5． 7 175 25． 00
合 计 700
2． 3 重庆南川面包树移栽成活率比较
2011 年 10 月，将繁育成功的全部苗木在本所望
谟科技示范园定植，其中特级至 3 级袋装苗 680 株，设
置 1 级裸根苗 20 株(观察裸根苗定植成活情况) ，所
有苗木定植时均剪去主根，定植 1 年后于 2012 年 10
月调查，表 3 结果表明:1、2 级和特级袋装苗成活率达
92． 52% ～ 98． 80%，3 级袋装苗出苗率 86． 96%，平均
成活率 93． 82%，1 级裸根苗定植成活率仅为 10． 0%，
袋装苗定植成活率高，裸根苗定植成活率差，生产上不
宜采用裸根苗定植。
表 3 重庆南川面包树苗移栽成活率比较
苗木级别 苗木情况
定植数量
(株)
成活数
(株)
成活率
(%)
特级苗 袋装苗 166 164 98． 80
1 级苗 袋装苗 162 156 96． 30
2 级苗 袋装苗 214 198 92． 52
3 级苗 袋装苗 138 120 86． 96
合计 袋装苗 680 638 93． 82
1 级苗 裸根苗 20 2 10． 0
3 小结与讨论
3． 1 经 2009 年采用多菌灵浸种杀菌、催芽、营养袋保
湿育苗技术研究，重庆南川面包树种子育苗成苗率因
时间推迟而降低，平均成苗率为 65． 42%，成苗效果较
差;特级至 1 级苗占苗木总数 49． 71%，2 ～ 3 级苗占
50． 29%，育成苗木生长正常;袋装苗定植成活率较高
为 93． 82%，裸根苗定植成活率较差，仅为 10． 0%。
3． 2 面包树是起源于热带太平洋岛屿的多用途物种，
果实和叶片具有较高营养价值和保健功能，世界各国
热带地区正在引种栽培［1 ～ 3］。面包树在自然条件下果
实和种子易受野生动物捕食，成苗困难，自然种群分布
极少，成为国家红皮书中极危物种，重庆南川木菠萝是
面包树种群中适应性范围较广的 1 个特殊种［1］。南川
面包树种子育苗已见报道［5，6］，但未涉及育苗技术。
本研究采用该物种种子育苗技术，平均成苗率达
65． 42%，表明育苗成苗率差;袋装苗定植成活率高于
报道结果，这可能与苗木远距离引种定植和当地育苗
定植的新鲜度有关，苗木新鲜有利提高成活率;裸根苗
定植成活率较差，生产上不宜采用。该研究结果对南
川面包树育苗和定植具有一定参考价值。
参考文献:
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景［J］．农业研究与应用，2012(2) :1 － 3．
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26．
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应用技术 周正邦 等:重庆南川面包树(木菠萝)种子育苗和定植技术研究