全 文 ：福建省林学院学报 1 98 9,9( 4X增刊 ): 8 5一一 8
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C o lle Re o f F o er s t yr
砂仁开花结实率的研究初报
林文荣 洪圳溪 梁金联
(福建林学院西芹教学林场 )
摘要 本文采用几种人 工授粉 方法探讨 阳春砂仁 ( A m o m o m vi “ os o m L一 。 u o
的开花结实问题 . 研究结果表明 , 采用去唇瓣涂花粉式的人工授粉方法效果最好 ,
其结实率达 8 2 . 1% , 亩产干果为 l a o 公斤 , 比对照的分别提高了 1 . 8 倍和 7 8 倍 ,
具有推广使用价值 .
关键词 砂仁 ; 人工授粉 ; 结实
砂仁系姜科豆冠属多年生耐阴常绿草本药用植物 , 原产于热带 、 亚热带地区 . 砂仁主要
以成熟果实人药 , 是健胃的一种贵重南药 . 但由于砂仁花的形态构造特殊 , 花粉不易撒放 ,
传粉受精过程常常受阻 、 加上生态因子影响 , 普遍存在着开花多结果少的现象【1 ], 从而造成
砂仁产量低 , 经济效益差 , 难以满足医药上需要 . 有鉴于此 , 笔者于 19 8 7 年开始设置试验
地 , 采用几种 人工授粉方法 , 观察和探讨砂仁在闽北引种区的开花结实问题 , 为提高砂仁开
花结果率 , 提高砂仁产量和经济效益 , 提供科学依据 .
1 试验地概况
试验地设于西芹教学林场 , 北纬 26 ” 34 产 , 东经 180 “ 6 尸 , 气候属于暖温带季风湿润气
候区 . 年均降雨量为 16 3 8 . 4m m , 年均气温为 1 .9 2℃ , 绝对最高气温为 39 . 8℃ , 绝对最低气温
为一 5 . 1℃ , 相对湿度为 so % , 有霜期 16 .9 天 , 偶有雪 . 试验地土壤为红壤 . 湿润深厚且肥
沃 ; 地形为欢增山脉北伸支脉的低山下坡 , 坡向朝北 , 坡度 25 度左右 , 坡形微凹 ; 乔木层植
物为 32 年生杉木 , 林分郁闭度为 O:7
2 材料与方法
材料系 1984 年由闽南引种的阳春砂仁 . 样地面积为 6 、 6m , 每平方米内种植 28 株砂
仁. , 每个样地共植 10 8 株 . 样地共设六块 , 采用随机排列 . 人工辅助授粉方式共 5 种 , 即人
上去瓣促进授粉 、 喷糖水诱蚁促进授粉 ` 人工去瓣加喷糖水诱蚁辅助授粉 , 人上去瓣加用绵
花团涂株辅助授粉 、 人工去瓣加用手指徐抹辅助授粉 , 另设一对照 , 即自然授粉 , 供对比分
析 . 翌年取效果好的 人工辅助授粉方式 , 即人 _L去瓣加用 手指徐抹辅助授粉方式 , 进行小面
积 (.0 36 亩 ) 重复试验 . 以便进行技术经济分析 .
3 结果与分析
1 1 不同人工辅助授粉方法的效果分析
将各处理样地的开花数 、 结实数 、 结实率及干果重数据统计 . 结果可知 , 采用人」_去瓣
加手指涂抹花粉辅助授粉的方法的结实率最高为 82 . 1% ; 干果重最大达 4 9 克 , 比对照的分
别提高了 1 . 8 倍和 7 . 8 倍 ; 采用人上去瓣加绵团涂抹花粉辅助授粉的方法的结实率和干果重
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DOI : 10. 13324 /j . cnki . jfcf . 1989. s1. 017
次之 , 分别为对照的 10 倍和 6 . 5 倍 ; 人上去瓣加喷糖水诱蚁辅助授粉与仅喷糖水诱蚁的结实
率 ` 、 干果重居中 ; 仅去瓣的结实率和干果重最低 , 分别比对照的高 .2 0 倍和 0 . 8 于音。
各种 人 1一辅助授粉的方法均能在不同程度 上提高砂弋_ 的结实率和 干果广狱 , 这 `.J 砂了往
的 抹 ; 态构造有着 一} 一分密切的关系。
砂仁花系穗状花序 , 花冠白色略呈黄色 , 有红色斑点 , 管状 , 经长 1 . 8 厘 水 , 3 裂 . 裂 厂
曰员j形 , 约长 1 . 2 厘 米 , 白色 , 唇瓣圆匙形紧贴雄蕊的花药 , 先端具不枯齐的缺刻 早部州
斗 、 雄蕊 1 枚 . 柱头位 少雄蕊之上 , 广房 卜位 , 球形 ; 有细毛 2[] . 从 卜述砂 仁的花形 含构
造 、 我们 可以看出 柱头位 于雄蕊之土 , 需借助 十虫 , 风的煤介 , 刁` 能顺利授粉 , 然添i 科
瓣毕圆匙形紧贴 于雄蕊的花药 , 使得砂仁传粉在 白然状态 卜难以进行 , 因此 , 其在 自然状 态
卜. 结实率低 , 干果产量低 .
