作 者 ：李宗瑾
期 刊 ：华中科技大学 2008年 05期 页码：62
关键词：云南小麦；低分子量谷蛋白；序列分析；二级结构预测；系统进化分析；
摘 要 ：小麦低分子量谷蛋白亚基(LMW-GS)约占种子贮藏蛋白的1/3,与高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)通过分子间二硫键形成谷蛋白聚合体,对小麦的加工品质有重要的影响。云南小麦(T. aestivum ssp.yunnanense King,AABBDD,2n=6x=42)是我国云南省特有的小麦种质资源,具有耐寒、耐瘠、抗条锈病、抗穗发芽等优异农艺性状,以及蛋白质含量高和品质好的优异品质性状,此外它还在普通小麦的起源和分类上有重要的研究价值。LMW-GS基因编码区不含有内含子,在N-和C-末端序列高度保守。由此,我们设计一对兼并引物(P1和P2),提取云南小麦YN11的基因组DNA,进...