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DOI：10.13493/j.issn.1672-7878.2016.01-001 网络出版时间：2016/2/6 10:34
民族药紫地榆化学成分及其抗菌作用的研究进展*1
杨晓珍 1*2，蓝 海*3
大理大学药学与化学学院，云南 大理 671000
【摘 要】 紫地榆是牻牛儿苗科老鹳草属植物(Geranium Strictipes R.Knuth)的根，其药源十分丰富，长期以来在云
南的白族、彝族等少数民族地区广泛使用，主要用于治疗厌食症和止血、止痢，疗效较为显著。综述天然药物紫地
榆的化学成分及其抗菌药理作用的文献，并对其研究进展作了分析。
【关键词】 紫地榆；化学成分；抗菌活性；艾滋病毒
【中国分类号】 R 931.6 【文献标志码】 A 【文章编号】 1672-7878(2016)01-001-003
Research Progress in Chemical Composition of Geranium Strictipes and
Its Antibacterial Activity*1
YANG Xiao-Zhen1*2，LAN Hai*3
School of Pharmacy and Chemistry，Dali University，Dali Yunnan 671000，China
ABSTRACT Geranium Strictipes, Geranium strictipes R. Knuth roots, which have very rich source, has been widely
used in the minority areas of Yunnan，such as Bai，Yi etc.. Mainly used in the treatment of anorexia and hemostatic and
flow field, the curative effect is significant. The literature of chemical components of Geranium Strictipes and its anti-
bacterial activity were reviewed, and the reseach progress was analyzed.
KEY WOEDS Geranium strictipes; chemical components; antibacterial activity; HIV
[Anti Infect Pharm，2016，13(1): 001-003]
【基金项目】：*1国家自然科学基金项目（编号：81260512）；云南省大理学院应用开发研究基金项目（Kyyy201102）
【作者简介】：*2杨晓珍(1991—），女，药理研究生
【通信作者】：*3蓝海(1971—），女，教授，硕士生导师
【联系电话】：15812220597 E-mail：1425051877@qq.com
紫地榆是牻牛儿苗科老鹳草属植物(Geranium
Strictipes R.Knuth)的根，在少数民族地区称紫地榆，
用于治疗厌食症，同时具有消炎、止痢和收敛的功
效。现代药理研究发现该属植物具有抗菌消炎、抗
病毒、抗肝损伤、止咳、抗氧化、抗癌以及孕激素样
等多种作用[1-2]。目前，对该民族药的化学成分、龋
病防治等方面有一定的研究。笔者综述了天然药
物紫地榆的化学成分及其抗菌药理作用的文献，并
对其研究进展作了分析。
1 紫地榆的化学成分
紫地榆是我国特有的一种植物物种，生长于海
拔 2 800~3 400 米灌丛和林下，主要分布于云南西
北部的中甸、永宁、永胜、大理等少数民族地区。其
化学成分主要包括：
(1)鞣质。鞣质类成分有 1，4，6-三-O-没食子酰
基-葡萄糖、1，6-二-O-没食子酰基-葡萄糖、鞣花酸、五
倍子酸甲酯、没食子酸、(+)-儿茶素；鞣质是一种很复
杂的化合物，为紫地榆的有效化学成分，其对金黄色
葡萄球菌、绿脓杆菌等细菌有显著抗菌作用，其中的
五倍子甲酸被认为具有抗艾滋病毒活性[3-7]。
(2)酚酸。酚酸类化合物有 3，4-二羟基苯甲酸、
