全 文 ：收稿日期:2005-09-26接受日期:2005-11-17
基金项目:广东省农业攻关项目编号:C20227;广东省农业重大专项(编号:2003A2010202)。
作者简介:叶自行,男,高级农艺师,主要从事果树遗传育种研究工作。Tel:020-85280228,E-mail:guibing@scau.edu.cn
& 通讯作者。Authorforcorrespondence.Tel:020-85288276,E-mail:guibing@scau.edu.cn
无子沙糖橘(十月橘)的选育
叶自行 1,曾 泰 2,许建楷 1,罗志达 3,胡桂兵 1*,张昭其 1
季作梁 1,陈玉成 2,陈国良 2,陈立雄 2,林顺权 1
(1华南农业大学园艺学院,广州 510642;2四会市石狗镇经济实业发展总公司,广东四会 526200;
3华南农业大学资源环境学院,广州 510642)
摘 要 :采用芽变选种的方法,在四会市石狗镇选出了无子柑橘新品种—无子沙糖橘(十月橘)。果略小,单果重平均
40g左右,单果平均种子数0.5粒以内,达到柑橘无子的标准。果实扁平,皮橘红色,薄而脆;果肉橙黄色,味清甜,可溶
性固形物13%以上,肉质爽脆化渣,品质上等。早结丰产性好,发梢能力强,3月上中旬开花,12月上旬果实开始成熟。
关键词:柑橘;新品种;沙糖橘(十月橘);芽变选种
中图分类号:S666文献标识码:A 文章编号:1009-9980(2006)01-149-02
Wuzishatangju,a newmandarincultivar
YE Zi-xing1,ZENG Tai2,XU Jian-kai1,LUO Zhi-da3,HU Gui-bing1*,ZHANG Zhao-qi1,JI Zuo-
liang1,CHENYu-cheng2,CHENGuo-liang2,CHENLI-xiong2,LINShun-quan1
(1CollegeofHorticulture,South China Agricultural University,Guangzhou,Guangdong510642 China;2Head office ofEconomicand In-
dustrialDevelopment,Shig uTownship,Sihui,Guangdong526200 China;3CollegeofResourcesandEnvironment,SouthChinaAgricul-
turalUniversity,Guangzhou,Guangdong510642 China)
Abstract: Wuzishatangju (Shiyueju), newseedlessmandarincultivar,wassele tedfromabudmutationatShigouTown-
ship,Sihui.Fruitaresmall,weighingaround40g;the average numberofseedsperfruitislessthan 0.5,soitmaybe re-
gardedasseedless.Fruitareoblateinshape,withanorangeredthinrind.Thepulpisorangeincolor,sweet,fibre es and
crisp,containingtotalsolublesolids(TSS)ofover13%,ofsuperioreatingquality.ItsfullbloomoccursinmidMarchandthe
fruitmatureinearlyDecember.
KeyWords: Mandarin;Newcultivar;Wuzishatangju(Shiyueju);Budmutation
沙糖橘也称十月橘,是广东最优良的橘类品种之一,深
受当地消费者的喜爱,长期畅销不衰,售价和销量均高居广
东柑橘之首。近年来大量进军北方市场,成为全国最畅销的
