全 文 ：第 7卷第 4期
1 9 8 7年 1 2月
福 建 林 学 院 学 报 V o l . 7 N o .
JO U R NA L O工刃 F U JI A N C O L L E G E O F F O R E S T RY D e e . 1 9 87
南平栽培的砂仁 ( A二 m 1uJT V i lo s u o Lo u r )
种子精油化学成分的研究
梁金联 吴广齐 陈子晃
福建林学院 )
摘 要
采用气相色诺一 质谙一 计算机联用方法 , 分析 了南平 栽 培 的砂 仁 ( A o o切 u ,
厂衬加。 。 L o二 ) 种子精油的化学成分 。 其主要化学成分与原产地广东省阳春 砂仁
种子精油的主要化学成分基本一 致 。
关键词 砂仁 ; 精油 ; 化学成分
砂仁是一种著名芳香性健胃齐J和驱风齐j , 然而它的产量远远满足不了医药上的需求 , 为
了扩大原料基地 , 丰富药源 , 我们于一九七七年开始引种阳春砂仁到南平栽种 , 套种在不同
树种的林荫 ( 冠 ) 下 , 经多年栽培试验 , 砂仁生长 良好 。 一九八三年曾进行砂仁叶提取叶油
的试验 , 并对砂仁叶油的理化指标和化学成分进行研究 ( 详见 《 长泰砂仁叶油的初步研究 》
一文 ) 〔`〕。 说明砂仁引种闽北栽培 , 即使不开花 、 结果也有一定的生产价值 。
一九八五年和一九八六年连续两年 , 南平栽培的砂仁开花 、 结果了 、 砂仁种子的含油量
和化学组成与其药效有密切的关系明 , 研究砂仁种子精油的化学成分 , 不但可 以评 估 它 引
种栽培的价值 , 扩一大砂仁药源 , 还能从中了解砂仁属种子精油的化学成分随种植地理位置的
不同而引起的变化情况 。
为此 , 我们对北移南平的砂仁种子含油量及其油的理化指标 、 化学成分进行研究 。
实 验 部 分
样品来源 : 取福建林牛院后山试验地栽培的阳春砂仁的成熟果实 , 阴于后除去果壳 , 然
后将种子洗净 , 凉 一 i立后捣碎 , 用水蒸汽蒸馏得砂仁种子精油 , 得油率为 3 % 。
物理性质 : 砂仁种子精油为淡黄色透明液体 , 气芳香而浓烈 , 味辛凉微苦 , 能溶于无水
乙醇 、 氯仿 、 石油醚等有机溶刘 , 不溶 于水 。 比重 0 . 9 4哇8 ( 13 ℃ ) , 折射率 1 . 4 7 7 4 ( 13 ℃ ) 。
取新鲜不经任何化学处理的砂仁种子精油进行 G C一M S分析测定 。
分析方法 : 分析使用仪器为 i7I n n 三脚 n 挂0 2 1型气相色谱一质谱一计算机联用仪 。
气相色谱分析条件 : 色语柱为 S E 一 5 4石英毛细管柱 , 柱长 20 米 , 内径 0 . 25 毫米 , 柱温 80
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一 1 8 0℃ , 分流比 10 : 1 , 进样量 O。 6微升 。 质谱分析条件 : 离子源为 电子 轰 击 源 ( E l ) ,
电子能量为 70 电子伏特 ( e v ) , 计算机使用 IN C O S数据系统 , 把从G C / M S分析所得各组分
( 峰 ) 通过 E P A /N IH /M S D C计算机谱库 ( 美国国家标准局 N B B L BI R A R Y 谱库 ) 进行检
索 、 确定〔 3〕 。 新鲜油样用 S E 一 .51 石英毛细管柱分离并经质谱鉴定 , 应用归一法计 算 各 组分
的含量 , 分析结果参看表 1 , 砂仁种子精油总离子色谱图参看图 1 。
表 1 南平栽培砂仁种子精油色谱 /质谱分析结果
色谱峰号 成分名称 分子式 质谱扫描次数 含量 % 构造式
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沙仁种子精油总离子色洁图
结 果 、 和 、 讨 论
分析结果表明 , 北移到南平栽培的砂仁种子精油的化学戍分有乙峻龙脑醋 ( 4 0 . 6 0 ) 、 d -
庆酮 ( 1 7 . 15 ) 、 龙脑 ( 14 . 3 0 ) 、 d . l一求酮 ( 1 0 . 7 5 ) 、 戎烯 ( 3 . 4 2 ) 、 日一漩烯 ( 3 . 2 0 ) 、
柠檬烯 ( 2 . 6 5 ) 、 香叶烯 ( 1 . 8 2 ) 、 。 一旅烯 ( 。 . ` 6 ) 等组分 , 这些主要化学成分和 含 量 与
广东省阳春县产的阳春砂仁种子精油的主要化学成分和含量墓本一 致帅 。 分析的结 果 还 可
说 明 : 砂仁引种闽北虽然地理位置和生态环境发生了拉大的变化 , 但就其有效成分和含量与
原产地比较 , 仅有量的差异而无质的区别 。 进一步证 明了闽北山区引种栽培阳春砂仁的可行
性 , 对开发山区 , 发展多种经营 , 提高林区的经济效益有着重要意义 。
参 考 文 献
〔 1〕梁金联等 1 9 8 4 长泰砂仁 叶汕的初步研究 福建林 学院学报 (的 : 7 5一 8。
〔2〕广东省药品枪验所 1 97 4 砂仁叶油暂定标准
〔幻H e l l e r , S · R · i 9 7 a N IH / E P A M a s s S p e e t : a l D a t a E a 、 e . V O IS , 1 一 3 . ( U · S · D e p a r t m e n t o f
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以〕朱 亮锋等 19 8 3 中国砂仁属植物精油化学成分的研究 ( 一 ) 阳春砂仁和广宁绿壳砂仁 广 西植物 ( 1) : 48 一
52
。 本文实脸中的G C一 M S分析由上海有机化学研究所分析组 协助测定 , 特此致谢 。
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A m o m u m v i l l o s u m l o u r 。 u l t i v a t e d n o r t h w a r d t r a n s P l a n t e d t o n o r t h e r n F u j i a n
P r o v l n e e
。
K e y w o r d s A m o m u rn v i l l s u m l o u r ; E s s e 叹 t i a l o 三1; Ch e rn i e a l e o n s t i t u e n t s