全 文 ：蝴蝶兰智能温室催花技术研究
张长海， 沈汉国， 罗丽霞， 邓 樱， 杨镇明， 蓝伟泉， 王延旋
(珠海市农业科学研究中心， 广东 珠海 509075)
摘 要：利用现代智能温室设施，探讨不同温度、光照、肥料对蝴蝶兰花芽分化的影响，结果表明，在日温 22~24℃，夜温 16~17℃，
每天低温处理 16 h，光照 25 000~30 000 lx的条件下，配合施用 N∶P∶K配比为 9∶45∶15的肥料，蝴蝶兰花芽分化率最高，生长效果最好。
关键词：蝴蝶兰； 智能温室； 保温棉； 花芽分化
中图分类号：S682.310.59 文献标识码：A 文章编号：1004-874X（2013）02-0040-02
Study on flowering techniques of Phalaenopsis
in air- conditioned cultivation
ZHANG Chang-hai, SHEN Han-guo, LUO Li-xia, DENG Ying,
YANG Zhen-ming, LAN Wei-quan,WANG Yan-xuan
(Zhuhai Agricultural Research Center,Zhuhai 519075, China)
Abstract: On indoor air-conditioned cultivation, the effects of temperature, light intensity, fertilizer composition in the flowering of
Phalaenopsis were discussed in the paper. Results showed that the temperature was best maintained at 22~24℃ in the daytime and 16-
17℃ at night, and 16 hours low temperature treatment per day, with 25 000~30 000 lux light and complex fertilizer in N ∶P∶K as 9∶45∶15,
the bud germination were the best and the flowers were growing well.
Key words: Phalaenopsis； air-conditioned cultivation； keep warm material； flower bud differentiation
蝴蝶兰（Phalaenopsis）为兰科蝴蝶兰属植物，属于气生
类洋兰[1] 。蝴蝶兰花形优美，花色鲜艳，享有“兰中皇后”的美
誉，随着人民生活水平的提高，蝴蝶兰产业成为新兴产业在
我国得到了迅猛发展， 作为高档名花形象的热带兰花——
以其品种丰富、花色艳丽、花期长等特点，深受民众喜爱。
我国蝴蝶兰销售旺季主要集中在春节和国庆等节
日，而蝴蝶兰正常花期在 3～5 月份，需要通过人工调控模
式，促使蝴蝶兰在目标花期开花，蝴蝶兰的催花技术成为
栽培生产中的关键因素。 蝴蝶兰花芽分化与低温持续诱
导有关，多年来，我国南方地区的蝴蝶兰花期调控多采用
高山催花模式， 但是存在高山气候变化大、 催花率不稳
定、运输损耗大等问题。 为了解决这些问题，我们研究建
造了保温效果好的空调温室， 在设施栽培条件下研究蝴
蝶兰促花期的栽培调控方法，减少催花损耗，提高蝴蝶兰
出梗率，达到目标花期，实现蝴蝶兰周年有花供应。
1 材料与方法
1.1 试验材料
供试蝴蝶兰品种为 V31、巨宝玫瑰、JY1、芊荟玫瑰、火
鸟， 由珠海市农业科学研究中心提供， 植株苗龄均为 16
个月左右、叶冠幅达 30 cm、长势良好的健壮分生苗。
1.2 智能温室设施
智能温室的遮光率可在 20%～90%之间调节， 并采用
先进的保温棉材料对温室进行活动式多角度覆盖，夏季利
用水冷柜机、风机通风系统、水帘降温系统，冬季采用热水