柑橘品种之一。在沙糖橘的产地,种植者只愁产量,不愁销
路,有些年份沙糖橘果还未熟就有大量的销售商到产地定
购。在外销方面,出口港澳及东南亚等地,大受当地消费者欢
迎。沙糖橘品质虽然优良,但种子多(12～18粒),削弱了它的
竞争力。随着人们消费水平的提高,对柑橘的品质提出了更
高的要求,除了要求品质优良,更要求无子或少子。课题组顺
应了市场的需要,开展了无子沙糖橘的选育,选出了无子新
品种,于 2005年 1月通过广东省科技厅组织的科技成果鉴
定,鉴定证书编号:粤科鉴字(2004)330号。
1 选育经过
20世纪80年代,课题组许建楷和叶自行 2位老师接受
我国柑橘资源调查项目,负责四会柑橘品种资源调查,在调
查中发现了无子沙糖橘;其后在参与四会市石狗镇万亩柑橘
长廊的规划及建设中,继续进行无子沙糖橘的调查。首先在
石狗狗仔坑发现连片 8年生的无子沙糖橘园,是镇政府管辖
下的果园,经向农办了解,种源来自本镇带下村。在带下村,
发现大片 1958年种的老沙糖橘园,因黄龙病影响及树龄大,
树势老化,进入衰退阶段,有些单株长势好些,仍能结 50kg
以上的果实。再了解当地老农,其来源都是来自本村的母树,
因无子,品质好才繁殖推广,但母树早已衰老死亡。从母树到
无性繁殖 1、2代(V1、V2)都表现无子、清甜、果内爽脆化渣、
丰产的特性。
2 主要性状
2.1植物学性状
树冠:树冠圆锥状圆头形,冠幅 4～5m,树高 4～5m,主干
光滑,深褐色,枝条粗度中等,较长,茂密,上具针刺,粗枝刺
较长,弱枝刺短或不明显。
叶片:叶片卵圆形,先端渐尖,顶部钝圆,基部阔楔形,长
5.0～5.5cm,宽 2.8～3.0cm,叶色浓绿,边缘锯齿状明显,叶柄
短约0.6～0.8cm,叶翼 形而显明,叶面光滑,油胞明显。
花:雌雄同花的完全花,花朵白色,花辨 5个,开放时花
果 树 学 报 2006,23(1):149~150
Journal ofFruit Science
DOI:10.13925/j.cnki.gsxb.2006.01.037
朵直径 2.5～3.0cm,花药 12个,子房浅绿色,近圆形,柱头白
色,成熟时分泌白色黏液,花柱高约1cm,雌雄同时成熟。
果:果实扁平、果小、橘红色,果实纵径 3.6～4.3cm,横径
4.0～5.5cm;顶部平,顶端线凹,柱痕呈不规划的圆形,蒂部微
凹入;果梗 0.2～0.3cm,萼片小,浅绿色、分裂、分裂浅、圆钝;
果皮薄而脆,油脆凸出明显,密集,似鸡皮,皮厚 0.2cm,易剥
离,海绵层浅黄色,占果皮 1/2;瓤瓣 10个,大小均匀,半圆
形,彼此易分离,橘络细,分布稀疏,中心柱较大而空虚,直径
0.5～1.0cm,汁胞短胖,呈不规则的多角形,橙黄色,柔嫩、汁
多,清甜而微酸,稍有蜜味;无子,,大果型的果偶有 1～2粒种
子,卵圆形,表面具棱纹,顶部圆钝,多棱角状,底部具宽而扁
的嘴,外部皮灰白色,内种皮浅棕色,合点棕紫色,多胚,子叶
绿色。
2.2 生物学特性
枝梢生长:无子沙糖橘发梢能力强,次数多而梢量大,在
四会,幼年树 1年可抽 4～6次新梢,春梢 2月初萌发,4月中
旬老熟,春梢由于经过冬天养分积累,几乎每个叶腋都长梢,
新梢多而短小,如果经过人工疏梢,每条母枝留春梢 2～3条,
枝条又恢复长而壮。4月下旬～5月上旬出第1次夏梢,6月下
旬第 2次夏梢,8月中旬出第 1次秋梢,9月下旬出第 2次秋
梢。一般管理水平1年长4次新梢,如果肥水充足土壤肥沃,
秋后雨量充沛的果园可长 5～6次新梢。夏梢因高温多雨,梢
长而粗壮,一般长 20～30cm,有的长达 50cm,容易徒长,转
绿快,从萌发至老熟不到 40d,如果肥水充足接着又萌发新
梢。秋梢界于春夏梢之间,大小和长短适中,长约 15～20cm,
是翌年的结果母枝。
无子沙糖橘的萌梢能力特别强,在生长旺季,抹去 1条
芽,会同时萌发几条新梢,在顶部的枝条,每抹 1次芽,1条梢
长出 10多条新梢,如 7、8年生的盛产树,1个劳力 1d只能
抹 4～5株树,4～5d抹 1次,连续抹梢 2～3个月,抹夏梢投工
