全 文 ：北方果树 B e i f a n g G u o s h u 19 9 4 ( l )
优 良苹果砧 木资源 平 邑甜茶
陈 修 会
(山 东省临沂地 区农业局 2 7 6 0 0 1 )
平 邑甜茶主产于山东省平 邑县蒙山白云岩
和 恶 峪 一 带 , 属 湖北 海 棠协 f应l “ s ,: u P e , , e , , 5 1、
R动 d . ) 的一个类型 ,是典型无融合生殖型三倍
体种 ( Z n 一 5 1 ) , 种子 由珠心壁细胞形成的胚发
育而成 ,可保持母本性状 , 这一特殊性状 已引起
有关部门的重视并进行了多项研 究 。 青岛市农
科所 1 9 8 5 年发表的试验报告中指出 : 平 邑甜茶
与苹果栽培品种和 M 系矮砧嫁接亲和 力强 ,繁
殖容易 , 嫁接苹果后生长健壮 , 单株产量高 。 中
国果树研究所 1 9 8 5一 1 9 8 7 年对苹果属 17 个种
35 份种质资源材料进行抗腐烂病的系统鉴定
中 ,平邑甜茶被列为一级高抗苹果种质资源 。云
南农业大学 1 9 8 6 年在对 30 个苹果砧木资源的
耐涝性研究中将平 邑甜茶列为最耐涝的砧木 。
沈阳农业大学 自 1 9 8 。年经过 10 年观察证实平
邑甜茶抗寒耐涝 , 已开始在沈阳以南地 区和沈
年生母树株产 24 · ok g 。
物候期 : 在辽西地区 4 月上中旬萌芽 , 5 月
上 中旬开花 , 8 月中旬果实开始着色 , 10 月中旬
果 实成熟 , n 月上 中旬落 叶 , 果实发育期 15 5
夭 ,营养生长期 2 10 夭 。
抗逆性与适应性 : 抗病能力甚强 ,抗寒力亦
较强 。适应性强 , 据调查在各地均表现生长与结
果良好 。
2
.
4 栽培技术要点 适于矮密栽培 ,行株
距 4 又 1 . s m 、 3 x Zm 或 3 又 l m , 按细纺锤形 修
剪 ;授粉树以矮丰 、 短枝富士和新红星等品种为
好 。
3 矮丰 8 1一 7 7一 4 0
3
.
1 选育经过 1 9 8 1年 用秋锦与新红星
杂交获得 杂交种子 , 1 9 8 2 年播种 . 1 9 8 4 年定植
实生苗 , 1 9 8 6 年见果 . 1 9 8 8 年初选为优系 , 1 9 8 9
年进行高接 、 育苗和区域试栽 . 目前 已在北方 8
省地繁育 4 2 0 。 株 , 面积近 5。 亩 。 1 9 9 2 年定名
为 “ 矮丰 ” 。
3
.
2 果实主要经济性状 果个 中大 ,平均
单果重 1 6 0 9 ,最大可达 2 。。g ,圆锥形 。 果皮淡黄
一 3 0 一
色有红晕 , 果点小 ,蜡质较多 ,果面光滑无锈 ,外
观 比金矮生好 。果 肉黄白色 , 肉质细脆 ,汁多 。 风
味酸甜适 口 ,有香气 ,品质上等 。 果肉含可溶性
固形物 15 . 5% ,果 肉硬度 7 . 6k g c/ m Z 。 果实耐
贮 。
3
.
3 植物学特征与生物学特性 树姿直
立 , 树冠纺锤形 。 幼树长势强健 ,节间长 2 . O c m ,
萌芽率 78 . 8 % ,成枝力弱 ,短枝系数 8 3 . 8 % , 为
典型紧凑型 。 始果期早 , 3 年生即可结果 。 花序
座果率 72 . 1% ,花朵座果率 2 . 6 % , 丰产性强 ,
3 年 生树平均 株产 2 . gk g , 5 年 生树平 均株产
9
.
s k g
。
物候期 , 在辽西地区 4 月上中旬萌芽 . 5 月
上中旬开花 , 10 月上旬果实成熟 , n 月上 中旬
落叶 , 果实发育期 1 50 天 , 营养生长期 2 10 天 。
抗逆性与适应性 ,抗寒能力和抗病能 力甚
强 。 据调查在各地均表现生长与结果 良好 。
3
.
4 栽培技术要点 适于矮密栽培 ,行株
距 4 义 1 . sm 、 3义 Zm 或 3 又 l m 。 按细纺锤形修
剪 。授粉树以矮王 、 新红星和短枝富士等品种为
好 。
DOI : 10. 16376 /j . cnki . bfgs . 1994. 01. 019
北方果树 B e i f a n g G u o s h u 1 9 9 4 ( 1 )
喷锌铜波尔多液可减轻金冠苹果的果锈
谭 在 订
(大连北市集团公 司林场 1 1 6 0 3 3 )
苹果的果锈是一种生理性病害 , 其中以金
冠 品种为最重 。 发生后果实表面失去光滑而粗
糙不平 ,严重时 ,可影响果实发育 . 甚至裂果 ,影
响其商品价值 。
果锈的发生 ,是由多方面因素促成的 。落花
后 10 一 40 天 内 , 如空气湿度大或气温急剧变
化 , 尤其高温多湿的夭气极易发生果锈 。 此外 ,
用药不当也能加重果锈的发生 。
我们北市林场果园 , 历年来金冠苹果果锈
较重 。为了明确何种药剂能减轻果锈的发生 , 于
1 9 9 3 年进行了此项试验 。
1 试验方法
选发病重的金冠品种 5 株 , 每株为 1 个处
理 ,分别喷倍量式 (硫酸铜 0 . 5 : 生石灰 :l 水
1 0 0 (公斤 ) 、 多 量 式 (硫 酸铜 0 . 5 : 生 石 灰
1
.
