全 文 ：影响二校大麦产量的若干因子的探讨
赵 理 清
( 浙江省农业科学院作物研究所 )
多年生产实践证明 , 在我省条件下 , 二
棱大麦较六棱大麦稳产 、 高产 。 所以 , 从七十
年代中期以来 , 二棱大麦在生产上得到了迅
速发展 , 并成为我省主要栽培类型 , 对提高
我省大麦产量起到了良好作用。 为了进一步
提高二棱大麦产量 , 近年来 , 我们在杭州本
院试验场对影响二棱大麦产量的若干因子进
行了试验探讨。 现将所得资料 , 并参照外单
位的试验调查资料 , 整理如下 , 供有关方面
参考 。
元麦高产品种 1 14 的 8 年小区测产 结 果 , 皮
麦产量显著高于元麦产量 ( 表 1 ) , 而且变
异系数较小 , 表明年度间产量比较稳定 。 同
时从 9 年中对 58 个二棱 皮 大 麦 品种 ( 系 )
和 3 9个二棱元麦品种 ( 系 ) 的小 区 测 产 结
果来看 , 各年 二 棱 皮麦的平均产量均高于
二棱元麦的平均产量 ( 表 2 ) 。 经显著性测
表 l 大 、 元麦 8 年测产结 果比较
数系)
%
异(变品 种 平 均 亩 产
( 斤 )
一 、 类型 、 品种与产 t 的关系 早熟 3 号
元麦 1 14
3 5 6
.
92 士 9 3 . 8 2 6 . 2 8
2 60
.
6 3土 9 7 . 3 5 3 7 . 3 5
根据二棱皮麦高产品种早熟 3 号和二棱 住 : 为 1 9 7 3一 1 9 7 5年 和 1 9 7 7一 19 8 1年的测定结果 。
表 2 大 、 元麦不同品种 ( 系 ) 9 年浏产结 果
现
品种类型 项
全 表 〕不 同 年 份 的 产 量
.
二袂 元大麦
侧定品种 (系 )数
平均 亩产 士标准差
(斤 )
变异系数 ( % )
变幅 (斤 /亩 )
幅距 (斤 /亩 )
侧定 品种 (系 ) 数
平均 亩产 士标 准差
(斤 )
变异系 数 ( % )
变幅 (斤 /亩 )
幅距 (斤 /亩 )
1 9 7 2 19 7 3 19 7 5 1 9 7 7 1 9 7 8 19 7 9 1 9 80
7 6 4 S
4 2 9
.
5 2 6 5
.
0 2 6 0
.
5 2 2 7
.
4
士 3 2 . 4 7 士 1 9 . 6 9 士 4 5 . 6 5 士 2 4 . 4 8
7
.
5 5 7
.
4 3 1 7
.
5 2 10
.
7 6
3 8 6
.
9一 2 2 9 . 0一 2 0 5 . 1一 19 4 . 3一
4 9 0
.
3 2 82
.
0 2 9 8
.
8 2 6 1
.
4
10 3
.
4 5 3
.
0 9 3
.
7 6 7
.
1
3 4 一 6 5 3
40 5
.
4 1 7 0
.
5 16 1
.
9 14 3
.
7 27 0
.
5
士 2 . 6 5 士 3吕. 4 5 士 3 6 。 , 5 士 3 4 0 6 士 1 1 。 4 0
0
.
6 5 2 2
.
5 5 2 2
.
8 2 2 3
.
7 0 4 2 1
4 0 2
。
8一 13`一 1 15 . 2一 9 0一 2 5 8 . 2一
4 0 8
.
1 2 2 2 2 0 4
.
9 1 82
.
1 2马0 , 7
5
.
3 8 6
。
0 8 9
。
7 9 2
.
1 2 2
.
5
·
2 3 2
·
DOI : 10. 16178 /j . i ssn. 0528 -9017. 1981. 05. 007
验 ( t测验 ), 达到 P = 。 . 01 的显著平准 。
由于皮麦品种产量显著高于元麦 , 所以我省
生产上种植的大麦 , 基本上是二棱皮大麦 ,
如早熟 3 号等品种的栽培面积要占大麦总面
积的9 呱以上 , 元麦面积仅占0 . 5帕左右。 皮
麦亩产量在生产上一般可达 4 0 一 5 0 斤 , 高
的可达 70 0一 8 0 斤。 皮麦在我省主要作饲料
用 , 部分用于酿制啤酒 。 因此 , 在今后的一
段时期内我省大麦育种的重点 , 仍然以选育
饲用二棱皮大麦为主 , 并兼顾啤酒用二棱皮
大麦的选育。 从表 2 还看出 , 在同一年份 ,
栽培条件相似的情况下 , 皮麦不同品种间产
量差异也较明显 , 差异较小的年份为每亩 53
斤 , 差异较大的年份达 1 74 . 1斤 。 所以 , 在皮
麦中选育出高产品种乃是重要的增产因子 。
二 、 栽培管理与产皿的关系
种 , 产量也不高。 另据地处浙北的桐乡县 良
种场 1 9 7 1年冬用早熟 3 号分 1 1月 1 3日、 2 3日
两期播种 , 亩产分别为 50 3 . 6斤和 4 84 . 1斤 ,
早播比晚播增产 4 . 02 肠 。 地处浙南的温岭县
良种场于同年将早熟 3 号分别在 n 月 14 日、
1 9日、 2 4日、 2 9日和 1 2月 4 1[ 播种 , 结果以
n 月 1 9日和 24 日播种的产量 最 高 , 亩 产 为
65 8
.
