全 文 ：土家族药竹节参及其近似品种的研究进展
赵海霞 ,何毓敏 ,袁 丁＊ ,张长城　(三峡大学中药药理学实验室 ,湖北宜昌 443002)
摘要　竹节参及其近似品种珠子参、扣子七等为人参属植物 ,均为少常用中药 , 但由于几种药材植物性状和功效的相近 ,造成这几种药
物长时间的混用。研究对不同产区的竹节参及其近似品种的化学成分及其含量的不同进行了比较 ,旨在为进一步理清该属植物的分类
提供化学依据。
关键词　竹节参;珠子参;扣子七;化学成分
中图分类号　S567.5　　文献标识码　A　　文章编号　0517-6611(2010)06-02940-03
ResearchAdvancesonPanaxjaponicusandItsApproximationVarietiesinTujiaNationality
ZHAOHai-xiaetal　(KeyLaboratoryofChineseMedicalPharmacology, ChinaThreeGorgesUniversity, Yichang, Hubei443002)
Abstract　Panaxjaponicusanditsapproximationvarieties, suchasRhizomaPanacisMajorisandPanaxjaponicusC.A.Mey.var.major
(Burk.)C.Y.WuetK.M.FengbelongtoPanax, whicharelesscommonlyusedtraditionalChinesemedicine.Becauseofsimilartraitsand
effectiveness, theyarealwaysusedasonetypeofmedicineforalongtime.Amingatthisphenomenon, thechemicalcompositionandcontents
ofP.japonicusanditsapproximationvarietiesfromdiferentareawerecomparedinordertoprovideachemicalbasisforclarifyingtheclassifi-
cationofthegenus.
Keywords　Panaxjaponicus;RhizomaPanacisMajoris;PanaxjaponicusC.A.Mey.var.major(Burk.)C.Y.WuetK.M.Feng;Chemical
composition
基金项目　国家自然科学基金(30873383)。
作者简介　赵海霞(1986-),女 ,山东济宁人 ,硕士研究生 , 研究方向:
天然药物化学及中药药理学。 ＊通讯作者。
收稿日期　 2009-11-16
　　竹节参为五加科人参属植物竹节参 PanaxjaponicusC.
A.Mey.的干燥呈竹鞭状根茎 ,与现行版 《中国药典 》所收载
的人参 、三七 、西洋参和珠子参具有共同的科属来源。按照
形态学 ,该类植物可以分为 2个类群:①根状茎直立 ,肉质根
发达 ,以含达玛烷型四环三萜皂苷为主 ,如人参 ,三七 ,西洋
参等;②根状茎发达 ,横卧 ,呈竹鞭状或念珠状 ,肉质根较不
发达 ,以含齐墩果烷型五环三萜皂苷为主 ,如竹节参 ,珠子
参 ,扣子七等。笔者以同属一类群的竹节参 、珠子参 、扣子七
等作为对象 ,综述了近 10年来关于其化学成分方面的研究
报道 ,以期为进一步理清该属植物学分类 ,探讨基于有相类
似化学物质基础的药理活性奠定基础。
1　竹节参及其类似品种简述
竹节参 、珠子参 RhizomaPanacisMajoris和扣子七 Panax
japonicusC.A.Mey.var.major(Burk.)C.Y.WuetK.M.
