全 文 ：瞿麦 、地榆 、没药和紫花地丁的体外抑菌实验研究
杨红文 , 胡彩艳 , 汤雯君 , 蔡文燕 , 陈晓清
(漳州师范学院 生物系 , 福建　漳州　363000)
①
摘　要:目的:研究瞿麦 、 地榆等 4种常见中草药水煎剂和乙醇制剂的体外抑菌性能。方法:采用药敏纸片
扩散法确定各中草药对各病原菌抑菌性能及最小抑菌浓度 (MIC)。结果:各中草药对不同受试菌均有一定的抑
菌性能 , 其中 , 地榆对枯草杆菌 、 瞿麦对大肠杆菌和变形杆菌抑菌效果较强 , MIC分别达到 12.5%、 6.25%和
12.5%。结论:四种中草药的水煎剂和乙醇制剂对不同受试菌有特定的抑菌作用 , 瞿麦抑菌效果较好 , 有良好医
用研究前景。
关键词:瞿麦;地榆;没药;紫花地丁;体外抑菌
中图分类号:S8　文献标志码:A　文章编号:1671-380X(2010) 12-0089-02
BacteriostasisinvitroofFringedPink, GardenBurnet, MyrrhandPurpleflowerViolet
YANGHong-wen, HUCai-yan, TANGWen-jun, CAIWen-yan, CHENXiao-qing
(BiologyDepartment, FujianZhanzhouNormalUniversity, Zhangzhou363000 China)
Abstract:[ Objective] WestudytheBacteriostasisinvitroofFringedPink, GardenBurnet, MyrrhandPurpleflowerVioletandtheir
tincture.[ Method] WemakeassuretheMinmumInhibitingConcentration(MIC)oftheseherbsonchosedpathogensbyK-Bpro-
gram.[ Result] GardenburnethasstronginhibitingefectonB.subtiliswithMIC12.5%;FringedpinkcaninhibitE.coliandPro-
teusstronglywithMIC6.25% and12.5% respectively;Otherherbsshowdifferentinhibitingefectonchosedpathogens.[ Conclu-
sion] Thewaterapozemaandtinctureoftheseherbshavediferentinhibitingeffectonsomepathogensinvitro.
Keywords:Fringedpink;Gardenburnet;Myrrh;PurpleflowerViolet;Inhibitingefectinvitro
　　瞿麦为石竹科植物 , 性寒味苦 , 有利尿通淋 、 治疗热
淋血尿的功效 , 在仔猪 、 羔羊及水牛痢疾方面有独特疗
效 [ 1-3] , 治疗妇女盆腔炎包块也有较好疗效 [ 4] , 在替代抗
生素西药治疗动物痢疾及炎症方面有独特优势 , 其抗菌有
效成分可能为黄酮类或瞿麦皂苷类;紫花地丁性寒味苦 ,
可清热解毒 , 抑菌消炎 , 在治疗黄疸 、 痢疾 、 乳腺炎 、 咽
炎方面有良好效果 , 同时也是一种重要的园林观赏植物 ,
喜半阴环境 , 并具有很强的竞争力 , 在食用上 , 其嫩叶和
嫩茎均可进食 , 是一种美味野菜 [ 5] ;地榆和没药都有抑菌
消炎及治疗溃疡的作用 [ 6-7] 。实验以具备消炎作用的瞿麦 、
地榆 、 没药和紫花地丁为研究对象。探讨它们的水煎剂和
乙醇制剂对大肠杆菌 、 副伤寒沙门氏菌 、 金黄色葡萄球菌 、
枯草杆菌和变形杆菌等常见病原菌的抑菌谱及最小抑菌浓
度 (MIC), 为它们的进一步研究及医药用途打下基础。
1　材料与方法
1.1　菌株和培养基
大肠杆菌 、 副伤寒沙门氏菌 、 金黄色葡萄球菌 、 枯草
杆菌 、 变形杆菌为本实验室存留;培养基为抑菌实验通用
培养基:营养琼脂 No.3。
1.2　实验仪器
垂直流超净工作台 、 DH3600A型电热恒温培养箱 、 手
提式高压灭菌锅 、 2D-85型恒温震荡器 、 TU-1800型紫外
可见分光光度计 、 ZD-85型恒温摇床 、 AB204-S基础型
电子分析天平等。
1.3　中草药制剂制备
瞿麦 、 地榆 、 没药和紫花地丁等中草药均购自中药店 ,
中草药粉碎过筛 , 进行干物质含量 (DMC)测定;各中草
药粉 50g(以干物质量计)水煎制剂并浓缩至 50ml, 提取
物浓度为 100%, 用水做二倍系列稀释;50g中草药粉用乙
醇浸提 , 并挥发浓缩至 50ml, 制得浓度为 100%的各中草
药乙醇制剂。
1.4　定性抑菌实验 [ 8]
将 6mm直径灭菌烘干滤纸片在各中草药 100%水煎剂
