全 文 ：第 0卷 第 0期
2 0 0 1年 9月
中 国 生 态 农 业 学 报
Chinese Journal of Eeo Agrieuhure
Vo】．9
Sept．
No 3
200l
南方红壤丘岗地区庭院经济发展研究*
林泽建 彭廷柏 陈惠萍
(中国科学院长沙表业现代化研究所 长沙 410125)
摘 要 以湖南省挑菲县盘塘镇 4^村为捌分析了南方芝壤王岗地区庭院经济发展类型和庭院经济收^特点，阐
述了庭院经济发展的4种机制，印庭院土地生产要素窑量^．暧绅能力强；比较利益的驱动作用；科学技术的推动
作用；新运暂机制的带动作用 并指出庭院经挤是实理农业现代化的一A 梯，是农村经济结构调整的枢纽；科技
是提升庭院经济水丑的重要手段；创新机制是推进庭院经济发展的重里保障。
关键词 南方红壤丘岗地区 庭院璺济 发展机制
A research 0Ⅱ dooryard economy证 red earth hilly region of South China L|N Ze—Jian．PENG Ting—Bo．CHEN
Hui Ping(Changsha Institute of Agricultural Modernization，Chinese Academy of Sciences．Changsha 410125)，
CJEA，2O01，9(3)：95～ 97
Abstract Taking 4 vil Lages Lying in Pantang Town r Taoyuan County，Hunan Province as examp[es．the devolop
ing types and income characteristics of dooryard economy were analyzed and 4 mechanisms of its development were
expounded：]and which can absorl0 a lot of labors，comparative advantage’s drive，scientifc technology’s promotion
and innovation mechanism’s force．In the end，4 conclusions were put f0rward：Dooryard economy is the tadder to
agricultural modernization and the pivot of the rura[economy structure’s adjustment，scientifc technology is the
important measure of improving the dooryard economy and innovation mechanism is the important factor during the
development of dooryard economy．
Key words Red earth hilly region of South China，Do oryard economy，Development mechanism
南方红壤丘岗地区位于中亚热带，总土地面积约 6o万 km ，气候温暖湿润，光、热、水、土地、生物资源丰
富，地形地貌类型多种多样，具有发展庭院经济的优越条件。本项研究以湖南省桃源县盘塘镇的白鹤、盘塘、
朱家港、王家档 4个村为例，探讨了南方红壤丘岗地区庭院经济(界定为农户在庭院及向四周延伸的土地、水
体上所从事的种、养、工、商和服务等生产经营活动)发展的现状与机制
1 庭院经济发展现状
湖南省北部桃源县白鹤、盘塘、朱家港、王家档 4个村总土地面积 2064．8hm ，其中耕地619．7hm 、林地
668．7hm 、水域 221．8hm ，庭院占地 l76+5hm 。地貌属于低丘岗地，丘岗顶部海拔 70～100m，相对高度 l5
～ 30m，坡度多在 8～l2。。地处中亚热带北缘，气候温暖湿润，年均气温 l6．5℃，≥10℃年积温 5171．5℃，年
降水量 l447．9mm，相对湿度 82 ，年太阳总辐射量 427．47kJ／cm ，年 日照时数 l 531．4h，年无霜期 284d。
l999年农业户为 l 604户，农业人口5294人；粮食总产量 5131．2t，人均产粮 969．3kg；农村经济总收入
2649．51万元，人均纯收入2180元。1 994年、1 999年采用普遍调查和抽样调查相结合方法对 4村庭院经济
发展进行了调查，首先采用分层随机抽样法，l村为 l层，每层随机抽取 2个村民小组为样本，共 8个样本
组；然后采用直接观察法、报告法和采访法对样本组的农户进行逐一调查，8个样本组共有 216户农户。