Feng主要分布于长江以南 ,西起云南西部 ,东至日本的广泛
区域 ,我国主要产地为云南 、四川 、湖北 、贵州等省 ,其中竹节
参被土家族 、苗族誉为 “草药之王 ”。竹节参根茎横卧呈竹鞭
状 ,节结膨大 ,节间较短 ,每节有一浅环形的茎基痕 。珠子参
呈扁球型 、圆锥形或不规则菱角形 ,偶呈连珠状 ,直径 0.5 ～
2.8 cm,表面棕黄色或黄褐色 ,有明显疣状突起及皱纹 ,偶有
圆形凹陷的茎痕 ,有的一侧或两侧残存细的节间。扣子七根
茎细长而弯曲 ,与珠子参两者药用同为根茎 ,其性状也极为
相似 ,不同点仅在于珠子参节膨大如环而扣子七节膨大呈球
或纺锤状故名扣子七或钮子七。竹节参 、珠子参和扣子七药
用为其根茎 ,茎叶也可作药用 ,其功效多偏于补中益气 ,生肌
止血 ,多用于气血虚弱 ,劳嗽咯血 ,跌扑损伤等 。
对竹节参等化学成分的研究最早开始于 20世纪 20年
代初 ,其主要活性成分 [1]是竹节参皂苷(chikusetsusaponin)
和人参皂苷(ginsenoside)。此外 ,还分离出糖类及少量的挥
发油 、含氮化合物 、无机元素 、维生素 C、丁二酸 [ 2]等。
2　竹节参及近似品种中皂苷类含量
化学成分研究表明 ,竹节参及近似品种的主要活性成分
为皂苷类 ,且以齐墩果烷型五环三萜为主 ,达玛烷型四环三
萜的 20(S)-原人参二醇型和 20(S)-原人参三醇型皂甙含量相
对较少。迄今为止从中已分离出的皂苷及其含量见表 1。
　　由表 1可知 ,不同产地竹节参 、珠子参等都以含齐墩果
烷型五环三萜皂苷为主 ,同时均含有较微量的达玛烷型四环
三萜皂苷 ,这是它们的基本共同点 。但在主要皂苷的含量和
微量皂苷的组成上它们却有明显的差异 。
童学飞 [ 3] 、尹文仲 [ 4]等以人参皂苷 Rg1、Re为对照品 ,分
别对野生(湖北恩施自治州建始县)和不同海拔下栽培(低
海拔 950m栽培 ,建始县景阳镇偏袒村;高海拔 1 560m,宣恩
县椿木营乡)的竹节参进行含量测定 ,野生根茎 、低海拔栽培
根茎 、高海拔栽培根茎中(Rg1 +Re)含量分别为(0.770 ±
0.190)%、(0.347±0.170)%、(0.448±0.120)%。
我国报道竹节参根中含皂苷约 5%[5] ,日本报道其根茎
含粗皂苷约 23.6%,竹节参皂苷Ⅲ含量约为 1.17%,竹节参
皂苷Ⅳ约为 0.43%,竹节参皂苷Ⅴ约 5.35%。野生竹节参总
皂苷含量为 23.82%,精皂苷为 10.27%,人工栽培竹节参总
皂苷为 23.79%,精皂苷为 9.95%[ 6] 。恩施地区家种 、野生竹
节参总皂苷含量分别为 21.25%、22.25%[ 7] 。川产竹节参 4
种主要皂苷元中齐墩果烷型占 90.5%, 20(S)-原人参二醇型
为 2.4%, 20(S)-原人参三醇型为 5.2%, 3β , 6α, 12β , 25-四羟
基 20(S), 24(R)环氧达玛烷型为 1.8%[ 8] 。向其柏等 [ 9]采用
HPLC测得藏产竹节参中人参皂苷 Rb1和 Rg1的含量分别为
2.46%和 2.61%。汪忠波等 [ 10]测定同产区 5份竹节参样品
中齐墩果酸含量分别为 5.38%、5.36%、5.26%、5.33%、
5.28%, RSD为 1.03%。李露等 [ 11]测得竹节参总皂苷中人
参皂苷 Rg1、Re、Rd的含量分别为 0.81%、0.15%、2.99%。
川产大叶珠子参根茎中总皂苷含量为 8.5%[ 12] 。宋砚农 [ 13]
测得大叶珠子参根茎中总皂苷和总皂苷元含量分别为
14.29%和 7.29%。陕西眉县产珠子参总皂苷的含量高达
责任编辑　李婷婷　责任校对　卢瑶安徽农业科学 , JournalofAnhuiAgri.Sci.2010, 38(6):2940-2942
10.84%[ 14] 。钮子七中粗皂苷含量为 9.34%(商品)～ 9.62%(野生),有些含粗皂苷达 16.71%(羽叶三七根茎)。
表 1　不同产地竹节参、珠子参等皂甙类成分含量比较