人 _ L去瓣 , 即去唇瓣 , 呈圆匙形紧贴于雄蕊花药的唇瓣 , 有利 J几风 、 虫帮助传粉 , 故其
军、 `实率有 1定程度的提高 。 人 1一去瓣加喷糖水诱蚁与未去瓣喷糖水诱蚁 , 都能较大程度地提
病结实率 , 可见蚂蚁是砂仁传粉的一种重要的虫媒 , 在砂仁地里 , 有计划地放养蚂蚁亦是提
高砂仁产量的 一种手段 . 去瓣加用 手指涂抹辅助授粉和加用绵团涂抹辅助授粉 , 能 大辐度地
提高砂了_ 一的结实率和 干果产量 , 是因为去瓣后 , 用手指或绵花团直接将花粉作用柱 失 , 其辅
助传粉的效果更好 . 至于 , 用绵花团的效果 比用手指的效果差 , 很 可能是因为当时所使用 的
绵团体积大 于手指 , 使得在花形较小的情况 卜, 未能有效地作用 于柱头 。
3 2 去瓣加用手指辅助授粉的经济效益分析
笔者进一步对人工授粉效果最好的方法进行小面积重复试验 . 并分析其经济效益 . 由 f
砂毛一开花有迟有早 ,
在砂仁整个花期 ( 18 天 ) 中 , 采用去瓣加用手指辅助授粉方式 , 平均侮天投人为 4 . 6 个
有效工时 . 若每天休息和往返途中等非工作时问以 2 ,4 个工时计 , 则平均每 亩每天需投人一个
」_ . 由于砂仁盛花期 6 . 天 , 每天投人的有效工时在 .7 4一 1 . 1个工时之间 , 远大 上平均梅天投
人的有效工时数 ( .4 6) , 故在盛花期中 , 每亩每天需多投人一个工 . 因此 , 在砂仁整个花期
中采用去瓣加用手指辅助授粉 , 每亩共需投人 24 个工 . 按每个工单价 5 元计 , 每亩砂仁采用
该方式辅助授粉的直接投人费用为 120 元 .
在这小面积重复试验中 , 每亩砂仁干果产量为 10 公斤 . 减去自然授粉的干果产量 (0 , 94
公斤 ) , 采用该人工辅助授粉法实增收 .9 06 公斤 , 若以 19 80 年农业产品不变价计 , 每公斤砂
仁价格为 36 元 , 采用该法人工辅助授粉 , 每亩产值实增 3 26 元 , 扣除辅助授粉投人的费用
120 元 , 每亩纯收人达 10 6 元 , 成木利润率为 8 3 3% .
4 小结
试验表明几种不同的人工辅助授粉 , 均能在不同程度上提高砂仁结实率和 干果产量 , 其
中去瓣加用手指涂抹授粉效果最好 .
采用去瓣加用手指涂抹授粉比对照 (白然授粉 ) 的结实率和干果产量分别提高 了 1 . 8 倍
和 7 . 8 倍 , 增产值 3 26 元 , 成本利润为 83 . 3% .
从杉木林 卜套种砂仁并采用去瓣加用手指涂抹授粉的经济效益来看 . 可在闽北林卜扣_ )
套种砂仁 , 以提高林地复种指数 , 进而提高经济效益 .
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参考文献
黄哲元等 . 三种福建产砂仁的生药学 比较 . 武夷科学 . 198 1 ;l ( )
A Pr el im in ar yR e Pr ot on t h : Bl o s s o m in g an d F扭 it in gR at e
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A加 t r a c t I n t h i s p a ep r , se v e r a l w a y s o f a 一t i if e i a l P o l l in a t io n a er d i cs u s cs d fo r t h e A m o m u m
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