全 文 ：·专题综述· 北方园艺２０１５（１９）：１８４～１８７
第一作者简介：谢丹（１９９０－），女，硕士研究生，现主要从事天然功
效成分提取分离及活性等研究工作。Ｅ－ｍａｉｌ：ｚｈｅｎｓｈｉ０８０６＠１６３．
ｃｏｍ．　
基金项目：国家科技支撑计划资助项目（２０１２ＢＡＤ３６Ｂ０２）。
收稿日期：２０１５－０５－１９
ＤＯＩ：１０．１１９３７／ｂｆｙｙ．２０１５１９０４６
芦荟多糖结构及其保湿活性研究进展
谢 　 丹１，钱 　 洁２，赵 俊 婧１，王 巧 娥１，董 银 卯１
（１．北京工商大学 理学院，北京市植物资源研究开发重点实验室，北京１０００４８；２．科玛化妆品（北京）有限公司，北京１０１４００）
　　摘　要：芦荟多糖的化学结构复杂，目前的研究大多认为主要是部分乙酰化的β?（１→４）－甘露
聚糖和葡－甘露聚糖结构，同时还含有少量的鼠李糖、半乳糖、半乳糖醛酸、岩藻糖、阿拉伯糖、木糖
等。芦荟多糖具有优良的保湿活性，并基于皮肤天然保湿系统发挥作用。芦荟多糖的结构与其
保湿活性之间的关系有待于进一步研究。现综述了近年来国内外芦荟多糖的结构鉴定及保湿活
性方面的研究进展，为其功效研究及应用提供参考。
关键词：芦荟多糖；结构；保湿活性
中图分类号：ＴＱ　６５８　文献标识码：Ａ　文章编号：１００１－０００９（２０１５）１９－０１８４－０４
　　芦荟（Ａｌｏｅ　ｖｅｒａ　ｖａｒ．ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ（Ｈａｗ．）Ｂｅｒｇ）属百合
科芦荟属多年生草本植物，品种众多，史料记载其应用
已有４　０００多年，被人们誉为“神奇的植物”［１］。研究发
现，芦荟富含多种生物活性物质，其中多糖作为最主要
的活性成分，具有皮肤保湿、抗癌、抗辐射、抗衰老、抑菌
消炎、提高免疫力等药理作用［２－７］。芦荟多糖主要存在
于芦荟叶皮内的透明粘状凝胶部分，是由不同的单糖以
不同比例和顺序通过糖苷键连接而成的聚合物，组成和
结构复杂，且随芦荟品种、采收季节、生长环境及提取技
术等的不同而变化［８－９］。目前发现芦荟多糖主要由葡萄
糖和甘露糖等聚合而成［１０］，其中大部分为乙酰化的甘露
　　　　
聚糖［１１－１３］。芦荟多糖的生物活性随糖链结构、单糖组
成、乙酰化程度、分子量等因素的不同而异［１４－１５］，因此，对
其进行结构鉴定及构效关系研究很有必要，这也成为了
多糖研究的热点［１６］。
１　芦荟多糖的结构鉴定
多糖的结构分为一级结构和高级结构，一级结构的
分析包括纯度鉴定、分子量测定、糖环构型测定、单糖组
成分析、糖链序列测定等，在确定是单一组分之后，通常
结合多种方法进行鉴定，主要包括酸水解、甲基化反应、
高碘酸氧化、Ｓｍｉｔｈ降解等化学分析方法；紫外光谱、红
外光谱、质谱、核磁共振波谱，气相色谱、高效液相色谱
及质谱联用、毛细管电泳等仪器分析方法；酶学方法、免
疫学方法等生物学分析方法。多糖的高级结构包括二、
三、四级结构，二级结构是指多糖主链间以氢键为主要
次级键而形成的有规则构象；三、四级结构是指糖残基
中的羟基、羧基、氨基、硫酸基等之间的非共价作用导致
　　
Ｒｅｓｅａｒｃｈ　Ｐｒｏｇｒｅｓｓ　ｏｎ　Ｃｏｍｐｏｓｔｉｎｇ　Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ　ｏｆ　Ｖｅｇｅｔａｂｌｅ　Ｗａｓｔｅｓ
ＬＩ　Ｙａｎｇ，ＬＩ　Ｙａｎｍｉｎｇ
（Ｃｏｌｅｇｅ　ｏｆ　Ｒｅｓｏｕｒｃｅ　ａｎｄ　Ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ，Ｃｈｉｎａ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｂｅｉｊｉｎｇ　１００１９３）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｃｈｉｎａ　ｉｓ　ａ　ｂｉｇ　ｖｅｇｅｔａｂｌｅ　ｃｏｕｎｔｒｙ　ｉｎ　ｔｈｅ　ｗｏｒｌｄ，ａｎｄ　ａｔ　ｔｈｅ　ｓａｍｅ　ｔｉｍｅ　ａ　ｌｏｔ　ｏｆ　ｖｅｇｅｔａｂｌｅ　ｗａｓｔｅｓ　ａｒｅ　ｇｅｎｅｒａｔｅｄ　ｅｖｅｒｙ
ｙｅａｒ．Ｉｆ　ｖｅｇｅｔａｂｌｅ　ｗａｓｔｅｓ　ｗｅｒｅ　ｎｏｔ　ｄｉｓｐｏｓｅｄ　ｐｒｏｐｅｒｌｙ，ｉｔ　ｎｏｔ　ｏｎｌｙ　ｃａｎ　ｂｅ　ａ　ｗａｓｔｅ　ｏｆ　ｒｅｓｏｕｒｃｅ，ｂｕｔ　ａｌｓｏ　ｌｅａｄ　ｔｏ　ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌ
