全 文 ：此期管理重点：一是前期逐渐增加浇水次数，并以水调
肥，追施一定量的抽苔肥，以满足蒜苔抽生快、旺盛生
长需要。促进苔瓣分化。后期采苔前5~6天不宜浇水，
以免采收时断苔。二是防治叶枯病，可用50%多菌灵
500倍液+0.3%磷酸二氢钾喷洒叶面预防2~3遍。（4）
蒜头膨大期管理：从蒜苔采收后到蒜头收获前为蒜头
膨大期。主要管理措施：采苔后追施1次催头肥，并要
注意干旱时浇水，多雨天气及时排涝，防止积水。同时
叶面喷施0.3%尿素和三元复合肥混合液，以延缓叶片
衰老，增加光合作用，促进蒜头生长。（5）收获期管理：
青蒜采收适期为播种后80~100天，过早苗量偏少，得
不偿失；过迟纤维偏多，品质不佳。同块地可1次收完，
以便腾地，也可间采大株留小株。一般667m2产青蒜
艾纳香栽培技术
罗 娜
（罗甸县林业局，贵州罗甸 550100）
摘 要：通过大量的生产实践和对比试验，对艾纳香的生物生态特性进行了观察分析，并总结了艾纳香人工栽培技术，以便于相关
生产实践者相互交流与学习。
关键词：艾纳香；栽培
器官，延伸可达1.5m，因此应选择向阳、地势高燥、易
排水的地块；土壤以土层深厚、含沙(砾石)酸性或中性
壤土为好，忌重茬连作。
2.2 整地
种前1个月，翻耕前撒施农家肥，再将土地深翻
30~50cm；如是旱平地或稻田旱作，应开深边沟和纵、
横破沟，沟深40~60cm、宽60cm。每5m作畦，畦沟深
30~40cm，宽50cm。将畦面碎垡整平，清除残茬和杂草
根芽。坡地垦殖应视坡度按坡向每10~20m为1条垦
殖带，留1m自然植被保护带，向水平方向延伸，以利
水土保持。
3 繁殖方法和苗源
3.1 繁殖方法
艾纳香种苗主要采用无性繁殖，由于种子有性繁
殖的育性、休眠性、发芽率以及种子采收和种子对环境
的抗适性还存在诸多问题，一般不采用种子有性繁殖。
3.2 苗质的选择
艾纳香生长过程中地下根、茎都可以发生芽点，长
出分生苗，4~5月中旬选择根生春苗移栽。
3.3 苗源地选择
选择种植2~3年生，植株生长茂盛、整齐、病虫少、
群体纯化率高的大叶艾园取苗，苗源地与新栽地面积
比为1：5~6。
4 栽植
艾纳香（BlumeabalsamiferaDC）又名冰片艾、大
艾、大风艾、紫再枫等，艾纳香属菊科多年生木质草本
植物，呈灌木状，全株被银白色绒毛覆盖，具有香气，产
于我国贵州、广西、云南等地。罗甸艾纳香是贵州省罗
甸县特有的中药材植物和贵州十大苗药之一，为地理
标志保护产品。以罗甸艾纳香叶片提取的“罗甸冰片”
被列入中医药典名录，成为我国唯一的天然左旋龙脑
产品，有着良好的药用价值和市场价值。
1 艾纳香适宜生长的气候条件
罗甸艾纳香是热带和亚热带植物，喜温暖、向阳的
环境，耐旱不耐寒。野生罗甸艾纳香主要分布在罗甸县
南部热带河谷区域，常见于海拔1000m以下的河谷两
岸、疏林、林缘、田边、路旁、房前屋后、地坎、山地灌丛
中。人工栽培多在海拔300~600m处，适宜生长在肥沃
适中、疏松、阳光充足、排水良好、pH值5.5~6.5的沙质
土壤、二荒地及熟地。适宜生长的年平均温度
18~21℃，最冷月平均气温 8～11℃，≥10℃年积温
5500~7000℃，年极端最低气温≥-5℃，日均温≤0℃
的轻霜冻期≤4d、日均温≤-2℃的重霜冻期≤3d，无霜
期≥310 d。年日照时数 1200~1600h，年降雨量
l000~l300mm。
2 艾纳香的种植技术
2.1 选地
艾纳香根系发达，横向水平根是重要的无性繁殖
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
2016年第1期 现代园艺 技术应用
1500kg左右。蒜苔采收适期为田间大部分蒜苔抽出约
25cm，总苞变白，蒜苔刚开始弯曲呈秆钩样时为蒜苔
采收适期。采早了产量低，晚了品质变劣，也直接影响
到蒜头的产量。在采苔前10天应停止浇水，并宜选在
晴天上午10时后进行。一般667m2产蒜苔 200kg左
右。蒜头收获适期一般在蒜苔采收后20~25天。当大蒜
叶片变为灰绿色，底叶开始变黄并脱落，蒜头基本长成
并已老熟，假茎松软而不脆时为蒜头采收适期，应及时
收获，收早了蒜头水分大，组织不充实影响产量；收迟
了蒜瓣易散落，影响产量和质量。采收时如土壤较干
燥，可提前1天轻浇水1次，使土壤保持湿润，以利拔
出蒜头。收获和晾晒期间勿受雨淋，以免影响质量。一
般667m2产蒜头400kg左右。 （收稿：2015-08-31）
輩輳訛
DOI:10.14051/j.cnki.xdyy.2016.01.037
4.1 移栽时间
小面积种植，3月下旬就可采少量已达移栽规格
的小苗移栽。大面积种植最好在4月下旬~5月有大量