庭院经济古已有之。改革开放以前庭院经济发展缓慢．基本上只有简单种养型 1种类型，规模小，层次
低，主要满足农户自身消费，产品商品率及效益均很低。改革开放特别是 9o年代以来广大农民逐渐认识到发
展庭院经济的作用，加大了庭院开发力度，庭院生产经营项目逐渐增多，庭院经济类型由简单种养型向多种
类型演化。1 999年与 l 994年相比(见表 1)4村庭院经济类型由7种增至 l1种，新增加了水果+水产、水果
+蔬菜、养殖一蔬菜、水果+加工4种复合型。简单种养型由l 7 3户减至1 2 3户．由占农户总数的80．1 降
· “九五”国家科技攻关重点项目部分研究内容
收稿 日期 ：2000—05—31 改 回日期 ：2000—09—04
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96 中 国 生 态 农 业 学 报 第 9卷
至 56．9 庭院土地利用率越来越高，利用庭院及周边土地犬力发展市场畅销、经济效益好的水果和蔬菜，
水果种植面积由 1 994年的 20．33hm 增至 1999年的27．33hm ，水果产量由1 994年的 305t增至 1999年的
71 7．5t，呈快速增长态势。以水果为主要生产经营项目的农户由26户增至49户，由占农户总数的 l2 增至
22．7 ；以蔬菜为主要生产经营项目的农户由3户增至 l9户．由占农户总数的 1．4 增至 8．8 ；以本地丰
富资源为原料．发展附加值高、效益好的农副产品加工业为主要生产经营项目的农户由3户增至 7户·由占
农户总数的 I．4 增至 3．2 ；近 2年养殖业市场疲软，以养殖业为主要生产经营项目的农户由7户降至 3
户；另一部分农户则在非农产业领域经营效益好的生产项目或从事较好的职业，经济收入稳定，退出了农业
生产领域．这种无庭院经济(非农产业)户由2户增至 l5户，增加了6．5倍 庭院经济按向市场开放程度划分
可归纳为 3大类，第 1类为封闭型，其产品商品率<50 ；第 2类为半开放型t其产品商品率为 50 ～8O i
第 3类为开放型，其产品商品率>80 简单种养型庭院经济户产品商品率均<50 ，属完全封闭型庭院经
济+其他类型庭院经济户均为半开放型和开放型。1994年以来4村庭院经济规模不断扩大，层次不断上升，
至 1 999年封闭型庭院经济户比 1994年减少了 50户．减少 40．7 ：半开放型庭院经济户达 67户．增长了
97．1 ；开放 型庭院经 表1 4个村庭院经济类型变化情况*
济户达 26户，增长了近 I ab．1 0ha“ges of dooryar ㈣ ∞my YP 4 w“ g
2倍。庭院生产经营项
目已由传统的小规模、
低层次、低效益种养项
目向专业性、大规模、高
效益、先进的种、养、工、
商、服务方向发展。伴随
着庭院生产经营项目的
增加，庭院经济收入大 农业从事非农产业 x且有农业户口的农户)。
幅度提高，一是人均庭院经济纯收入大幅增加，1994年人均庭院经济纯收入为 619元，1999年为 927元，增
长了50 ；二是非传统生产经营项目大大超过传统生产经营项目收入增长速度，非传统庭院生产经营项 目
户数由1994年的41户增至1999年的78户，增长了90 ，由占农户总数的20 增至36．1 。人均传统项目
收入由1 994年 450元增至 1 999年480元，增长了6．7 ；人均非传统生产经营项目收入由1994年 169元增
至 1999年 447元，增长了 164．5 ，增长速度为传统生产经营项 目的25倍{三是小康庭院经济户大幅增加，
1999年基本依靠庭院经济收入实现小康的农户有 14户，以庭院经济收入为主实现小康(指庭院经济纯收入
占农户总纯收入的 6O 以上)的农户有 33户，2种农户占农户总数的 21．8 ，比1994年增长了 95．8
1 999年 216户农户总纯收入 159．14万元，庭院纯收入 67．67万元，占总纯收入的 42．5 。
2 庭院经济发展机制
庭院经济发展机制一是庭院土地生产要素容量大，吸纳能力强。我国人多地少，土地属于稀缺资源，大田
必须保证粮食、棉花、油料生产的需要，这种生产格局在可预见时期内难以改变。目前大田生产粮食、棉花、油
料等大宗农产品的复种指数和栽培技术均较高，在未育出超高产新品种和栽培技术未取得突破性新进展的
情况下，大田生产的边际成本较高，边际效益较低，故部分地区出现了部分农民减少大田生产投入倾向。农户
庭院离人类生活环境最近，具有多元生态位丰富资源．经营安全，操作方便，可利用庭院生态系统的营养层次
多极开发；利用 空间差 、“时间差”精心组装，立体开发，并在一定经济和技术条件下容纳吸收较多的生产要
素，各种生产要素达到最佳配合，庭院土地实现最佳产出，取得较好的经济效益。农业生态系统大量有机物、
