全 文 ：文章编号:1000-2286(2001)02-0209-03
盛夏干旱期猕猴桃园百喜草覆盖与
敷盖的生态生理效应
徐小彪 ,陈金印 ,黄国庆
(江西农业大学 农学院 ,江西 南昌 330045)
摘要:在盛夏干旱期 ,猕猴桃园行间百喜草覆盖(Covering)与株间百喜草敷盖(Mulching)可以降低地表温度 、根
际土温及冠幕气温 ,有效保持土壤含水量及冠幕空气相对湿度。随干旱期的持续延长 ,猕猴桃园土壤含水量 、
叶片水势 、叶片光合速率均逐渐降低 , 而百喜草覆盖与敷盖可在一定程度上延缓它们的下降。
关键词:猕猴桃;干旱;百喜草覆盖与敷盖
中图分类号:S663.4　　文献标识码:A
Ecophysiological Effectiveness of Covering and Mulching Kiwifruit
Orchard with Bahiagrass in the Dry Season of Mid-summer
XU Xiao-biao , CHEN Jing-yin , HUANG Guo-qing
(College of Agronomy , JAU , Nanchang 330045 , China)
　　Abstract:During the dry season of mid-summer , the water content of soil and relative moisture in the canopy
were maintained effectively , and the soil layer temperature , soil temperature in the root region , air temperature in
the canopy , were reduced obviously by covering and mulching the space between the rows with Bahiagrass.As the
period of high temperature and drought were prolonged , all of thewater content of soil , leaf water potential and pho-
tosynthetic rate of Kiwifruit trees were decreased gradually.Bahiagrass covering and mulching could delay their de-
cline to some extent.
Key words:kiwifruit;drought;bahiagrass covering and mulching
我国南方红壤丘陵地区猕猴桃(Actinidia Chinesis Planch.)园所处的立地条件较差 ,大多为旱坡地 ,
且灌溉水源不足或灌溉条件差 ,盛夏干旱严重影响了猕猴桃的生长与结果 ,是红壤丘陵猕猴桃园产区存
在的主要问题之一。覆盖作为果树节水丰产优质栽培的一项有效措施 ,已在国内外广泛应用 。美国 、加
拿大 、英国 、法国 、意大利等国早已把果园覆盖作为一项重要的栽培措施 ,普遍应用于苹果 、梨 、桃 、葡萄 、
菠萝 、板栗 、柿 、枣 、山楂等树种[ 1] 。百喜草(Paspalum notatum Flǜgge)作为一种多用型的水土保持植物 ,
自1989年从台湾引进后 ,正在我国南方果园推广应用 ,仅江西省栽培面积达 0.67万 hm2[ 2] 。猕猴桃作
为一种野生驯化的新兴果树 ,具有坐果期对干旱胁迫敏感的典型特征 ,有关百喜草对其园地的覆盖与敷
盖效应研究未见报道 。本试验旨在探讨盛夏干旱天气猕猴桃园行间百喜草覆盖与株间百喜草敷盖的生
态生理效应 ,为红壤丘陵猕猴桃园土壤管理及有效的节水防旱栽培提供参考。
收稿日期:2000-12-14
基金项目:国家计委“八·五”科技攻关项目资助(85-606-25-01)