非常大。
开花结果:在四会 2月初现蕾,3月上中旬开花,3月底
谢花,花量及类型与砧木关系很大。酸橘砧的幼年树较难成
花,花量小,花的类型以单顶花多,有叶花较小。枳壳砧容易
成花,花量大,有叶花序多,单顶花小。开花至谢花时出现第1
次生理落果,接着落果停止,间歇 20～25d,即谢花后 25d
左右,开始第2次生理落果。第2次落果非常严重,在不加保
果的情况下,幼果几乎落光。所以无子沙糖橘的保果重点是
第 2次生理落果。第 2次落果后正常情况下落果较少,如遇
大量萌发夏梢或病虫危害也会出现落果。
果实发育与树势及枝条的粗壮有很大关系,如果结果母
枝粗度达 0.4cm以上,结果数量少(只有 1～2个或 2～3个),
就结大型果(0.5cm以上),如果树势强壮,中上部结果少,以
大型果为主。树冠中下部和内膛的枝,容易结中小果型的果,
结果过多的树大部分为小型果,相反结果过少的树以大型果
居多。市场上最畅销中型果为 3.5～4.5cm,其次是小型果,大
型果因皮厚,品质下降而不受欢迎。
1998～2004年在不同地点对无子沙糖橘的不同无性代
(V1、V2、V3)的树体性状和产量进行调查统计结果表明,无
子沙糖橘成年树的单株产量为 50～80kg,幼龄树的单株产量
也不低,属丰产稳产的类型。
2.3 主要经济性状
2.3.1 无子性状与果实外观品质 1998～2004年于不同地点
对无子沙糖橘不同无性代(V1、V2、V3)的果实可溶性固形物
含量、平均单果种子数量和平均单果重进行统计和分析,并
对果实外观和果实品质进行初步观测和评价。结果表明,无
子沙糖橘 V1、V2、V3代的种性表现相当稳定,种子数保持
0.5粒以下,可溶性固形物 14%左右,单果重 40～45g,属中果
型,品质保持爽脆化渣,清甜带微酸,口感优良的特点。
同时以上各试点观察分析的所有结果表明,无子沙糖橘
V3代继续表现无子、丰产稳产、品质优良等特性,能够保持
V1、V2代的优良性状。经过连续 3代的观察,证明无子沙糖
橘的优良性状能够通过无性繁殖稳定地遗传下来。
2.3.2 果实品质 1998-2003年对无子沙糖橘果实分析的结
果显示:无子沙糖橘果实为扁球形,果肉橙黄,果汁丰富,芳
香强烈,化渣性好,风味极佳。无子沙糖橘的果实比普通(有
子)沙糖橘的果实略偏小,普通(有子)沙糖橘果皮稍厚。无子
沙糖橘果实含酸量、维生素 C含量和总糖含量比普通(有子)
沙糖橘果实高,还原糖含量比普通(有子)沙糖橘果实低。
沙糖橘是柑橘中较不耐贮藏的品种,但通过保鲜剂处
理,可使无籽沙糖橘果实保鲜期达到90d,烂果率为4%左右。
3 RAPD分析
采用改良的 CTAB法提取出无子沙糖橘和普通 (有子)
沙糖橘幼叶的基因组 DNA,进行了 RAPD分析。共筛选了
245条随机引物,从中筛选出20条无子沙糖橘有特异性条带
的引物,进行数次重复,都可稳定重复出来。另外还对不同无
性世代和不同砧木的无子沙糖橘单株进行了 RAPD分析,结
果表明无子沙糖橘是一个稳定的芽变。
4 配套栽培技术
1)果园规划:初步的研究结果表明,无子沙糖橘无子的
原因在于自交不亲和。无子沙糖橘与有子柑橘品种混种时,
因自然杂交的缘故,可使果实产生较多的种子,所以果园规
划要尽量单一品种种植,如果与有子柑橘品种一起种植,品
种间的距离要15m以上。
2)砧木:砧木最适宜用枳壳,能上山下田。酸橘砧适宜上
山,红柠檬砧适宜种水田。
3)种植密度:密植以 1.5m×2.5m,180株/666.7m2或 2
m×3m,110株/666.7m2。采用窄株宽行,延长封行时间,达到
早结丰产、早盈利的目的。
4)保果:保果重点是减少第 2次生理落果,保果方法用
环割加保果素,能大幅增高坐果率,达到丰产的目的。
5)控夏梢:一般用人工抹梢控制;用课题组研发的控梢
灵能控制夏梢20～25d,可有效减少人工抹梢花费的大量劳力。
6)疏果:结合放秋梢前进行疏果,将过大的和过小的果
疏去,能放出有质量和数量的秋梢,又能提高一级果的比例。
(本文图版见封二)
果 树 学 报 23卷150