全 文 ：罗 汉 果 种 子 繁殖 试 验 初 报
张碧玉 周 良才 草 良 李 锋 方 宏
( 广西植物研究所 )
一 、 前 言
罗 汉 果 ( M om r odi e a gr os v e n or i
S , in g le ) 为广西特产 , 果实 含 有 丰富 的
营养 , 每 1 0 克鲜果含有维生 素 丙 31 9 . 08 一
51 0
.
40 毫克 , 比其他水果高出数 倍 至 几 十
倍 , 可溶性固形物达 13 . 15 一 23 。 60 终 , 还含
有一种三菇类的新甜味素 , 其甜度约为蔗糖
30 0倍 , 是一种珍贵的营养品 , 广泛应用于医
药 、 饮料 、 调味品等方面 , 畅销 国 内 外 市
场 , 产品供不应求 。 因此大力发展罗汉果生
产 , 探索繁殖系数高 、 简易经济 的 繁 殖 方
法 , 提高繁育 良种 、 健苗技术 , 便是迫切需
要解 决的研究课题 。
罗汉果传统的繁殖方法是利 用棚架下垂
徒长性葡旬蔓 (群众称为 “ 懒藤 ” ) 的稍 端
压蔓繁殖 , 这种方法虽可保持母 株 优 良 性
状 , 但一般生长发育好 、 开花结果多的母株
“ 懒藤 ” 极少 , 因此采用传统的压蔓繁殖方
法繁育 良种 , 就缺少适宜的繁殖才伴卜, 繁殖
系数很低 。
高产优株 的 罗 汉 果 , 单 株 结 果 多 达
10 一 2 0 个 , 通常一个果 内有种子 40 一 70 多
粒 , 可育苗 30 一 50 多株 。 罗汉 果 用 种 子 育
苗 , 繁殖系数高 , 、 种源丰富 , 繁殖方法简易
经济 , 便于远 距离引种 。 同时实生繁殖可更
新世代 , 提高生活力 , 活 化种性 , 并通过大
量实生苗选择培育 良种提供生产应 用 。
实 , 采 收后从果实中取 出种子用清水洗净 ,
置阴凉处晾干 , 播种前先将种子 用利刀去种
皮 , 经 5 0 倍农用托布津 消毒 10 分钟 , 用蒸馏
水冲洗 , 将种子播种于消毒过的河砂培养皿
中 , 置 25 一 28 ℃培养箱中发芽 , 经常保持培
养皿中河砂湿润状态 。 以胚根长 度 为 种 仁
1/ 2作为发芽记数 , 每天记载发芽数一次 。 试
验结束后 , 统计各处理发芽率 。 幼苗子叶展
开 , 呈现真叶时进行移植 。
三 、 试 验 结 果
1
. 种子形态和大小 罗汉果发育 良好充
分成熟的果实有 6 排排列规则整 齐 的 种 子
40 一 70 多粒 。 种子淡黄色 , ,扁平 , 两面中央
稍凹入 , 周围有放射状沟纹 , 边缘具不规则
微圆 齿状的缘檐不同品种种子性状见表 1 。
表 1 . 不 同品种 罗汉果种 子性状比较
、 \ 、飞
口 , 矿 长滩果
拉江果
青皮果
冬瓜果
红毛果
茶山果
竺`笠圈奥塑鹦!甲一日`州一 5匕哩卿竺1一 5州一 1 ` 2洲一竺一 ,恻奖一 ` ’ 二6钊 ” 39 一 }一少杏…一竺于竺{“ 5` 一 1少0 {一 7 0 一 }圆 婚 { ]。 5 4 , 1 。 3 8 1 2了 J
千粒重
(克 )
1 2 7
1 2 0
1 4 0
1 1/ 6
1 1 0
瓜子形 } 1 。 5 0 一 1 . 3 5 } 4 0 t 1 4 4
二 、 试验材料与方法
供试验的有长滩果 、 拉江果 、 青皮果 、
冬瓜果 、 红毛果和茶 山果共 6 个品种 。 所有
品种的种子均采 自果实转黄 、 果柄枯黄的果
2
. 种子在果实中着生部位与种胚发育的
关系 罗汉果种子在果实中着生 的 部 位 不
同 , 其种胚 的发育有显著差异 。 一般着生在
果实中部的种子种胚饱满者 占种 子 总 数 的
79
.
