作 者 ：彭红明
期 刊 ：中国林业科学研究院 2009年 01期 页码：152
关键词：中国兰花；花香；挥发物质；特征香气成分；气质联用；
摘 要 ：本研究围绕中国兰花挥发性物质中主要及特征花香成分确定,以中国兰花蕙兰、建兰、寒兰和春兰等,以及热带兰之蝴蝶兰、长萼兰等为研究对象,应用气相色谱-质谱联用(GC/MS)的方法对兰花花香挥发性成分进行了定性和相对定量分析。筛选建立了适合兰花香气成分分析的采样收集方法;通过分析比较国兰代表种之间,以及与几种热带兰的挥发性成分差异,初步确定了国兰的特征香气成分;同时,分析和比较了萃取时间、萃取温度,以及不同花期、花色对兰花挥发性成分测定的影响和组成的差异。研究主要内容和获得结果如下: 1、针对兰花花香强度和挥发特点,通过试验比较了顶空固相微萃取(SPME)、动态顶空密闭循环式吸附...