全 文 ：第 9 卷第 4期 ( 19 90 ) 分析测试通报
蒙糕豁料释料料类鬓研究才民告羹
裁戏艰篆米弟三矢芜乏米浓袱招(浓淡
茵蕾香精油化学成分的研究 “
张国彬料 李兆琳 薛敦渊 祁利民二 ’ 陈耀祖 , ’ 辛 ’
( 兰州大学分析测试中心 )
摘 婆
本文介绍采用 毛细管气相色谱气质谱法研究了甘肃敦煌栽培的茵菠香猜油的化 学 成 分 。 色谱
分离出 30 多个组分 , 反谱鉴定了 2 5种化合物 , 占色谱流出峰总面积的 9 7 . 8丁% 。 其中有 19 种化合
物为该植物化学成分的首次 报道 。 异 薄 荷 酮 ( 35 . 2 2 ) 、 茵 香 脑 ( 2 迄. 3。% ) 和 长 叶 薄 荷 酮
( 1 6
.
6 % ) 为该精油的主要成分 。
关键词 : 精油 , 筒淤香 。
蕾香为唇形科植物 。 中国 、 日本 、 朝鲜及东南亚各国均有栽培 。 广蕾 香 〔 p og os et m on cQ b沉“
( B不o 称 c o ) B e ” t h . 〕 、 土茬香 〔 A g a s t a hc e r u g o s a ( F i s e孔. e 艺 M e夕. ) 0 . k t z e , 〕和茵蓉香 〔 A s a -
st ac 加 ot r m os an u m 刀ay . 〕都具有浓郁的芳香气味 , 主治感 胃暑湿 , 寒热头痛 , 心腹 冷 痛 、
反 胃呕吐等多种疾病 , 广泛用于配制各种汤药和成药 〔 ` ’ 。 有关广茬香和土茬香精 油 化 学 成
分的研究已有较多报道 〔’ 〕 , 但对 中国各地栽培的茵蕾香精油化学成分的研究尚未见报道 。 本
文采用毛细管气相色谱 一质谱法研究 了甘肃敦煌栽培的茵茬香精油的化学成分 , 色谱分 离 出
30 多个组分 , 质谱确定了 25 个化学成分 。 其主要化学成分是异薄 荷 酮 ( 35 . 2 % ) 、 茵香脑
( 2 4
.
3 0% ) 和长叶薄荷酮 ( 1 6 . 6 % ) 。 在鉴定出的组分中 , 除 6种与藤田真一等人的报道
( 百本北海道茵蓉香 ) 相同外 , 其余 19 种均为首次报道 。
实 验 部 分
一 、 样品 : 将敦煌产茵茬香干燥全草 ( 经兰州医学院药学系周印锁副教授鉴定 ) 剪碎 ,
用自制精油提取器提取出浅黄色精油 , 得油率。 . 2% , 比重 d二“ 。 . 8 9 5 5 , 折光率 n 急“ 1 . 4 6 6 ,
旋光度 a 丢。 一 1 7 · 8 。
二 、 仪器 : 日本岛津公司 G C一 g A 气相色谱仪和 C R一ZA 数据 处 理 机 多 美 国 iF n ig an -
M A T 公司 31 2型色谱一质谱联用仪。
三 、 气相色谱条件 : vo 一 1 01 玻璃毛细管柱 , L 46 m 只 小0 . 29 m m , 柱 温 80 ℃~鱼竺Z些旦,
2 0℃ ; 检测器为 F I D ; 汽化室和检测室温度 2 50 ℃ ; 载气为高纯 氮 气 , 60 m l/ m in , 分流比
6 0 , 1 ; 尾吹气高纯氮气 , 4 om l /m i n 多 燃气氢气 , 4 o m l /m i n ; 空气助燃 , 4 0 0m l /m i n 。
四 、 气相色谱一质谱联用条件 : 载气为高纯氦气 , 60 m l/ m in , 分流比 2 3 : 1 ; 进样器温度
赞国家自然科学基金资助项目 . 件宁夏医学院 怪 . 价宁夏分析测试中心 什麟通讯联系人
分析测试通报 第9 卷第 `1 期 (9 1 0 0
26 0 ℃ ; 准直进样器和分离器温度均为 280 ℃ ; 离子源E l 源 , 源温 1 50 ℃ , 电子能量 7 e0 v , 发
射电流 l m A ; 扫描方式为指数式 . 速度为 1 . G 秒 /全程 , 扫描质 最 范 围 ( m /’z ) 为 3 5一理5。
a m u ; 分辨率 1 0 0 0 ; 其它条件和气相色谱分析 一栩同 。
结 果 与 讨 论
用毛细管气相色谱一质谱一计算机联用法从简茬香精油中分离 t伙3。多个组分 ( 图 1 ) 。 将
检测出各组分的质谱图与标准图谱对照 〔` 一 7 , , 确定了25 个化学成分 , 用色谱数据处理机而积
归一法测得各组分的相对百分含量 。 分析结果列于表 1 ( 表 `卜有 辛 号者为该植 物 的 首 次报
道 )
肠“n`“加” .叮“n比曰h讨门妇钊ù日曰川川é日
_ _
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产、_ _、_、
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{……八_ _ 、 。 _ _…`二 _、 _、 _ 、 _
图 1 敦煌茵狡香精油的色谱图
将分析结果与 日本北海道茵就香精油的化学成分相比较 , 二者的化学成分及含量均有明
显差别 。 虽然它们都以异薄荷酮和 长叶薄荷酮为主要成分 , 但敦煌菌茬香精油还有茵香脑这
一主要成分 , 而这种成分在日本北海道的简茬香精油中却未发现 (表 2 ) 。 这一主要成分的差
异可能是山于产地不同所致 。 这就有可能导致两者在药理作用方面的某些差别 ( 有待于临床
实验 ) 。
荷董香 、 土茬香和 ! ’ 一茬香三者的精油成分侧有更明显的差别 。 土蕾香精油以甲基胡椒酚
为主要成分 ( ” 一 8 9% ) ; 广霍香精油的主要成分却是广茬香醇〔吕’ ( 5 2一 于7% 。 , l大可能是二
种茬香具有不同药理作用的主要原因 。
参 考 文 献