75 一 9 6 . 8 8多 , 而着生在果实基部的种子
种胚 饱满者最少 (表 2 ) 。
表 2 . 种子生部位与种胜发 育的 关 系
扣着 “ 、1种子座冲川华票擎 ~
一期丝一 }丝博料坐一 }竺 }.一当一拉 …塑}一竺一 {一竺一 1竺州一竺 {二竺士}士酬巡一 {一1州少一 }竺…乡旦二生 一 {垫翌卜竺卜 }二州件划竺一}竺卫青
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表 5 . 温度对种子发 芽的影响
) 遭 目 种 .子 发 芽 发 芽 发芽始期U 、 、 、 、 、 粒 数 粒 数 % (天 )
2 01 0 014 1 4
。
1 2 0
2 5一2 6 8 852 76 。 5 7
3 4一3 5 7 1 2 9 0。 7 15
3
. 贮藏方法对种子发芽的影响 在室温
条件下 , 种子采用果藏与袋藏两种处理 , 经
1 14 天贮藏 , 播种于沙基的培养皿中置 28 ℃培
养箱中发芽 , 结果 , 不论青皮果 、 长滩果 、
拉江果均以果 藏种子发芽率高 (表 3 ) 。
表 3 。 贮藏方法时种子发茅的影响
6
. 不同品种的种子发芽率不同 罗汉果
不同品种的种子 , 播种后第 6 天萌动 , 第 7
天胚根伸长 , 表现均较一致 , 但不同品种的
种子发芽率不尽相同 , 统 计 结 果 在 6 4 . 6一
7 5
.
9拓之间 , 其中以青皮果最高 , 这与该品
种的种子发育较饱满有关 。
项 青 皮 果 长 滩 果 拉 江 果
目 种子发芽 发芽种子鑫琴发芽种子发芽 发芽位数粒数 % 粒数 % 粒数粒数 %权致
果藏 2 6 7 2 2 7 85 。 0 8 4 6 2 了3 。 8 48 3 1 6 4 。 6
袋藏 1 00 34 3 4 。 0 1 05 2 9 2 7 。 6 2 30 8 3 36 。 1
4
。种子处理对发芽的影响 罗汉果种子
因种壳木质化 , 透水性较差 , 影响了种子的
萌发 。 种子采用去壳与不去壳两种处理 , 结
果如表 4 所示 , 经 去壳的种子发 芽 集 中 整
齐 , 发芽快 , 发芽率高 。
表 4 。 不同处理对种 子发 茅的影响
\ 项 { * , ,一 。
、 …_ _ 星 _ _ _ 汉 _ 一 否 - -一处 \ 目 {发芽始期…发芽末期…神子 { 发芽 一 {发芽
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5
. 温度对种子发芽的影响 试验用的种
子为青皮果 , 采用 20 ℃ 、 25 一 28 ℃和 34 一 35 ℃
共三个温度处 理 , 结果表明 (表 5 ) , 25 一 28 ℃
是种子适合发芽温度范围 , 不但发芽率高 ,
而 且发芽时间也提早 。
四 、 小 结
1
。罗汉果种子繁殖具有繁殖系数高 , 种
源丰富 , 方法简易经济 , 可更新世代 , 提高
生活力 , 便于远距离引种等优点 , 但苗期性
别 鉴定尚待研究 。
2
。罗汉果不同品种其种子性 状 不 尽 相
同 , 长果形的长滩果 、 拉江果种子系长椭圆
形 , 圆果形的青皮果 、 红毛果种子近圆形 ,
野生的茶山果 、 冬瓜果种子为瓜子形 , 种子
千粒重为 1 1 0一 1 4 6克 。
3
. 罗汉果种子在果实中着生部位与种胚
发 育的关系指明 , 着主在果实中部的种子种
胚饱满度最高 , 而着生在果实基部的种子种
胚发育不良或空粒者居多 。
4
。 贮藏方法不同对罗汉果种子发芽有明
显影 响 , 经 n 4天贮藏结果表明 , 果藏 种 子
比袋藏种子发芽率高 , 青皮果提高 51 。 0 % ,
长滩果提高 4 6 . 1多, , 拉江果提高 28 . 5男 。
5
.罗汉果种子种壳木质化 , 透水性差 ,
经去壳处理 , 发芽始期提前 14 天 , 发芽结束
期提早 29 天 , 种子发芽率提高 8 . 1拓 。
6
.罗汉果种子适合发芽的温 度 范 围 为
2 5一 2 8℃ , 温度低于 20 ℃或高过3 5℃种子发
芽极为缓慢 , 不发芽种子易发生霉烂 。
7
。罗汉果发芽率一般为 6 4 。 58 一 75 。 90 解
, 其中以青皮果最高 。