全 文 ：福建林学院学报 1 9 9 0, 1 0 ( 1 ) . 79一 8 4
Jo . r o a l o f F u j i a n C
o ll e g e o f F o r e` t r y
闽西北林区推广应用阳春砂仁的可行性研究
梁金联 洪俊溪 林文荣
( 基础部 ) ( 福建林学院西芹教学林场 )
摘要 阳春砂仁原产广东省阳春县 , 福建林学院于 1 9 7 7年开始引种 到 南 平 栽
种 , 初步获得成功。 本文通过进一步研究实验 , 论述了阳春砂仁在闽西北林区推广
应用 的可行性及其经济效益 。
关键词 阳春砂仁 , 引种应用 , 福建北部
1 概况
阳春砂仁 ( A切 。 , “ m 犷 1 150 “ m L 。盯 ) 是一种著名的中药材 , 原产地广东省阳 春县 ,
我省闽南部份地区于五十年代引种栽培 , 获得成功 。 福建林学院于 1 9 7 7年开始引种阳春砂仁
到南平栽培 , 套种在不同树种的林冠下 , 经多年栽培试验 , 引种的砂仁能在闽北安全越冬 ,
又能开花结实 , 一 阳春砂仁北移引种基本获得成功 , 并于 1 9 8 6年 10 月通过省级技术鉴定 。 鉴定
会认为阳春砂仁北移到北纬 2 6 。 以上属国内首创 , 达到国内先进水平 , 同时指出南平栽 种 的
阳春砂仁结率甚低 ( 每亩仅收获鲜果 kI g ) , 需要继续进行试验 , 对经济效益和社会效 益 进
一步进行综合评估 , 对其有效成份进行分析研究 , 以便在闽西北林区推广应用 。
为了能使这一科研成果在闽西北林区推广应用 , 我们进行了如下的研究试验 : 提高南平
栽种的砂仁结实率 ; 套种砂仁对林木生长是否有影响 , 砂仁果实和砂仁叶精油的质量指标和
有效成份与原产地是否相近 , 综合利用 , 提高经济效益等 。 经过两年的试验研究 , 收到了预
期的效果 。
2 提高南平栽种的阳春砂仁结实率的研究
阳春砂仁系多年生半荫性草本植物 , 根浅 , 甸旬基纵横交错在表土层 , 植株高达 1~ 1 . 8
米 , 基直立 , 呈圆柱形 , 叶为窄长扁尖形 , 叶片有芳香气味 。 花茎从根基上萌芽抽出 , 花呈
穗状 , 每穗花序有 5 ~ 12 朵小花 , 花冠呈唇瓣圆匙形 , 花为两性 , 雄蕊着于子房基部 , 雌蕊
花柱细长 , 花的形态结构特殊 , 阻碍传粉受精 , 因而自然开花结实率非常低 , 仅有 5~ 7% 。
为此作者在同一地段 选择六块面积 ( 6 X 6m “ ) 相等的标准样地 , 采用不同的传粉受精方法 ,
进行对比试验 , 结果见表 1
试验证明 , 采用手指涂抹人工传粉受精的结实率最高 , 达到 8。~ 83 % 。这是因为雄蕊的花
粉量少 , 又雌蕊花柱的柱头细小 , 只有用手指涂抹传粉受精才能达到最佳效果 。
收稿日期 . 1 9 8 9年 0月 1 9 日
DOI : 10. 13324 /j . cnki . jfcf . 1990. 01. 013
福 建 林 学 院 学 报 10卷
表 1砂仁花期采用不同方式传粉受精情况
T a b
.