Table1　ComparisonofsaponincontentsinPanaxjaponicus, RhizomaPanacisMajorisetal.fromdiferentareas
皂苷类型Saponintype
竹节参∥%Panaxjaponicus
云南昭通ZhaotonginYunnanProvince
云南丽江LijianginYunnanProvince
狭叶竹节参∥%Angustifiducus云南腾冲TengchonginYunnanProvince
羽叶三七∥%Bipinnatifidginsengrhizome陕西Shaanxi
珠子参∥%RhizomaPanacisMajoris陕西秦岭QinlinginShaanxiProvince
齐墩果酸型 竹节参皂苷 V 3.11 0.95 7.300 1.48
Oleanolicacid竹节参皂苷Ⅳ 3.40 - 1.340 2.220 -
竹节参皂苷Ⅳa 2.78 0.19 0.720 0.022 1.72
竹节参皂苷 Ib - - - 0.200 -
竹节参皂苷 V甲酯 0.04 - - -
28-O-β-D-葡萄糖齐墩果酸 - - 0.940 - 0.11
齐墩果酸 3-O-β-D-葡萄糖苷 - - 0.070 - -
姜状三七苷-R1 - - 0.070 - -
甲基-D-Ⅳa - - - 0.026 -
达玛烷型 20(S)-原人参二醇
Dammarane 人参皂苷 Rb1 - - - 0.122 -
人参皂苷 Rc - - - - -
人参皂苷 Rd 0.04 0.67 0.060 0.085 -
七叶胆皂苷Ⅹ Ⅶ - - - - -
竹节参皂苷 Ia - - - - -
竹节参皂苷Ⅲ - - - - -
20(S)-原人参三醇
人参皂苷 Re 0.12 - - 0.060 0.08
人参皂苷 Rg1 0.15 - 0.380 0.085 -
人参皂苷 Rg2 0.15 - - 0.058 0.02
人参皂苷 Rh1 - - 0.006 - -
20(S)-葡萄糖基人参甙Rf - 0.01 - - -
三七皂苷 R1 - - 0.160 - -
三七皂苷 R2 0.24 0.03 - - 0.02
其他类型 珠子参R1 - 0.07 - - -
Othertypes 珠子参R2 - 0.11 - - -
假人参皂苷 F11 0.24 - - 0.016 -
3　竹节参及近似品种中挥发油含量
竹节参中约含挥发油 0.016%, β-檀香烯(β-santalene)、
β-金合欢烯(β-farnesene)含量甚微 [ 15] 。施丽娜等 [ 16]分析鉴
定出云南腾冲县产珠子参挥发油中的 27种成分 ,其中有 10
种倍半萜烯和一种倍半萜醇 ,它们的含量为 39.17%,其中含
量最高的为别芳萜烯 ,可达 23.82%。另外还有种倍半萜类
含量为 17.25%,在挥发油中含量仅次于别芳萜烯 ,但其准确
化学式未能确定。刘朝霞等 [ 17]采用 GC-MS技术及计算机联
用仪首次对扣子七挥发油成分进行分析鉴定 ,共检出其中 65
个组分 ,已鉴定出 36种化合物。其中倍半萜烯类及其含氧
衍生物总含量分别为 15.39%和 9.22%,且以斯巴醇含量为
最高;其次为 2, 5-十八碳二炔酸甲酯(4.68%)、八氢-1, 4-二
甲基-7-甲基乙烯奥(4.53%)、4, 11-桉叶二烯(4.41%)、人
参炔醇(4.12%)、4, 11-十四碳二烯-环氧醚(4.06%),同时
还含较多的 g-谷甾醇 、β-谷甾醇醋酸酯及一定量的烷烃 、甾
酮等。所鉴定出的烷烃类化合物相对总含量占 7.92%,酸和
酯的相对含量为 12.88%。蓝正学等 [ 18]确定了秦巴山区钮
子七挥发油中的 15个主要成分 ,即对孟二烯 、2-十一碳醇 、β-
榄香烯 、α-瘀疮木烯 、δ-瘀疮木烯 、石竹烯 、(Z)-β-法呢烯 、α/
荜澄茄油烯 、别香橙烯 、棕榈酸 、α-榄香烯 、β-旁波烯 、冰片
烯 、庚酸 、γ-榄香烯 ,但未有含量报道。
4　竹节参及近似品种中微量元素含量