ｐｏｌｕｔｉｏｎ　ｐｒｏｂｌｅｍｓ．Ｔｈｅ　ｍｅｔｈｏｄ　ｏｆ　ａｅｒｏｂｉｃ　ｃｏｍｐｏｓｔｉｎｇ　ｈａｓ　ｂｅｅｎ　ａｎ　ｅｆｅｃｔｉｖｅ　ｗａｙ　ｔｏ　ｄｉｓｐｏｓｅ　ｏｒｇａｎｉｃ　ｗａｓｔｅｓ　ｈａｒｍｌｅｓｓｌｙ　ａｔ
ｐｒｅｓｅｎｔ．Ｇｉｖｅｎ　ｔｈｅ　ｓｐｅｃｉａｌ　ｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓ　ｏｆ　ｖｅｇｅｔａｂｌｅ　ｗａｓｔｅｓ，ｔｈｉｓ　ｐａｐｅｒ　ｓｕｍｍａｒｉｚｅｄ　ｔｈｅ　ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ　ａｃｔｕａｌｉｔｙ，ｃｏｍｐｏｓｔｉｎｇ
ｐｒｏｃｅｓｓ，ｐａｒａｍｅｔｅｒ　ｏｐｔｉｍｉｚａｔｉｏｎ　ａｎｄ　ｑｕａｌｉｔｙ　ｉｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔ　ａｎｄ　ｏｔｈｅｒ　ａｓｐｅｃｔｓ　ｆｏｒ　ｔｈｅ　ｆｕｔｕｒｅ　ｓｔｕｄｉｅｓ　ｏｎ　ｔｈｅ　ｃｏｍｐｏｓｔｉｎｇ
ｔｒｅａｔｍｅｎｔ　ｏｆ　ｖｅｇｅｔａｂｌｅ　ｗａｓｔｅｓ．
Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｖｅｇｅｔａｂｌｅ　ｗａｓｔｅｓ；ｒｅｓｏｕｒｃｅ；ａｅｒｏｂｉｃ　ｃｏｍｐｏｓｔｉｎｇ
４８１
北方园艺２０１５（１９）：１８４～１８７ ·专题综述·
的二级结构在有序空间形成的有规则而粗大的构象，以
及多糖链间非共价键结合形成的聚集体。目前测定多
糖高级结构的方法主要有原子力显微镜、电子显微镜、
Ｘ－射线衍射法、圆二色谱、模型算法等［１７－１９］。
国外对芦荟多糖化学结构的研究较早。ＲＯＢＯＺ
等［２０］在１９４８年就发现芦荟多糖包含几乎等量的Ｄ－葡萄
糖和Ｄ－甘露糖，以及少量的糖醛酸。ＹＡＧＩ等［２１］从木立
芦荟中分离出一种多糖ａｌｏｅｍａｎｎａｎ，核磁共振检测到其
中存在乙酰基，皂化之后经红外检测，发现β?１，４－Ｄ－甘露
聚糖结构，用５％硫酸水解后只有Ｄ－甘露糖，分析得知其
结构为部分乙酰化的β?Ｄ－甘露聚糖，用沉降平衡法测得
其分子量为１５　０００。ＧＯＷＤＡ等［２２］发现了库拉索芦荟
凝胶中至少含有４种不同的部分乙酰化的葡甘露聚糖，
它们的区别在于葡萄糖和甘露糖的比例、乙酰基含量、
甲基化程度及高碘酸氧化值等，并以（１→４）糖苷键线性聚
合。ＴＡＩ－ＮＩＮ　ＣＨＯＷ等［２３］通过ＧＣ－ＭＳ检测发现库拉
索芦荟凝胶多糖的单糖组成为ｎ（甘露糖）∶ｎ（葡萄
糖）∶ｎ（半乳糖）∶ｎ（半乳糖醛酸）∶ｎ（岩藻糖）∶ｎ（阿
拉伯糖）∶ｎ（木糖）＝１２０∶９∶６∶３∶２∶２∶１，还含有
痕量的鼠李糖及葡糖醛酸。ＳＨＡＷＮ等［２４］从芦荟中提取
出分子量约为１４ｋＤａ的高纯度多糖，分析发现了其中高
含量的低甲酯化半乳糖醛酸，这种结构使其具有高的链
刚度及在低钙离子浓度体系中易形成凝胶的能力。
ＣＨＡＮＧ等［２５］分别从芦荟凝胶汁、皮、花中提取粗多糖，
发现凝胶汁和皮多糖中超过９５％都是中性多糖，而花中
主要是弱酸性的多糖（８８．７％）。通过凝胶渗透色谱分
析，中性多糖包含甘露糖、葡萄糖和半乳糖，其中甘露
糖和葡萄糖的含量比约为（４．７～５．０）∶１，弱酸性多糖
的主要成分是葡萄糖（４２．５％～４５．３％）和葡萄糖醛酸
（２０．８％）。花多糖中的中性多糖和弱酸性多糖具有相似
的单糖组成，即半乳糖、葡萄糖和甘露糖，但与凝胶汁和
皮多糖中的单糖组成有很大不同，不同部位多糖中主要
的糖醛酸都是葡萄糖醛酸。ＣＡＭＰＥＳＴＲＩＮＩ［２６］用
ＮＭＲ、ＧＰＣ和甲基化分析库拉索芦荟多糖的结构，表明
其主要成分是部分乙酰化的４－βＤ－葡甘露聚糖，其分子
量为１．２ＭＤａ，乙酰基团位于Ｃ－２、Ｃ－２以及Ｃ－３、Ｃ－３和／
或Ｃ－６。
我国应用芦荟已有很长的历史，但对于芦荟多糖的
研究起步较晚，２０世纪９０年代才有相关报道。王蜀秀
等［２７］从中华芦荟中分离出３个多糖，并对其中的２个通
过Ｓｍｉｔｈ降解，用红外和气相检测进行了结构分析，
分别是在２、３、６位上部分乙酰化的β?（１→４）连接的
甘露聚糖和β?（１→４）结构的直链葡萄－甘露聚糖。之后
国内一些学者也开始了对芦荟多糖结构的研究，宋燕
等［２８］从中华芦荟中首次分离提纯得到一种中性糖，经过
ＩＲ、ＨＰＬＣ、ＴＧＡ、１３ＣＮＭＲ、碱性水解及元素分析测定，证
明其为部分乙酰化的β?１，４－Ｄ－聚吡喃甘露糖，其中糖链
中甘露糖与乙酰基物质的量之比为１．６４∶１。林雪等［２９］
用三氟乙酸水解芦荟多糖，然后通过１－苯基－３－甲基－５－吡
唑啉酮（ＰＭＰ）衍生，用反相高效液相色谱（ＲＰ－ＨＰＬＣ）分
析及紫外检测，研究了３种常见芦荟多糖的单糖组成及
