全 文 ：文章编号:　1001—9499 (2004)01—0049—02
平邑甜茶的繁育技术
孟庆杰　王光全
(聊城大学生物系 , 山东　聊城　252059)
摘要:于平邑甜茶果实采前喷施 300 ml L 乙烯利催落果实效果最好 , 制种量较对照提高 1 倍以上。种子冬藏层
积时间 45 ～ 55 天 , 播种出苗率最高。根系扦插覆膜和枝条加激素处理扦插 , 成活率均能达到 80%以上。
关键词:平邑甜茶;无性繁殖;有性繁殖
中图分类号:S 722.8　　　　文献标识码:A
　　平邑甜茶 (Malus hupenensis)为蔷薇科苹果
属植物 , 是典型的自发无融合生殖型多倍体种[ 1] 。
用其种子进行繁殖和用根 、 枝进行扦插繁殖 , 苗
木生长一致 , 当年基本都能达到嫁接要求。平邑
甜茶作为苹果砧木表现出抗涝 、 抗旱 、耐瘠薄等
优良性状[ 2 , 3] , 在生产上早已被广泛采用。但由于
平邑甜茶属野生植物 , 仅分布于蒙山海拔 600 ～
1 000 m的阳坡山峪水沟旁[ 4] , 加之用种子繁殖的
制种系数低 , 从而限制了这一优良种质资源的推
广使用。对此 , 2000 ～ 2002年就加速该种质的繁
育进行了研究 , 旨在为开发利用这一优良砧木资
源起到积极作用 。
1　有性繁殖
1.1　果实采收及种子冬藏
1.1.1　果实采收
平邑甜茶每年可产种子 500 ～ 600 kg , 价格高
达 900元 kg 以上。平邑甜茶分布在海拔较高的森
林之中 , 每到果实成熟季节 , 常常因众多鸟类聚
集抢食而损失严重。为解决这一问题 , 于果实成
熟前的 9月下旬 (此时果实已褪绿转黄 , 阳面渐
着色 , 种皮色泽加深而具光泽 , 种子基本成熟 ,
但果实涩硬), 进行喷施乙烯利催熟果实脱落试验
(见表 1), 并取得了良好的效果 。
通过表 1 看到 , 喷施 300 ml L 乙烯利 , 第 4
天稍用外力震摇 , 果实即开始大量脱落 , 到第 5
～ 6天 , 果实全部脱落 。喷施 400 ～ 500 ml L 乙烯
利 , 虽也有较好的催落效果 , 但叶片已有早落的
现象 。采取这一措施 ,可提高工效1 0倍以上 , 同
时还防止了鸟类的危害 , 制种量也由原来每年的
500 ～ 600 kg , 提高到 1 000 ～ 1 200 kg 以上。
表 1　喷乙烯利催落果实调查
乙烯利
(ml L)
果实脱落 (%)
3 d 4 d 5 d 6 d 7 d
100 - - 3 12 25
200 - 7 13 31 56
300 13 56 81 100 -
400 32 89 100 - -
500 30 97 100 - -
1.1.2　种子冬藏
甜茶种子千粒重为 9.2 ～ 9.8 g , 播前需进行
冬藏处理 。封冻前 , 先在房后等背阴处选地势较
高处挖一条深 30 cm , 宽 40 ～ 50 cm , 长 100 cm 左
右的沟 (可根据种子多少而定)。待冬藏层积时 ,
将种子掺上 5 ～ 10 倍的干净河沙 , 拌匀后放入沟
内 , 使之与地面相平 , 上边盖上一层席子 , 其上
再覆盖 20 cm 的砂土 , 呈屋脊状 , 以防雨水渗入
沟内 。砂的湿度以手握成团不滴水 , 松手略散开
为宜 , 湿度过大易造成烂种。冬藏时间要适宜 ,
过长或过短均影响出苗成活率 (见表 2)。
表 2　冬藏时间与出苗率的关系
贮藏天数(d) 20 30 40 50 60 70 80
出苗成活率(%) 22.3 38.7 59.8 78.1 62.2 43.0 31.6
　　在山东省中南部地区种子冬藏的时间是 1 月
中旬 , 冬藏天数 45 ～ 55天 , 其间的温度保持在 0
～ 10 ℃, 最好在 5 ℃左右。冬藏至 “立春” 前不
要翻动;“立春” 后 , 地温上升较快 , 此时沟下部
温度较高 , 上部较低 , 应每隔一周上下翻动一次
种沙 , 使其受温均衡 , 发芽整齐 。此时如发现种
沙稍干 , 要及时洒水 , 以保持原来湿度 , 但切忌
湿度过大 , 以免造成烂种 。当 70%以上的种子发
第29卷　第 1期 林　业　科　技 Vol.29　No.1
2 0 0 4 年 1 月 FORESTRY SCIENCE &TECHNOLOGY Jan.　 2 00 4
聊城大学科研基金资助项目
芽泛白时 , 即可播种 。
1.2　播种
苗圃地以肥沃的壤土或沙质壤土为宜 , 能灌
能排。播种前每 666.7 m 2 施土杂肥 4 ～ 5 t , 耕翻
细作后作畦 , 畦宽 1.2 m , 畦梗宽 25 ～ 30 cm , 高
15 ～ 20 cm , 灌足底水。3月上旬播种 , 每畦 4行 ,
开沟条播 。平邑甜茶种子较小 , 播种不宜过深 ,
以 1 ～ 1.5 cm 为宜 , 每 666.7 m2 播种 0.5 ～ 1 kg 。
1.3　苗木管理
3月中下旬幼苗陆续出土 , 前期苗木生长缓
慢 , 要早晚用喷壶喷水 , 使苗圃保持一定水分 ,
切忌大水漫灌 , 并要及时拔除杂草 。待小苗长有
3 ～ 4片真叶时 , 结合松土 , 对过稠的幼苗进行移
