全 文 ：书【化学工程与材料】 DOI:10． 14168 / j． issn． 1673 －4939． 2015． 03． 01
保山市野生白及和云南独蒜兰的红外光谱对比分析
刘有菊1 ，杨庆辞1 ，杨增刚2 ，姚 雄1 ①
(1．保山学院 理工学院，云南 保山 678000;2．保山市食品药品监督管理局，云南 保山 678000)
摘 要:为了探索保山市野生白及和云南独蒜兰在生药学上的不同，利用 FT － IＲ光谱仪检测野生白
及和云南独蒜兰样品，得到野生白及和云南独蒜兰的红外光谱和二阶导数谱，然后对光谱进行比较，得出
野生白及和云南独蒜兰的差异。结论，利用红外光谱的特征峰形、峰位和峰数可鉴别野生白及的真伪，为
中药材市场的鉴别提供了一种快速科学有效的方法。
关键词:红外光谱;二阶导数谱;白及;云南独蒜兰
中图分类号:Ｒ282． 5 文献标志码:A 文章编号:1673 － 4939 (2015)03 － 0153 － 04
白及 (Bletilla striata (Thunb．)Ｒeichb． f．)为
兰科草本植物，是一种重要的中药材［1 － 6］，它具有
收敛止血、消肿、清热利湿之功效，用于咯血、吐
血、外伤出血、疮疡肿毒等治疗。白及在全世界有
多个种群，中国有 4 个种群，分别是白及 (B． stri-
ata (Thunb．)Ｒeichb． f)、小白及 (B． formosana
(Hayata)Schltr)、黄花白及 (Bletilla ochracea Schl-
tr)和华白及 (Bletilla sinensis (Ｒolfe)Schltr)。白
及主要分布于中国的陕西南部、甘肃东南部、江
苏、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、广
东、广西、四川、云南和贵州等地［7，8］。
独 蒜 兰 (Pleione bulbocodioids (Franch．)
Ｒolfe)为兰科独蒜兰属植物，别名糯白及、蒜白
及。具有平喘止咳、消炎、镇痛、止血的功效。在
云南大部分地区分布有野生独蒜兰。
独蒜兰为兰科独蒜兰属植物的干燥假鳞茎，白
及为兰科白及属植物的干燥假鳞茎。二者植物亲缘
关系较远，在国家标准中也未作为同种药材品种收
载［9］，但在民间二者混用现象较为严重。文章研
究就利用红外光谱并结合二阶导数谱图对保山市野
生白及 (开紫花，块茎分 2 ～ 3 叉)和云南独蒜兰
进行对比分析，为白及市场的鉴别提供一种快速科
学有效的方法。
1 材料与方法
1． 1 仪器
使用的仪器是 Thermo Scientific IS5 傅里叶变换
经外光谱仪，光谱范围在 4 000 ～ 400 cm －1，分辨
率为 4 cm －1，扫描次数为 32 次，温度为室温。
1． 2 样品来源
保山位于云南省的西南部，与缅甸山水相连，
海拔在 535 ～ 3780 之间;每年平均气温 15 ℃，温
差较小;年降雨量在 700 ～ 2 100 mm之间，降水比
较充沛;全市森林覆盖率为 42． 4%，林中土壤条
件和气候条件都比较适合白及和独蒜兰的生长。此
研究所用样本均采集于保山市的隆阳区、腾冲县、
龙陵县、施甸县、昌宁县，如图 1 所示。
·351·
第 22 卷第 3 期 辽东学院学报 (自然科学版) Vol． 22 No． 3
2015 年 9 月 Journal of Eastern Liaoning University (Natural Science) Sept． 2015
① 收稿日期:2015 － 06 － 02
基金项目:保山市科技计划项目 (2013ki001)
作者简介:刘有菊 (1969—) ，女，云南腾冲人，教授，研究方向:光谱学。
1． 3 测量方法
分别取野生白及和云南独蒜兰日晒、再烘干粉
碎，成粉末。采用 KBr 压片法制样，获得室温下
野生白及和云南独蒜兰的红外光谱图，用 Scientific
OMNIC 软件获得二阶导数谱图。
2 测量结果分析
用 Thermo Scientific IS5 傅里叶变换红外光谱仪
得到保山市野生白及和云南独蒜兰的谱图，如图 2
所示。
2． 1 从整体上来看保山市野生白及和云南独蒜兰
的红外光谱
保山市的野生白及和云南独蒜兰的红外光谱从
整体上来看，表现出较高的一致性，尤其是在特征
区 4 000 ～ 1 250 cm －1，各种样品谱图在特征区的
整体峰形、峰数、峰位(cm －1)很相似，在指纹
1 250 ～ 400 cm －1主要吸收峰，样品谱图的峰形、
峰位也有较高程度的一致性，但在相对峰强、峰数
上有明显的差异性。它们共有较强的吸收峰均表现
在 3 387 cm －1、2 921 cm －1、2 150 cm －1、1 735
