作 者 ：高霞
期 刊 ：山西大学 2015年 02期 页码：49
关键词：冻绿叶；抗氧化；抑菌；黄酮；
摘 要 ：冻绿(Rhamnus utilis),为鼠李科鼠李属的一种落叶灌木,主要分布在东北及河北、山西等地。冻绿叶味苦、甘,性凉。据《中华本草》记载,冻绿具有“清热利湿,消积通便”等功效,民间主要用于治疗水肿腹胀、疝瘕、瘰疬、疮疡、便秘等。但由于缺乏相关的研究基础,冻绿作为药物的使用并不多。本研究对冻绿叶的抗氧化和抗菌活性进行分析；测定其含有的各类活性成分,以初步了解冻绿叶的化学组成；在确定其含有黄酮类物质的基础上,进行冻绿叶黄酮的提取及工艺优化,以最大限度提高黄酮提取量。研究旨在为该植物在新型药物及保健品的开发等方面提供理论依据。研究结果如下：(1)分别以90%的乙醇和蒸馏水为溶剂提取冻绿叶,采用普...