5
: 水 1 o 0( 公斤 ) 、 多 量 式 锌 铜 ( 硫 酸 铜
0
.
3 : 硫 酸锌 0 . 3 : 生 石灰 0 . 7 : 水 1 O0( 公
斤 ) ) 波 尔多液 , 多量式硫 酸锌石灰液 (硫酸锌
0
.
7 : 生 石灰 1 : 水 1 O 0( 公 斤 ) 和 清 水 (对
照 ) 。喷药 日期为 6 月 14 日 、 7 月 3 日和 7 月 29
日 。采收时 (9 月 1 日 ) 每株随机数 1 0 个果调查
锈果率 。
2 试验结果
经调查 , 以上 5 个处 理的锈 果率 分别 为
4 6% ; 4 3% ; 1 0% ; 7% 和 8 2% 。 此结 果表明 , 以
锌铜波尔多液和多量式硫酸锌石灰液效 果最
好 。 喷倍量式和多量式波尔多液者果锈较重 ,对
照 树果锈最重 。 为减轻金冠苹果 的果锈并预防
其他病害 , 以喷用锌铜波尔多液为宜 。
阳寒冷地区试栽 。 安徽省确认平 邑甜茶在黄河
故道地区黄叶病和褐斑病感病率低 ,将其作为
优 良砧木推广 。
平邑甜茶为乔木 ,树高 4一 6m , 树势强健 ,
树姿开张 ,多呈圆头形 ;树干灰褐色 ,有裂纹 ,嫩
梢紫褐色 , 叶丛枝居多 , 叶卵状椭圆形 ,浓绿 ,锯
齿细锐 , 叶尖 急尖 , 叶片长 9 . 5 一 1 2c m ,宽 .6 5
一 7 . s e m , 叶柄长 3一 3 . s e m 。 嫩叶 、 花曹 、 花梗
和叶柄均带紫红色 。 伞房花序 , 每序见花 4 一 6
朵 , 多数 5 朵 ,花蕾期粉红色 ,开后白色 , 花柱 3
一 4 (稀 5 ) ,雄蕊 20 。 果实扁球形 ,纵横径为 1 . 3
一 1 . sc m x 1 . 1一 1 . Zo m , 底色浅黄 , 阳面带红
晕 ,散有锈色小点 ,脱尊 ,有褐色环状尊痕 , 果柄
长 5一 c7 m 。 果实 10 月初成熟 . 单果重 0 . 5 一
。 . 62 9 , 果肉较厚 , 味涩 , 心室多数 4 个 ,单果含
种 4 一 7 粒 ,种子乳黄色 ,千粒重 10 . 2 9 。 平 邑甜
茶多分布在蒙 山海拔 70 0 一 1 0 0 0 m 的向阳坡 山
峪水沟两旁 ,抗涝性很强 , 比较耐盐 , 对白粉病 、
白绢病 、 白纹羽病 、 褐斑病及苹果绵蚜具有天然
抗性 ,但须根较少 ,抗旱性一般 。 砧苗生长整齐
一致 , 株间茎粗变异 系数仅 为 18 % , 颈部 粗
壮 , 嫁接苹果亲和力强 , 接合部愈合良好 , 无大
小脚现象 。 适合皖北 、 豫南 、 鲁西南 、 鲁西北等低
洼易涝地区以及浙江等东南沿海一带潮湿粘重
土壤栽培 , 在鲁南苏北沂沐河流域等河滩 、 沙滩
地栽培表现良好 。
平 邑甜茶后熟期较短 , 宜层积 40 一 50 天 ,
过短过 长均影响 出苗 , 据测定层积 20 、 30 、 40 、
5 0
、
6 0
、
9 0 天 的 甜茶 出苗 率 分 别 为 34 . 2 % 、
6 9
.
0呱 、 7 5 . 4 % 、 7 5 . 1% 、 4 6 . 2% 、 5 1 . 9% , 在 当
地最适层积时间为 1 月中旬 ,每 k g 可出苗 3 . 5
一 4 . 5 万株 。 莱阳农学院 1 9 8 5 年在弓形塑料棚
内用锯末繁育甜茶砧苗 , 4 片真叶时移栽 , 成活
率达 9 5 . 7 % 。甜茶根颈部 易生萌孽 , 可用擂 条
繁殖 , 成活率达 85 % 。 安徽省利用甜 茶断根先
嫁 接苹果矮化砧木再行插根 , 当年秋右矮化砧
苗上芽接苹果品种 ,次年春剪砧 , 二年育成场化
中间砧苹果苗 。
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