1 斤和 61 2 . 8 斤。 由此看来 , 在浙北地
区 , 大麦的适宜播种期一般以 n 月上中旬为
宜 , 浙南地区以中下旬为好 。
2
. 播种密度与产量的关系 。 播种密度与
产量的关系 , 因品种 、 播种期 等 而 不 同 。
1 9 7 4和 19 7 5年 , 我们在杭州进行元麦 1 14不同
播种密度试验 , 由于该 品种有较好的分粟特
性 , 基本苗数少的处理 , 单株 有 效 分 桑增
多 , 最终都达到一定数量的有效穗数 , 处理
间的产量差异不显著 ( 表 4 ) 。 嘉兴地 区农
1
. 播种期与产量的关系 。 播种期对产量
的影响是明显的 。 据 1 9 7 4和 1 9 7 5年进行的元
麦 1 14 品种的不同播种期试验结果表明 , 虽然
这两年的产量水平不同 , 但播种期之间的产
量差异都是显著的 。 1 9 7 4年试 验测 得 F值
1 4
.
5 6> F o
.
o l = 9
.
7 5的显著点。 1 9 7 5年试验
测得 F值 7 . 56 > F o . 05 = 4 . 76 的显著点。 从
这两年试验还看出 , 在 杭 州 条 件下 , n 月
上 、 中旬播 种 的产 量最高 , 到 n 月下旬播
种 , 产量就明显下 降 ( 表 3 ) , 但 过 早播
表 3 播种期 对元麦 n 4产量的影响
表 4 播种密度时元 麦 1 14 产量的影响 .
} 基本苗 , } 产 .
年 度 1 1—一只兰互堕 ) 4一里 1 一 {一单一} 吕· 3 } ” 3 · 9 }} ’ 4 · 8 } “ 2 4 , “ {} 2 4 · o } S , 7 · 8 } ’ 0 0{ 3一 } 2 2 2 . : } 9了. 3{ 5 . 4 } 2 3 8 . 2 } 1 0 4 . 1} 1 1 . 5 1 2 3 2 . 9 } 1 0 1 . 7
} ’ 4
· “ } 2 2 8
· ’ } ’ ” 0
. 小区面积 56 平方尺 , 随机区组 排列 , 重复 3 次 。
年度
出苗期
(月 / 日 )
成 熟期
(月 / 日 )
, , / , …i / ,` { ` 6 , · , ! ` 0“ · ,
” /
{i { !吮, i ; ” 0 4 · 6 } ” 7 · 3” /之 `
} i
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’ 3 U · ”
’ 2 / ` u } ” / 20 } 4 3 0
· ’
1
’ 0 0— , —
科所栽培组 , 1 9 7 7年 1 月 3 日播种的早熟 3
号 , 在每亩基本苗 1 6 . 8 、 1 9 . 6 、 2 3 . 4 、 2 7 . 6
万的各处理中 , 以基本苗 16 . 8万的 产 量最
高 , 平均亩产 5 60 斤 , 而 n 月 18 日播种的早
熟 3 号 , 在每亩基本苗 2 5 . 3 、 2 0 . 1 、 2 3 . 7 、
2 7
.
6
、
3 3
.
0万的各处理 中 , 以基本苗 23 . 7万
的产量最高 , 平均亩产 59 6斤 。 由此可见 ,播
种密度要因种 、 因地 、 因栽培条件而异 , 要
从省种栽培出发 , 以达到最高产峨之目的 。
3
. 施肥量与产量的关系 。 施肥址与产量
有密切关系 。 据 1 9 7 4和 1 9 7 5年在杭州进行的
,ùó`:曰八U,`IJLOj .皿J玉.