原儿茶酸，原儿茶酸具有抗菌作用，经体外试验对
绿脓杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、产碱杆
菌及枯草杆菌和金黄色葡萄球菌均有不同程度的
抑菌作用[8]。
(3)微量元素。紫地榆中含有多种金属矿物质
微量元素，包括铜、锌、铁、镁、锰、钙等。微量元素
的特点是数量少，功能作用大，对许多生物活性分
子往往起着关键的调控作用。现代医学研究证实：
抗 感 染 药 学 Anti Infect Pharm 2016 February; 13(1)
杨晓珍,等 .民族药紫地榆化学成分及其抗菌作用的研究进展
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微量元素是机体营养与生长发育、疾病防治不可缺
少的部分，各微量元素在机体内都与生物配体形成
具有活性配位物发挥作用[9]。
2 紫地榆对龋病防治的作用
2.1 紫地榆对口腔致龋菌生长的影响
细菌是龋病的主要致病因素，变形链球菌和血
链球菌是龋病的主要病原菌。因此，对变形链球菌和
血链球菌的抑制作用是防龋药物研究的重要指标之
一。李龙星等报道[10]发现紫地榆水提物能有效抑制
变形链球菌和血链球菌的生长，对变形链球菌和血链
球菌的MIC值分别为 16.00 mg/mL和 8.00 mg/mL，
推测抑菌作用可能和没食子酸的含量有关。没食子
酸易溶于热水、乙醚、乙醇，而难溶于冷水，故可研究
紫地榆不同溶剂提取物对变形链球菌和血链球菌的
MIC值来进一步推断其抑菌作用与没食子酸的含量
关系，从而得到抑菌活性较强的紫地榆提取物。
2.2 紫地榆对牙釉质脱矿与再矿化的影响
2.2.1 扫描电镜观察 致龋菌在菌斑内进行着复
杂的生化代谢，不断产酸，当达到临界 pH 5时，即
出现牙釉质的脱矿，羟基磷灰石分解，龋病形成。
因此，抑制牙釉质脱矿与促进再矿化将有效防止龋
病的形成。戴啊师等报道[11]利用扫描电镜观察紫地
榆水提物处理人工釉质龋后脱矿釉质表面沉积物
的再矿化效果，结果显示经紫地榆组处理后的釉质
块表面有紧密均匀的结晶区。这可能与紫地榆中
鞣酸与釉质中的胶原蛋白和钙结合形成复合物从
而促进再矿化有关。蓝海等报道[12]利用扫描电镜观
察紫地榆水提物、五倍子水提物、氟化钠、去离子水
处理人工釉质龋后脱矿釉质表面沉积物的再矿化
效果。结果经紫地榆组处理后的釉质块表面有紧
密均匀的结晶区，五倍子处理后的釉质块有明显的
结晶颗粒，氟化钠有紧密均匀的矿物沉淀，去离子
水处理的釉质表面成疏松状结构，表明紫地榆水提
物有再矿化作用，但作用不如五倍子。
2.2.2 显微硬度测定 蓝海等报道[13]利用显微硬度
仪测定，比较天然药物紫地榆乙醇提取物与预防龋齿
最常用的药物氟化钠和氯化镧对人工脱矿牛切牙再
矿化前后的釉质表层显微硬度影响的强弱，结果显示
紫地榆乙醇提取物组人工脱矿牛切牙牙釉质表层显
微硬度再矿化后明显升高，再矿化前后变化显著，但
效果弱于氯化镧和氟化钠。此外，利用显微硬度仪测
定紫地榆早期人工龋的再矿化作用的实验表明，紫地
榆水提物有明显的再矿化、抗酸脱矿作用[14]。
2.2.3 恒 pH研究法测定 刁水全等报道[15]通过恒
pH法比较牛切牙分别经紫地榆和氟化钠处理后抗
酸脱矿作用的强弱，结果二者均有抑制牙齿脱矿的
作用，均能抑制早期龋齿的形成，100 mg/mL紫地
榆的抗酸防龋功能强于 20 mg/L氟化钠。蓝海等
报道[16]通过动力学实验、结合 HPLC测定没食子酸
的结果和火焰原子吸收法测定钙元素的结果，从无
机和有机角度探讨了紫地榆和五倍子对牙齿再矿
化与脱矿速率的影响，结果五倍子和紫地榆对牙齿
具有保护作用，紫地榆效果不如五倍子。为优化紫
地榆的提取方法，蓝海等报道[17]用动力学试验比较
了天然药物紫地榆不同溶剂提取物对牙齿脱矿速
率的影响，结果紫地榆的醇提物组抗龋效果最好。
杨晓莉等报道[18]用牛切牙浸泡于脱矿液的方法建立
牙齿脱矿釉质模型，分别用紫地榆乙醇浸膏不同溶
剂提取物、去离子水和再矿化液处理人工脱矿釉
质；用显微硬度仪测试各组牙齿的釉质表面硬度，
最后选取能够使脱矿后的牙釉质表面硬度明显增
大的活性部位；运用恒 pH研究法，通过脱矿与再矿
