全 文 ：人参研究 GINSENG RESEARCH 2013 年第 3 期
抱茎苦荬菜规范化种植关键技术
程海涛 孙 伟 李 敬
（沈阳药科大学药用植物园·辽宁 沈阳·110016）
摘 要：本文阐述了抱茎苦荬菜规范化种植的关键性技术，从苦荬菜的生长环境、生长习性、播种、田间管
理、采收加工等方面进行研究概述，制定出了规范化种植技术的操作规程，为苦荬菜的扩大应用和
规范化种植提供参考。
关键词：抱茎苦荬菜；规范化种植；关键技术
he key Standardized Cultivation Technology of Ixeris sonchifolia
CHENG Hai-tao SUN Wei LI Jing
(The medicinal plant garden, Shenyang Pharmaceutical University, Shenyang 110016, China)
Abstract:This paper reviewed the key Standardized Cultivation Technology of Ixeris sonchifolia from the
growth environment, growth habit, planting, field management, harvest and process, and established
the standard operating practice of cultivation , which to provide references for the standardization of
cultivation.
Key words: Ixeris sonchifolia; Standardized Cultivation Technology; The key technology
抱茎苦荬菜[Ixeris sonchifolia Hance]为菊科多年
生草本植物，其全草含有丰富的活性成分 ［1～3］，除了镇
痛、消炎、清热解毒的功效外 ［4］，还广泛应用于冠心病
和心脑血管病的临床治疗 ［5］，而且具有较强的抗肿瘤
活性成分 ［6］。 近年来随着对其开发利用的不断扩大，
需求量在不断增加， 而我国野生资源却在不断减少,
该品种现在的产量已远远满足不了市场的需求量。本
技术以中药材生产管理质量规范 (GAP)为原则 ,从生
产实际出发, 系统研究了抱茎苦荬菜规范化种植技
术，攻克其在栽培过程中的关键技术问题。 从而可为
中成药生产企业、中药材种植生产，野生中药材抚育
基地建设提供符合国家 《中药材生产质量管理规范》
标准的技术体系， 该技术也可为企业的中成药生产、
GAP生产基地的建设和企业的 GAP 认证提供技术支
持与服务。
1 种植环境条件的选择
抱茎苦荬菜是喜阳植物， 喜欢温暖湿润气候，具
有较强的抗寒性和耐旱性， 对土壤条件的要求不严，
以排水良好、土层深厚疏松的沙壤土载培为宜，根据
国家 GAP 种植标准要求， 土壤环境中重金属的限量
应符合《国家土壤环境质量标准》（GB15618-1995）中
的一级或二级标准；种植地域水源最好为贮存水或地
下水，远离污染源，水质无污染，水的质量应达到《国
家农田灌溉水质量标准》（GB5084-92）； 应选择无大
气污染的地区和环境，大气环境质量需要达到国家质
量 GB3095-1996 环境空气质量标准二级以上。
2 抱茎苦荬菜规范化种植关键技术
2.1 品种的选择
苦荬菜种子需要经过专业人士的鉴定，不同品种
不同区域要分开，其质量要符合《中华人民共和国种
作者简介：程海涛，男，助理工程师，研究方向：药用植物栽培学。 E-mail：chengtao1984317@163.com.
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子管理条例》。
2.2 播种
抱茎苦荬菜的繁殖方式为种子繁殖，播种前对种
子进行处理，处理方法有两种：一是温水浸种处理，将
净化的种子投入 45℃ 的温水中浸泡 2 小时， 然后播
种； 二是用 ABT 生根粉处理， 把种子放入 0.01％的
ABT生根粉溶液中浸泡 1h，然后进行播种。 依据各地
域的气候、湿度、土壤肥力等环境条件的不同，选择不
同的播种期， 东北地区一般选择在四月中下旬为佳；
播种密度不同会影响产量和质量，一般按 20cm 的行
距开浅沟，打碎土块，最好将种子掺入三倍的河砂撒
入浅沟，后轻轻镇压，以便种子与土壤结合紧密。
2.2 田间管理
结合整地，每亩施入 3%辛硫磷颗粒 3 公斤，撒入
地面，翻入土中，进行土壤消毒，同时清除田地四周杂
草，施入适量农家肥，深耕 25cm，作宽 1.2m 的平畦。
期间要有专业人员进行查苗补苗、中耕除草、灌溉和
排水、虫害防治、追肥等，期间做好每一步骤的记录，
做到有据可查。
2.3 采收与加工
2.3.1 采收时间一般为七月下旬， 应选择开花旺盛期
采，并在晴天采收，收割部位根茎距地面约为 5cm 为
宜，采后扎成捆，晾晒至含水量应为 12%以下时即可
储藏。 另有研究表明 ［7］，在花色由黄色变为白色时采
收更佳。采收过程中，常用牙镢、筐、剪等要保持清洁，
不接触有害物质，避免污染。
2.3.2 初加工时要注意，常用工具要清洗干净，集中晾
晒或用烘干机进行干燥，然后利用挑选、筛选等方法
除去杂质，进行等级划分，按等级进行捆扎和包装，在
采收与加工过程中要严格按照《中国药典》法进行，最
后计算出平均每亩单产鲜品或干品产量，以便获得无
公害药材。
3 抱茎苦荬菜质量标准与检测
3.1 外观性状
根呈长圆锥形，表面棕色至棕褐色，质硬且不易
折断，断面黄白色。茎呈细长圆柱形，表面暗绿色至深
棕褐色，有纵棱，节明显；质轻脆，茎秆粗壮为佳。 气
微，味微甘、苦。
3.2 检测及含量测定
根据 GAP 要求，对药材质量进行分析研究，并对
农药残留和重金属含量进行测定。
3.3 包装、储藏与运输
干燥后的苦荬菜即可包装贮运。 在每件包装上，
应注明品名、规格、产地、批号、包装日期、生产单位，
并附有质量合格的标志。贮藏期应定期检查，消毒，保
持环境卫生整洁，经常通风。 运输工具应具有良好的
通气性，以保持干燥，并应有防潮措施。
4 小结
建立完善的抱茎苦荬菜规范化生产标准操作规
程（SOP），研究出苦荬菜野生变家种的生产技术，为
其规范化种植和基地建设打下基础。该技术有利于促
进药材质量的提高，扶持现代化中药农业产业，培育
中药原料市场，中药材产业规范化和技术现代化以及
带动农民大力发展中药材规范化种植。
程海涛等：抱茎苦荬菜规范化种植关键技术
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参 考 文 献
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