全 文 ：广东农业科学2 加 8年第1 0期
台湾青枣病虫害发生与防治
雷拐榜 , 邢楚明
(潮州市农业技术推广中心 ,广东 潮州 521 《XX) )
摘 要 : 阐述了台湾青枣主要病虫害 、缺素症的发生规律 ; 总结出对最主要病虫害 、 缺素症的科学防治时间和防治方
法 , 从而达到优质增值之效果 。
关扭词 : 台湾育枣 ; 病虫害 ; 缺家症 ; 防治
中圈分类号 : 54 3 .6 6 7 文献标识码 : B 文章幼号 : 】仪岭一 87 4 X (2X() 8 ) 10刊叹巧8刁 2
C o n t r o l o f 由 s e ase 一11 ` e c t eP s t an d t r a c e e lem e n t
d e n ic e n cy o f T a iw a n g er
n j uj u be
比 1 X i一 ban g , X IN G Cha 一m i飞
(hC , ho
“ A rS u〕政 “刀以 et c hon协盯 e琅 sn俪 n c e吹 r, C彻明 ho “ 52】《兀旧 , ch i on )
A加内 , c t :仆 e 倪 e u能 n e e 邝 le Of m ia n p lan t d i se ase 朋 d i n se
e
w as
e la场 ar t e d ; th e t im e an d m e ht od o f Per v e n t io n an d e u er o f ht e am i n
伴 s st 、 Tacr e e le m e n t d e n e ie n e y i n Tia~ 目陀
e n
juj u be
p lan t d ise ase
s a n d i sn ce t伴 5 . 、 actr e e le m e n t d e if e i e n e y
aw
s S u m m iar ez d
.
th u s to 罗 t th e h ihg 四 al it y a n d 玩 n ief r .
K ey ow
r ds
:
at i
awn ger
e n
juj
u
be ; di se ase an d i
n se e t pe st : u
妞 c e e le m e n t d硫 e i e n e y: e o n mt l
潮州市引种台湾青枣已有近 or 年时间 , 台湾青枣
具有丰产优质 、耐贮运之特点 , 其果品远销全国各地 ,
已成 为潮州市及粤东地区冬季大宗果 品生产品种之
一 。近年来随着台湾青枣在粤东地 区种植面积的扩展 ,
青枣品种 的更新与改 良 ,栽培技术的完善 ,涌现出一大
批每 6 7 m Z产值纯收人超万元的种植大户 。 针对当前
台湾青枣在栽培过程 中出现的一些关键技术问题 ,如
青枣主要病虫害的种类 、发生规律 、危害及防治对策 ,
对某些微量矿质元素的需求及缺素的症状及其防治方
法等 , 着重概述主要病虫害及缺素症的发生与防治技
术 。
, 枣传染性病害的发生与防治
在潮州地区 , 青枣经历 了近 10 年的栽培 , 其病害
发生种类有白粉病 、 炭疽病 、 青枣疫病 、黑煤病 、根腐病
等病害 。 在这些病害中 , 白粉病是青枣栽培过程中危害
最为严重的病害 lj 。
1
.
1 白粉病的发生症状
青枣 白粉病是常年发生 的最主要的一种病害 , 主
要危害新梢 、 叶片 、 花穗及果实 。幼果染病易脱落 , 大果
收稿日期 : 20 8一 07一01
作者简介 : 雷锡榜 (194 8一 ) , 男 , 高级农艺师 , E一浏 l : c nz k h b
@ 16 3
.
e o m
发病果皮变褐色稍凹陷 , 使果实失去商品价值 。其症状
表现为病叶表面 、幼果果皮表面有白色籍状物 。
1
.