生物能、营养物质通过庭院生物(厌氧发酵、过腹等)与加工转化，使废弃物资源化利用率由30 ～5o 提高
到 80 ～1o0 ，活化提高农业生态系统物质、能量循环与经济增值率 3o ～50 ，庭院的巨大生态、经济功
能机制推进传统农业向持续高教方向发展；二是比较利益的驱动作用。比较利益是指生产项目之间经济效果
的比较．比较利益高．说明该生产项目比其他生产项目的生产效率高，生产要素会流向比较利益高的生产项
目．使之迅速扩大和发展。1994年 4个村水稻、蔬菜、柑桔的生产效益比较．水稻产量、产值、生产成本和生产
效益分别为 0．975万kg／hm 、1．053万元／hm 、0．359万元／hm 和 0．684万元／hm ；蔬菜则分别为 2．25万
kg／hm 、1．575万元／hm 、0．41万元／hm 和 1-1 65万元／hm ；柑桔分别为 1．50万 kg／hm 、1．65万元／hm 、
0．33万元／hm 和1．32万元／hm。。水稻、蔬菜、柑桔及农产品加工业(以薯粉加工为例)投入产出比比较结
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第 3期 林泽建等 ：南方红壤丘岗地区庭院经济发展研究 97
果表明，生产效益柑桔>蔬菜>水稻；投入产出比为柑桔(1：5)>蔬菜(1：3．8)>加工业(1：3．2)>水稻
(1：2．9)。加工业投入产出比虽较低，但加工业资金周转速度快，生产规模易扩大，是高投入高产出产业，其
投入产出比虽略高于水稻，但综合效益大大高于水稻，这驱使农户加大发展适于庭院发展的柑桔、蔬菜和加
工业力度。到 1999年以柑桔、蔬菜和加工业为主要生产项目的庭院经济户数分别增加了 88．5 、533 和
1 33 ；三是科学技术的推动作用。生产主体吸纳科技的动力主要决定于生声顽目的比较利益和已有技术水
平，在提供科技转化中介和一定资金、物质条件的前提下，科学技术对比较利益高、现有技术水平低的生产项
目有更大的推动作用。4村的水稻、棉花、油料等大田作物生产技术水平较高，但比较利益较低，科技推动力
逐渐减弱；1 994年前当地柑桔、蔬菜生产技术水平低，施肥不当．病虫害严重，产量低，品质差，但比较利益
高；1994年后在科技人员指导下广大农户加大了对柑桔的物资和科技投入，5年来水稻单产在原有水平上徘
徊，柑桔单产则提高了近 1倍。用 Solow R．W．提出的经济理论增长模型分析和度量水稻、柑桔 2个生产项
目的技术、资金、劳动力对产出影响的强度，其数学模型为：
仙 一 × ㈩
式中，A为技术进步水平，y为总产出， 为单位产值占用资产(资金)；L为劳动力，K为固定资产(资金)，争
为劳动生产率。计算结果表明 ]，1994~1999年 4村大田水稻、庭院柑桔生产的技术、资金、劳动力对产出的
影响强度水稻分别为 60．36、32．86和 6．78；柑桔分别为 73．95、2l_81和 4．24，通过保鲜处理后出售的柑桔
分别为 83．03、14．1 7和 2．75，柑桔生产的科学技术作用显著高于水稻，说明科学技术被比较利益高、技术水
平低的生产项目所强烈吸纳而发挥出巨大的推动作用；四是新运行机制的带动作用。我国农村市场经济并非
已发展为成熟发达的社会主义市场经济，农民的经济行为和市场衔接尚不吻合，相当多的农民面对市场有些
茫然，无所适从，这种现象制约着庭院经济的发展。近几年来随着庭院经济的发展，柑桔等庭院产品产量不断
增长，4个村及所在的盘塘镇探索建立了“专业协会+营销大户+农户”新的经济运行机制，率先成立的柑桔
生产协会以柑桔生产和销售大户为主体，联合桔农参加，聘请科技人员当顾问，协会为广大桔农提供优质种
苗、化肥、农药、技术指导、信息及产品销售等产前、产中、产后一条龙服务。1999年仅协会所属3个柑桔营销
大户就销售了柑桔 250万kg，占4个村柑桔总产量的 65 。4个村在柑桔生产中大力优化品种，改善结构，
推广应用保花保果、科学施肥、防治病虫害和贮藏保鲜等多项技术，使庭院柑桔生产迈上一个新台阶，这说明
科技是提升庭院经济重要手段。
总之，南方红壤丘岗地区庭院经济的发展，一定要特别注重引进、推广应用先进适用的科学技术，提高庭
院经济开发的科技含量，使庭院经济开发的资源利用更高效，产品质量更好，经济效益更佳；创新机制是推进
庭院经济发展的重要环节，一家一户的庭院经济与市场衔接是否吻合．关系着庭院经济能否健康发展，4个
村探索创立的“专业协会+营销大户+农户”新的运行机制促进了庭院经济的发展深刻证明了这一点。盘塘
镇人民政府又相继成立了瓜菜协会和养殖业协会，有力地促进了庭院经济的健康发展。
参 考 文 献
1 林择建．彭廷柏．湘北试区农村经济结构研究．湘北虹壤低丘岗地农业持续发展研究．北京：科学出版社，1995．176~I81
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