全 文 ：第 9 卷 第 4
19 9 1年 1 2期月
徐州师范学院学报〔自然科学版 )
JNO U R AL O F XZ UH O UT E 人 CH E R SC O L LE E G
V创 9 .N o4
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e 。 19 9 1
弯叶灰鲜的抗菌性研究
郑维 发 赵玉蓉
(生物 系 )
摘要 本 文报导 了弯叶灰鲜热水提取物 对四种少、体病原菌的抗性 。 结果表 明 , 弯叶灰鲜热水提取物对供
试细菌的生长均表现不同程度的抑菌作叮 . 尤其是 对大肠杆菌 、 痢疾杆菌等肠道菌生长的抑制作用更为明显 。
关链词 弯叶灰鲜 . 抑菌作用
弯叶灰鲜 ( H yP n u m h a m 。 ]、 。 m ) 是一常 见的灰鲜科植物 , 遍布南北各地 。 该植物体死亡
后很难腐烂 。 我们推测 : 弯叶灰鲜植物体中存在抑菌物质 。 为此 , 对弯叶灰鲜抑菌作用作了
一系列的研究 . 现将结果报告如下 。
1 材料及方法
}
.
1 材料
使 用材料包括 : 1 ) 供试 弯叶灰鲜 ( H , , p n u n : h a n 、 u lo s u n 、 ) (采 自安徽南部丘陵地带 ) ; 2 ) 供
试病原菌 : 金黄色葡萄球菌 ( S t : 、 p h 、 · l o e o e e u s a 盯e u s ) 、 大肠杆菌 ( sE e h e n ie h ia e o 一i ) 、 枯草杆菌
(Ba
c i] I u s S u b t i ]15 )
、 痢疾杆菌 ( S h i ` e l la d 、 , s e n t e r l a e ) ; 3 ) 抑菌试验培养基 : 上层 , 牛肉膏 5 9 、 蛋
白膝 ! 0 9 . 醇母膏 5 9 , 葡萄糖 5 9 , N a CI 5 0 . 琼脂 ! 8 9 , 水 } 。。。 nl . P H 7 . 2 ; 下层 , 牛肉
膏 5 9 、 N a C I 5 5 , 琼脂 卫。 8 , 水 一。 〔.。 , 1: ] . P H 7 . 0 ; 1 ) 活 ft ha 苗液体培养基 , 上层培养基不
加琼脂 ; 5) 牛津杯 . 培养皿 。
}
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2 方法
1
.
2
.
1 弯叶灰奔浸提液 约制备 将弯叶灰鲜置烘箱中 6 0 ’ C烘干 , 称取 16 . 0 8 , 将其中
的 8 . 0 0 9 以 8 0℃热水直接提取三次 , 所得滤液合并 , 减压蒸腾至原体积 15/ ( 原液 A 。 ) ; 另
8
.
0 9 以组织捣碎机捣碎 . 过滤 , 滤渣 80 C热水提取三次 , 合并减压蒸腾至原体积 15/ (原
液 B 。 ) ; 滤液离心 . 取上清液 , 减压蒸腾至原体积 ! 5/ (原液 C 。 ) 。 用蒸馏水调节原液的体积
使三者相等 。 取原液 A 。 、 B 。 、 c 。 各 ! o nl , 分别加 30 m l 95 % 乙醇 , 沉淀去多糖 , 减压蒸发乙
醇 . 得 A . 、 B . 、 C , 去多糖液 ; 取原液 、 。 、 B 。 、 C 。 各 2 0 m l . 加 1 0 n l l 氯仿与正丁醉混合液 ( 5
: 2 )
, 振荡 , 离心 , 沉淀去蛋白 , 得去蛋白液 A Z 、 B Z 、 c Z ; 取去蛋白液 A Z 、 B Z 、 c Z 各 10 m l 加
3 0 m ! 9 5环乙醇 , 减压蒸发乙醇 , 得去多糖去蛋白液 A , 、 B 、 、 C 、 。
1
.
2
.
2 细菌菌悬液的制备 以细菌的液体培养基洗涤各病原菌菌苔于三角烧瓶中 , 然后
置入 3 7 r C恒温振荡培养箱中培养 21 小时 , 得供试菌株悬液 。
刁` 文 J 19 9 1年 S JJ 26 II收到 。
徐州师范学院学报 ( 自然科学版 )第 g 卷
1
.
2
.
3 抑菌方法 在 5 1℃左右的上层培养基中倒入 sml 菌悬液 .迅速摇匀 .再倒入事
先铺好下层培养基 的平皿上 。 各平皿上放置 刁个牛津杯 , 依次在四个牛津杯中注入 0 . 02 ml 的
原液 、 去多搪液 、 去蛋 白液及去多搪去蛋 白液 。 最后将平皿放入 37 ℃恒温培养箱巾培养 2刁小
时 . 侧抑菌圈的直径 。
2 结果与分析
2
.
