全 文 ：鹅草生态生物学特性及其饲用价值的研究
周碧华 王连生
(哲里木畜牧学院草原系 ) (哲盟科左后旗查金台牧场 )
摘 要
蔽草栽培驯化容易成功 , 播种当年亩产千草 4 4 9 . 5 5公斤 , 第二年产量最高 , 亩产 干 草 71 . 75 公斤 , 四
年平均亩产干草 6 3 7 . 9 公斤 ; 无性繁殖能力强 , 单株当年可扩紧 49 ~ 56 株 , 第二年根茎延伸至 9 c8 m , 扩繁
为 1 , 。 7 9 . 6株 ; 粗蛋自质含量为27 . 6 5 % , 牛羊均喜食 ; 前草抗逆性强 , 适应范围广 , 抗干早 、 耐涝 、 抗寒、
耐盐碱 , 是北方寒冷干早地区建立人工草地的优良禾草 , 对于饲料生产具有实际意义 。
前 言
藕草 ( P h a l a r f s a r u o d f n a e e a ) 俗名草
芦 , 原产于欧洲 、 北美 、 小亚细亚 、 前亚细
亚及亚洲的中部和东部各国 。 我国主要分布
于东北 、 华北 、 华中 、 江苏 、 浙江等地 。 全
世界约 20 种 , 我国仅产一种 。
目前 , 国外对鹉草的开发利用很重视 ,
澳大利亚已把它作为干早地区建立人工草场
的牧草 , 新西兰已培育出新 品 种 M ar u , 当
今世界牧草育种工作就有降低藕草生物碱含
量和减少藕草种子散落问题 。
中国是藉草原产国之 一 , 天 然资源丰
富 。 其产量高 , 粗蛋白质 含 量 高 , 适 口性
好 , 适应性强 , 是牧草高蛋白质育种的理想
原始材料 , 是天然草场补播和环境恶劣地区
建立人工草场的优良草种 。 目前 , 在我国对
野生藕草进行栽培驯化的报道甚少 。 为此 ,
在内蒙古东部哲里木盟查金台牧场采集了野
生种子 , 分别在查金台牧场牧草试验地 、 哲
里木畜牧学院牧草育种试验地和温室进行了
栽培驯化和研究 。
生 态生物学特性及饲用价值
一 、 生长速度快 , 繁 殖 力 强 , 产草 t
高 藕草播种或栽种当年生长较慢 , 第二年
生长速度加快 , 产量达到高峰 ( 亩 产 鲜 草
2 , 8 6 7
.
1 5公斤 , 干草 7 2 1 . 7 5公斤 ) , 第三年
略减 (亩产鲜草 2 , 76 3 . 9公斤 ,干草 6 9 0 . 9 5公
斤 ) , 以后每年仍保持这一水平 。
两草返青早 , 3 月下旬返青 , 7 月中下
旬种子成熟 , 生育期约1 3~ 1 2 4天 。 根系强
大 , 根茎横向延伸 (偏 向 阳 面 ) , 根茎白
色 , 其节上能长出新的植株 , 播种和栽种当
年单株能扩展为 49 ~ 56 个新植株 。 从 5 月 16
日播种到 8 月 1 日 , 株丛高 度 达 8 c5 m ; 刘
割后到 9 月 1 5日 ,再生株丛高度可 达 5 1c m ,
亩产鲜草 1 , 7 98 . 2公斤 , 折合干草 4 9 . 5 公
斤 。第二年根茎延 伸至 9 8c m ,扩展为 1 , 。7 9 . 6
株 , 到 7 月 12 日株丛高度可 达 16 6 c m , 刘割
后到 8 月 30 日再生草高 度 5 c8 爪 , 亩 产 鲜草
2 , 5 6 7
.
1 5 公斤 , 折合干草 7 1 1 . 7 5公斤 。 第三
年以后生长稍慢 , 产量略低 。 经 1 9 8 1 ~ 1 9 8 4
年测定 , 平均亩产鲜草 2 , 5 5 6 . 6公斤 , 折合干
草 6 3 7 . 8 9公斤 .
叶量大 , 每株一般 8 ~ 兑片叶 。 叶面积
大 , 拔节期单株总叶面积为 9 4 . 8 5~ 1 40 . 9 43
。 m “ ,抽穗 期 单 株 总 叶 面 积 为 1 2 3 . 3 8一
z 6 5
.
