作 者 ：易贤武
期 刊 ：浙江大学 2009年 S1期 页码：70
关键词：西兰花茎叶粉；产气量；瘤胃发酵；产奶量；奶品质；奶牛；
摘 要 ：本研究旨在探讨西兰花茎叶粉作为反刍动物饲料的可行性,为开辟新型饲料资源,减少因西兰花茎叶废弃所造成的环境污染问题提供科学依据。首先利用体外产气法研究西兰花茎叶粉在反刍动物饲料中替代蛋白饲料(试验一),能量饲料(试验二)及混合精料(试验三)时的适宜比例；并在此基础上,研究西兰花茎叶粉对奶牛产奶量和奶成分的影响(试验四)。主要研究结果如下： 试验一利用Syringe体外发酵培养系统研究西兰花茎叶粉替代豆粕对产气参数及瘤胃发酵特性的影响,从而判定西兰花茎叶粉作为反刍动物蛋白饲料的可行性。设计体外培养精粗比为1：1,以羊草(50%)、玉米(30%)和豆粕(20%)为底物,西兰花茎...