化动力学实验比较各个活性部位抗酸、再矿化作用
的强弱。结果经再矿化液、紫地榆乙醇浸膏不溶物
和紫地榆乙醇浸膏水溶物处理后的牙釉质表面硬
度明显增大，而其他溶剂提取物和去离子水处理后
的牙釉质表面硬度均未增大，没有再矿化作用。脱
矿与再矿化动力学曲线表明抗酸、再矿化作用最强
的是紫地榆乙醇浸膏不溶物。
2.2.4 磷溶出率的测定 为了评价紫地榆不同溶
剂提取物牙膏抑制釉质脱矿和促进再矿化作用的
影响，王丽梅等报道[19]通过检测紫地榆不同溶剂提
取物牙膏处理离体牙前后乳酸盐缓冲液中磷离子
浓度的变化，测定磷溶出率，从而评价紫地榆不同
溶剂提取物牙膏对釉质再矿化的作用，结果乙酸乙
酯组、正丁醇组、水层组的釉质溶解度降低率与空
白牙膏组比较有统计学意义，都具有抑制釉质脱矿
的作用。正丁醇提取物牙膏组和水层牙膏组能促
进人工脱矿牛切牙再矿化，为进一步开发紫地榆防
龋制剂有一定的指导意义。
3 紫地榆对胃肠道细菌的影响
3.1 体外抗菌实验
细菌性痢疾是我国目前最常见的一种肠道传
染病，多为大肠埃希菌、痢疾志贺菌、沙门菌等引起
的急性肠道传染病。洪小凤等报道[20]发现不同溶剂
的紫地榆提取液对各实验菌株均有不同程度的抑制
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作用，对葡萄球菌、痢疾志贺菌的抑制作用最强，乙酸
乙酯部分 MIC 值为 0.39 mg/mL，丙酮部分为 0.78
mg/mL；对枯草芽孢杆菌作用次之，乙酸乙酯部分
MIC 值为 1.56 mg/mL，丙酮部分为 3.125 mg/mL。
耿玲等报道[21]通过大孔树脂柱对紫地榆乙酸乙酯部
位分离，分别用水和不同浓度的乙醇进行梯度洗脱，
不同极性提取物用常量试管稀释法对 13株常见病
原菌和 10株耐甲氧西林金黄色葡萄球菌进行抑菌
作用研究，结果水部位提取物对标准菌株无明显抑菌
活性；50%乙醇提取物对 13株常见病原菌和 10株
临床分离的MRSA均有不同程度的抑菌作用，紫地
榆乙酸乙酯部位 50%乙醇提取物对金黄色葡萄球
菌、白色葡萄球菌、大肠埃希菌、痢疾志贺菌、伤寒沙
门菌、甲型副伤寒沙门菌、肖氏沙门菌、铜绿假单胞
菌、枯草杆菌、变形杆菌、白假丝酵母菌均有抑菌作
用；对标准菌株金黄色葡萄球菌（ATCC 25923）、大肠
埃希菌（ATCC 25922）等菌株也有不同程度的抑菌作
用，其中对金黄色葡萄球菌、标准菌株金黄色葡萄
（ATCC 25923）、白色葡萄球菌的抑菌作用较强，
MIC分别为 1.56，3.13和 0.39 mg/mL；对枯草杆菌的
抑菌作用次之，MIC为6.25 mg/mL。
3.2 体内抗菌实验
张娴文等报道[22]发现紫地榆醇提取液除对乙型
溶血型链球菌、白色念株菌无杀菌作用外，对金黄色
葡萄球菌、白色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、伤寒沙门
菌、甲型副伤寒沙门菌、乙型副伤寒沙门菌、大肠埃希
菌、痢疾志贺菌等均有不同程度的杀菌作用，其中对
金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌的杀菌作用较强；对
痢疾志贺菌感染的小鼠做体内抗菌实验结果表明并
与感染组比较，紫地榆高剂量组对痢疾志贺菌感染的
小鼠具有明显的保护作用，可降低小鼠的病死率（感
染组病死率为 90%，紫地榆高剂量组病死率为
30%），与民间用紫地榆治疗肠炎、痢疾的作用一致。
4 抗艾滋病毒活性测试
杨国红等报道[23]应用色谱分离手段对紫地榆中
所含的化合物进行了结构鉴定并对分离得到的 7种
化合物进行了抗 HIV活性测试，结果显示五倍子甲
酸的 TI值值为 8.4（>5），具有抗HIV活性。在抗乙
肝病毒试验中，紫地榆成分中-1，4，6-三-O-没食子酰
基-葡萄糖在 0.2 mol/mL时对HBeAg有抑制作用。
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(收稿日期：2015-10-21 修回日期：2015-10-03)
（责任编辑：丁龙其）
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