摩尔比。其中库拉索芦荟粗多糖中含有甘露糖和鼠李
糖，摩尔比为２．７∶１；木立芦荟粗多糖中含有鼠李糖和
葡萄糖，摩尔比为１．７∶３；中华芦荟粗多糖中含有甘露
糖、葡萄糖和半乳糖，摩尔比为１４∶１．７∶２。徐瑾［３０］对
芦荟多糖进行三氟乙酸水解和ＰＭＰ衍生，然后用
ＨＰＬＣ分离和电喷雾－离子阱质谱（ＥＳＩ－ＭＳ）检测分析其
单糖组成，结果表明主要是甘露糖和葡萄糖。ＬＩＵ等［３１］
从库拉索芦荟中分别提取了凝胶多糖ＧＡＰＳ－１和皮多糖
ＳＡＰＳ－１，研究发现ＧＡＰＳ－１的单糖组成为ｎ（甘露糖）∶ｎ
（葡萄糖）∶ｎ（半乳糖）＝１２０∶２∶３，ＳＡＰＳ－１的单糖组成
为ｎ（甘露糖）∶ｎ（葡萄糖）∶ｎ（半乳糖）＝２９６∶３６∶１。
二者的分子量分别为１．７４×１０５　Ｄａ和３．９７×１０４　Ｄａ。
ＧＡＰＳ－１的主链是Ｃ３、Ｃ６位甲基化的β?（１→４）－Ｄ甘露聚
糖，ＳＡＰＳ－１的主链是Ｃ６位甲基化的β?（１→４）－Ｄ半乳葡
甘露聚糖。ＹＡＯ等［３２］通过甲基化、ＧＣ－ＭＳ、乙酰化、
ＧＣ、１３Ｃ　ＮＭＲ及ＤＥＰＴ等研究了库拉索芦荟多糖组分
的单糖组成和连接方式，结果表明其糖基组分包括Ｄ－葡
萄糖、Ｄ－半乳糖、Ｄ－木糖 （摩尔比５∶５∶１），基本骨架
是→２）?α?Ｄ－半乳糖Ｐ－（１→２）?α?Ｄ－葡萄糖ｐ－（１→，并带有
α?Ｄ－呋喃木糖基 （１→３）－ｏ－３?α?Ｄ－半乳糖基的分支结构。
目前芦荟多糖的结构研究还在不断深入，尤其是对活性
影响更大的高级结构，由于受到测试手段等的限制，目
前少见报道；而且不同品种的芦荟多糖成分差异很大，
因此尚有巨大的研究空间。
２　芦荟多糖的保湿活性
研究表明，足够的含水量是保持皮肤健康，延缓衰
老的重要条件，因此保湿是人们使用护肤品的主要目
的［３３］，芦荟多糖作为优良的保湿润肤剂已广泛用于化妆
品中。
任海毅等［３４］从芦荟凝胶干粉中分别提取多糖、有机
酸、氨基酸，并对皮肤水合状态与经皮水分散失状况进
行测试，以综合筛选芦荟中最优的保湿成分。结果表
明，芦荟多糖能够显著提高皮肤水合状态（Ｐ＜０．０５），同
时降低经皮失水（Ｐ＜０．０５），对皮肤具有显著的补水和
锁水的保湿功效，而氨基酸和有机酸仅有补水功能，其
综合保湿效果并不显著，因此，多糖是芦荟中的主要保
湿活性物质。
董银卯等［３５］采用新鲜翠叶芦荟原汁制成水基芦荟
化妆品及乳化基化妆品，用测量失水率方法评价芦荟保
湿性。试验发现，芦荟原汁的最佳保湿浓度为４０％～
６０％（芦荟原汁在配方中的含量）；芦荟保湿性随其复配
体系的不同而不同。在乳化体系中，其最佳保湿浓度
为４０％～５０％，其保湿性优于透明质酸及５％甘油，在相
５８１
·专题综述· 北方园艺２０１５（１９）：１８４～１８７
对较干燥环境（ＲＨ＝４３．３％）下，其保湿性甚至优于
１０％甘油；在水基体系中，其最佳保湿浓度为４０％～
６０％，其保湿性与透明质酸相当，与甘油十分接近。
王霞等［３６］分别从库拉索芦荟和中华芦荟中提取多
糖，制成不同浓度的乳膏，分别测其保湿性。结果显示，
随着芦荟多糖质量分数的增加，其保湿性也提高，当质
量分数为３０％时，２种芦荟乳膏的保湿性达最好，当浓度
进一步提高时，芦荟乳膏的保湿性开始减弱，表明芦荟
多糖含量与保湿性之间可能存在最佳平衡点。另外，比
较发现库拉索芦荟多糖的保湿性在相同浓度时要高于
中华芦荟。
ＤＡＬ’ＢＥＬＯ等［３７］研究了芦荟多糖浓度为０．００％、
０．１０％、０．２５％、０．５０％的４个配方样品对人手前臂皮肤
角质层含水量和经皮水分散失量的影响。结果表明，短
期试验后（即涂抹１、２、３ｈ后），４个样品均使角质层含水
量显著升高（Ｐ＜０．００１），经皮水分散失量显著降低（Ｐ＜
０．０５），其中，芦荟多糖浓度为０．５０％及０．２５％样品效果
更好；长期试验后（即连续使用１周及２周后），只有含芦
荟样品使皮肤角质层含水量显著提高（Ｐ＜０．０１），其中
浓度为０．５０％的样品效果最好，而经皮失水量无显著
变化。
皮肤自身具有一个天然保湿系统，而芦荟多糖在此
基础上发挥其优良的保湿活性，目前普遍认为主要归功
于其分子结构。芦荟多糖分子中的羟基、羧基等极性基
团能与水分子形成氢键而结合大量的水分；同时多糖分
子链相互交织，并与水分子相连，形成致密网状，能最大
限度地保持水分并减少蒸发，为皮肤提供持续湿润的环
境［３８］。在细胞外基质中，芦荟多糖与皮肤中的多糖组分
及纤维状蛋白质共同组成了含大量水分的胞外胶状基
质，持续提供水分［３９］。并且，芦荟多糖具有良好的成膜
性，能在皮肤表面形成一层均匀薄膜，减少水分蒸发［４０］，
并从真皮层吸收水分，弥散到表皮角质层，诱导其进一
步水化，保持角质层的含水量［４１］。另外，芦荟多糖因其
