全 文 ：、
华甫农业大 学学报 s ( 4, 1 , 87 : 弓g一 55
J o u r n a l o f S o u t h C h i n a A ` r i e 。 U .
年桔 采 后 带 叶 保 鲜 的研 究 ’
奋 刘绍德 林爱媛 罗雪梅
( 农业生物 系 )
翁树章
( 园艺 东 )
提 要
本试验证明采用 i 号复合保鲜剂能使年桔 〔 c i: r u s r o t f C u l at a v a r . ( la九脚扭 a ) T a n . 〕有效地带叶保鲜 , 桔红叶绿 , 更能满足春节期间送礼 、 观赏和食用的需要 , 即使落叶后也能
延长贮存期。 经四年较大批量的保鲜运输、 贮存和试销获得好评。 利用示踪原子法研究结果
表明 , 年桔带叶保鲜的关键因子是外源激素和水分的作用。
关健甸 柑桔 , 带叶保鲜 , 示踪原子 , 残留量
今 前 言
年桔栽培较易 , 丰产 , 在春节前成熟 。 又因为桔与吉谐音 , 为春节送礼佳品 , 故名
年桔 。 若采后能带叶保鲜 , 更能满足节日市场和出口需要。 我们从 1 9 8 1年开始进行本项
研究 , 1 9 8 5年得到广东省科委资助 , 列入 “ 亚热带水果贮藏保鲜技术 ” 的 研 究 内 容之
一 。 有关柑桔的防腐保鲜文献很多【” t 吕 ’ “ ’ 〔 ` ’ 。 但年桔采后带叶保鲜的研究 , 国内外
尚未见报道 。
奋
材 料 和 方 法
几年来我们总共进行 30 多批次实验 。桔果取 自广州市郊 、 龙门县和杨村华侨柑桔场 ,
试验内容与设计为 :
( 一 ) 小样试验
用聚乙烯薄膜包装 , 每袋 50 果 , 一般三个重复 , 所有试验均在广州 冬天 常温下进
行 。 使用两种复合保鲜剂 , 即 以 2 , 4一 D 为主的为 1号 , 以赤霉酸为主的为 2 号 。浓度为
50
、
1 0 0
、
ZO 0 pmP
, 清水为对照 , 各浸果 l 分钟 。 定期进行带叶果 、 落叶果和腐烂果的
统计和惑官评价 。
( 二 ) 批 t 试验
在小样试验基础上 , 1 98 4~ 1 9 87 年进行了四次较大批量的运输保鲜试验 ,每年约 3 0 0
公斤 , 箩装 、 内垫聚 乙烯薄膜 , 每箩 25 公斤 , 汽车运输 1 50 一 2 0 公里 , 回校贮存 12 一 1 3
’ 本 文承蒙李明启教授 、 陈乃荣副教授审阅并提出宝责意 见 , 又得到广东有食品 卫生监督研完
所和本校果树教研室协助分析药物残留和营养成分 , 谨此一并致谢 。
1 9 8 7手 8 月 1 3 日收稿
带
,50 华南农业大学学报 3 ( 4 ) 1 05 7
天后 , 抽样 2 一 3 箩 , 分别检查其带叶果 、 落叶果和腐烂果以及失重百分率 。 比较采后
第一天 、 第二天和第三天浸药处理的效果 , 并进行试销和经济效益估算 。
( 三 ) , 并分析
保鲜剂处理后 4 2夭的带叶年桔和不带叶的对照年桔 , 随机取样各20 个果进行常规的
营养分析 . 用手持折光镜侧定固形物 , 突林 液法测定还原抢 , 中和法滴 定 酸 , 2 , 6一二
抓旋酚法测定维生素 c 含 I 。 用气相 色谱法测定药物残留 t 。
( 四 ) 保鲜生班的示膝研究
为了查明影响年桔带叶保鲜的关键因子 , 以便有效地进行保鲜处理 。 我们把放射性
