作 者 ：熊颖Organ-单位: 北京农学院
期 刊 ：北京农学院 2016年 09期 页码：51
关键词：板栗总苞多酚；肉牛；甲烷；产气量；微生物；
摘 要 ：背景：温室效应在近些年来一直是世界关注的焦点,而引起温室效应的一个主要原因就是过高的甲烷排放量,肉牛饲养是甲烷产生的一个重要来源。有研究表明,植物多酚可以提高过瘤胃蛋白同时降低甲烷产量。然而植物多酚结构不同,生物学功能也有所不同。目的：分别从体外人工瘤胃培养试验和瘘管牛试验两个方面研究板栗总苞多酚对肉牛瘤胃发酵、甲烷产生和微生物的影响。阐明板栗总苞多酚调节瘤胃发酵、抑制甲烷产生的机制,为板栗总苞多酚作为饲料添加剂降低反刍动物瘤胃甲烷排放提供理论依据。方法：1、利用体外模拟瘤胃发酵产气法检测不同浓度板栗总苞多酚(添加浓度为0%、0.1%、0.2%、0.3%、0.4%和0.5%,干物质基础)对体外...