作者简介:徐小彪(1963-),男 ,江西农业大学副教授 ,从事果树栽培与生理研究
第 23卷第 2期 江 西 农 业 大 学 学 报 Vol.23 ,No.2
2001年 6月 Acta Agriculturae Universitatis Jiangxiensis June ,2001
DOI :10.13836/j.j jau.2001052
图 1　百喜草覆盖与敷盖对高温干旱猕猴桃园土壤含水量的影响
1　材料与方法
试验地位于江西农业大学百喜草水土保持示范果园 。土壤质地为第 4世纪红壤土 ,建园时土壤有
机质含量为1.12%,pH 值为 6.1 ,土壤团粒结构发育一般 。试验品种为本砧“魁蜜”(A.Chinensis Planch
cv.Kuimi),1997年 3月 2日定植 ,株行距为 3.0 m×4.0 m , “T”型小棚架 ,南北行向 ,常规管理。百喜草
系台湾引进的A33(Pensacola bahiagrass)[ 2] ,于1997年 4月 20日猕猴桃园行间带状条播 ,常规管理 ,年刈
割3 ～ 4次 。本试验于盛夏高温干旱来临前(6月底至 7月初)进行刈割百喜草株间敷盖 ,厚度为 20 cm ,
全年不灌水。共设置 4个试验处理:(1)行间百喜草覆盖;(2)株间百喜草敷盖;(3)行间清耕;(4)株间清
耕。试验小区面积为 2 m×15 m ,每小区有猕猴桃树 5株 ,重复 3次。
2000年 8月上中间的持续高温干旱期(日均气温在 30 ℃以上),每 3 d观测 1次。每日 06:00至
18:00每隔 2 h观测 1次。观测项目为:地表温度 、根际土温(地表以下 20 cm处)、冠幕层空气温度和相
对湿度(地表以上150 cm处)。每日上午10:00用取土钻取20 cm深处土样 ,用烘干法测定土壤含水量 ,
每隔 3 d测定 1次 ,重复 3次 。
统一采取树冠中部外围南侧的中庸新梢上第 5 ～ 10片叶供测试用。清晨 06:00采叶用压力法测定
叶片水势 ,上午 09:00至下午15:00每隔 3 h采用改良半叶法测定叶片光合速率。
2　结果与分析
2.1　百喜草覆盖与敷盖对盛夏干旱期猕猴桃园小气候的影响
盛夏干旱期 ,猕猴桃园行间百喜草覆盖与株间百喜草敷盖具有良好地改善园地小气候的效果 ,夏季
降低地表温度的效应非常明显。由表 1 可以看出 , 夏季地表最高温度行间清耕比百喜草覆盖高
18.8 ℃,株间清耕比百喜草敷盖高 11.5 ℃;根际最高土温也分别高出 3.9 ℃和 3.6 ℃;两者间冠幕层
气温差异不大。其降温效果以行间百喜草覆盖最好 ,其次是株间百喜草敷盖。
表 1　百喜草覆盖与敷盖对盛夏干旱期猕猴桃园小气候的影响(2000-08)
处理 地表温度/ ℃日均 最高
根际土温/ ℃
日均 最高
土壤含水量/ %
平均 最低
冠幕气温/ ℃
日均
冠幕相对湿度/ %
日均
1.行间覆盖 32.2Aa 38.7 28.4Aa 29.5 24.7Aa 22.4 30.9Aa 65.8Aa
2.株间敷盖 32.4Aa 37.2 28.1Aa 29.2 24.4Aa 22.2 31.5Aa 63.6Aa
3.行间清耕 43.7Bb 57.5 32.2Ab 33.4 20.3Ab 17.9 31.7Aa 62.9Aa
4.株间清耕 39.8Bb 48.7 31.2Ab 32.8 20.5Ab 18.2 30.0Aa 63.2Aa
　　注:表同列中大写字母表示显著性差异水平达 0.01 , 小写字母表示显著性差异水平达 0.05。
土壤含水量行间百喜草覆盖比清耕平均高 4.4%,株间百喜草敷盖比清耕平均高 3.9%,两者最低
值的极差分别为 4.5%和 4.0%,可见百喜草覆盖与敷盖对有效保持土壤水份的效果也较明显 ,因而为
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猕猴桃根系的发育创造了良好环境 。百喜草覆盖与敷盖两处理之间对保持土壤水分的效果差异不大 ,