. : P 标记的无机磷 , ’ 召 C 标记的葡萄搪 , . H标记的水和 ’ ` C 标记的 2 , 4一 D , 用徽 t 注
射器分别等 t 注入桔果的一个囊铸中 , 待其在果实 、 果梗和绿叶中正常分布后 , 取样 、
称重 、 抽提 、 制样测定示踪化合物的放射性强度 。 除 . : P用盒革计数管测定外 , 其余均
使用 L s 一9 8。。型自动液体闪烁计数仪测定 。 由于果肉 、 果皮 、 果蒂和绿叶各部分的重
盘悬殊 , 故以每毫克鲜样的放射强度进行 比较分析 。
龟
试 验 结 果
( 一 ) 保鲜荆处理的效果
经过多年的重复试验表明适当浓度的复合保鲜剂能有效地进行年桔带叶保鲜 。 表 1
为 1 9 8 5年的试验数据 , 桔果采自本实验室果园 , 五年生桔树 , 每果留 1 ~ 2 片绿叶 , 上
午采摘 , 下午浸药处理 , 表 l 为 20 夭和 48 天检查统计结果 。
表 1数据表明 I 号复合保鲜剂对防止年桔采后落叶有明显效果 , 20 pnPI 处 理 后 2 0
天 , 带叶果尚有 60 % , 48 天尚有4 1 。 65 % 。 1 0 P 二处理后 20 夭带叶果 有 4。 。 6% , 48 夭尚
有 2 6 . 6 5% 。 对照的处理后 20 天带叶只有 1 . “ % , 48 天为 O 。 经 10 。或 2 0 p p m保鲜 荆 处
理的桔果 , 48 天后腐烂果明显减少 。 即使落叶后也能存放两个月以上 。 2 号复合保鲜荆
基本无效 , 但腐烂果也比对照显著减少 。 用高分子膜剂的保鲜试验结果与 2 号保鲜荆相
似 。
衰 1 不两保鲜鹅对年枯带叶保鲜的形 . l( 985 年 )
$
`
保 鲜 剂
种类和浓度
( P P m )
1 号 5 0
1 0 0
2 0 0
对照
2 号 5 0
1 0 0
2 0 0
处理后 20 天检查《% ) 处理后48 天检查 ( % )
有叶 果 】落叶果 腐 烂 果 有 叶 果 1落叶 果 {腐 烂 果
一厂丽万不云丽
1
` 0 · 6 0
{
“ 8 · 3 2
{
“ o · 0 0
{
d o
·
0 0
{
` · 6 5
1
“ 8 · 3 1
{
’ · 6 5
!
” 6 · 6 5
}
“ · 3 0
{
“ 1 · 7 5
! “
· “ 0 { , 6
·
6 5
1
。
05
01卜036nJ…汽61`份凡à九甘几ùó门了90
d.占,几
0
1
。
6 5
0
2 1
。
6 5
2 6
。
6 5
4 1
。
6 5
0
0
0
0
7 6
。
6 5
7 1
。
6 5
1
。
6 5
1
。
65
0
。
5 0
2 8
。
3 0
1
。
6 5
0
0
,
娜刘绍德等 , 年桔采后带叶保鲜的研究
价
每
( 二 ) 批 t 试验的结果
为了验证 l 号复合保鲜剂对年桔带叶保鲜的实用效果 , 1 9 8 4一 1 9 8 7年连续进行 四年
较大批量的保鲜运输试验 。 1 9 8 5年 1 月 2 日在龙门县青年林场采果 , 当天下午 用 1 5 o p p位
1 号保鲜剂处理 , 第二天运回学校 , 行程 1 60 公里 , 处理和对照组各 5 箩 , 每箩 5 0 ~ 60 。
个桔果 , 12 天后处理组随机取 3 箩 , 对照组取 2 箩 , 检查统计的结果见表 2 。 1 987 年 1
月 7 日在杨村华侨柑桔场采果 , 分别于采后 当天 、 第二天在第三天定时用同一浓度处理 ,