与人体自身产生的必需粘多糖结构相似，并与人体健康
皮肤具有相近的ｐＨ值［４２］，与机体的生物相容程度高，
易被皮肤组织所接受。除此之外，刘玲英［４３］的研究发现
芦荟多糖可使人成纤维细胞增殖活跃，促进Ｉ、ＩＩＩ型胶原
蛋白的表达合成及透明质酸和羟脯氨酸的分泌。透明
质酸是一种高分子量的粘多糖，本身便是优良的保湿
剂，羟脯氨酸是胶原蛋白的重要组成部分，胶原蛋白形
成的立体网格和透明质酸水合基质充满了真皮层的绝
大部分空间，这种凝胶状基质构成了一个水分储存库，
是整个保湿系统的水源。任海毅［４４］从生物相容性、皮肤
渗透性和对小鼠干燥皮肤的调节作用３个方面对芦荟
多糖的保湿途径进行了研究，结果显示，芦荟多糖具有
极佳的生物相容性和皮肤渗透性，在最佳浓度（５％）时，
２４ｈ的皮肤累计渗透量为（５．２６２　６±０．０４４　６）μｇ／ｃｍ
２，
渗透速率为０．２９４　２μｇ·ｈ
－１·ｃｍ－２。芦荟多糖可使干
燥皮肤的总脂含量恢复到正常水平，可显著增加脂类主
要成分神经酰胺的含量，显著提高皮肤ＳＯＤ水平，有效
降低脂质过氧化产物丙二醛的生成。也就是说，芦荟多
糖通过增加表皮中的脂类成分来维护皮肤的锁水屏障。
而且，芦荟多糖可减轻干燥引发的皮肤瘙痒，通过修复
和增强表皮屏障而实现其保湿功能。芦荟多糖的保湿
活性和机制还在进一步研究中，希望通过明确其保湿途
径从而对芦荟多糖进行分子量等结构上的改造，使其具
有更佳的保湿活性。
３　结语
芦荟多糖的复杂结构与其保湿等各种生物活性有
着极其密切的关系，然而相关研究尚处于起步阶段，有
许多疑问需要解决。明确构效关系是深入了解、修饰和
利用多糖的基础，也是多糖研究的热点和难点。相信随
着芦荟多糖结构尤其是高级结构的进一步了解、活性研
究的不断深入以及作用机理和功效因子的明确，其应用
会更加高效和广阔。
参考文献
［１］　ＮＵＲＩＡ　Ｃ，ＣＥＦＥＲＩＮＯ　Ｃ，ＡＬＥＸＡＮＤＲ　Ｇ，ｅｔ　ａｌ．Ａｌｏｅ　ｂａｒｂａｄｅｎｓｉｓ：ｈｏｗ
ａ　ｍｉｒａｃｕｌｏｕｓ　ｐｌａｎｔ　ｂｅｃｏｍｅｓ　ｒｅａｌｉｔｙ［Ｊ］．Ｐｈｙｔｏｃｈｅｍ　Ｒｅｖ，２０１３（１２）：５８１－６０２．
［２］　ＦＩＳＨＥＲ　Ｍ，ＹＡＮＧ　Ｌ　Ｘ．Ａｎｔｉｃａｎｃｅｒ　ｅｆｆｅｃｔｓ　ａｎｄ　ｍｅｃｈａｎｉｓｍｓ　ｏｆ
ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ－Ｋ（ＰＳＫ）：ｉｍｐｌｉｃａｔｉｏｎｓ　ｏｆ　ｃａｎｃｅｒ　ｉｍｍｕｎｏｔｈｅｒａｐｙ［Ｊ］．Ａｎｔｉｃａｎｃｅｒ
Ｒｅｓ，２００２，２２（３）：１７３７－１７５４．
［３］　ＳＡＩＮＩ　Ｄ　Ｋ，ＳＡＩＮＩ　Ｍ　Ｒ．Ｅｖａｌｕａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｒａｄｉｏｐｒｏｔｅｃｔｉｖｅ　ｅｆｉｃａｃｙ　ａｎｄ　ｐｏｓｓｉｂｌｅ
ｍｅｃｈａｎｉｓｍ　ｏｆ　ａｃｔｉｏｎ　ｏｆ　Ａｌｏｅ　ｇｅｌ［Ｊ］．Ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ　Ｔｏｘｉｃｏｌｏｇｙ　ａｎｄ　Ｐｈａｒｍａｃｏｌｏｇｙ，
２０１１，３１（３）：４２７－４３５．
［４］　ＨＵ　Ｙ，ＸＵ　Ｊ，ＨＵ　Ｑ　Ｈ．Ｅｖａｌｕａｔｉｏｎ　ｏｆ　ａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔ　ｐｏｔｅｎｔｉａｌ　ｏｆ　Ａｌｏｅ　ｖｅｒａ
（Ａｌｏｅ　ｂａｒｂａｄｅｎｓｉｓ　Ｍｉｌｅｒ）ｅｘｔｒａｃｔｓ［Ｊ］．Ｊ　Ａｇｒｉｃ　Ｆｏｏｄ　Ｃｈｅｍ，２００３，５１：７７８８－
７７９１．　
［５］　ＲＡＭＡＣＨＡＮＤＲＡ　Ｃ　Ｔ，ＳＲＩＮＩＶＡＳＡ　Ｒ．Ｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇ　ｏｆ　Ａｌｏｅ　ｖｅｒａ　ｌｅａｆ
ｇｅｌ：ａ　ｒｅｖｉｅｗ［Ｊ］．Ａｍｅｒｉｃａｎ　Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ　ａｎｄ　Ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ　Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，
２００８，３（２）：５０２－５１０．
［６］　ＢＯＲＲＥＬＬＩ　Ｆ，ＩＺＺＯ　Ａ　Ａ．Ｔｈｅ　ｐｌａｎｔ　ｋｉｎｇｄｏｍ　ａｓ　ａ　ｓｏｕｒｃｅ　ｏｆ　ａｎｔｉ－ｕｌｃｅｒ
ｒｅｍｅｄｉｅｓ［Ｊ］．Ｐｈｙｔｏｔｈｅｒ　Ｒｅｓ，２０００，１４（８）：５８１－５９１．