前者略高于后者 。
从图 1可见 ,随着高温干旱持续时间的延长 ,土壤含水量缓慢下降 ,行间百喜草覆盖与株间百喜草
敷盖对减轻干旱程度均有一定作用 ,其效果为处理 1>处理 2>处理 4>处理 3 ,冠幕层相对湿度亦有相
似的效果 。
2.2　百喜草覆盖与敷盖对盛夏干旱期猕猴桃叶片水势和光合强度的影响
从表 2可以看出 ,随着高温干旱期的延长 ,猕猴桃叶片水势大幅度下降 ,光合强度也降低。百喜草
覆盖与敷盖处理对减轻干旱程度均有一定影响 ,表现在叶片水势下降速度减缓 ,行间与株间清耕处理在
干旱持续至第 6 d时 ,其叶片水势下降到-1.02 MPa ,而百喜草覆盖与敷盖处理在干旱持续至 9 d时 ,其
叶片水势才下降至-1.04 MPa ,百喜草覆盖+敷盖与行间清耕+株间清耕处理相比 ,其叶片水势下降至
-1.00 MPa的时期相隔近 3 d。行间与株间清耕处理在干旱至第 6 d时 ,其叶片光合效能大为下降 ,而
百喜草覆盖与敷盖处理在干旱至第 9 d时 ,其叶片光合效能仍维持较高的水平 。随着干旱程度加重 ,其
叶片光合速率随之下降 ,对照处理下降幅度更大 ,而行间百喜草覆盖与株间百喜草敷盖处理可延缓它们
的下降。
表 2　猕猴桃叶片水势和光合强度的变化情况(2000-08)
测定日期 08-09 08-12 08-15 08-18 08-21 08-24
叶片水势(-MPa)
1.行间覆盖+株间敷盖 0.57 0.82 0.86 1.04 1.29 1.43
2.行间清耕+株间清耕 0.65 0.89 1.02 1.24 1.40 1.58
光合速率[ V(CO2)/mg·dm-2·h-1]
1.行间覆盖+株间敷盖 8.55 8.36 8.20 8.11 6.02 3.13
2.行间清耕+株间清耕 8.42 8.27 7.78 5.23 3.16 1.47
3　讨论与小结
(1)盛夏干旱期 ,猕猴桃园行间百喜草覆盖与株间百喜草敷盖可显著降低地表温度和根际土温 ,有
效保持土壤水分 ,减少地面蒸发 ,在一定程度上缓解了高温干旱对猕猴桃造成的生理危害 。猕猴桃园行
间百喜草覆盖+株间百喜草敷盖可成为红壤旱坡地猕猴桃园地面管理及抗旱栽培的一条有效途径 。
(2)夏秋伏旱期间 ,正值“魁蜜”猕猴桃果实发育和花芽形态分化的高峰期 ,此时发生水分亏缺时 ,叶
片光合功能受到影响 ,果实正常发育和花芽分化质量也势必受到影响 ,严重时会导致叶片凋萎 、枯死 、落
叶 、落果等[ 3] 。据田间观察 ,当“魁蜜”猕猴桃叶片水势达-1.00 MPa左右时 ,其叶片表现轻微的卷叶或
枯黄 ,表现出缺水的征兆 ,因此 ,为了保证足量的水分供应 ,有利于树体正常生长与发育和果实的正常膨
大 ,以其叶片水势-1.0 MPa 可作为夏秋季灌溉的参考指标 ,依此看来 ,南昌地区如果采用传统的清耕
法地面管理 ,在高温干旱期第 5 ～ 6 d就要灌溉 1次;而百喜草覆盖与敷盖后 ,由于可以减轻猕猴桃园干
旱程度 ,因此可以延长灌溉间隔时间 ,维持在第 8 ～ 9 d。
(3)猕猴桃园行间百喜草覆盖与株间百喜草敷盖在夏秋干旱期虽可在一定程度上减轻其干旱程度
的发生 ,但却难以维持叶片较高的光合速率。因为在长时间高温干旱胁迫下可导致叶绿素解体和叶肉
细胞光合能力下降[ 4] ,所以在生产上可结合采用微喷灌或滴灌等灌溉措施来调节猕猴桃园内温湿度 ,以
改善叶片的光合能力 ,促进猕猴桃的生长与结果。
参考文献:
[ 1] 王中英.果园覆盖[ J] .世界农业 , 1992(8):28～ 31
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[ 3] 左长清.中华猕猴桃栽培与加工技术[ M] .北京:中国农业出版社 , 1996
[ 4] 束怀瑞.果树栽培生理学[ M] .北京:农业出版社 , 1997
·211·第 2期 徐小彪等:盛夏干旱期猕猴桃园百喜草覆盖与敷盖的生态生理效应