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作 者 ：田文莹;刘洪霞;邱芳萍;

期 刊 ：长春工业大学学报(自然科学版) 2009年 06期 页码：629-632

关键词：微波辅助提取；响应面法；粪鬼伞多糖；

摘 要 ：用微波辅助提取技术从粪鬼伞(Coprinus sterqulinus Fr.)菌丝体干粉中提取粪鬼伞多糖。在单因素试验的基础上,依据响应面分析法研究了微波功率、提取时间和料液比对粪鬼伞多糖提取率的影响,确定微波提取粪鬼伞多糖的最佳工艺参数为:微波功率637 W、提取时间3 min、料液比为1:23,粪鬼伞多糖的提取率为14.39%。

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