［７］　ＣＨＯ　Ｓ，ＬＥＥ　Ｓ，ＬＥＥ　Ｍ　Ｊ，ｅｔ　ａｌ．Ｄｉｅｔａｒｙ　Ａｌｏｅ　ｖｅｒａ　ｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｏｎ　ｉｍｐｒｏｖｅｓ
ｅａｃｉａｌ　ｗｒｉｎｋｌｅｓ　ａｎｄ　ｅｌａｓｔｉｃｉｔｙ　ａｎｄ　ｉｔ　ｉｎｃｒｅａｓｅｓ　ｔｈｅ　ｔｙｐｅ　Ｉ　ｐｒｏｃｏｌａｇｅｎ　ｇｅｎｅ
ｅｘｐｒｅｓｓｉｏｎ　ｉｎ　ｈｕｍａｎ　ｓｋｉｎ　ｉｎ　ｖｉｖｏ［Ｊ］．Ａｎｎａｌｓ　ｏｆ　Ｄｅｒｍａｔｏｌｏｇｙ，２００９，２１（１）：６－
１１．　
［８］　ＬＥＵＮＧ　Ａ　Ｙ．Ａｌｏｅ　ｖｅｒａ　ｉｎ　ｃｏｓｍｅｔｉｃｓ［Ｊ］．Ｅｘｃｅｌｓｅａ，１９７８，８：６５－６８．
［９］　ＭＣＡＮＡＬＬＥＹ　Ｂ．Ｐｒｏｃｅｓｓ　ｆｏｒ　ｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎ　ｏｆ　Ａｌｏｅ　ｐｒｏｄｕｃｔｓ，ｐｒｏｄｕｃｅｄ
ｔｈｅｒｅｂｙ，ａｎｄ　ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｓ　ｔｈｅｒｅｏｆ．ＷＯ　８７０００５２Ａ１［Ｐ］．１９８７０１１５．
［１０］ＮＥＭＡ　Ｊ，ＳＨＲＩＶＡＳＴＡＶＡ　Ｓ　Ｋ，ＭＩＴＲＡ　Ｎ　Ｇ．Ｐｈｙｓｉｃｏｃｈｅｍｉｃａｌ　ｓｔｕｄｙ
ｏｆ　ａｃｅｍａｎｎａｎ　ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ　ｉｎ　Ａｌｏｅ　ｓｐｅｃｉｅｓ　ｕｎｄｅｒ　ｔｈｅ　ｉｎｆｌｕｅｎｃｅ　ｏｆ　ｓｏｉｌ　ｒｅａｃｔｉｏｎ
（ｐＨ）ａｎｄ　ｍｏｉｓｔｕｒｅ　ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ［Ｊ］．Ａｆｒｉｃａｎ　Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｐｕｒｅ　ａｎｄ　Ａｐｐｌｉｅｄ
Ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ，２０１２，６（９），１３２－１３６．
［１１］ＧＡＵＲＨＡＲＩ　Ｍ，ＡＭＡＬＥＮＤＵ　Ｄ．Ｓｔｒｕｃｔｕｒｅ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｇｌｕｃｏｍａｎｎａｎ　ｉｓｏｌａｔｅｄ
ｆｒｏｍ　ｔｈｅ　ｌｅａｖｅｓ　ｏｆ　Ａｌｏｅ　ｂａｒｂａｄｅｎｓｉｓ　Ｍｉｌｅｒ［Ｊ］．Ｃａｒｂｏｈｙｄｒａｔｅ　Ｒｅｓｅａｒｃｈ，１９８０，
８７（２）：２４９－２５６．
［１２］ＡＮＴＯＮＩ　Ｆ，ＥＭＭＡ　Ｓ　Ｓ，ＳＵＳＡＮＡ　Ｓ，ｅｔ　ａｌ．Ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎａｌ　ｆｅａｔｕｒｅｓ　ｏｆ
ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ　ｆｒｏｍ　Ａｌｏｅ　ｖｅｒａ（Ａｌｏｅ　ｂａｒｂａｄｅｎｓｉｓ　Ｍｉｌｅｒ）ｐｌａｎｔ　ｔｉｓｓｕｅｓ［Ｊ］．
Ｃａｒｂｏｈｙｄｒａｔｅ　Ｐｏｌｙｍｅｒｓ，１９９９，３９（２）：１０９－１１７．
６８１
北方园艺２０１５（１９）：１８４～１８７ ·专题综述·
［１３］ＰＡＲＫ　Ｙ　Ｉ，ＬＥＥ　Ｓ　Ｋ．Ｎｅｗ　ｐｅｒｓｐｅｃｔｉｖｅｓ　ｏｎ　Ａｌｏｅ［Ｍ］．Ｓｐｒｉｎｇｅｒ－Ｖｅｒｌａｇ
Ｎｅｗ　Ｙｏｒｋ　Ｉｎｃ．，２００６：５７－６２．
［１４］ＱＵＩ　Ｚ，ＪＯＮＥＳ　Ｋ，ＷＹＬＩＥ　Ｍ，ｅｔ　ａｌ．Ｍｏｄｉｆｉｅｄ　Ａｌｏｅ　ｂａｒｂａｄｅｎｓｉｓ
ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ　ｗｉｔｈ　ｉｍｍｕｎｏｒｅｇｕｌａｔｏｒｙ　ａｃｔｉｖｉｔｙ［Ｊ］．Ｐｌａｎｔａ　Ｍｅｄｉｃａ，２０００，６６
（２）：１５２－１５６．
［１５］ＳＵＮ　Ａ　Ｉ，ＳＵＮ　Ｔ　Ｏ，ＳＵＫＧＩＬ　Ｓ，ｅｔ　ａｌ．Ｉｄｅｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｏｐｔｉｍａｌ　ｍｏｌｅｃｕｌａｒ
ｓｉｚｅ　ｏｆ　ｍｏｄｉｆｉｅｄ　Ａｌｏｅ　ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ　ｗｉｔｈ　ｍａｘｉｍｕｍ　ｉｍｍｕｎｏｍｏｄｕｌａｔｏｒｙ　ａｃｔｉｖｉｔｙ
［Ｊ］．Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ　Ｉｍｍｕｎｏｐｈａｒｍａｃｏｌｏｇｙ，２００５（５）：２７１－２７９．