1Th eD i f f
e r e n tF l o w e r i n g s an dF r u i t i n g s u n de r
D i f f e r e n t W a ys o fP o l l i n at i o n
结实率〔 % )
干果重
( g )
数 )开花个(授 粉 方 法
5 1
9 3
60口 nù O臼 8 19 4 35
9 12 4 3
自 然 授 粉
去瓣自然授粉
引诱蚂蚁授粉
去瓣诱蚁授粉
棉花涂抹授粉
手指涂抹授粉
1 1 16
7 5 6
18 18
10 4 4
00 9
100 8
6 4
。
0
82
。
1
数 )实个ǔ 7 1奴 82 6 4士召`ù 12 35
在人工受粉结束后第二天可喷射 0. 3 %高锰酸钾溶液消毒 , 至第五 、 六天可喷射 三 十烷
醇 , 保花结果 , 促使果实膨大 , 果粒饱满 。
3 杉木林地套种砂仁的生态理论和二者相互关系的探讨
阳春砂仁引种闽北栽培 , 套种在不 同树种的林冠下 , 经多年试验 , 得出了在闽北林区选
择地理位置较好的中龄杉木林地套种阳春砂仁效果最佳 。 因为杉木是常绿乔木 , 它根系深 ,
树冠宽 , 叶层薄 , 似一只天然温室— 冬暖夏凉 , 这样原产热带 、 亚热带的阳春砂仁就 可以在闽北安全越冬 , 炎夏避暑 。 由于砂仁分票繁殖力强 , 当老植株衰退时 , 新芽即萌生 , 不 断
新旧交替 , 加强管理 , 适时除草 、 松土 、 追肥 ( 火烧土 、 复合肥 ) , 砂仁生长就能一代比 一
代茂盛 , 年年都会有收益 。
砂仁生长发育旺盛 , 对衫木生长是否有影响? 笔者认为衫木林地套种砂仁对衫木生长不
但没有影响 , 而且还有促进作用 , 因为 :
3
.
, 杉木与砂仁二者根系分布的层次不同
砂仁根系浅 , 一般分布在。一 1c0 m 的土层中 , 而杉木根系深 , 一般分布 20 ~ 4 0c m 以下的
土层 , 当它们各自进行生化过程时 , 分别利用土壤中的养分 , 肥力得到充分利用 , 提高了林
地的生产力 。 林地套种砂仁后 , 土壤毛管孔隙增加 , 土层疏松 , 可 以降低地表径流和抑制杂
草的滋生 , 减少水分的蒸发 , 有了充足的水分和二氧化碳 , 便于细菌繁殖 , 有利 于 有机 物
( 枯枝落叶等 ) 分解为有机肥料 , 表层丰富的养分可渗透到下 层 , 由于林地套种砂仁起到一
定程度的保水保肥作用 , 从而提高了杉木林地的土壤肥力 。 经试验研究证明了上述论点是正
确的 。 例 1 9 8 7年对西芹教学林场套种与不套种砂仁的杉木林地进行了土壤分析测定Q 〕 , 表明
杉木林地套种砂仁比不套种砂仁的杉木林地 , 全氮含量增加 1 8 . 9~ 2 7 . 6% , 全磷增加 1 5 . 6~
2 8
.
9%
, 有机质增加 1 4 . 5~ 2 2 . 8 % , 相应地套种砂仁的土壤酸度减少 , 土壤代换性盐基总盆
增多 , 提高土壤中各种营养元素的有效度 , 这种状况 , 无疑有利于砂仁 、 衫木的生长 。 如南
平峡阳国营林场杉木林地套种土砂仁 ( 华山姜 ) 促使立木单产增加 20 ~ 23 % 。
此外 , 针对砂仁植株所含三要素的数量① 以钾含量为最高 5 8 . 4 2~ 79 . 04 % , 其 次为 氮
1期 梁金联等 :闽西北林区推广应用阳春砂仁的可行性研究
1 5
.
62 ~ 2 5
.
0 4 %
, 磷最少 4 . 12 ~ 5 . 3 5% , 套种砂仁的林地可适当增加钾肥用量 , 勿大量施用
氮肥 , 每牟每亩林地若能施上一百多担火烧土 , 既可提高砂仁结实率 , 又起到防早 , 防寒保
暖的作用 , 进一步促使砂仁 、 杉木的生长 。
3
.
