全 文 ：速冻将被广泛应用 。 运输中温 、 湿度的控制也将更
为普遍 。 为了达到以上 目标 , 要开展果树工作者和
有关学科间的协作 。 (作者 : 沈隽 )
2 0 0 0年我国
的 果 树 科 研
摘自 《中国农业科学 》 19 83 年 5 期
本文在对国际上 果 树
科研状况进行了回顾 和 展
望后 , 针对我 国果树 生 产
上 的主要问题 : 单位 面 积
产量低 , 各年产量不稳定 ,
果 品质量差 , 种 类 少 , 没
有 因 地 制 宜地制定生产 区划 , 栽培技术落后 , 果
品采收后的损耗严重等 , 提出果树科研的总 目标是
高产 、 稳定 、 优质 。 在果树栽培方式上 , 目前的乔
化稀植将被淘汰 , 代之以矮化密植 。 使树体矮化的
措施 , 除嫁接在矮化砧上外 , 还可采用辐射处理 、
选择天生矮子品种 , 采用生长延缓剂等 。 这就需要
研究矮化的机制 , 预测杂种苗矮化潜力的指标和方
法 、 最适合的砧穗组合 、 定植方式和 密度 、 整形修
剪 、 行间管理 、 施肥灌水 以及病虫防治等 。 苗木繁
殖 , 到本世纪末 , 将主要在试管 、 培养皿内进行 ,
以获得大量无病毒优质苗木 。 采用自根苗将大大简
化果树的繁殖过程 , 需要研究什么树种 、 品种在生
产上可用自根树 ? 什么条件下自根树生长结果同嫁
接树一样好 ? 用什么措施来代替本来砧木所产生的
抗寒 、 抗早 、 抗病虫 、 矮化等影响 ? 我国果树栽培
技术科研最为薄弱 , 必须在省 、 市级和中央一级的
果树研究所建立周密设计的现代化试验果园 , 充实
试验室的仪器设备 , 总结群众经验 , 引 进 先 进 技
术 , 加强试验研究 , 扬长避短 , 创建适合于我国国
情的一套栽培管理技术 。 例如施肥要研究 科 学 施
肥 , 节约肥料 , 充分发挥果树本身吸收和积累营养
元素的能力 。 灌水着重研究节水和保水的间题 。 我
国果树工作者在调查 、 收集果树种质资源上曾做了
大量工作 , 但大多只 限于形态和果实特征的描述 , 今
后应研究其他经济特性 , 如抗寒 、 抗早 、 抗病虫 、
矮化潜力 、 吸收和积累矿质元素的能力等。 展望在
本世纪结束之前 , 将能基本摸清我国果 树 种 质 的
“ 家底 ” 。 要研究减少果品损耗的方法 , 如研究贮藏
生理病害 、 采收适宜成熟度 、 采收工具 、 分级包装的
方法 。 到本世纪末 , 采后预冷 、 冷藏 、 气调贮藏 、
用三叶海棠作苹
果砧木易稚嫁接传染性衰退病
1 9 5 8年 , 青岛市农科所繁殖了不同砧木 、 不 同
品种的大批苹果试材 , 分别在 3 个地点进行砧木 比
较试验 。 结果发现 , 凡是用三叶海棠嫁接的金冠 苹
果苗 , 定植后不久就开始衰弱 , 很多因此枯死 。 其
中红三叶海棠砧金冠幼树在 青 岛试 区 枯 死 率 达
5 4
.
5%
, 莱阳试 区为 20 % 。 黄三叶海棠砧的金冠幼
树也有同样现象 。 从病征 、 砧木和嫁接品种来看 ,
可 以肯定是衰退病 。 认为在没有检疫制度 、 缺乏无
病毒母树的情况下 , 使用三叶海棠作苹果砧木是危
险的 , 用三叶海棠的大树进行高接换种 , 危险性更
大 。 (作者 : 章祖涵 )
摘 自 《 山东果树 》 19 8 3年 3 期
硝酸稀土对玫
瑰香葡萄产置和品质的影响
1 9 8 2年 , 中国农科院郑州果树所在该所试验农
场葡萄园 , 以 20 年生玫瑰香葡萄为试材 , 开始研究
硝酸稀土对葡萄产量和品质的影响 。 试材 株 行距
2 义 3 米 , 篱架 , 扇形整枝 。 硝酸稀土喷布浓度有
。 . 1% 、 0 . 3% 、 0 . 5% , 以喷清水为对照 。 分 别 于
生理落果期 ( 6 月 5 日 ) 、 硬核期 ( 6 月 25 日 ) 和
开始着色期 ( 7 月 1 5日 ) 喷布 , 共喷 3 次 。 试验结
果初步表明 , 喷布硝酸稀土能提高葡萄产量 , 产量
随浓度的提高而增加 , 增产幅度在 1 9 . 了一 3 . 。% 。
果穗平均重 , 喷布不 同浓 度硝 酸 稀 土的为 35 7 ~
3 8 4
.
5克 /穗 , 对照为 3 2 8 . 5克 /穗 , 果穗中的小青硬
粒比率 , 对照为 12 . 3% , 比 0 . 5%硝酸稀 土处 理 的
6
.
5 %几乎超过一倍 , 比 0 . 1%和 0 . 3% 浓度处 理 分
别超过 3 . 2% 和 3 . 5% 。 果实含糖量 , 0 . 5% 处 理 为
13
.
19 %
, 对照为 12 . 3 % ,其余两处理与对照近似 。
处理间总酸度无明显差异 。 (作者 : 高德良等 )
摘 白 《葡萄科技》 1 98 3年 l 期
5 6
DOI : 10. 16626 /j . cnki . i ssn1000 -8047. 1984. 01. 038