循环管道，温度维持在可控范围之内，保证智能温室条件
下蝴蝶兰的促花栽培条件。
1.3 试验方法
1.3.1 催花温度对花芽分化的影响 2011 年 9 月初将 3
个蝴蝶兰品种（V31、巨宝玫瑰、JY1）分别置于珠海农科中
心梅溪基地的 B1 空调温室、B2 空调温室进行催花试验，
各品种 3次重复，随机排列，每个重复 10 株，以 9~11 月自
然条件下的梅溪普通温室为对照。 温室 B1的日温控制为
22~24℃，夜温 16~17℃；温室 B2 的日温控制为 24~26℃，
夜温 18~20℃，B1 及 B2 温室每天低温处理 16 h（下午 17:
00至翌日上午 9:00）,湿度保持在 75%~85%之间。 其他栽
培条件一致：光照在 25 000~30 000 lx 之间，每隔 10 d 施
用 1次 N∶P∶K配比为 9∶45∶15 的 2 000 倍花肥，每 2 d 喷施
1 次该配比的叶面肥。 催花后 40 d，调查各品种的花芽萌
发率、并调查催花后 40 d和 50 d的花梗长度。
1.3.2 不同光照对蝴蝶兰花芽分化的影响 将 2 个蝴蝶
兰品种（日香美人、芊荟玫瑰）送到空调温室进行催花试
验， 3次重复，每个重复 10株，通过增加黑网设备，将光照
分别控制为 15 000、20 000、25 000、30 000 lx，温度、肥料、
湿度参照 1.3.1 中 B1温室的管理措施。 催花后 40 d，调查
各品种的花芽萌发率、花梗长度。
1.3.3 不同肥料对蝴蝶兰花芽分化的影响 将 3 个蝴蝶
兰品种（V31、巨宝玫瑰、火鸟）送到空调温室进行催花试
验， 肥料配比分别为：N∶P∶K为 9∶45∶15、10∶30∶20、20∶20∶20,
各品种 3 次重复，随机排列，每个重复 10 株，每种肥料浓
度均配为 2 000 倍，每隔 10 d 浇灌 1 次，温度、光照、湿度
参照 1.3.1 中 B1 温室的管理措施，调查各品种达到 100%
花芽率所需的天数。
收稿日期：2012-11-27
基金项目：广东省人大议案项目（2004-2008）；广东省农业综合
开发科技推广项目（2010）
作者简介：张长海（1964-），男，硕士，高级经济师，E-mail:zch219
@hotmail.com
通讯作者：罗丽霞（1974-），女，硕士，高级农艺师，E-mail:llx1996
@sohu.com
广东农业科学 2013 年第 2 期40
DOI:10.16768/j.issn.1004-874x.2013.02.061
JY1
100aA
87.5bB
0dD
巨宝玫瑰
100aA
86.4bB
0dD
V31
100aA
87.8bB
0dD
平均夜温
（℃）
16.5
19.2
24.6
平均日温
（℃）
22.1
25.2
29.4
温室
B1温室
B2 温室
普通温室(CK)
表 1 不同温度对花芽分化的影响
花芽萌发率（%）
注：（1）平均日温和平均夜温指催花期间每天 12:00 和 22:00 时
温室温度的平均值；（2） 表中同列数据后小写英文字母不同者表示
差异显著；大写英文字母不同者表示差异极显著，表 2~表 3同。
JY1
14.6aA
13.1bB
0dD
巨宝玫瑰
14.4aA
12.8bB
0dD
V31
15.3aA
13.4bB
0dD
JY1
11.2aA
8.1bB
0dD
巨宝玫瑰
10.8aA
7.9bB
0dD
V31
11.6aA
8.4bB
0dD
平均夜温
（℃）
16.5
19.2
24.6
平均日温
（℃）
22.1
25.2
29.4
温室
B1温室
B2 温室
普通温室(CK)
表 2 不同温度对花梗长度的影响
催花后 40d 花梗长度（cm） 催花后 50d 花梗长度（cm）
花梗长（cm）
7.2dC
8.5cB
10.5bA
10.6aA
花芽萌发率(100%)
72.4cC
93.3bB
100aA
100aA
花梗长（cm）
7.6dD
9.2cC
10.2bB
10.9aA
花芽萌发率(100%)
76.2cC
