全 文 ：花毛茛块根规模化繁殖生产关键技术研究
王其刚 1 , 陈　贤2 , 赵培飞 1 , 李进昆 1
(1.云南省农业科学院花卉研究所 ,云南昆明 650205;2.云南农业大学 ,云南昆明 650201)
　　摘要:以花毛茛杂交种子为试验材料 ,在昆明地区对花毛茛块根规模化生产过程中的关键技术进行比较研
究。结果表明:经 2.5℃低温处理 30d的种子 ,其萌芽率达 87%, 种子苗成活率达 83%;3对真叶的种子苗移栽成
活率最高达到 88%,长势最好;12月上旬最适宜种子苗定植 , 种子苗成活率为 93%,剪除花枝 , 块根围径可增加 2
～ 3 cm;种子苗定植株行距 10 cm×10 cm可使病害感染率控制在 5%以内 , 收球率达 96%, 块根围径达到 5 ～ 8
cm;落苗后控水 5d采收块根 , 块根腐烂率控制在 1.5%以下;室内风干干燥 ,可避免块根再次萌芽和腐烂。
　　关键词:花毛茛;块根;规模化繁殖;生产;关键技术
　　中图分类号:S682.1　　文献标志码:A　　文章编号:1002-1302(2008)05-0148-03
　　花毛茛(Ranunculusasisticus)是毛茛科毛茛属
多年生宿根草本植物[ 1] ,别名芹菜花 、波斯毛茛 、陆
莲花 ,昆明地区称之为洋牡丹 [ 2] ,原产土耳其 、叙利
亚 、伊朗以及欧洲东南部。作为新型花卉之一 ,以其
独特的生理特性和鲜艳的花色 ,为冬 、春季花卉市场
增添了亮丽的风景 ,近几年切花 、盆花生产面积逐年
增加 ,块根的需求量也逐年上升 。目前 ,我国进行切
花和盆花生产的花毛茛块根均从国外引进 [ 3 -4] ,随
着花毛茛病虫危害逐年加剧特别是病毒病不断加
重 ,以及种植管理技术跟不上等各种因素影响 ,花毛
茛块根品质和数量急剧下降 ,切花品质和产量的进
一步提高受到了很大限制 。由于花毛茛块根进口费
用高昂 ,许多花卉生产者尝试块根繁殖 ,陈进友报道
利用分株和种子方法进行繁殖[ 1] ,但有关花毛茛块
根规模化繁殖生产技术及研究尚未见报道 。
花毛茛的繁殖方式主要包括分株 、种子 、组织培
养 [ 5-6]繁殖 。分株繁殖 ,繁殖系数小 ,繁殖速度慢 ,
远远满足不了切花生产的需求;组织培养繁殖花毛
茛块根 [ 7-8]进行了试验 ,接种时期和外殖体选择要
求较为严格 ,繁殖技术较难且成本较高;低成本规模
化繁殖生产花毛茛块根 ,采用种子繁殖是一种简便
可行的方法。在花毛茛规模化繁殖块根生产过程
中 ,各项技术环节包括种子育苗 、定植 、采收等都与
块根大规模生产的最终产量和质量有关。根据几年
收稿日期:2008-04-10
基金项目:国家科技支撑计划(编号:2007BAD45B01)。
作者简介:王其刚(1977—),男 ,云南曲靖人 ,助理研究员 ,主要从事
花卉育种研究。 E-mail:wqg712@sina.com。
来花毛茛繁殖经验 ,针对云南昆明地区花毛茛繁殖
过程中存在的主要问题 ,本研究以花毛茛杂交种子
为材料 ,对花毛茛块根规模化繁殖生产过程中的一
些关键技术进行试验与对比分析 ,为满足花毛茛花
卉市场迅速发展对块根种源的需求提供技术支撑 。
1　材料与方法
1.1　材料
供试材料为 2005年 4月采收的花毛茛杂交种
子 ,种子干燥后室温保存。试验于 2005年 7月 ～
2006年 6月在云南省农业科学院花卉研究所团结
基地进行 。
1.2　方法
1.2.1　育苗　花毛茛种子按常温保存和 2.5 ℃贮
藏 30d2种方式处理。育苗方式包括地播 、箱播 、钵
播 3种。每种处理 1 000粒种子 , 3次重复 。观察记
录种子的发芽率 、发芽势 ,成活率 。对不同规格的种
子苗进行移栽试验 ,种子苗规格以真叶对数为标准 ,
分 0、1、2、3、4对真叶 5个处理 ,每处理 200株苗 , 4次
重复。观察记录种子苗的移栽成活率和植株长势。
1.2.2　种子苗的定植时期及定植密度　种子苗定
植时期分 11月上旬 、12月上旬 、12月下旬 3个处
