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酱瓜鸡丁软罐头的研制
作 者 :赵良;
期 刊 :
广西轻工业
2006年 06期 页码:24+89
关键词:
酱瓜鸡丁
;
软罐头
;
摘 要 :本文对传统豫菜酱瓜鸡丁进行了工艺改进,研制了酱瓜鸡丁软罐头。
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