2 白粉病的防治方法
防治白粉病应抓关键时期 。 在冬春青枣果实采收
完毕之后 ,应及时做好清园工作 ,砍伐老树 , 留下长约
40
一
50
c m 左右的树干 ,待春暖后抽生新梢 。 全年防治
时间重点掌握在新梢萌发期及初花期这 2 个重要生长
发育阶段 。 可使用石硫合剂 50 倍或 50%硫磺胶悬剂
喷雾 ,每隔 7一 or d 喷 1 次 , 连喷 2一3 次 。 这样既高效又
实用 ,可节省人力物力 ,达到事半功倍之效果 。 试验结
果 (表 l) 表明 ,新梢萌发期和初花期进行药剂防治的 ,
其防治效果分别达到 8.4 5% 和 7& 4% ; 如果在新梢萌
发期及初发期这两个关键时期都能按时按质进行药剂
防治 ,其防效可达到 93 .2 % 。 而空白对照区的青枣植株
发病株率达 92 3 % ,而且危害严重 。
衰 1 , 享不同生 , 阶段峨施硫 . 胶 . 荆
对白粉脚的防治效 .
施药期
新梢萌发期
初花期
新梢期+ 初花期
空白 ( CK )
施药次数 病株率馋 )
15
.
5
2 1
.
6
6
.
8
92
.
3
防治效果
馋 )
84
.
5
7 8
.
4
9 3
.
2
严 , 度
轻
轻微
重
,`
,`,ù+0
,`
注 :病害发生严重度分不发生 、轻微 、轻 、 中 、重等 5 级 。
DOI : 10. 16768 /j . i ssn. 1004 -874x . 2008. 10. 034
2, 枣生理性病害的诊断与防治
青枣缺素症是指青枣在栽培过程中 , 由于缺乏某
种微量元素而造成生理障碍 ,如茎叶花果生长不正常 ,
因其初期症状不表现而被人们所忽视 ,最终造成减产 ,
品质下降等问题 ,如果缺镁易引发白粉病的大发生 。
种植在酸性土壤或砂质土壤上的台湾青枣较易出
现缺镁症和缺硼症 ,应采取措施加以防治 。
.2 , 缺镁症的诊断与防治
.2 ,
.
, 缺铁症的诊断 青枣缺镁时其叶片出现黄化现
象 ,而后逐渐扩大至全 叶 、 叶脉保持绿色 , 缺镁严重时
老叶发黄脱落 。缺镁时由于叶绿素的缺失 ,严重地影响
光合作用 ,使叶片内有机物质合成受阻 ,使青枣植株生
长缓慢 ,出现植株矮小 。 结果期缺镁 , 导致果实细小 、 品
质差 ,而且诱发白粉病的大发生 。
.2 1
,
2 缺镁症的防治 青枣自身对镁元素需求较大 , 并
且青枣果园经多年种植 , 容易发生缺镁症 。 治疗缺镁症
的根本方法是加强土壤管理 ,冬季枣园应深翻熟化 , 增
施有机质肥 , 改变果园土壤的理化性质 ,使微量元素不
被固定 。 果园补镁元素要抓早 ,一般在夏初枣树进入发
棵期结合施肥 (氮 、磷 、钾 ) ,分期施用硫酸镁 ,果园每年
每 6 7 m , 施硫酸镁 15 ~ 30 kg 。 在开花期间发现缺镁 ,
可叶面喷施 .0 2% 的硫酸镁溶液 (即每 10 9 镁肥加水
50 kg )
。 每隔 7一 10 d 喷施 l 次 ,连喷 2一 3 次 。
.2 2 缺翻症的诊断与防治
.2 .21 缺硼症 的诊断 青枣对硼 元素的需求量也 较
大 ,及时补充硼肥能提高青枣的产量和品质 ,从而达到
提质增值之效果 。 青枣在营养生长期间缺硼时 ,枝梢顶
端新芽停止生长 ,幼叶畸形 , 叶色暗淡无光泽 , 叶背呈
