全 文 ：第5 卷 第5 期 现 代 应 用 药 学 198 5 年 10 月
天 麻 伪 品一双舌 蟹 甲草 的鉴别
湖北省姊归县药品枪脸所 张继庆
天麻为兰科植 物 天 麻G a s t rod运 ea la t
Bl
.的干燥块茎 , 是历史较久 的常用名贵中
药 。 在《神农本草经》中列为上品 。 但由于货
源紧缺 , 伪品甚多 。 我们所从八四年以来共
检出天麻伪充品达十余种 , 近又接受了一批
天麻检品 , 经鉴定系菊科植物双 舌 蟹 甲 草
C a e a lia d a v id i i ( F r a n e h
.
) H a dn
。 一
M az z
. 的干燥块茎 。 本文特将双舌蟹甲草与
天麻的药材性状 、 显微及理化鉴别的对 比实
验结果报道如下 。
一 、 药材性状
1
. 天麻 已有文献 l[ 一 2服道 , 略。
2
. 伪品天麻 (双 舌 蟹 甲 草 )t 月 又 名
羊角天麻 、 角天麻 。 本品块茎呈纺锤形 , 两
端稍尖微弯呈半月形 , 有的已压扁或自然干
燥呈不规贝! J的块 茎 , 长 7~ 15 e m , 直 径 1 . 5
一 3 . sc m : 表面黄白 色 , 环节明显 , 约 7 ~
15 个横环纹 , 具不规则沟纹及皱纹 , 并有须
根痕 , 顶端残茎部伪制成 “ 肚脐” , 基部尖端
伪制成 1~ Z c m 长的 “ 鹦哥嘴 ” 。 质 坚硬 , 不
易折断 , 断面半角形 , 灰 白色 , 中空或呈隔
片’状。 无臭 , 味淡微甜 。
3
. 天麻与双舌蟹甲草的药材性状 比 较
见表 1 。
二 、 显微鉴别
1
. 天麻 文献资料有记载 I` 一约 , 略。
2
. 伪品天麻 (双舌蟹甲草 )
1) 块茎横切面 表皮细胞一列 , 外壁增
厚 , 木栓化 , 并木质化 , 皮层外侧有 1 ~ 2
表 1
外 形 特 征 横 断 面 气 眯
天 麻 长椭画形 , 一端
有 “ 鹅哥嘴” , 一端
有脐形疤痕 , 体周
有点状横环纹 。
角质状 , 兵 白 廿 。
色散生筋脉点 。
双舌纽 呈 纺锤形 , 徽 弯
甲 草 呈 半圆形 , 两头稍
尖 , 块茎顶端伪舰
成 “ 肚脐 ” , 基部伪
制成 “ 鹅哥嘴” , 环
节明显约 7 ~ 1 5个
横环纹 。
半兔质状 , 中 徽 、 甘 。
间的做部呈 用棉
状 。
列厚壁细胞 (皮层石细胞 ) , 细胞呈椭圆形 ,
壁厚 , 具明显的孔纹 , 皮层细胞类长圆形或
类多角形 , 壁较厚 , 于角偶处较明显 , 石细
胞单个或成群散在 , 呈长圆形 , 类方形 , 直
径 5 4~ 8 9; m , 胞 腔大 , 壁孔沟明显 , 维管束
外侧有分泌腔散在 , 维管束排列成环状 , 韧
皮部较发达 , 形成层明显 , 木质部导管数个
成群 , 周围伴有木纤维 , 导管旁一般无石细
胞 , 髓部明显 , 薄壁细胞中含有菊糖及草酸
钙方晶 (图 1 , a 、 b ) 。
2) 粉末 粉末浅黄白色。 厚壁细胞 (皮
层石细胞呈长多角形 , 直径 54 ~ 12 3卜m , 壁
厚 , 纹孔明显 ; 菊糖呈不规则类圆形 、 扇形 ,
半圆形 , 直 径 27 ~ 68 件m , 石细胞 长囤形 ,
直径 54 ~ 10 2 o m , 木纤维单个或成束 , 多碎
断 , 直径 2 ~ 68 林m , 导管多 具 网 纹 、 梯纹
及螺纹 , 直径 21 一 42 卜m , 木栓细 胞 类长多
·
13
·
DOI : 10. 13748 /j . cnki . i ssn1007 -7693. 1988. 05. 006
a
· 双舌蟹甲草块 韭横切 简以
丈 .衷皮层 2.皮层 3 .浦韧 1 石细胞
5
.分泌腔 6 .中柱鞘 ,.’ . 初皮郁 8 . 维
管束 9 , 健
双舌 蟹甲 .草块茎横切 面
b
b
. 双舌蟹甲草块茎横切详图
1
. 表皮层 2 . 皮层 3 . 厚壁细胞 (皮层 石
细胞 ) 4 . 石细胞 5 . 分泌腔 6 . 菊馆
7
. 筛管 8 . 维管形成层 9 . 导管
角形 , 壁较薄 ; 草酸钙方 晶 、 菠品多存在于
薄壁细胞中 , 草酸钙结品直径 7一 2 7、 m , 此
外 , 还可见棕褐色块状含有物 (图 2 ) 。
3
. 天麻与双舌蟹甲草的组织特征 见 表
2
o
三 、 理化鉴别
1
. 取大麻及双舌蟹甲草粉末各 1 9 , 分
别加 水 10m l , 浸演 4 小时 , 随时振摇 , 滤
