作 者 ：颜霜飞
期 刊 ：福建农林大学 2010年 05期 页码：49
关键词：灰树花；多糖；培养基配方；抗肿瘤；
摘 要 ：灰树花是一种极具开发价值的珍贵食、药用真菌。据报道,灰树花多糖具有显著的防癌抗癌功能,其制剂已获准用于临床试验。本研究收集了全国各地共30株灰树花菌种(中国普通微生物菌种保藏管理中心仅保存9株),研究高多糖含量的灰树花品种及其最适的液体发酵培养基,并研究了其多糖的抗肿瘤功能,主要结果如下： 1.采用微波辅助热水提取法,对30个灰树花品种的多糖进行提取和检测,筛选出高多糖的灰树花品种“GF29”,其菌丝体的多糖含量为8.83%,是推广品种“SM52”(5.86%)的1.50倍,是多糖含量最低品种“GF01”(0.64)的13.79倍。 2.通过单因素和正交试验,确...