2 充分利用不同层次的光源和空气
杉木林地套种砂仁 , 杉木位于上层 , 叶绿细胞消耗上层光源 , 从大气中的二氧化碳和水
合成有机物质 。 砂仁的叶绿细胞则消耗下层光源 , 从下层的二氧化碳和水合成有机物质 。 而
各自的根系细胞则利用光合作用产生的有机物和氧气作为燃料及建筑材料生长壮大 , 它们各
自生成的代谢产物二氧化碳又被释回空间 , 重新被叶绿细胞利用 , 构成一个碳氧循环体系 ,
见图 1 。 并且可知砂仁的叶绿细胞离杉木的根系更近 , 它产生的氧气便于砂仁 、 杉木根系细
胞的吸收利用 , 这样在一片套种砂仁的林地便形成一种相互依靠 , 相互促进的小生态环境 ,
各自都能发育成长 。
目
:一寸着 机 司-一
叶绿细胞 根系细胞
H : O
C O :
图 1
F 19 1 T h e C a r b o n
生物界的碳氧循环
a n d o 二 y g e n C y e l e o f O r g a n i s m s
4 南平栽种的阳春砂仁果实和叶精油的质量指标
引种到南平栽培的砂仁其叶和种子含油量 , 精油的理化性质及其化学成份与原产地是否
相似 , 这是引种栽培是否成功的重要指标之一 , 为此作者进行有关方面的研究试验 , 其结果
见表 2 , 表 3 , 表 4
分析结果表明 : 阳春砂仁引种闽北栽种 , 虽然地理位置和生态环境发生了较大的变化 ,
但就其化学成份和精油含量与原产地比较 , 仅有量的差异而无质的区别 。 南平栽种的砂仁叶
精油各项理化指标与药典相符 , 种子精油的有效成分与原产地基本一致 , 药性不变 , 进 一步
说明本科研项目有推广应用的价值 。
· 药典中砂仁叶油系阳春砂仁叶精油
3 2福 建 林 学 院 学 报 1 0卷
表 2南平栽种的砂仁叶精油与原产地砂仁叶精油的质 t指标〔幻
T a b
.
Z T五 e Qo al i t y In di e es o ft h e Fi n e 011 5fr o m t h e L e av es
o fs h ar en fr o m Nn ap i n g an dy n a g eh u n
指 标 南平栽种的砂仁叶精油 原产地砂仁叶精油 奋
一百 一 h a ~率 ~- - - - - - - - - -一一正丽牙-一- - -一 - -一 - - -一一 0 .1 6%
比 重 0 .873 9 (1 6℃ ) 0 .56 0~ 0 .8 7 5 ( 20o C)
折 光 率 1 .7 47 5 (1 6℃ ) 1 。 47 0~1 。 8 0 ( 20℃ )
比旋光度 一 28 03 2产 (1 6℃ ) 一 5 2 0~一 7 2 0 ( 20℃ )
1 5 5
’ 一
1 77℃沸程
馏出数量 8 ~ 59 0% 8 0% 以上
不挥发物含量 2 .5% 3%
_ r一食熏金属 _ _ _ _ _ _ _ _乖 _一 _「 。 二 l .「… l I .~…无「 . . .… …, 药典中砂仁叶油系阳春砂仁叶精油
表 3 南平栽种的砂仁叶精油与原产地砂仁叶精油的化学成分“ 〕
T a b
。
5 T h e C五e瓜 i e a l C o m P o s i t i o n s o f t h e F i n e 0 115 f r o仍
t h e L e a 丫 e s o f S h a r e n f r o皿 N a n P i n g a n d y a n g e h u n
化学成份名称
日一振烯
a 一表烯
柠 檬 烯
4 一松 油 醇
3
一已烯 一 1一醇
异旅樟脑酮
桃金娘烯醛
“ 一松油醇
按叶油素
1
。
4
一对薄荷二烯 一 7一醇
南平栽种砂仁叶精油
含量 ( % )
原产地砂仁叶精油含量
( % )
50
.