［１６］刘洁，李文香，王文亮，等．多糖空间结构与生物活性相关性研究进
展［Ｊ］．农业机械，２０１１（６）：１５３－１５５．
［１７］汪艳群．五味子多糖的分离，结构鉴定及免疫活性研究［Ｄ］．沈阳：沈
阳农业大学，２０１２．
［１８］韩铨．茶树花多糖的提取，纯化，结构鉴定及生物活性的研究［Ｄ］．杭
州：浙江大学，２０１１．
［１９］田华，张义明．多糖的结构测定及应用［Ｊ］．中国食品添加剂，２０１２
（２）：１７７－１８１．
［２０］ＲＯＢＯＺ　Ｅ，ＨＡＡＧＥＮ　Ｓ　Ａ．Ａ　ｍｕｃｉｌａｇｅ　ｆｒｏｍ　Ａｌｏｅ　ｖｅｒａ［Ｊ］．Ｊ　Ａｍ　Ｃｈｅｍ
Ｓｏｃ，１９４８，７０（１０）：３２４８．
［２１］ＹＡＧＩ　Ａ，ＭＡＫＩＮＯ　Ｋ，ＮＩＳＨＩＯＫＡ　Ｉ，ｅｔ　ａｌ．Ａｌｏｅ　ｍａｎｎａｎ，ｐｌｏｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ
ｆｒｏｍＡｌｏｅ　ａｒｂｏｒｅｓｃｅｎｓ　ｖａｒ．ｎａｔａｌｅｎｓｉｓ［Ｊ］．Ｐｌａｎｔａ　Ｍｅｄｉｃａ，１９７７，３１（１）：１７－２０．
［２２］ＧＯＷＤＡ　Ｄ　Ｃ，ＮＥＥＬＩＳＩＤＤＡＩＡＨ　Ｂ，ＡＮＪＡＮＥＹＡＬＵ　Ｙ　Ｖ．Ｓｔｒｕｃｔｕｒａｌ
ｓｔｕｄｉｅｓ　ｏｆ　ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ　ｆｒｏｍ　ａｌｏｅ　ｖｅｒａ［Ｊ］．Ｃａｒｂｏｈｙｄｒａｔｅ　Ｒｅｓｅａｒｃｈ，１９７９，
７２：２０１－２０５．
［２３］ＴＡＩ－ＮＩＮ　Ｃ　Ｊ，ＷＩＬＬＩＡＭＳＯＮ　Ｄ　Ａ，ＹＡＴＥＳ　Ｋ　Ｍ，ｅｔ　ａｌ．Ｃｈｅｍｉｃａｌ
ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｚａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｉｍｍｕｎｏｍｏｄｕｌａｔｉｎｇ　ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ　ｏｆ　Ａｌｏｅ　ｖｅｒａ　Ｌ［Ｊ］．
Ｃａｒｂｏｈｙｄｒ　Ｒｅｓ，２００５，３４０：１１３１－１１４２．
［２４］ＳＨＡＷＮ　Ｄ　Ｍ，ＰＡＵＬ　Ａ　Ｓ，ＢＲＥＮＴ　Ｂ，ｅｔ　ａｌ．Ｓｔｒｕｃｔｕｒａｌ　ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｚａｔｉｏｎ
ａｎｄ　ｓｏｌｕｔｉｏｎ　ｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓ　ｏｆ　ａ　ｇａｌａｃｔｕｒｏｎａｔｅ　ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ　ｄｅｒｉｖｅｄ　ｆｒｏｍ　Ａｌｏｅ
ｖｅｒａｃａｐａｂｌｅ　ｏｆ　ｉｎ　ｓｉｔｕ　ｇｅｌａｔｉｏｎ［Ｊ］．Ｂｉｏｍａｃｒｏｍｏｌｅｃｕｌｅｓ，２００８，９：４７２－４８０．
［２５］ＣＨＡＮＧ　Ｘ　Ｌ，ＣＨＥＮ　Ｂ　Ｙ，ＦＥＮＧ　Ｙ　Ｍ．Ｗａｔｅｒ－ｓｏｌｕｂｌｅ　ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ
ｉｓｏｌａｔｅｄ　ｆｒｏｍ　ｓｋｉｎ　ｊｕｉｃｅ，ｇｅｌ　ｊｕｉｃｅ　ａｎｄ　ｆｌｏｗｅｒ　ｏｆ　Ａｌｏｅ　ｖｅｒａ　Ｍｉｌｅｒ［Ｊ］．Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ
ｔｈｅ　Ｔａｉｗａｎ　Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ　ｏｆ　Ｃｈｅｍｉｃａｌ　Ｅｎｇｉｎｅｅｒｓ，２０１１，４２：１９７－２０３．
［２６］ＣＡＭＰＥＳＴＲＩＮＩ　Ｌ　Ｈ，ＳＩＬＶＥＲＩＡ　Ｊ　Ｌ，ＤＵＡＲＴＥ　Ｍ　Ｅ，ｅｔ　ａｌ．ＮＭＲ　ａｎｄ
ｒｈｅｏｌｏｇｉｃａｌ　ｓｔｕｄｙ　ｏｆ　Ａｌｏｅ　ｂａｒｂａｄｅｎｓｉｓ　ｐａｒｔｉａｌｙ　ａｃｅｔｙｌａｔｅｄ　ｇｌｕｃｏｍａｎｎａｎ［Ｊ］．
Ｃａｒｂｏｈｙｄｒａｔｅ　Ｐｏｌｙｍｅｒｓ，２０１３，９４：５１１－５１９．
［２７］王蜀秀，温远影，王雷，等．芦荟多糖的研究［Ｊ］．植物学报，１９８９，３１
（５）：３８９－３９２．
［２８］宋燕，李云政，秦海员，等．中华芦荟中性糖的分离与鉴定研究［Ｊ］．中
草药，２００１，３２（６）：４９１－４９３．
［２９］林雪，贾敬芬，黄琳娟，等．ＲＰ－ＨＰＬＣ用于芦荟多糖的单糖组成研究
［Ｊ］．食品科学，２００６，２７（４）：１９２－１９５．