运输 20 0公里 , 回校后第 13 天检查统计 。 每处理两箩 , 约 1 0 0 0个桔果 , 结果见表 3 。
表 2 和表 3 数据表明 , 经 1 号复合保鲜剂处理的年桔用商业大箩包装汽车运输 1 60 ~
忍 0 公里 , 贮存 12 ~ 13 天后带叶果仍有 50 %以上 。 已经可以满足商业部门的要求 。 烂果率
和失重率均较低 。 表 3 的失重率比表 2 高的原因是贮存期间打开塑料内包装 2 天所致 。
表 3 的数据还表明年桔带叶保鲜以采后当天立即浸药处理效果最佳 。 采后第二天浸药处
理其留叶保鲜效果仅为当天处理的 3 6 。 9% , 采后第三天浸药处理只有当天 处 理 效 果的
1 1
。
3%
。 几乎接近对照 。
( 三 ) 感观评价与营并分析
所有处理均由专门小组进行感官评价 , 除叶色 、 果色 、 硬度 、 病害 、 风味等指标外 ,
尚把带叶果和对照的无叶果作果篮艺术造型观赏评定 。 经三次40 多人的评价结果认为带
叶保鲜的年桔 , 42 天后带叶果仍叶色青绿 、 果皮饱满而有光泽 , 风味正常 , 果红叶绿 , 果篮
造型优美 ,很有观赏价值 。未经保鲜处理者则落叶 , 果皮皱缩多 , 有蒂腐病 , 果篮造型逊
色 。经 1号保鲜剂 1 50 p p ln 处理后 42 天的带叶果和对照的无叶果营养分析结果见 表 4 。 表
4 表明带叶保鲜 42 夭 , 对年桔主要营养成分和风味无明显影响 。
表 2
“ 号
}
处 理
保娜翻 i 号批 , 处理年桔的保鲜效果
每箩果总数
( 1 9 8 5年 )
石下襄一下更 .懂
(个 )
带 叶 果
(% )
落 叶 果
(% ) (% )
理
内Ot勺4Q甘04一13…O
八甘O公口0八Qn甘OJ,曰几Q,上
4龟 。
保鲜剂
保鲜剂
保鲜剂
0
0
。
9 7
8 8
。
0 5
7 1
。
8 6
6 5
。
5 8
0
。
6 1 0
0
。
8 1 6
0
。
9 1 7
1
。
3 5 5
1
。
0 2 2
( % )
0
。
7 36
0
。
55 0
1
。
1 9 0
1
。
0 9 0
0
。
5 5 0
一ó,J4八ù厅`,自,上J任O口8介幻自匕ó勺亡d照对281
裹 3 采后保鲜湘处理与效果比较 .
采后 浸 药 时 间 处理果总数 带 叶 果
( 2 9 8 7年 )
一了谈一懂
(个 ) ( % )
落叶果
( % )
4 2
。
7
7 6
。
3
9 1
。
1
9 3
。
9
腐烂果
( % ) ( % )
,口OUQ…noCO,ú6n凡ù曰1.…几舀O舟甘hù月.孟ù勺d.一采 后 当 天采后第二天采后第三天
不浸药 (对照 )
9 6 5
1 0 8 8
1 0 2 6
9 8 7
保鲜刘 1 号浓度是 150 p p m每天均在上午浸药处理
户
华南农业大学学报 8 ( 4)1 9 87
斑 4年枯经 , 叶保鲜处理后 42 天的 , 称分析
处 理 可溶性固形物 (% )
总 搪
( g / 10 0 m l )
1 2
。
1 6
1 1
。
9 8
还 原 糟
( g八 o o m l )
可滴定酸
( g / 1 0 0 nr l )
维 生 素 C
( m g八 0 0m l )
i 号保鲜剂带叶果
未处理不带叶 果
1 4
。
00 6
。
7 3 1
。
1 4 38
。
19
14
。
0 0 6
。
9 7 1
.
