作 者 ：葛佳丽
期 刊 ：北京化工大学 2007年 03期 页码：75
关键词：魔芋葡甘聚糖；微球；微孔型和大孔型微球；DEAE阴离子交换介质；
摘 要 ：中国特产魔芋是一种常年生长的绿色植物,主要分布在东南部,被用于食品和食品添加剂,是葡萄糖与甘露糖以β-1,4吡喃糖苷键连接的复合多糖,报道认为甘露糖和葡萄糖的比例为1.6：1,这类多糖与葡聚糖有相似的性质,可以制备成新型的分离介质。从文献中知道,现在日本学者和中国化工研究院等科研机构已经利用魔芋葡甘聚糖制备出层析介质,但是工艺路线冗长,且成本昂贵,无法工业化生产。 本课题提供一种新型的、稳定交联的、高亲水性微孔型和多孔型的魔芋葡甘聚糖分离介质的制备方法,并对制备的微球进行了性能表征,表征结果表明珠体性能优良、性价比较高的特点。此外,本课题以微孔型和大孔型魔芋葡甘聚糖珠体为基质,制备了DE...