［３０］徐瑾．高效凝胶渗透色谱及高效液相色谱和电喷雾－离子阱质谱法联
用测定构成芦荟多糖的单糖［Ｊ］．理化检验（化学分册），２００８，４４（１２）：１１３３－
１１３６．　
［３１］ＬＩＵ　Ｃ　Ｈ，ＷＡＮＧ　Ｃ　Ｈ，ＸＵ　Ｚ　Ｌ，ｅｔ　ａｌ．Ｉｓｏｌａｔｉｏｎ，ｃｈｅｍｉｃａｌ　ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｚａｔｉｏｎ
ａｎｄ　ａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔ　ａｃｔｉｖｉｔｉｅｓ　ｏｆ　ｔｗｏ　ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ　ｆｒｏｍ　ｔｈｅ　ｇｅｌ　ａｎｄ　ｔｈｅ　ｓｋｉｎ　ｏｆ
Ａｌｏｅ　ｂａｒｂａｄｅｎｓｉｓ　Ｍｉｌｅｒ　ｉｒｒｉｇａｔｅｄ　ｗｉｔｈ　ｓｅａ　ｗａｔｅｒ［Ｊ］．Ｐｒｏｃｅｓｓ　Ｂｉｏｃｈｅｍｉｓｔｒｙ，
２００７，４２：９６１－９７０．
［３２］ＹＡＯ　Ｈ，ＣＨＥＮ　Ｙ，ＬＩ　Ｓ　Ｇ，ｅｔ　ａｌ．Ｐｒｏｍｏｔｉｏｎ　ｐｒｏｌｉｆｅｒａｔｉｏｎ　ｅｆｆｅｃｔ　ｏｆ　ａ
ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ　ｆｒｏｍ　Ａｌｏｅ　ｂａｒｂａｄｅｎｓｉｓ　Ｍｉｌｅｒ　ｏｎ　ｈｕｍａｎ　ｆｉｂｒｏｂｌａｓｔｓ　ｉｎ　ｖｉｔｒｏ
［Ｊ］．Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ　Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ　Ｍａｃｒｏｍｏｌｅｃｕｌｅｓ，２００９，４５（２）：１５２－１５６．
［３３］ＢＥＲＮＡＲＤ　Ｉ．Ｄｒｙ　ｓｋｉｎ：ｍｏｉｓｔｕｒｉｚｉｎｇ　ａｎｄ　ｅｍｏｌｉｅｎｃｙ［Ｊ］．Ｃｏｓｍｅｔｉｃｓ　ａｎｄ
Ｔｏｉｌｅｔｒｉｅｓ，１９９２，１０７（７）：６９－７８．
［３４］任海毅，董银卯，孟宏，等．芦荟保湿活性成分筛选及皮肤适应性研
究［Ｊ］．中国实验方剂学杂志，２０１３，１９（３）：２５２－２５６．
［３５］董银卯，刘宇红，王云霞．芦荟保湿性能的研究［Ｊ］．日用化学工业，
２００１（６）：５６．
［３６］王霞，马燕斌．芦荟营养成分含量及保湿性的研究［Ｊ］．河北农业科
技，２００８（１５）：４９，５９．
［３７］ＤＡＬ’ＢＥＬＯ　Ｓ　Ｅ，ＧＡＳＰＡＲ　Ｌ　Ｒ，ＣＡＭＰＯＳ　Ｐ．Ｍｏｉｓｔｕｒｉｚｉｎｇ　ｅｆｅｃｔ　ｏｆ
ｃｏｓｍｅｔｉｃ　ｆｏｒｍｕｌａｔｉｏｎｓ　ｃｏｎｔａｉｎｉｎｇ　Ａｌｏｅ　ｖｅｒａｅｘｔｒａｃｔ　ｉｎ　ｄｉｆｅｒｅｎｔ　ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｓ
ａｓｓｅｓｓｅｄ　ｂｙ　ｓｋｉｎ　ｂｉｏｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ　ｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓ［Ｊ］．Ｓｋｉｎ　Ｒｅｓｅａｒｃｈ　ａｎｄ　Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，
２００６，１２：２４１－２４６．
［３８］ＫＡＴＨＵＲＩＡ　Ｎ，ＧＵＰＴＡ　Ｎ，ＭＡＮＩＳＨＡ，ｅｔ　ａｌ．Ｂｉｏｌｏｇｉｃ　ｅｆｅｃｔｓ　ｏｆ　Ａｌｏｅ
ｖｅｒａ　Ｇｅｌ［Ｊ］．Ｔｈｅ　Ｉｎｔｅｒｎｅｔ　Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｍｉｃｒｏｂｉｏｌｏｇｙ，２０１０，９（２）：９．
［３９］ＷＥＩ　Ｘ　Ｌ，ＬＩＵ　Ｙ，ＸＩＡＯ　Ｊ　Ｂ，ｅｔ　ａｌ．Ｐｒｏｔｅｃｔｉｖｅ　ｅｆｅｃｔｓ　ｏｆ　ｔｅａ　ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ
ａｎｄ　ｐｏｌｙｐｈｅｎｏｌｓ　ｏｎ　ｓｋｉｎ［Ｊ］．Ｊ　Ａｇｒｉｃ　Ｆｏｏｄ　Ｃｈｅｍ，２００９，５７：７７５７－７７６２．
［４０］张斌，张璐，李沙沙，等．植物多糖与化妆品的联系［Ｊ］．辽宁中医药大
学学报，２０１３，１５（１）：１０９－１１１．
［４１］ＡＲＢＡＺ　Ｓ，ＳＡＭＩＡ　Ｓ　Ｓ．Ａｌｏｅ　ｖｅｒａ：ａｎ　ａｎｃｉｅｎｔ　ｈｅｒｂ　ｆｏｒ　ｍｏｄｅｒｎ　ｄｅｎｔｉｓｔｒｙ－ａ
ｌｉｔｅｒａｔｕｒｅ　ｒｅｖｉｅｗ［Ｊ／ＯＬ］．Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｄｅｎｔａｌ　Ｓｕｒｇｅｒｙ，ｈｔｔｐ：／／ｄｘ．ｄｏｉ．ｏｒｇ／