〔 l 〕 江苏新医学院 , 《 中药大辞典 》 , :.I 海人民出版社 , 2了工1一 2了1 3 , 1 9 7了
J〔2」藤田安二等 , 日本化学杂志 , 8。 ( 2 2 ) 8 9 2 ( 1 0 6 4 )
〔3」藤田真一 , 藤田安二 , 日本化学杂志 , 8 6 ( 6) , 6 3 5 ( 1 9 6 5 )
仁4〕 日本香料协会 , 《 香料成分 图谱集成 》 , 东京 , 广川书店 , 1 9 7 8
〔5〕 M S D C · E i g h t 一p e a珍 I n d e x O f M a s s Sp e c t r a , 3 r d e d , N o t t in g h a m , T h e R o y a l S o e i e t y o f C h e m -
场t甲 , 1 9 8 3
第 9 卷第 4期 ( 199 0 》 分析测试通报
一一多.l 电贝 . 教 煌 茵多 . 香~梦 伸 . 收 .业_ 学 成 . ”分 . .….峰号 分子量 分 子式
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英 文 名 称 中文名称 相对含量 %
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一 C a r V o l
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150
一m e n t h o n e
a n e t h o l
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一 a m y l k e t on e
3一甲基环 己酮
3 一辛酮
日一水芹烯
a 一旅烯
日一旅烯
1
.
4 一二甲基
一 2 一乙基苯
a 一柠檬烯
丫一花品烯
芳樟醇
顺香芹醉
反一香芹醇
薄荷酮
异一薄荷酮
简香脑
二 〔正 ) 戊基
( 甲 ) 酮
长叶薄荷酮
香芹揉酮
。 一甲基苇醇
胡椒烯酮
日一愈创烯
顺一石竹烯
别香橙烯
△一单橙茄烯
石竹烯氧化物
雪松醇
0
。
1 0
0
。
1 1
1
。
0 3
0
。
3 8
0
。
0 6
0
。
1 0
鉴定文献
( 5 ) P 3 2 8 9
( 5 ) P 2 8 9 0
( 7 ) P 2 7 6
( 4 ) P 1 8 1
( 4 ) P 1 8 2
( 7 ) P 2 6 2
苦关升几é 月注óa一」
6
。
.1 2
0
。
3 4
0
。
3 3
0
。
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2
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7 5
3 5
。
2 2
2 4
。
3 0
0
。
2 1
( 4 ) P 1 0了
( 7 ) P 2 7 6
( 4 ) P 1 0 9
( 4 ) P 3 0
( 4 ) P 3 2
( 4 ) P 1 3 5
( 4 ) P 1 3 7
( 4 ) P S
( 6 ) P 2 4 6
8尹*10妙。?6妒
1 9
2 0苦
2 2芳
2 6釜
2 9升
3 1补
3 4朴
3 5苦
3 6劳
3 8芳
1 5 2
1 5 2
1 2 2
1 5 0
2 04
2 0 4
2 0 4
2 04
2 2 0
2 2 2
C i 0H
i e o 训 l e即 n e
C i o H x` 0 ba r vo t a n a e e t on e
C eH 一o o a 一m e t h y l b e n z y l a l e o h o l
C i 0H
: ` 0 P IP e r i t e n o n e
C : s H : 一 日一 g ua i e n e
C z oH “ e i s 一 ca r y OP il y ll e n e
C i s H : 一 a l l o a r o m a d e n d r e n e
C x s H : 一 △一 e a d in e n e
C i s H : 一 0 e a r y o Ph y l l e n e o x i d e
C
z s H , 。 0 e e d r o l
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6 6
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。
1 2
0
。
1 1
l
。
4 8
0
。
1 0
( 4 ) P 1 9 2
( 4 ) P 3 7
( 5 ) P 3 8 7 8
( 7 ) P 3 9 6
( 5 ) P 1 0 2 6
( 6 ) P 2 1 7
( 7 ) P 1 0 2 9
( 7 ) P 1 0 2 7
( 7 ) P l l 8 5
( 7 ) P 1 2 3 2
表 2 日 本 北 海 道 茵 班 _香 油 的 化 学 成 分
英 文 名 称
a 一 li m o n e fl e
3一 O C ta n o n C
P
一 e y m e n e
3一 O C t a n o l
3 一m e t h y l e y e l o h e x a n o n e
1一 o e t e n 一 3一 ol
a 一 m e t h o n e
L
一
i s o m e n t h o n e
a 一 i s o P u l e g o n e ( I )