月
1
播种期
(月 / 日 )
1 0 / 2 8
1 1/ 7
1 1八 7
1 1 / 2 7
1 0 / 2 9
1 1/ R
1 1/ 18
1 1/ 2吕
1 1 / 5
1 1八 5
1 1 / 2 8
1 2八 〔)
5 / 7
S八 0
5八 3
S八 6
2 4 8
.
9
2 7 8
.
3
2 5 5
.
4
2 0 3
.
2
注 , 2 1、 区一可积 5 6平方 J之, 随机 区纤l排列 , 重复 3
次。
·
2 3 3
·
试脸表明 , 在亩施硫酸钱 4。一 120 斤的范围
内 , 元麦 1 14 的产量随施肥量增加而增加 , 处
理间差异极显著 。 但从亩施 1 20 斤增至 1 60 斤
时 , 增产就甚微 ,差异也不显著 (表 5 ) 。 1 9 7 8
表 5 施肥童时元麦 1 4产量的影响 .
年 度 …黑’ 陈不不井卜一不 - 一不了万百刃-} 科0 … 5 3 6 · 6 ! ’ 2 9 · ’
}
’ 2`, 」 5 7 2 · ’ i ’ J 7 · 9
1 16
.
7
2 3 8
.
4
3 1 2
.
2
3 1 4
.
3
10 0
2 0 4
.
3
2 6 7
.
5
2 6 9
.
3
品种为3功 . 7和 46 0 . 7斤。 19 7 9年在亩施标准
肥 34 担 、 59 担条件下 , 早熟 3 号品种亩产为
4 2 2
.
6和 5 9 8 . 7斤 , 7 8一 1 3 2品系为 4 3 5和 6 2 3
斤 , 7 7一 15 1品系为 3 9 7 . 8和 5 4 6 . 1斤。 由上
看出 , 大麦产量随施肥量而增加 , 但各品种
的需肥量都有一定限度 , 因此 , 要因种确定其
最适施肥量 。 各地试验还证明 , 在大麦生育后
期 , 根外追施磷酸二氢钾等肥料 , 有一定增
产效果 。 对于啤酒大麦来说 , 氮肥用量宜适
当减少 , 以降低籽粒蛋白质含量 , 从而提高
啤酒质量 。
4
. 收获期与产量的关系 。 19 8 0年和 1 98 1
年 , 我们对早熟 3 号等品种进行了麦粒灌浆
速度测定 , 由于两年气候条件不同 , 灌浆速
度有所不同 , 1 9 8 0年早熟 3 号在 抽 穗 后 35
天 , 麦粒重达到最高峰 。 1 9 8 1年在抽穗后妞
天达最高峰。 此时正值蜡熟后期 , 是大麦收
获适期 ( 表 6 ) 。
侧注 : 小区面积 5 6平方尺 。 随机 区 组. 列 , 重友 3
次 。
年在亩施标准肥 30 和 50 担条件下 , 早熟 3 号
大麦的亩产为 5 7 2 . 5斤和 5 0 8 . 。 斤 ; 7 7一 15 1
表 6 几个大麦品种 ( 系 ) 灌浆过程中麦杜重的变化
一沙0nU一n,.ù一口,ù卜`月,ó阳.一,jQJ一ìà1公工J一.月峥1一月峥ùón,八“
·一
2,
ù一月份,J一通,óù`。U一ù一óJn,
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年 , …品 ( , )种
: , 8 0
1
二 ’ 号
项 目
早熟 3 号
1 9 8 1 } 7 8一 13 2
7 7一 15 1
千校重克
祖桨 %
千粒 重 (克
斑狱 %
千粒重克
班桨 %
1 , 80年试 脸是 4 月 7 口抽枕 , 挂牌 。 每隋 7 天取样 1 次 , 每次取 10 移 。
一9 8 1年 早熟 3号 、 7 7一 5 1是 3月 2 7 日抽撼挂牌 : 7 8一 1 32是 4月 1日抽秘挂牌 。 每隔 7 天取 样 1 次 , 每次取样 1 0秘 。
大麦的适宜播种期一般为 n 月上中旬 , 浙南
三 、 小 结 地不可适当推迟些 。 播种密度对产量影响的
实践证明 , 二棱皮大麦的产量显著高于
二棱元麦产量 , 而且比较稳产 。 同时 , 皮麦
品种间的产量差异也较明显 。 因此 , 选育二
棱皮麦高产品种 , 仍是我省 大 麦 育 种的重
点 。 播种期对产量的影响比较明显 。在杭州 ,
大小因品种 、 播种期等而异 。 大麦产量一般
随施肥量增加而提高 , 但施肥量超过一定限
度后 , 增产效果就很小 。 在杭州 , 大麦一般
在抽穗后 35 一 42 天麦粒重达最高峰 , 此时正
值蜡熟后期 , 是收获适期 。
2 3 4