吴锦忠等 [ 19]对黔产竹节参根茎中 Al, Fe, Ca, Mg, B, Ba,
Cd, Cu, Mn, Ni, P, Sr, V, Zn, Zr15种无机元素进行含量测定。
结果表明 , 15种无机元素总含量为 16 845.86×10-6 ,其中 6
种为人体必需微量元素 ,总含量为 309.74×10-6 ;3种为人体
必需大量元素 ,总含量为 16 185.70×10-6。赵恒等 [ 20]测定
了我国云南丽江 、陕西太白和四川西昌 3个主产区珠子参样
品中 Fe, Cu, Zn, Na, Mn, Sr, Ca, K, Mg, Mo, Cd, Cr, Pb, Co, Ni,
Se16种元素含量。结果表明 ,不同产区 、同一产区未去皮与
去皮的样品中元素含量均有差异。各产区珠子参中均检出
对人体有害元素 Pb和 Cd,但含量均较低。池群等 [ 21]采用等
离子体发射光谱法测定陕西镇坪县 、平利县 、佛坪县野生珠
子参样品中 10种微量元素的含量 。结果显示不同产地珠子
参中微量元素含量基本均为:Fe>Cu>Zn>Mn>Hg>Pb>
Ni>Co>Mo>Se。其中 Fe含量高达 150.00 ～ 731.00 ×
10
-6 , Cu为 28.00 ～ 53.00×10-6 , Zn为 38.00 ～ 45.00×10-6 ,
Mn为 17.00 ～ 36.00×10-6 , Ni、Co、Mo含量小于 5.00×10-6 ,
Se含量小于 0.05×10-6 ,对人体有害元素 Pb、Hg含量较高 ,
Pb最高达 5.90×10-6 , Hg最高达 9.32 ×10-6。秦巴山区不
同产地的珠子参其微量元素为镇坪 >佛坪 >平利 ,镇坪县野
生珠子参 10种微量元索含量均为最高 ,品质最优。
294138卷 6期　　　　　　　　　　　　　　　　赵海霞等　土家族药竹节参及其近似品种的研究进展
5　竹节参及近似品种中其他成分含量
5.1　含氮化合物含量　20世纪 80年代研究表明 [ 19] ,黔产
竹节参 16种氨基酸总量为 13.704%,其中 7种必需氨基酸
总含量为 4.777%,占氨基酸总量的 34.890%,酸性氨基酸含
量为 3.611%,中性氨基酸为 7.823%。谷氨酸 、天冬氨酸 、脯
氨酸 、亮氨酸 、精氨酸 、赖氨酸含量相对较高。陈永波等 [ 22]
利用高效液相色谱和红外光谱法检测鄂产竹节参中的 17种
氨基酸 ,其中门冬氨酸 、酪氨酸 、精氨酸 、丙氨酸 、赖氨酸的含
量较高 ,含硫氨基酸较少 ,不含胱氨酸 。向东山等 [ 23]采用单
因素和 L9 (34)正交试验法则得鄂产竹节参中蛋白质得率最
佳为 9.86%。
5.2　糖类含量　黔产竹节人参中总糖含量约 41.51%,其中
多糖 18.33%,低聚糖 19.98%,还原糖 3.20%[ 24] 。鄂产竹节
参中多糖含量为 12.68%[ 25] 。 20世纪 80年代末 ,大谷弘
等 [ 26]从日本生长的竹节参分离出 2种具有活化网状内皮系
统作用的多糖 ,竹节参多糖(tochibanan)A、B,即分子量约为
23 000的 β-1, 4-半乳聚糖和分子量约为 40 000的含 L-阿拉
伯糖 7.9%, D-半乳糖 87.1%, D-葡萄糖 1.6%和半乳糖醛酸
3.5%的复杂多糖。袁菊丽等 [ 27]采用正交试验法测得陕西眉
县产珠子参多糖含量最高为 40.12%。钮子七含糖量为
13%[ 28] 。此外竹节参中还含有大牻牛儿烯 (gerinacrene)
D[ 29] 。
6　小结
竹节参 、珠子参等在我国民间药用历史悠久 ,前者长于
抗炎止咳 ,后者长于养阴清肺 ,由于它们的特殊功效已经越
来越引起人们的注意 ,但是药材的来源研究却极其混乱 ,众
多文献对竹节参 、珠子参等的来源记载不一致 ,从此尚未有
最有效的药材质量保证标准。因此 ,对它们的化学成分进行
详尽的研究并比较不同品种之间的化学成分差异 ,对该属植
物的分类具有重要意义。
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