１０．１１５５／２０１４１２０１４６３．
［４２］Ａｌｏｅ　Ｖｅｒａ－Ｈｏｗ　Ａｌｏｅ　ｗｏｒｋｓ－Ｔｉｍｅ　ｆｏｒ　Ａｌｏｅ．ｔｉｍｅｆｏｒａｌｏｅ．ｃｏｍ／ａｌｏｅ－ｖｅｒａ－
ｆａｑ．　
［４３］刘玲英．芦荟多糖对体外培养人成纤维细胞增殖及胶原合成与分泌
影响［Ｄ］．福州：福建医科大学，２００９．
［４４］任海毅．库拉索芦荟保湿活性成分及保湿作用途径研究［Ｄ］．北京：
北京工商大学，２０１３．
Ｒｅｓｅａｒｃｈ　Ｐｒｏｇｒｅｓｓ　ｏｎ　ｔｈｅ　Ｓｔｒｕｃｔｕｒｅ　ａｎｄ　Ｍｏｉｓｔｕｒｉｚｉｎｇ　Ａｃｔｉｖｉｔｙ　ｏｆ　Ａｌｏｅ　Ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ
ＸＩＥ　Ｄａｎ１，ＱＩＡＮ　Ｊｉｅ２，ＺＨＡＯ　Ｊｕｎｊｉｎｇ１，ＷＡＮＧ　Ｑｉａｏ’ｅ１，ＤＯＮＧ　Ｙｉｎｍａｏ１
（１．Ｂｅｉｊｉｎｇ　Ｋｅｙ　Ｌａｂ　ｏｆ　Ｐｌａｎｔ　Ｒｅｓｏｕｒｃｅ　Ｒｅｓｅａｒｃｈ　ａｎｄ　Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ，Ｓｃｈｏｏｌ　ｏｆ　Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，Ｂｅｉｊｉｎｇ　Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ　ａｎｄ　Ｂｕｓｉｎｅｓｓ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｂｅｉｊｉｎｇ
１０００４８；２．Ｋｏｌｍａｒ　Ｃｏｓｍｅｔｉｃｓ（Ｂｅｉｊｉｎｇ）Ｃｏ．Ｌｔｄ．，Ｂｅｉｊｉｎｇ　１０１４００）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｗｉｔｈ　ｃｏｍｐｌｅｘ　ｓｔｒｕｃｔｕｒｅｓ，ａｌｏｅ　ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ　ｗａｓ　ｒｅｐｏｒｔｅｄ　ｔｏ　ｂｅ　ｍａｉｎｌｙ　ｃｏｍｐｏｓｅｄ　ｏｆ　ｐａｒｔｉａｌｙ　ａｃｅｔｙｌａｔｅｄ
β?（１→４）－Ｄ－ｍａｎｎａｎ　ａｎｄ　ｇｌｕｃｏｍａｎｎａｎ　ｓｔｒｕｃｔｕｒｅｓ，ａｎｄ　ａ　ｓｍａｌ　ａｍｏｕｎｔ　ｏｆ　ｒｈａｍｎｏｓｅ，ｇａｌａｃｔｏｓｅ，ｇａｌａｃｔｕｒｏｎｉｃ　ａｃｉｄ，ｆｕｃｏｓｅ，
ａｒａｂｉｎｏｓｅ，ｘｙｌｏｓｅ．Ｔｈｅ　ｅｘｃｅｌｅｎｔ　ｍｏｉｓｔｕｒｉｚｉｎｇ　ａｃｔｉｖｉｔｙ　ｏｆ　ａｌｏｅ　ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ　ｗａｓ　ｅｘｅｒｔｅｄ　ｏｎ　ｔｈｅ　ｂａｓｅ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｎａｔｕｒａｌ
ｍｏｉｓｔｕｒｉｚｉｎｇ　ｓｙｓｔｅｍ　ｏｆ　ｓｋｉｎ．Ｆｕｒｔｈｅｒ　ｓｔｕｄｉｅｓ　ｗｉｌ　ｂｅ　ｒｅｑｕｉｒｅｄ　ｔｏ　ｆｉｎｄ　ｔｈｅ　ｒｅｌａｔｉｏｎｓｈｉｐ　ｂｅｔｗｅｅｎ　ｔｈｅ　ｓｔｒｕｃｔｕｒｅ　ａｎｄ
ｍｏｉｓｔｕｒｉｚｉｎｇ　ａｃｔｉｖｉｔｙ　ｏｆ　ａｌｏｅ　ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ．Ａ　ｓｕｍｍａｒｙ　ｏｆ　ｒｅｓｅａｒｃｈ　ｐｒｏｇｒｅｓｓ　ｏｎ　ｔｈｅ　ｓｔｒｕｃｔｕｒｅ　ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｚａｔｉｏｎ　ａｎｄ
ｍｏｉｓｔｕｒｉｚｉｎｇ　ａｃｔｉｖｉｔｙ　ｏｆ　ａｌｏｅ　ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ　ａｔ　ｈｏｍｅ　ａｎｄ　ａｂｒｏａｄ　ｗａｓ　ｒｅｖｉｅｗｅｄ　ｉｎ　ｔｈｉｓ　ｐａｐｅｒ　ｔｏ　ｐｒｏｖｉｄｅ　ａ　ｒｅｆｅｒｅｎｃｅ　ｆｏｒ　ｉｔｓ
ｅｆｉｃａｃｙ　ｒｅｓｅａｒｃｈ　ａｎｄ　ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ．
Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ａｌｏｅ　ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ；ｓｔｒｕｃｔｕｒｅ；ｍｏｉｓｔｕｒｉｚｉｎｇ　ａｃｔｉｖｉｔｙ
７８１