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作 者 ：王银银

期 刊 ：西北农林科技大学 2001年 01期 页码：90

关键词：西藏小麦；籽粒品质；蛋白质组分；变异；

摘 要 ：本研究以“西藏小麦优质种植的生态基础与途径”试验在北京、沈阳、拉萨、日喀则和杨凌等5个地点的部分资料为研究内容，选用了有代表性的西藏主栽品种和内地优质品种，分别测定了籽粒硬度、出粉率、蛋白质含量、湿面筋含量、沉降值及降落值等6个品质指标和籽粒蛋白质各组分含量，对主要品质性状的变异情况、品质性状间的相关性、蛋白质各组分的变异情况、不同品种籽粒蛋白质各组分的动态变化、籽粒干物重的积累动态、蛋白质各组分与农艺性状和产量性状的相关性以及基因型、环境及基因型与环境互...

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