成苗和进入雨季时移栽。
4.2 苗规格
5~10片叶，株高5~20cm，根嫩白，带10cm母根，
无病害分生苗。
4.3 取苗
用锄或铲在分生苗与母株连结方向，分生苗两侧
距离10cm处深挖，切断水平母根，挖取分生苗，减少
对母根的翻动。
4.4 苗的处理
按苗的大小分级。远距调苗应扎把（20~50株/
把），泥浆沾根，起苗后48h内栽下。
4.5 种植规格
行距1m，窝距0.5~1m，坡瘦地用小窝距，平坝肥
地用大窝距，窝距小于行距时在坡地上应横坡行向。每
穴定植1株，667~1333株/667m2。
4.6 常规栽植
窝深10~15cm，窝底浅回松土。植苗时，苗茎直立
居中，根系伸展，覆土压实4cm，上盖松土，浇定根水。
4.7 抗旱栽植
艾纳香种植地区均是南部低热地区，春夏旱严重，
还伴随亢阳高温，且多远土坡地上种植，无水浇条件。
采用抗旱移栽措施可减少死苗，即：不施基肥，特别是
不施化肥作基肥，或基肥撒施，不用窝施；抢阴雨天移
栽；将幼苗下部叶片去除，留顶上3~4片叶，以减少蒸
腾失水；深窝半坑盖，让根系深入下层潮土，穴上方留
有凹面，有利于保蓄天然降水；苗源充足时，每穴植2
株，确保成活定植1株。
5 间作
艾纳香种植，第1年株体较小，坡瘦地上当年不能
封行，肥水条件好的到8~9月才封行。可利用行间间种
生育期短的矮秆作物，如大豆、小豆、花生等。
6 田间管理
6.1 当年种植艾园的田间管理
当年种植的艾纳香植株小，根系扩展不发达，管理
方法与多年生艾园不同。
6.1.1 查苗、补苗。移栽后7~10d，检查幼苗成活情况，
未成活植株全株和心、叶枯萎，成活植株上部心、叶扩
展。如苗源近，6月上旬前都适合起苗补植。6月下旬前
即使已成活的艾苗还会因根瘤病或地下金针叶虫危害
发生死苗。在无水浇条件下，6~7月高温，补植效果不
好，进入6月中旬不必异地起苗补植，可于10月气温
下降或次年用成活植株发生的分生苗，就地起苗补植
更为经济。
6.1.2 中耕除草。艾苗成活后（5月中旬~6月上旬），结
合追肥进行第1次中耕除草，近株松窝，距植株l0~15
cm外深中耕，以利根系扩展。6月下旬~7月上旬进入
旺盛生长期前，进行第2次中耕除草，此时水平根已串
根，应浅松浅锄，保留已发生的根生苗，视杂草发生情
况，随时除草。
6.1.3 施肥。艾纳香由于抗旱移栽或山地种植农家肥源
较远，运输困难，一般不施底肥。成活后合理追肥，能大
幅度提高生物产量和改善有效成分含量。按前轻、中
重、后补的原则，全年可结合中耕追2~3次肥。第1次
为促使早生快发，速效N的比例应提高，可用复合肥+
尿素或饼肥+尿素按4：l混合，667m2追施1215kg；第
2次已进入旺长期，追肥宜重，为不影响有效成分含
量，N素比例降低，一般667m2可窝追复合肥或饼肥
15~25kg；第3次根据长势看苗施肥，补充后劲，因已进
入生长后期，应以速效N为主，少量补追，即8月下旬
~9月中旬，667m2施尿素3~5kg。施肥方法应掌握离植
株8~10cm点施或环施，结合中耕，覆土翻入土层。还
可进行叶面追肥。有条件的其他农肥如圈肥、火土灰、
油枯、土杂肥可结合生产经验施用。
6.2 多年龄艾园的田间管理
2年生以上的艾园为多年龄艾园，植株和群体的
生长发育较新植第1年不同，管理方式也有异。
6.2.1 第1次管理。2月下旬~3月中旬，主桩侧生幼芽
萌发时，进行1次全田以除草为主的浅中耕，不可深松
耕，以免伤及已成网状的水平根，保留已出土的根生
苗。对主桩追肥1次，用肥种类和比例与第1年同，施
肥量可增加1/3~2/3。
6.2.2 第2次管理。5月下旬~6月中旬，植株和群体生
长量加快，田间分生苗分布很多，在进行以除草为主的
浅中耕时，可对分生苗进行1次留壮去弱、留疏去密的
间苗，让分生苗的分布疏密有致。施肥量较第1年增加
1/2，对主桩进行重点窝施，对分生苗辅助散施，中耕混
入土层。
6.2.3 第3次管理。因多年生艾园生长时间早且长，生
长量也大，又因前2次管理都提前，应该重视第3次管
理。于8月下旬~9月上旬进行，管理方法同第2次，铲
除后发小分生苗，视苗情确定补追肥量，一般都较第1
年加量。
6.3 艾园的更新换植
艾纳香种植3年产量达到高峰期之后逐年衰退，
5~6年需要更新换植。 （收稿：2015-09-17）
参考文献：
[1]胡蕖,周家维.贵州省艾纳香植物资源现状及适生区区划初步研究
[J].贵州林业科技,1999,27(1)：44-48．
[2]江维克,周涛,何平,等.贵州红水河地区艾纳香植物资源调查及其
保护策略[J].贵州农业科学,20lO,38(8)：1-4．
作者简介：罗娜，女，工程师，主要从事林业技术方面的工作。
技术应用 现代园艺 2016年第1期
輩輴訛