38 38
。
1 2 ,
( 四 )保鲜生理示稼研究结果
桔果离树后 , 带叶保鲜的生理因子是很复杂的 。 表 5 是利用放射性示踪原子法追跻
无机营养 ( 磷 ) 、 有机养分 ( 葡萄搪 ) 、 水分和外源激素 2 , 4一 D 的结果 。 除 3 H 一荀萄
糖的果皮 、 果肉的抽提样本不当没有测定外 , 其余样本均换算成每毫克鲜样的放射性强
度 ( 每分钟衰变数即 dmP ) 。
衰 6 枯果带叶保鲜生理困子示跳一究组 .
放 射 性 强 度 《d q m /垃 g)
示 踪 化 合 物 叶 子 } 果 蒂 { 果 皮 } 果 肉果 蒂 果 皮 沙
. 名 P标记无机碑
. H标记的水
. H标记葡萄糖
l ` C标记 2 , 4一D
4 8
。
6 0
17 99
。
38
100 6 0
。
0 0
4 5 63
。
5 4
1 8 6
。
3 0
5 0 7
。
9 5
8 2 0 3
。
5 0
12 5 4
。
9 6
98
。
2 0
2 6
。
19
15
。
2 7
11 4
。
0 0
0
。
14 29
。
21
表 5 的结果表明 : 作为无机养分的磷从果 肉运转到叶子是最少的 , 仅为果肉含量的
3 1
.
8%
, 但果蒂量则很高 , 为叶子含量 的三倍多。 而水分和 2 , 4一 D 在绿叶的含里远多于
果肉和果皮 。分别为果肉的 16 倍和 1 56 倍 。 次为果蒂部分 , 分别为果肉的 4 。 45 倍和 42 . 9倍 。
葡萄糖在叶子和果蒂的分布也很多 , 由此可见桔果离树后 , 维持叶子青绿不落所需的水
分和营养来自果肉 , 所以人工调节的 2 , 4一 D 和水分对年桔带叶保鲜起着关键 的 作用 。
( 五 ) 药物残留的测定
本试验 曾使用多菌灵和 2 , 4一 D , 为了保证符合卫生要求 , 对不同浓度处理的样本在
不同贮藏时 间用气相色谱法进行药物残留的测定 , 结果见表 6 。
测定结果表明 , 年桔用多菌灵 25 0~ 10 。。 p pm溶液 浸泡一分钟 , 存放 2 天、 13 天 、
2。天和 3 0天 , 其在果 肉中的残留最均低于。 . 3 p pm , 果皮中的残留里在 1 。 0 8一 2 。 6 pmP 之
间 , 用 2 , 4一 D 5 0一Z o o p pm处理一分钟在果 肉的残留量为 0 . 2 3一 o . 5 2 p p m果皮为0 。 7 e
or 3
。
4 4 P P m
。
19 8 3年第 15 届国际农药残留量法典会议通过的多菌灵在梨中的最大允许残留里为 5
p p m
, 2 , 4一 D 在水果巾的残留量允许 2 P m 。 本试验最高浓度 1 0 0 o P m处理的桔果无论
果皮与果肉的残留量均远低于国际标准 , 与邝炎华等 ’ ( 1 9 8 0 ) 用示踪原子 法 测定的
`
.
今刘绍德等 :年桔采后带叶保鲜的研究
表 6 年枯中多位哭和2 、 4一D的残 . t ( p p 斑 )
l一卜肠八ól药 物及浓 度
( P P m )
13天 2 0 天
2
一找ù浦,冉匕4叮白…,立.丈1门卜 多 菌 灵 曲j6J几舀八Uon甘丈咬10 0 05 0 02 5 0
清水
1
。
73
1
。
4 3
1
。
08
0
。
3 5
< 0
。
3
< 0
。
3
< O
。
3
< O
。
3
2
。
6 0
1
。
76
1
。
1 6
0
。
5 8
< 0
。
3
0
。
3 6
< O
。
3
< 0
。
3
< 0
。
3
< e
。
3
5 0
3 8
1 4
5 8
< O
。
3
< 0
。
3
< O
。
3
< 0
。
3
龙 , 4一 D 2 0 0
1 00
5 0
清水
1
。
6 5
0
。
7 8
2
。
6 0
0
。
2 8
0
。
3 3
0
。
3 7
0
。
4 0
0
。
0 2 6
1
。
6 1
0
。
7 6
1
。
1 0
0
。
0 7 5
0
,
30
0
。
5 8
0
。
4 8
0
。
0 2 2
3
。
4 4
1
.
