发酵型普洱茶酒的研制 不同类别普洱茶的特性及其渥堆发酵研究 不同存储区域和时间对普洱茶品质影响的研究 不同含水量发酵对普洱茶品质影响研究 钛柱蒙脱土对普洱茶除砷的应用 普洱茶的抗氧化特性及活性成分鉴定 普洱茶的化学成分及生物活性研究进展 普洱茶抗氧化作用及减肥作用的研究 普洱茶多酚对高尿酸血症小鼠降尿酸和抗氧化作用的研究 普洱茶中的没食子酸研究

普洱茶后发酵过程中微生物的研究进展