现暗褐色 , 同时顶梢萎凋 、脆而易折断 , 顶叶叶脉黄化
脱落 ;初花期缺硼表现见花慢 、 花量少 , 同时出现花而
不实。 结果期缺硼果实顶端果肉木栓化 ,褐变 ,形成空
腔 ,致使果肉硬化 ,风味变劣 ,果实表面呈瘤状物突起 ,
使果实失去商品价值 。
.2 .2 2 缺翎症的防 治 根据青枣对硼元素需求 , 在青枣
营养生长期间 ,结合施用氮肥 ,每株施用硼砂 10 9 , 以
促进枝梢正常生长 。 进入生殖生长期即花芽形成期至
结果期 , 可用 .0 2% 的硼酸溶液进行叶面喷雾 , 每隔
14一 ZO d 喷施 1次 ,连喷 4一5 次 。 同时应加强田间的肥
水管理 ,增施有机质肥料 ,使青枣植株健康生长 , 从而
达到丰产优质增值之效果 。
3 * 枣虫害的发生与防治
青枣的主要虫害有枣尺蟆 、 枣粘虫 、 金龟子 、 介壳
虫 、 枣叶蝉 、 白斑星天牛 、 蛀果虫 、 柑桔全 爪蜻 (红蜘
蛛 ) 、毒蛾等害虫 。 由于近 or 年来潮州市的水果生产朝
向品种多样化及采用反季节栽培技术 , 给害虫提供优
越的食物源 ,特别是蛀果虫的危害有逐年加重的趋势 ,
因此防治蛀果虫是潮州市水果生产的重头戏 。
.3 , 蛀果虫的危容
蛀果虫是青枣栽培中的主要大敌 、 主要危害青枣
果实 , 发生严重时可造成颗粒无收 。 在粤东地区 , 据潮
安县病虫测报站对蛀果虫进行监测调查表明 , 该虫 1
年发生 3一5 代 , 发生高峰出现在 5一6 月 、 8一 9 月和 1 1-
12 月 3 个峰期 。 而 11一 12 月刚好是台湾青枣进入成熟
期 。 因此 , 防治蛀果虫是青枣生产中的重要措施之一 。
.3 2 蛀果虫的防治技术
防治蛀果虫可采用农业措施加药剂防治的方法 ,
在潮州青枣主产区 , 最有效的措施是 : 采用果实套袋
法 、 果园盖网法冈与性诱剂诱杀雄虫法 。 通过上述多种
方法结合综合防治蛀果虫 , 使潮州市青枣生产达到高
效优质 。 试验结果 (表 2) 表明 ,在幼果期采用网罩法处
理的其虫果率为 .0 63 % , 相对防效达 9 .9 2% ; 其次是采
用果实套袋法的虫果率是 .5 0% , 相对防效为 94 . 8% ;
而采用农化法防治的虫果率只达 67 . 0% , 相对防效仅
为 3 .0 2% ;而不作任何防治的虫果率高达 9 .6 0% 。 由此
可见 ,采用果实套袋法 、果园盖网法等多种技术措施并
结合综合防治蛀果虫 , 使潮州市的青枣生产达到高效
优质 。
衰 2 不同方法防治 , 享蛀果虫效 . 比较 (2 0 5一 12~ 2《X场一 12)
防治方法
翠网法
套袋法
农化法
空白 ( C K )
虫果率
(% )
0
.
6 3
5
.
0
67 .0
% .0
相对防效
(% )
可溶性固
形物 (% )
9
.
3
94
.
8
30
.
2
13
.
6
12
.
4
13
.
5
13
.
6
注 :调查地点在潮安县官塘镇石湖村 、市农科中心 园区 ;防
治时期均为幼果期至成熟期 。
参考文献 :
川 雷锡榜 .台湾青枣无公害栽培技术毋农业科技通讯 , 2o 5(l 0) :
45
.
〔2 ] 蔡素炳等 .青枣提质增效关键技术 . 中国南方果树 , 2X() 7(4) :
5小 5 1 .