I Q
2
。
1 0
0
一
1 0 4
o
·
3 7 { 1
·
3 6
0
.
2 3 { 2
.
2 6
0
。
4 0
{
1
.
1 0
0
。
0 2 2
飞 0 . 1 0 4
0
。
5 2
0
。
3 2
0
。
3 8
0
。
0 2 2
今
匆
.结果基本一致 。 2 , 4一 D 处理的桔果 , 三种浓度的果肉也没有超过国际标 准 , 食用是安
全的 。 但 2 , 4一 D s o p mP 处理后第 2天和 2 0师mP 处理后的第 20 天的果皮样本超过国 际标
一准 , 这是由于浸药后胶袋底层不透水造成药液积累所致 , 这样在批量试验中 , 萝底不用
薄膜包装 , 药液可以自由漏出 , 不会造成积累而超过标准的现象 。 如果非食用的果皮与
食用的果肉其残留量的平均值也低于国际标准 , 食用仍然是安全 的 。 若桔皮作药用 , 则
应水洗 、 晒干再入药为宜 。 清水处理作对照也有微量的药物残留是由于以往果园施药 ,
从根部或叶部进入果内的残余 。
( 七 ) 销售试验及成本估算
带叶保鲜的年桔饱满而有光泽 , 桔红叶绿 , 特别适合春节送礼 , 观赏和食用的需要 。
一亦可作为春节礼品袋的装饰果品 , 1 9 8 6年春节曾在本校内部和五山街作少量 ( 50 公斤 )
试销 , 带叶者很受消费者欢迎 , 尤其是塑料透明硬盒包装更为畅销 。 试销的同时 , 把带
一叶保鲜的年桔和不带叶的年桔各20 袋 ( 每袋 0 . 5公斤 ) 送到广州市越秀区商业贸 易 公司
品评 鉴定 , 经 4 2天的观察检验 , 该公司认为是成功的 。
年桔带叶保鲜的成本估算 , 每吨需药费 5 元 , 包装费 1 2元 , 人工费10 元 , 合计 27 元 ,
( 均按 1 9 8 6年价格计算 ) 即每公斤 O。 0 27 元 ( 不含零售包装 ) , 根据试销价格 每 公斤可
获利 0 . 2元 , 每吨纯利 2 0 元 。 如果丰收年 , 售价下降 , 保鲜年桔有较强的竞争力 , 经济
效益就更显著 。 由于保鲜处理 , 减少腐烂和失重 , 还有额外的经济效益 。 可进行较大规
模的商业化经营试验 。
讨 论 和 结 论
( 一 ) 本试验证明以 2 , 4一 D 为主的 1 号复合保鲜剂处理年桔 ,无论小样试验或连续
四年的批量试验均能有效地带叶保鲜 。小样试验 20 天带叶果达 60 % , 48 天 尚 有4 1 . 65 % ,
今
带54 华南农业大学学报 8 ( 4 ) 19胜1
批 t 试验 12 或 13 天带叶果达 53 % 以上 , 且外观丰满 , 色译新鲜 , 品尝鉴定和果篮造型评
价良好 , 营养分析结果无明显损失 , 风味正常 。
( 二 ) 年桔采摘当天立即浸药保鲜 , 13 天后带叶果达 53 . 6% , 采后第二天处理 , 带
叶果明显下降为 19 . 8纬 , 采后第三天浸药 , 带叶果仅 6 . 1% 。 因此 , 年桔带叶保 鲜 以采
摘当夭处理效果最佳 。
( 三 ) 利用示踪原子法对带叶保鲜的生理因子的追踪研究结果表 明示踪无机磷从果
实转运到叶子中很少 , 对带叶保鲜影响不大 。 相反示踪的荀萄搪和水分从果 肉运转到叶
子则较多 。 由此证明 , 年桔采后维持绿叶不落的水分和营养主要由果实供应 , 但是输到
叶子的葡萄糖只占果实示踪荀萄糖总 t 的 2 . 7 % , 因此短期带叶保鲜不会造成桔果养分的
大里损失 , 与本试验的营养分析结果相吻合 。 2 , 4一 D 在叶子的分布远大于果皮和果肉 ,
果蒂含盘也不少 , 由此可见外源激素对绿叶保鲜的重要性 。根据植物生理学原理 2 , 4一 D
有助于绿叶的生长 、 防止离层生成而落叶 。 然而 , 根据我们多年的试脸观察表明单纯用
2
,
4一 D 处理而不用聚乙烯薄膜保水无法防止落叶 , 相反 , 只用塑料 薄 膜 保 水 而 不用
2
,
4一 。 处 理 也很难防止落叶 。 示踪研究结果结合外观观寮证明年桔带叶保鲜的成功关
健是水分和外源激索两个因子的配合 。 采后必须当天浸药处理 , 各次试脸和各批 t 试脸
间效果的差异 , 主要与这两个因子的配合有关 。
