作 者 ：刘滨
期 刊 ：西北农林科技大学 2015年 04期 页码：55
关键词：巴山冷杉针叶；多酚；生物活性；提取工艺；纯化；
摘 要 ：巴山冷杉(Abies fargesii)为常绿乔木,是重要的用材树种和特用经济树种。本研究以采自陕西省太白林业局黄柏塬林场的巴山冷杉针叶为材料,研究了巴山冷杉针叶醇提液的抗氧化、抑菌活性;比较了热回流提取和超声辅助提取两种提取工艺的提取率,通过正交试验测定了各个因素对热回流提取影响的大小,并通过响应面法筛选出了超声辅助提取的最佳条件通过静置的方法对纯化巴山冷杉针叶多酚的大孔树脂进行了筛选。取得如下结果:1、巴山冷杉针叶多酚具有较强的抗氧化和抑菌能力。其清除DPPH自由基的IC50为0.0782μg/mL,清除ABTS自由基的能力为2096.47±7.24μmol Trolox/g,还原能力为:...