理。定植时种子苗规格一致 ,每处理 200株苗 , 4次
重复 。观察记录当年产花枝数 ,对当年花枝进行摘
除和不摘除处理 ,并分析其块根质量;定植密度也设
3种处理 ,观察不同密度定植植株间病害交替感染
率 、块根采收率及块根质量。
1.2.3　花毛茛块根采收时期和块根干燥方式　块
根采收时期根据植株生长状态 ,分落苗时(植株开
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始枯黄)和落苗后(植株全部枯黄)2个不同时期采
收 , 2种植株状态又分别控水 5 d、10d后采收块根 ,
并观察控水后植株状况 ,并统计块根腐烂率 ,分析块
根质量 。块根干燥设室外自然风干 、室内风干 、室内
自然干燥 3种处理 ,块根装箱按 1 ～ 4层和 5 ～ 8层 2
种形式 ,各 4次重复。观察块根脱水至正常干燥状
态所需时间 ,摆放方式对块根质量的影响 ,包括块根
萌芽率和块根腐烂情况。
2　结果与分析
2.1　种子冷藏处理及播种方式对种子成苗的影响
经 2.5℃低温冷藏处理 30 d的花毛茛种子 , 3
种播种方式的发芽率 、发芽势 、成苗率都明显高于未
冷藏处理的种子(表 1)。而 3种播种方式中 ,地播
的效果比箱播和钵播好 ,常温保存的种子发芽率 、发
芽势 、成苗率分别为 69%、48%, 60%;冷藏处理后
的种子发芽率 、发芽势 、成苗率较高 ,分别为 87%、
61%, 83%。花毛茛种子常温处理营养钵育苗效果
较差 ,成苗率仅为 50%。
表 1　花毛茛种子冷藏处理及播种方式对种子萌芽和成苗率的影响
播种
方式 种子处理
发芽率
(%)
发芽势
(%)
成苗率
(%)
地播 常温 69 48 60
常温 87 61 83
箱播 2.5 ℃ 30 d 65 45 53
2.5 ℃ 30 d 84 60 80
钵播 2.5 ℃ 30 d 61 36 50
2.5 ℃ 30 d 70 53 68
2.2　花毛茛不同规格的种子苗对移栽成活率和长
势的影响
种子苗的大小对移栽成活率有明显影响(表 2)。
从 0片真叶到 3对真叶的不同规格种子苗移栽成活
率逐渐提高 ,同时植株长势也增强。 3对真叶的种子
苗移栽成活率最高 ,达到 88%;种子苗 4对真叶时移
栽 ,成活率降低了 4%,植株长势也相对减弱。
表 2　种子苗大小对移栽成活率和长势的影响
真叶对数 成活率(%) 植株长势
0 48 +
1 55 ++
2 79 +++
3 88 +++++
4 84 ++
2.3　种子苗移栽时期对成活率 、植株长势以及花枝
处理方式对块根生长的影响
如表 3所示 ,移栽时期对种子苗的成活率 、植株
长势 、块根大小都有较大的影响。 12月上旬栽种的
种子苗成活率最高达到 93%,长势最好 。花枝的剪
除或保留对块根的生长有明显的影响 ,剪除花枝块
根的围径平均提高 1 ～ 2 cm。 11月上旬移栽的种子
苗成活率相对较低 ,仅有 71%;12月下旬移栽的种
子苗成活率比 11月上旬提高了 14个百分点 ,但块
根围径却降低了 4 ～ 5 cm。
表 3　花毛莨种子苗移栽时期对成活率、植株长势以及块根生长的影响
定植
时间
成活率
(%)
植株
长势
产花数量
(枝)
块根围径(cm)
剪除花枝 保留花枝
11月上旬 71 ++ 2～ 3 6 ～ 8 4 ～ 7
12月上旬 93 +++ 1～ 3 5 ～ 8 3 ～ 5
12月下旬 85 ++ 1～ 2 3 ～ 4 2 ～ 3
2.4　花毛茛种子苗移栽密度对块根生长的影响
在相同栽培条件下 ,花毛茛种子苗栽种的密度
对块根的采收率和块根大小都有较大的影响 。如表
4所示 ,株行距为 10 cm×10cm,植株生长过程中病
害交叉感染率仅为 5%,块根采收球率和块根规格
分别达到 96%和 5 ～ 8cm;与株行距 5cm×5 cm的
植株相比 ,病虫害减少了 25%,块根采收率提高了
23%,块根围径也提高了 2 ～ 4 cm。