及乙醇制剂中浸泡并晾干 , 置于涂有 200ul特定浓度菌液的
平板分区内 , 37℃过夜培养后记录各药敏纸片对几种病原
菌的抑菌圈有无及直径大小 , 确定各中草药水煎剂和乙醇
制剂的抑菌性能。
1.5　定量抑菌实验
将滤纸片在各中草药水煎剂各稀释梯度浸提液中浸泡
并晾干进行定量抑菌实验 , 方法同上 , 37℃过夜培养后记
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第 32卷　第 12期
2010年 12月 　　　　　　　 　 　 　　　　
宜春学院学报
JournalofYichunColege　 　 　 　　　　　　　　　　
Vol.32, No.12
Dec.2010
①收稿日期: 2009-5-10
基金项目:福建省青年创新项目 (2008F3111)。
作者简介:杨红文 (1975-), 男 , 河南渑池人 , 博士 , 讲师 , 从事中草药饲料添加剂和动物功能基因组学研究。
录各中草药提取物各稀释梯度对几种病原菌的抑菌情况 ,
记录抑菌圈直径及最小抑菌浓度 (MIC)。
1.6　涂布菌含量的确定
涂布菌原液制作十倍稀释梯度系列 , 以平板涂布法计
算涂布菌液浓度。
2　结果与分析
2.1　涂布菌含量测定
以上述方法测定了各病原菌涂布菌液浓度。大肠杆菌
4.5×107个 /ml;副伤寒沙门氏菌 4.0×107个 /ml;金黄色
葡萄球菌 8.8×106个 /ml;枯草杆菌 3.0×106个 /ml;变形
杆菌 3.0×106个 /ml。
2.2　中草药水煎剂的定性抑菌实验结果
从表 1可以看出 , 瞿麦水煎剂对各受试菌都有抑制效
果 , 紫花地丁对除大肠杆菌外的病原菌也有抑制作用 , 没
药抑菌效果不明显。
表 1　中草药水煎剂对几种病原菌的定性抑菌实验结果
大肠杆菌 副伤寒沙门氏菌
金黄色
葡萄球菌 枯草杆菌变形杆菌
瞿麦 + + + + +
地榆 - - + + +
没药 - - + - +
紫花地丁 - + + + +
　　注:“ +” 表示抑菌;“ -” 表示不抑菌 , 下同。
2.3　中草药乙醇制剂的定性抑菌实验结果
表 2显示 , 瞿麦 、 地榆和紫花地丁的乙醇制剂对各病
原菌都有抑制作用 , 比它们水煎剂的抑菌谱有所扩大 , 可
能和这些中草药中醇溶性抑菌成分有关;没药乙醇制剂抑
菌效果较弱 , 和其水煎剂抑菌谱接近。
表 2　中草药乙醇制剂对几种病原菌的定性抑菌实验结果
大肠杆菌 副伤寒沙门氏菌
金黄色
葡萄球菌 枯草杆菌变形杆菌
瞿麦 + + + + +
地榆 + + + + +
没药 - - + + -
紫花地丁 + + + + +
2.4　各中草药水煎剂定量抑菌实验结果
瞿麦 、 地榆 、 没药和紫花地丁水煎剂的抗菌谱及最小
抑菌浓度 (MIC)见表 3, 其中瞿麦抑菌效果较好 , 对四种
病原菌均抑制 , 尤其是对大肠杆菌 MIC达 6.25%, 显示较
强的抑菌作用 , 此外 , 瞿麦对变形杆菌 、 地榆对枯草杆菌
抑菌作用都较强 , MIC均达 12.5%;没药对各病原菌几乎
无抑制作用 , 变形杆菌对备选中草药抗性较强。
表 3　中草药水煎剂对几种病原菌的最小抑菌浓度 (MIC)
大肠杆菌 副伤寒沙门氏菌
金黄色
葡萄球菌 枯草杆菌变形杆菌
瞿麦 6.25% 100% 25% 25% 12.5%
地榆 - - 50% 12.5% 100%
没药 - - 100% - 100%
紫花地丁 - 25% 50% 50% 100%
3　讨论
中草药瞿麦常用来治疗热淋血尿 , 其抗菌消炎方面则
未进行过深入研究 , 但在民间利用瞿麦治疗各类炎症却较
多且疗效显著确定 , 对猪 、 牛 、 羊等养殖动物的痢疾有确
凿的良好疗效 , 对人的相关炎症如盆腔炎性包块也有很好
疗效 , 提示其有良好的抑菌性能;本实验的结果也验证了
瞿麦良好的抑菌性能 , 对五种受试菌都有抑菌性能 , 且对
大肠杆菌 、 变形杆菌等有很强的抑菌效果 , 进一步研究它
的全面抑菌性能并确定抑菌有效成分及优化提取工艺 , 对
其医药用途及对动物防病保健有重要潜在价值。紫花地丁
常用作园林观赏植物 , 具有很强的竞争力 , 杂草不易生长 ,
同时也有较好的抑菌效果 , 并有食用保健价值 , 有综合开
发的潜力。
4　结论
瞿麦对五种受试菌有较强的抑制效果 , 地榆和紫花地
丁对特定受试菌有较好抑制效果 , 没药抑菌效果较差。四
种中草药乙醇制剂的抑菌性能稍强于它们的水煎剂。
参考文献:
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第 12期　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　宜春学院学报　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　第 32卷