作 者 ：李磊
期 刊 ：湖南农业大学 2012年 12期 页码：55
关键词：魔芋；生物学性状；化学成分；品种比较；
摘 要 ：魔芋属于天南星科,是大自然中唯一能够大量合成葡甘聚糖的草本植物,葡甘聚糖(KGM)其独特的性质,使魔芋成为一种重要的经济作物,在食品、农业、工业及医药卫生领域有着广泛的用途,并由于魔芋在自然界中长期的自然驯化,使得魔芋的品种多样化,不同地区、不同海拔环境所生长的魔芋品种各不相同,不同品种间魔芋的品质也有所差异。 本试验首先选用了五种不同分类学种魔芋,包括传统的白魔芋和花魔芋,还有经本实验室选育出的新品种湘芋一号及两个野生种M—1和L--1。通过田间对比试验,对这五种魔芋的生物学性状,抗逆性以及生长系数等方面的比较研究,选育出更适合在亚热带低海拔地区栽培的优良品种,为魔芋资源的有效利用提供...