L一川 e g o n e ( 1 )
功P e r i t o n e
称 相对含量精一文
“ 一柠檬烯
3 一辛酮
对伞花烃
3 一辛醉
3一甲基环 己酮
l 一辛烯一 3 一醇
a 一薄荷酮
L 一异薄荷酮
a 一异长叶薄荷耐
L
一长叶薄荷酮
胡 椒 酮
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。
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0
。
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0
。
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,
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3
迄 分析测试通报 第 9 卷第 4期 (19 9。 )
厂 6〕 W · J e n n ing s , “ Q u a li t a t iv e A n a l y s i s o f F l a v o r & F r a g r a n e e V o l a t l e s b y G l a s s C a , i l l i r y G a s
C h r o m o t o g r a p h y
” ,
N ew Y o r k
,
sA
a d e m ie P r e s弓 , 1 9 8 3
匕 曰 E . S t e n h o g e 几 , “ R e g全s t r y o f M a s s S p e e t r a l D a t a ” , W i l e y , N e w Y o r k , 1 9 7 4
月 成都中医学院 , 一 `卜川鉴定学 》 , 丘海科学 技术出版社 , 4犯 , 1 9 8 2
( 收稿日期 : 1 9 8 8 . 1 2 · l )
S t u d y o n C h e m ie a l C o n s t i t u e n t s o f E s s e n t ia l 0 11 o f
A g a s t a e h e F o r m o san u m H a y
.
Z h a n g G u o b i n
, 苦 劳
L i Z h a o份i n , X u e D u n y a n , Q i L im in…
a n d C h e n Ya o z u
. 苦 釜 .
(A n a l y t iC a l & T e s t i n g C e n t e r
,
L a n z h o u U n i V e r ; i t y )
Ab s t r a o t
I n th is P a p e r
,
t h e e h e m i e a l e o n s t i t u e n t s o f e s s e n t i a l 0 11 o f A g a s t a e h e f o mr
o s a nu m H a y
· ,
r l a n t e d i n D u n h u
a n g o f G a n s u P r o v i n e e o f C h i n a
,
h a v e b e e n s t u d i e d b y c 几P i ll a r y g a s e hor 爪 a -
t ( ) g r a Ph y
一
m a s s s P e e t r o m e t r y
.
M o r e t h a n 3 0 P e a k s w e r e s e p a r a t e d a n d 2 5 e o m P o u n d s
, e o n s t且t u t i n g
9了. 8 7% o f t h i s 0 11 , w e r e i d e n t i f i e d , o f w h i e h 1 9 e o n s t i t u e n t s a r e f o u n d f o r t h e f i r s t t i m e . T if e
m a j o r i n gr e d ie n ts a r e is o m e n t h o n e ( 3 5
.
2 2% )
, a n e t h o l ( 2 4
.
3 3% ) a n d p公 e g o n e ( x 6 . 6 6% )
K e y w o r d s : E s s e n t i a l 0 11
,
A g a s t a e h e f o r m os a n u nt H a y ;
务苦
I t e m s u PP 0 r t e d by N a t i o n a l N a t ur a l S c i e n e e F u n d
V i s i t in g s e ho l a r o f L a n z ho u U n i v e sr i t y
釜井釜 N i n gX i a
苦补共苦 A U t il o r
A n a ly t ie a l & T e s t i n g C e n te r
to w h o m e o r r e s P o n d e n e e s h o ul d b e a d desr
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