0
2 5
。
5
2
。
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。
1
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。
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。
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。
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。
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飞. 0
表 4 南平栽种的砂仁种子精油与原产地砂仁种子精油的化学成分 〔队幻
T a b
。
4 T h e C h e 也 i e a l C o 也 P o s i t i o n s o f t h e F i n e 0 115 f r o m t il e
s e e d s o f S h a r e n f
r o 皿 N a n P i n g a n d y a n g e h u n
化学成分名称
%一04“682%ǔ6032548扒一402814含量 含量 (
.…n己O甘尸弓10d`几山汀位乙酸龙脑醋
0
。
2
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。
6 4
.…心曰内QQ自,玉
脑烯
髓檬叶旅
樟龙茹价柠香
1期 梁金联等 :闽西北林区推广应用阳春砂仁的可行性研究 83
5综合利用 , 提高效益
阳春砂仁果实及其叶的精油 , 主治脾胃气滞 , 食积不消 、 腹痛 、 恶 心呕吐等疾病 。 种植
砂仁主要是获得果实 , 以供药用 。 根据作者试验 , 闽北杉木林地套种阳春砂仁 , 每亩林地可
收获阳春砂仁干果 8一 l o k g , 价值 5 0 多元 。 砂仁鲜果收成后 , 经间伐 , 割去老植株 ( 砂仁植
株寿命为三年 ) , 修枝 ( 有的地域砂仁生长旺盛植株徒长 , 常倒伏需修剪 ) 所得茎叶可综合
利用 , 叶可提取砂仁叶精油 , 茎可供造纸厂做原料 ( 砂仁茎干纤维含量略高于芦苇 ) , 每亩
林地可增加几十元收入 。 砂仁果实及砂仁叶精油除供药用外 , 还可以用于其他方面 , 例如造
制保键饮料 : 砂仁可乐 、 砂仁酒 、 砂仁水 , 制造保键食品 : 砂仁饼干 、 砂仁 糖 果 、 砂仁面
等 。 总之 , 砂仁的综合利用方法多 , 门路广 , 是值得探讨的 。
根据南平市经济发展战略趋议介绍 , 南平现有森林面积 2 23 万亩 , 假若能选用 。 . 5%的林
地套种阳春砂仁 , 南平市即可建立一个具有 1万亩的阳春砂仁生产基地 , 届时必然产生较大
的社会效益和经济效益 。
6 结语
阳春砂仁引种到北纬 2 6 “ 3 4 ` 的南平栽种 , 基本上获得成功 , 又经过进一步探索研究 , 使
北移引种课题更加完善 , 达到预期的目的 , 假若能在闽西北林区推广应用 , 可为闽西北林区
开展林药结合 , 开辟新的药源基地 , 经营立体林业拓宽了道路 , 对发展林区经济有重要的意
义 。
参 考 文 献
〔 1 〕张鼎华等 . 套种砂仁对杉木林地土壤的改 良作用 . 林业科技通讯 . 19 87 , 8 : 25 一 28
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6 ( 1一 2 ) : 1 3 1一 1 3 9
8 4福 建 林 学 院 学 报 10卷
A s t ud y On th e F e a sib i li t y of G r o wi ng sh a re n
i n th e N o r th a nd we s t of F u ji a n Pr o vi e e n
L i a ng Ji n li a n
(D e pa r t me n t of B a si e Se i e oe e s) 又
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u m xi a nd L i n we n r o ng
X (i qi nT e a e h i ng Pla n ta ti o n of F u ji a nC o l le g e of F o re s t r了 )
A b s ta e r t
Y a ng e五 u nh Sa re n(A m o m u mV Il l s o u mL o u r) 15 o ri g i na l l了 g r o w ni nY a ng e h u nC o一 ,
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。
I n 1 97 7 , i t w a s s u e e e s s f u l l y i n t r o d住 e e d t o N a n P i n g r e g i o 。 ,
F u j i a n P r o v i n e e b y t h e s t a f f o f F u j i a 众 C o l l e g e o f F o r e s t r y
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A f t e r t h a t
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s p r e a d i n g i t a l l o v e r t h e f o r e s t a r e a s i n t h e n o r t h a o d w e s t o f F u j i a n
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T h i s p a p e r
d e s e r i b e s t h e r e s e a r e h a n d i t s e o n e l住 s i o n s 。
K e y w o r ds Y a n g e h u n s h a r e n ( A阴 。 脚 u m 犷` l l s o u协 L o o r ) , s P r e a d i n g , t h e n o r t il o f
F u j i a n P r o v i n e e