作 者 ：张芳平
期 刊 ：江西农业大学 2014年 02期 页码：58
关键词：鄱阳湖苔草；适口性；瘤胃降解率；体外发酵；组合效应；锦江黄牛；
摘 要 ：鄱阳湖是我国的第一大淡水湖，湖草洲资源丰富，主要是苔草。为充分开发鄱阳湖苔草，发展肉牛养殖，本论文对鄱阳湖苔草营养价值及其应用进行了研究。本试验共四个部分： 第一部分为稻草和鄱阳湖苔草的适口性指数测定。选用6头锦江黄牛，经过预饲期确定采食量后，分别在饥饿和饱食状态下饲喂稻草和苔草，经过30分钟的采食后称量剩余重量，并计算出剩草率和适口性指数。结果表明稻草的适口性极显著好于苔草（P＜0.01）。 第二部分为鄱阳湖苔草瘤胃降解规律研究。选用3头体重（BW）为300±20kg，安装有永久性瘤胃瘘管的健康锦江黄牛公牛，采用尼龙袋方法测定了鄱阳湖苔草干物质DM、有机物质OM、粗蛋白CP、粗脂...