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作 者 ：郑阳霞

期 刊 ：四川农业大学 2006年 12期 页码：110

关键词：类胡萝卜素；枸杞；cDNA文库；八氢番茄红素合成酶基因；番茄红素β-环化酶基因；洋桔梗；转化；

摘 要 ：类胡萝卜素具有许多重要的生物学功能。在植物中，类胡萝卜素是光合作用的辅助色素，为光合作用捕获光能；另一方面，它们在高温强光下能通过叶黄素循环耗散过剩的能量，保护叶绿素免受高温强光的破坏；同时也赋予了植物花朵果实鲜艳的色彩，具有重要的农艺价值。在保护人类健康方面，类胡萝卜素起着更重要的作用，约有10％的类胡萝卜素是维生素A的前体。因此利用基因工程手段调控植物体内类胡萝卜素的代谢和积累，改良果蔬品质、改变花色，倍受到人们关注。 枸杞是我国传统中药，富含类胡萝卜素。目前还未见有关枸杞类胡萝卜素合成关键酶基因克隆方面的报道。因此本论文以枸杞为试验材料，进行枸杞类胡萝卜素合...

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