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作 者 ：郭文波

期 刊 ：石河子大学 2015年 02期 页码：60

关键词：棉籽油；脱臭馏出物；酶；甲酯化；维生素E；

摘 要 ：本文以新疆棉籽油脱臭馏出物为原料,对脱臭馏出物酯化方式以及酯化后从中分离提取维生素E的工艺条件进行了研究。对棉籽油脱臭馏出物中脂肪酸的酯化,采用了间歇式酯化方式和连续式酯化方式,维生素E的提取运用分子蒸馏法,将提取后的物质通过红外光谱仪和高效液相色谱仪进行检测与分析等。实验结果如下:1.棉籽油脱臭馏出物的酯化条件优化通过间歇式酶法甲酯化方法对脱臭馏出物进行酯化处理。在单因素实验的基础上,运用Design-Expert数据分析软件,选取反应温度、酶用量、酸醇比和反应时间四个因素进行响应面设计优化提取工艺参数。实验通过响应面软件对酯化率做了二次模型的拟合,其表现出了显著性的影响。分析得出酸醇比和酶...

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