cm －1 、1 6 3 0 cm －1 、1 5 1 4 cm －1 、1 4 2 8 cm －1 、
1 375 cm －1、1 320 cm －1、1 240 cm －1、1 160
cm －1、1 030 cm －1、898 cm －1、810 cm －1附近。说
明野生白及和云南独蒜兰含有相似的化学成份，
2． 2 从局部上来看保山市野生白及和云南独蒜兰
样品的红外光谱
保山市野生白及和云南独蒜兰样品的红外光谱
从局部上来看，在 3 387 cm －1附近是羟基的伸缩振
动吸收峰，在 2 921 cm －1和 2 855 cm －1附近为亚甲
基的伸缩振动特征峰，野生白及和野生独蒜兰在
2 850 cm －1附近的特征峰不明显，如图 3 所示。
·451·
辽东学院学报 (自然科学版) 第 22 卷
仔细比较谱图，野生白及和云南独蒜兰在
1 250 ～ 400 cm －1的相对峰强、峰形上存在一定的
差异性，如图 4 所示。在 1 070 cm －1附近的 C － O
伸缩振动和 800 cm －1附近面内弯曲振动，表现为
苷类、多糖类成份的吸收峰［10，11］。在 1 250 ～ 400
cm －1的相对峰强和峰形上存在着不同，说明野生
白及和野生独蒜兰所含化学成份还是有区别。
如图 5 所示，在二阶导数谱中野生白及和云南
独蒜兰的峰位、峰形、峰强、峰数上明显不一样，
表明两种中药材的生药学是不一样的。
·551·
第 3 期 刘有菊，杨庆辞，杨增刚，等:保山市野生白及和云南独蒜兰的红外光谱对比分析
3 结论
对保山市野生白及和云南独蒜兰的红外光谱研
究表明，保山野生白及和云南独蒜兰从整体上看，
在峰位、峰形及相对峰强有相似性，尤其是在特征
谱区野生白及和云南独蒜兰样品的红外光谱很相
似，表明其化学成份具有一定的相似性。但在指纹
区峰形、峰位、峰数、相对峰强存在一定的差异，
从二阶导数谱中更加明显的看出白及和独蒜兰的是
不一样的，表明野生白及和云南独蒜化学成份是有
区别的，同时也说明白及和独蒜兰的药用价值是不
一样的。
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(责任编辑:龙海波)
Comparison and Analysis of Wild Bletilla striata
in Baosan and Pleione yunnanensis by FT － IＲ
LIU You － ju1，YANG Qing － ci1，YANG Zeng － gang2，YAO Xiong1
(1． College of Science and Technology Baoshan University，Baoshan 678000，China;
2． Baosan Food and Durg Administration，Baosan 678000，China)
Abstract:In order to explore difference on the pharmacognosy of wild Bletilla striata in Baosan and Pleione
yunnanensis，samples of them are tested with FT － IＲ spectrometer． FT － IＲ spectroscopy and second derivative IＲ
spectroscopy of wild Bletilla striata and Pleione yunnanensis were obtained，by which the difference of the two spe-
cies could be showed． It is found that wild Bletilla striata can be identified by the shapes，peak locations and peak
number of the infrared spectrum characteristic peaks． This is a fast and effective method for Identification of Chi-
nese medicinal materials．
Key words:FT － IＲ spectroscopy;second derivative IＲ spectroscopy;wild Bletilla striata;Pleione yun-
nanensis
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辽东学院学报 (自然科学版) 第 22 卷