过 。 滤液加碘试液 2 滴 , 天麻显紫红色至酒
红色 , 而双舌蟹甲草则显浅黄色至无色 。
2
. 取上述粉末各 1 9 , 分别加45 %乙醉
榕液 l om l , 浸澎t 4 小 }I寸, 随时 振摇 , 滤过 。
滤液加米隆试剂 o . s m l , 天 麻 显 棕红 色 ,
而双舌蟹甲草则显黄白色 。 加热后 , 天麻溶
液显玫瑰红色 , 并有黄色沉淀 、 而双舌蟹 甲草
溶液则显微黄色 , 并有大 l谈的淡黄色沉淀。
3
。 萤光反应 : 取上述 (2 )的乙醇浸出液 ,
图 2 伪品 天麻粉末显微 图
厚壁细胞 (皮拱石细胞 》 2 . 菊绷
纤维 4 . 石细胞 5 . 异钉 G . 木栓细胞
草酸钙方品 8 . 块状含有物
表 2 天麻 与双舌蟹甲草的组织特征
草成钙品 1仁 菊 铺 石 细 胞
天 麻
双舌蟹甲草
针品束 。
方 品、 姿 l汤 。 卜规则团块 。
无
长椭冈形
分泌组织
无
有分泌腔
乏亡 气午 束
外韧型散亦 。
外韧 叫、 价列成环状 _
无
较大 。
第 5卷 第 5期 现 代 应 用 药 学 18 98 年0 1月
浅 述 炮 制 中 的饮 泛
浙江绍兴 医药站 `何济良
中药炮制是祖国医药学中一门古老的制 汁 、 火洒 、 醋等制法工艺 。 到了明代 , 根据
药技术 , 它是在中医辨证用药的基础上形成 缪希奎《炮制大法》中记载 , 结合现在炮制方
和发展起来的 , 早在我国第一部 医 学 书 籍 法 , 其中的 “ 优法 ” 即为今之清水饮泛工艺 。
《内经》缪刺论篇中巳有记载 , “ 鬃其 左 角之 陈嘉说把炮制分成三类 , 而饮泛则是水制类
发 , 方一寸 ,蟠 治 · , … ” 。 “ 蟠左角发” 即今之炯 的主要部分 。 由于后世医家的不断实践 、 总
缎血余炭。 随着历史的发展 , 在历代医家不 ,结 , 饮泛无论在工艺 _ h 、 方法上 、 操作技术
断充实提高 , 中药炮制逐步地成为祖国医药 上都有新的发展 。
宝库中一门完整的制剂学 。 解放后 , 由于党和政策的爪视 , 现代科
经现代科学研究表明 , 中药通过炮制 , 学技术的应用 , 使古老的祖 田医药宝库焕发
内在成份发生物理与化学的变化 , 不但有量 出新的光彩 。 饮泛的作用原理不但得到了科
的变化 , 而且有质的变化 , 将炮制的饮片组 学的解释 , 而在内容上也增添了新的工艺、
方入药体现了中医辨证施治的特色 。 新的方法 。
中药炮制分两大部份 , 一是切制 , . 将软 由于需要饮泛的中药在品种来源上极为
化的净药材 , 切成一定 规 格 的片 、 段 、 丝 广泛 , 质地上坚硬柔软忿殊 , 各种有效成份
等 ; 二是炮炙 , 将切制的饮片 , 进行加热或 的性质不同 , 有效成份内毒性的大 小 与有
与辅料共同加热处理 。 两者通称为炮制 , 但 无 , 有效成份的亲水性与亲脂性 , 有效成份
前者为后者服务 , 要切制好疗效高 , 片形美 溶解度的多与少 , 情况千差万别 , 因此要求
的饮片 , 关键在于饮泛 , 否则为使药材药效 我们在工艺上加以选择 。
伤失 , 片形不美 , 损失增加等 ` 所以说饮泛 现将 目前较为常用的几种饮泛工艺 、 方
是中药炮制中重要的组成部分 , 早在南北朝 法简迩如下 :
刘宋时代 , 雷较在其著作《雷公炮炙论》中就 一 、 清水饮泛工艺
把饮泛单独独立为一法称为 “ 制法 ” 。 其中姜 由于洁水易得 , 使用方使 , 并能使药材
匀暇习裘聋丈二成二盆叉芝之发二泛哭二泛桨滚戴毖狱竺茹急硫汤裁龙丈聋呈澳获 J亡蒸C沐找:粼盖发碧之 :盆冷红退盯二戈夏嗽戈芝二界二云艺二艾二渭爹比芝二二获二选芝或洛叹:芝戈半之二
置滤纸 .上干燥 , 在紫外分析仪 ( 2 5 4n m )下观
察 , 天麻显石绿色萤光 , 而双舌蟹甲草则显
微紫红色萤光 。
* 我所吴爱民所长参加部分实 验 及审阅
的稿件 , 并提出了宝贵意见谨此致谢 。
参 考 文 献
〔 1 〕 《中国药典 )j 、五 年版 , 一部 41 页 人民卫牛 山
版泉上 1 9 8 5
〔 2 〕 南京药学院 《中草药学》组 : 中草药学
1 3 8 8页 江苏科学 出版社 1 9 2 0
〔 3 〕 中国科学院编 : 中日商等植物图鉴
页 科学 出 J饭平上 1 98 0
〔们 毛文山等编升: 呼,药立伪 鉴别 舒灭
技术出版社 1 9 8 0
下册
第四 册 5铭
映西科学
.
1乃