作 者 ：赵佳
期 刊 ：西北大学 2008年 08期 页码：79
关键词：α-山竹黄酮；γ-山竹黄酮；荧光光度；HPLC；差分脉冲；β-环糊精；
摘 要 ：山竹黄酮具有抗氧化活性、抗菌、抗癌以及抗艾滋病毒等药理活性，近年来引起越来越广泛的关注。本文以α-山竹黄酮(α-MAG)和γ-山竹黄酮(γ-MAG)作为研究对象，做了以下几方面工作： (1)利用萃取和重结晶等多种方法，从含α-MAG的粗品中分离提纯得到了高纯度的α-MAG，并通过红外光谱(IR)、核磁共振(NMR)和质谱(MS)等方法鉴定其结构，同时利用高效液相色谱(HPLC)对其纯度进行了检测，其纯度可达96．36％以上； (2)利用本实验室提纯的(α-MAG为原料，合成了抗氧化性更强的γ-MAG，通过IR、NMR和MS等方法鉴定其结构，并利用HPLC测定其纯度，纯...