1 从表 l 可以看 出 , 弯叶灰醉浸提液对供试病原菌的生长均表现出不同程度的抑制作
用 、 尤其是对痢疾杆菌 、 大肠杆菌 、 枯草杆菌的抑菌作用更加明显 , 原液的抑菌圈直径均在
10 m m 以上 。 同时去多糖液 、 去蛋白液的抑 菌作用也较强烈 。 而去多搪去蛋白液的抑菌作用
相对十分微弱 , 抑菌圈直径均在 4 . 1 m m 以 下 。
表 l 奄叶灰醉浸提液的抑菌作 用 (单位 : m m )
镖黝攫 原 液 去 多 精 液 去 蛋 自 液 去多箱去蛋白液^ B C A . lB C . ^ z B 之 C z ^ . B 1 C 3
大 肠 杆 蔺 15 l 6 l 6 l 4 l 4 I 5 1 3 , 0 13 . 5 1 5 3 。 3 3 . 0 4 . 1
有 疾 杆 菌 2 0 l 6 I 6 l 5 14 . 3 l I l 9 l 3 1 0 3 。 4 2 . 7 2 . 5
枯 草 杆 菌 1 0 。 8 11 . 5 12 。 3 9 . 5 8 9 9 . 3 9 . 5 l 0 2 . 7 2 。 9 3 . 1
金 岭色菊萄球 蔺 7 。 3 7 . 6 8 。 8 7 . 2 6 . 4 8 6 . 3 4 . 2 5 . 5
由此可以推侧 , 弯叶灰醉植物体内起抗菌作用的物质至少有两类 : 一 、 多搪类 , 二 、 是
肤类 。
2
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2 三种处理 下弯叶灰鲜植物体的抗菌能力稍有差别 。 如 : 对痢疾杆菌的抑制作用表现
为 : A . > 践 ) C 、 i( ~ O一 3 ) , 而对大肠杆菌的抑菌作用则是 : C 。) B .> A . i( ~ 0~ 3 ) 。 这种现象
出现的原因可能是组织捣碎后 , 某些细菌敏感的物质被释放出来 , 因而有时其抑菌作用较强 ;
另一方面 , 植物体捣碎后过滤 , 滤液中缺乏在热水条件下才能释放出来的抑菌物质 , 而滤渣
中所剩的抗菌物质较少 , 因而对某些细菌的抑菌作用较弱 。
2
.
3 为了进一步探索弯叶灰醉的抑菌能力 , 我们将弯叶灰醉的浸提原液 A 。 与同等浓度
的榆耳 、 香菇的去多糖液 (抗菌作用最强液 ) 及痢特灵 ( l m l/ 片 ) 的抑菌作用作了比较 , 结果
见表 2 。 从表二中可以看出 , 弯叶灰醉浸提原液 A 。 对大肠杆菌的抑菌作用仅次于痢特灵 ; 对
痢疾杆菌的抑菌作用高于痢特灵 , 愉耳和香菇 。 由此可见 , 弯叶灰鲜浸提液可望用来治疗某
些肠道病 . 然其毒性 及临床试验有待进一步研究 。
表 2 弯叶灰醉与愉耳 、 香菇去多枪液的抑菌作用比较 (单位 : m m )
邻彝程 。 环 * 菇 。黔龙, 卿、 。 (嵘 )A
金 苗色 菊萄球 菌 1 1 1 0 13 7 . 3
夕( 肠 夺干 角 吕 5 18 1 5
痢 疾 杆 菌 1 4 6 12 2 0
枯 草 布F 菌 8 8 14 1 0 . 8
第 4期 郑维发等 :弯叶灰醉的抗菌性研究
参 考 文 献
胡人亮 .苔醉植物学 .北京 :商等教育出版杜 , 19 8&
上海 自然博物馆 . 长江三角洲及其邻近地区的抱子植物志 . 上海 : 上海科技出版社 , 1 98 .9
刘瑞君等 . 愉耳的抗炎性研究 , 中国食用菌 , 1 990 , .3
G ot t l i e b D e ! a l
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R o n曰 Id M
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A r . las
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M icr o b io log y M
a e n l i l l. n P u b l i s h in g C o m阵 n y , 19 8 4 .
S T U D I E S O N B A C T ER IO S T A S J S
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t ie u lar l y t o S h ig e l la d y se n te r ia e a n d E忘e h e r i e h i a co l i .
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