2 1 2 e m
2 。 中部叶最 宽 可 达 1 . g e m , 长
3 5
.
3 c m
。 年可刘割 2 ~ 3 次 。 这 是 鹉 草高
产的原因之一 。
鹤草繁殖能力强 , 种植第二年形成强大
株丛 , 第三年覆盖地面 , 使其它杂草很难成
活 。
二 、 营养价值高 , 适口性好 据测定 ,鹤
草干物质中粗蛋白质含量为 2 7 . 65 % , 粗脂肪
为 6 . 37 5% , 粗纤维 1 8 . 0 2% , 无 氮 浸出物
2 6
.
7 7 %
, 粗 灰 分 1 1 . 0 6 % , 磷 0 . 8 4 7 % , 钙
。 . 51 % 。 前草草质鲜嫩 , 营养价值高 , 适 口
性好 , 牛羊均喜食 。
三 、 抗逆性强 , 适应范围 r 藕 草喜温
抗旱耐涝。 1 9 8 5年查金台牧场试验地积水浸
泡 60 天 , 仍生长正常 , 但影响了结实率。 在温
室中 , 从 1 9 8 5年 n 月 24 日灌一次饱水后 , 到
19 8 6年 2 月 17 日抽穗再未浇水 , 池土干裂 1
寸左右 , 室内相对湿度为70 一 80 % , 夜间伴
以 1 ℃和短时间 O ℃的低温 , 但生长仍很旺
盛 , 株丛高度达 I O0c m 左右 , 但 结 实 率不
高 。 在查金台牧场试验地 极 端 最 低 温 为
一 3 0 . 9℃的情况下均能安全越冬 。 6 月以后
温室中极端最高温常达 40 ℃以上 , 仍能生长
正常 。 对土壤要求不严 , 耐盐碱 。 查金台牧
场试验地 p H S . 5 , 生长发育不受影响 。
秋未初冬 (1 O月下旬 ) 还能长出 5 ~ 10
c m 高的再生草 。 由于根茎节在 地 下 , 对于
刘割和放牧很少受到不利影响 , 所以藕草是
打草场和放牧场的优良草种 。
藕草抗逆性强与其根系有关 , 除了根茎
横向生长外 , 每 0 . 5~ cI m便有 一根 茎节 ,
每节都能长出 2 ~ 4 条须根 , 多达 6 条 , 长约
2 0一 2 6 C m , 扎于 3~ 3 o e m的土层中 。 每株的
颈节上生出 2 ~ 3 条节根 , 节根部分埋于土
中 , 部分露出土面 , 这些大 量 的 根茎 、 须
根 、 节根便组成了一个吸收水分养分和透气
的网络 , 所以无论早涝均能正常生长 。
甫草对环境条件广泛的适应能力 , 还与
它本身的自我调节有关 , 即与大量染色体群
的存在有关 (笔者将在裤草的细胞遗传学研
究一文中分析 ) 。
四 、 容易繁殖 、 便于扩大种植 葫草可
用种子直播 , 也可育苗移栽和切根茎进行无
性繁殖 , 任何一种繁殖方式生 长 速 度均较
快 。 藕草为园锥花序 ,平均穗长 12 ~ 2 . sc rn
穗上分枝多 , 小穗密生在分枝上 , 每一小穗
3 朵小花 , 下面的 2 朵退化不育 , 上面的一
朵结籽 , 平均亩产种子 17 。 54 公斤 , 每亩播量
为 i 一 1 . 5 公斤。
根茎繁殖更易成活 , 且便于管理 , 切一
小块根茎以50 x 5 0c m 的株 行 距 (行间 各穴
错开 ) , 栽时灌饱水一次即可成活 。 收种子
后的干草仍是调制草粉的好原料。
结论与讨论
6 年多的试验表明 , 中国裤草是优良的
禾本科牧草 , 可 以栽培驯化为我国北方建立
人工草场的优良饲草之一 , 研究和开发利用
藕草资源 , 对于饲料生产和遗传育种工作都
将具有深远的影响 。
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〔 2 〕 安宝林 , 工98 5 : 牧草在早作农业系 统 中的功能
及经济效益与生态效益 , 中国草 原 , 第二期 。
〔 3 〕 苏盛发 , 1 , 8 1: 沙打旺 早熟品系 区 域 试 验 总
结 。
〔 4 〕 苏盛发 , 1 9 3 1 :
评价 , 中国草原 , 第一期 。
沙打旺营养成份 的分析及饲用