( 四 ) 多菌灵残留 t 侧定无论果皮和果肉均远低于国际标准 , 2 , 4一 D 处理的桔果只
有个别果皮样本超过国际标准 , 但果皮一般是不食用的 , 而且果皮和果肉的平均值也未
超过国际标准 , 食用是安全的 。 试销获得商业部门和消费者好评 , 保鲜年桔有较大的竟
争力 , 可进行大规模的商业化试验 。
令
矛
鱿 月 文 旅
〔 i 〕 邝炎华等 : 应用示踪原子法研究多菌灵在贮藏柑桔果实中的残留及消长动态 , 《 广东
农业科学 》 ( 2 ) 19 . 0 : 4 5一魂4 。
〔 , 〕 吕荣欣 : 柑桔果实采后腐烂的化学防治 , 《 食品科学 》 ( 7 ) 19 84 : “ 一4乳
〔名〕 胡西琴等 : 不同药荆对柑桔防腐效果比较试验 , 《 中国柑桔 》 ( 4 ) 19 84 : 6 一 8 。
〔 一〕 F e r ` u s o n , L . e t a l 。 . P r e一 a o d p o s t卜a r , e s t g i b b e r l l l c a e i d a n d Z ,一d i e -
五l o r o P h e n o x y a c e t i e a e i d a P P l i e a t i o n f o r i n e r e a : i n ` s t o r a g e l i f e o f
` r a p e f r u i t , P r o e . F l a . S t a t e 。 H o r t . S o e . ( , s ) 19 a 2 . 2一 z一 2一5 -
〔 6 〕 R i p p o n , L 。 E . , : C i t r “ 5 P o s t一 h a r v e s t tn o . l d e o n t r o l , A 妞 s t r a l i a n C i t r u ,
N e w s 5 4 ( 4 ) 1 9 78 : 8 一 9 。
口
峨
今刘绍德等 .年桔采后带叶保鲜的研究 S孕
AT SD U Y ON
T E C耳坷吸 U E sF OP R琴邻 R V IN GF R E S班
L E A书影 d护户浇版王点助班九以南侧咖必 咯
R T E AN I ED
U S
W妙脚
似牲粗
R T E I C UL T A AV R A
。 r再 N G石 R IN T A AN。 )
令 L i u S加 od eL纽 A i y u auL o uX u e m. i Y心 n名 S u乡门 . 9
( D eP r at. e. t of A gr i e ol t ur al B i ol o` y )( D eP ar t过 . n t of H r ot i c ul t. r e》
人 B ST R A CT
今
每
T a对承沪址` ( 心洲林比 r麟考白动时口 ,时 J 钊川幻呀玄加 T “ 。 梦 洲 汾 盛劫 d
o f 嘴 6妇 d碱十 r f血1 f r o i t 公 。 d i b l e s , 扩f t 扭云心 o r血血 e应亡如亡过` t加 斗全i a 理 F e s t企f a l
i o C五i 。沂一 更t 资 i l t s a t 全污f了 份百涟心. d s 灯f f如 f `珍t 全丫` l 劝d 心二护o r f 钻 t取 f r成 t ` 如 e
r e t a i o e d 诸全七五 t“ 寸e ` a宜迁 声f盛`。 f , 匕d f f心’s五。 荃亡盆a s b翻违声f 。分` d i o t挂妇 . 义乡`社出`匕 t
t五a t t五e f r “ i t: e a o b e p r e s e r v e d f r e s五 a n d r e t a i . e d l e a 7 e s f o r 魂8 d a 了 5 a f t e r
s o a k e d 下 i t h t五e N o 。 1 m i x e d f f u i t P r e s e r , i n g a ` e 皿 t 。 T五e f r u i t s , i t h l e a v . s