95.5bB
100aA
100aA
光强（lx）
15000
20000
25000
30000
表 3 不同光照强度对蝴蝶兰花芽率的影响
日香美人 芊荟玫瑰
100%花芽率
所需天数（d）
16
18
21
100%花芽率
所需天数（d）
23
26
27
100%花芽率
所需天数（d）
22
24
26
N∶P∶K
9∶45∶15
10∶30∶20
20∶20∶20
表 4 不同肥料对蝴蝶兰花芽率的影响
V31 巨宝玫瑰 火鸟
2 结果与分析
2.1 不同温度对蝴蝶兰花芽分化的影响
从表 1可以看出，催花温度对 3个品种的催花效果具
有明显影响。 自然条件下的普通栽培温室，由于未能满足
蝴蝶兰花芽分化所需的低温条件， 培养 40 d 内的花芽分
化率为 0。 在 B1温室促花栽培 40 d，3个品种的花芽萌发
率为 100%，抽梗比较整齐；在 B2温室促花栽培 40 d，3 个
品种的花芽平均萌发率为 87.2%，抽梗比较整齐；B2 温室
与 B1 温室的促花栽培相比， 完成花芽分化所需时间较
长， B1智能温室的花芽率明显优于 B2温室和对照。
从表 2 可以看出，由于催花温度不一样，催花后 40 d
内及催花后 50 d内的平均花梗长度差别较大。在 B2温室
中的平均花梗长度为 8.13 cm； 在 B1 温室中的平均花梗
长度为 10 cm 以上。催花后 50 d，B1温室的平均花梗长度
才能达到 10 cm， B1温室的花芽分化虽然较迟，但分化完
成后，由于日温偏高，花梗伸长的平均速度较快。 B2 温室
与 B1 温室的促花栽培相比，花梗长度达到 10 cm 的时间
增加了 5~10 d，B1温室的催花效果明显优于 B2温室。
2.2 不同光照对蝴蝶兰花芽分化的影响
从表 3 可以看出， 随着光照强度的增强，2 个蝴蝶
兰品种的平均花芽分化率和平均花梗长度也随之提
高。 15 000 lx 处理的蝴蝶兰叶面多呈现青绿色，叶片
有些徒长， 花芽萌发率明显低于 25 000 lx 及 30 000 lx
处理。 20 000 lx 的处理表现一般，25 000 lx 及 30 000 lx
的花芽分化率整齐，花梗长度达 10 cm 以上，生长都较
理想。
2.3 不同肥料对蝴蝶兰花芽分化的影响
从表 4 可以看出，N∶P∶K 不同配比的肥料， 在蝴蝶兰
同一品种中，施用 9∶45∶15配比肥料的花芽分化最快，比另
外两种肥料要提前 2~4 d 完成分化，施用 20∶20∶20 配比的
花芽分化最慢。
3 结语
温度是蝴蝶兰花期调控的关键技术，影响花芽分化进
程和花芽分化质量，B1 温室促花期设定的日温 22~24℃、
夜温 16~17℃，选育品种的花芽萌发率为 100%，花梗整齐
品质好，蝴蝶兰花梗能够正常生长发育，证明该催花温度
的设定是可行的。
充足的强光照射是蝴蝶兰花芽顺利分化的必要因素，但
蝴蝶兰是景天酸代谢植物，过高的光照强度可能会造成光抑
制，进而影响光合作用的进行，所以也应避免光照过强[2]。 光
照过强，叶面有日灼斑，叶片灰白色，易引起日灼病；光线太
弱，不利于花芽分化，花蕾少，花朵小。从综合效果看，光照控
制在 25 000~30 000 lx左右，催出的花既整齐、品质又好。
磷肥在蝴蝶兰花芽分化中期主要作用，钾肥是影响蝴
蝶兰小花数量关键因素[3]。催花期间施用磷、钾肥含量较高
的肥料，可增强植株的开花性能。在蝴蝶兰催花过程中，施
用 N∶P∶K为 9∶45∶15的肥料配比处理较有利于花芽萌发。
参考文献：
[1] 卢思聪. 中国兰与洋兰[M].北京:金盾出版社，1994:160-162．
[2] 吴根良. 不同光照强度下卡特兰和蝴蝶兰光合作用和叶绿素荧
光参数日变化[J].浙江林学院学报，2008,25（6）：733-738．
[3] 陈尚平.不同氮、磷、钾水平对蝴蝶兰养分吸收及生长发育的影
响[J].江苏农业学报，2007,23（6）：630-633．
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