表 4　移栽种植密度对块根生长的影响
株行距
(cm×cm)
病害感染率
(%)
收球率
(%)
块根围径
(cm)
10×10 5 96 5 ～ 8
8×8 12 90 4 ～ 5
5×5 30 73 3 ～ 4
2.5　花毛茛块根采收时期对块根质量的影响
植株枯黄后需及时采收 ,控水时间对块根的采
收量和饱满度有直接关系(如表 5所示),对去除干
枯根茎难易也有一定的影响 。控水时间短比控水时
间长的块根饱满 ,去除干枯根茎比较容易。植株落
苗后控水 10 d比控水 5 d的块根腐烂率上升了
4.5%,少数块根因脱水严重而干枯腐烂 。
表 5　花毛茛采收时期和控水时间对块根质量的影响
植株
状况
控水时间
(d)
块根腐烂率
(%) 块根饱满度
落苗时 5 1 ++++
落苗时 10 3 +++
落苗后 5 1.5 ++++
落苗后 10 6 +++
　　注:“ +”数量多少表示块根饱满程度。
2.6　不同干燥方式对块根干燥所需时间和块根质
量的影响
块根采收后干燥脱水 ,不同摆放环境及干燥方
—149—王其刚等:花毛茛块根规模化繁殖生产关键技术研究
式对块根质量有较大的影响(表 6)。无论室内或室
外贮藏 ,块根装箱摆放层数不超过 4层 ,块根无萌芽
和腐烂现象 ,干燥所需要的时间缩短 3 ～ 5d;块根装
箱摆放超过 5层 ,室内自然通风干燥贮藏的萌芽率 、
腐烂率分别高达 2%、3%。
表 6　花毛茛块根干燥方式对块根质量的影响
干燥方式 块根装箱层数(层)
干燥时间
(d)
块根萌芽率
(%)
块根腐烂率
(%)
室外自然风干 1 ～ 4 8±2 0 0
室外自然风干 5 ～ 8 11±2 0.5 1
室内自然风干 1 ～ 4 9±3 0 0
室内自然风干 5 ～ 8 12±3 2 3
室内风干 1 ～ 4 7±2 0 0
室外风干 5 ～ 8 9±2 0.2 1.5
3　讨论
3.1　花毛茛种子育苗
花毛茛种子萌发温度为 15℃左右 [ 4-5] ,光照会
抑制或延缓种子萌发 , 7 ～ 8月份播种 ,在遮阴条件
下地播可提供较好的萌发环境 ,箱播和钵播无法满
足恒定的萌发温度 ,致使种子霉烂 ,降低了种子成苗
率 。条件允许的情况下 ,可在室内恒温暗光条件下
进行种子规模化播种 ,但须注意基质灭菌 、定期喷施
杀菌药剂 ,可保障幼芽健壮无病 ,待 50% ～ 70%种
子萌芽后将育苗装置转入温室 ,长时间遮阴处理和
定期喷施杀菌剂可保障幼苗健康生长 。在花毛茛种
子苗移栽过程中 ,苗的大小是决定其成活率高低和
植株长势好坏的主要因素 ,所以移栽时期的确定对
苗期管理和种子苗的成活尤为重要。
3.2　花毛茛种子苗定植
昆明地区花毛茛块根生产 ,常温栽培条件下种
子苗定植时期于 12月上旬较好 ,一般在种子播种 8
周后移栽 ,可提高种子苗成活率 ,植株的营养生长状
况较好 ,且块根生长 、积累最大化 。适时摘除花枝 ,
可促进块根膨大 、减少营养消耗 、提高花毛茛商品块
根的采收率。移栽时适宜的株行距有助于植株后期
的营养生长和块根内干物质积累 ,减少用药次量和
施药量 ,降低管理成本 ,并减少了药剂在块根中的积
累 ,提高了块根品质 。
3.3　花毛茛块根采收及干燥
昆明地区四月份以后随气温的升高 ,花毛茛植
株开始休眠枯黄 ,块根采收时期宜于植株枯黄后进
行 ,根据植株生长情况 ,采收前计划控制浇水量 ,控
水时间一般在 5 d左右 ,这样有利于块根上干枯根
茎的摘除 。长时间控水容易导致块根在土壤中腐
烂[ 2, 9] ,特别是小规格的块根出现干腐 ,采收时期和
控水处理的效果与陈进友等 [ 9] 报道的一致 。块根
采收后及时摘除干枯或干腐根茎 ,尽可能在通风 、干
燥 、低温环境中脱水 ,不宜在阳光直射下进行 。刚采
收的块根 ,含水量较高 ,在一定温度条件下会再次萌
芽 ,有的块根还会出现腐烂 ,应避免堆积 [ 2, 9] 。
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