l o a d e d i n b a m b o o b a s k e t i n b a t e h e , a n d t r ` . s P o r t e d i 6 0 k也 。 S t i l l r e t a i n e d t h e i r
l . a 丫 e s 65 - 8 8% f o r 12 d a 了 s , a n d 下 e i g h t 10 5 5 b e i n ` 1 . 1 ,% o o l y 。 T五 e s e f r u i t s t i l l
l o o k e d p l订 m p , 1林 s t r o “ s , a 汀 d i n g o o d c o l o r 节 i t h g r e e n l e a v e s ` S a l e t r a i l s , e r巴
s o u g h t a f t e r b了 e u s t o m e r s。 T五e e o m皿 e r e i a l i公 e d e l p e r i m e . t s h o 肠 ld b e e蕊 r r i e d
o u t o n a Ia r琢e s e a l e i . t五e n e a r f妞 t u r e 。 E x p e r i m e . t , i t h l a b e l l e d c o m P o u n d s
o r “ 尸一 N a对p o . , `H一 g 一u e o : 。 , `H一衬: o 。 n d “ c 一 2 ,一D i n d l e a t e d t五a t t五e 。 。 ; 10 。
o r 。 二 o ` e n o u : 五o r , o二 e a n d 0 0 1: t u r 。 i: t人e k色r f a c t o : 0 0 p r ` s e r , s n g f r e s五 a 。过
士e t a i n i n g l e ` , e : o f t a n 之e r i o e 。 众。 。 t i血` a n a l犷5 1自 e a , : i` d 。 血 t 星n t云。 p矛。 s e * , e d
f r 奴i t 全e , e a l e d t五a t 斌 o e 幸 i d e n t 10 5 5 o f 云 u t r i色。 t s o e e 住 r r 亡 d 。 T五e r ` s i d妞 e o f e五e血二
s c云1: 五a d b e o n 。五e e k e d b y g a : 。五r o粗 a t o ` r a p h y , 。 二 d t“ 。 o n 论。 n t o f b a 幸s s t i泛
, a ` 甘王t五i扛 t五e l i o i t : o r i n t e : 二 a t i o二 a l s t a o d a分d , 嘴i t五毛、 e 。 二 e e p t i o n 。 r o n e : a位 , 立e
t r e` t` d 节 i t五 5 0 o r 2 00 P P也 o f Z , 4一D , o f 份 i t五 s 五。嘴 e d a l i t f l e 五19五e r t五a n t五e
i n t e r 皿 a t i o n a l s t a n d a r d矛 b u t a l l o t h e r s a 组 P l e s , 七r ` 10节 e r t五a o t五e i皿 t e r n a t i o n a l
s t a n d a r d
。
5 0 i t 1 5 s a f e f o r e d i b l e a e s s
。
K e y w o r d s
: C i t r u s , P r e s e r v a t i o n w i t五 l e a v e s ; r 妞d i o a e t i v e t r a e e r ; r e s i d u a l