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作 者 ：祝婷

期 刊 ：四川农业大学 2011年 05期 页码：51

关键词：苦荞；黄酮醇合酶基因；花期；半定量RT-PCR；

摘 要 ：黄酮类化合物广泛存在于植物界,主要包括黄酮醇、黄酮、黄烷酮、花色素和查尔酮等。现代药理学研究表明,此类化合物具有抗癌、抗衰老、抗病毒、保护心血管和降低血脂等多种药理活性,是当前植物领域和医药领域中的研究热点。作为药食两用的苦荞(Fagopyrum tataricum),不仅营养丰富,而且富含以芦丁为代表的黄酮醇。黄酮醇合酶(flavonol synthase, FLS)是黄酮醇合成的关键酶,它催化黄酮结构中的C3位羟基化,从而形成各种黄酮醇类物质。本研究克隆了苦荞黄酮醇合酶基因(Fls),并对其在花期不同组织中的表达水平进行分析,为揭示黄酮醇合酶表达与黄酮类化合物积累之间的关系提供参考。主要研...

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