栽 , 此时移栽成活率最高 。5月中下旬苗木进入
生长高峰 , 此时苗木需肥量大 , 应结合灌水及时
进行追肥和叶面施肥 , 前期以追施尿素等氮肥为
主 , 后期适当补充磷 、 钾肥 。当苗高长到 25 ～ 30
cm时进行摘心 , 以利加粗生长。8月份苗木即可
达到嫁接要求。
2　无性繁殖
平邑甜茶因其资源少 , 产种量低 , 仅用种子
繁殖很难满足生产上的需求 , 对此 , 我们进行了
扦插繁殖的试验 。
2.1　根插育苗
秋季果园施基肥或苗圃起苗时 , 选取直径
0.7 cm 以上的断根作种根 , 剪成长 15 ～ 20 cm ,
每50 根一捆 , 用湿沙埋于阴凉处备用 , 于翌年
“春分” 前后扦插。
育苗地选择肥沃的沙质壤土 , 每 666.7 m2 施
入土杂肥 3 ～ 4 t , 尿素 10 kg , 耕翻平整后作畦
(同上), 畦内开沟 , 沟内浇小水 (切忌大水灌
溉), 待水渗下后插种根 。每畦扦插4行 , 株距15
～ 20 cm 。扦插时 , 使种根与地面呈 80°～ 85°角 ,
扦插后踏实 , 其上覆土 2 ～ 3 cm , 然后盖地膜保墒
提温 。“清明” 后 , 种根上陆续长出不定芽 , 此时
要及时破膜放苗 , 每株选留一个健壮芽 , 其余抹
除。当年 8 月份调查 , 插根覆膜成活率 81%～
88%, 秋季芽接率 85%～ 90.3%。
2.2　枝插育苗
春季解冻后萌芽前 , 将苗圃剪下来的平邑甜
茶砧条剪成长 16 ～ 20 cm 的插条 , 插条下端剪成
45°斜面 , 上端留一饱满芽 , 平剪 , 剪口距芽 0.5
～ 1 cm , 而后每 50条扎一捆埋于背阴处的湿沙中
贮藏待插 。扦插前平整苗圃地作畦 , 待5 cm处地
温达 10 ℃以上时 , 取出砧条 , 用激素兑成水溶液
浸泡砧条基部后再进行扦插 (见表 3)。
表 3　激素处理平邑甜茶插条对生根成活率的影响
激　素
处理
浓度
(ml L)
处理
时间
(h)
生　根
成活率
(%)
单株平
均根数
(条)
平均
根长
(cm)
单株平
均高度
(cm)
NAA 100 12 83.75 26.2 14.3 31.7
IBA 100 12 86.6 30.7 16.7 39.5
IAA 100 12 82.5 28.5 15.4 35.7
ABT 100 12 87.2 32.6 13.2 41.0
NAA+IBA 50+50 12 93.0 35.0 11.7 38.1
CK 清水 12 57.83 10.4 8.3 16.5
　　激素处理的砧条在扦插后的第 27天开始生根 ,
79天后挖根检查 , 平均单株发根数均在 26条以上 ,
最多的达51条 , 而对照平均只有 10.4条 , 最多的
只有 16条 。8月中旬调查 , 用激素处理的砧条扦
插成活率均在 82%以上 , 单株平均高度达 30 cm
以上 , 最高为 56.2 cm , 秋季芽接率达 86.7%,
而对照扦插成活率仅有 57.83%, 单株平均高度只
有 16.5 cm , 秋季适宜芽接的仅占 28.6%。
参　考　文　献
[ 1] 　董绍珍, 俞宏 , 苹果属植物与无融合生殖 [ J] .果树科学 ,
1987 , 4 (4):27～ 29
[ 2] 　郗荣庭, 韩其谦 , 主要果树砧木 [ M] .北京:中国林业出
版社 , 1996
[ 3] 　郑州果树所编.果树砧木论文集 [ M] .西安:陕西科学技
术出版社 , 1985
[ 4] 　谷守浩,王光全.平邑甜茶简介[ J] .落叶果树.1989(增刊):8
～ 9
收稿日期:2003-08-11
Studies on the Breed of Malus hupehensis
MENG Qing jie
(Biological Department , Liaocheng University , Liaocheng 252059)
Abstract　The result of the experiment show s that it′s best to spray 30 m l L ethephon before the
fruits was picked to induced fruits abscission.The account of making seeds is as tw ice as the account
befo re.When the storing time of seeds in the w inter is 45 ～ 55 d , the rate to come out the seeding is
the highest.Cut tage cover film of the root and increased hormone to branch , the rate of living can be
over 80%.
Key words　Malus hupehensis;Vegetative propagat ion;Dexual reproduction
5 0 林　业　科　技 第 1 期