全 文 ：文章编号:1004-5422(2008)03-0181-02
苦荞籽提取物抗小鼠躯体疲劳作用初探
胡一冰 , 赵　钢 , 邹　亮 , 杨敬东 , 彭镰心
(成都大学 生物产业学院 , 四川 成都　610106)
摘　要:连续给药 7 d , 观察小鼠转棒耐力 ,以研究苦荞籽提取物抗小鼠躯体疲劳的作用.实验结果表明 , 苦荞
籽提取物能明显延长小鼠转棒耐力时间 ,证实了苦荞籽提取物具有抗疲劳作用.
关键词:苦荞籽提取物;小鼠;抗疲劳
中图分类号:G872.7　　　　　　　　　　文献标识码:A
0　引　言
苦荞麦属蓼科双子叶植物 ,俗称苦荞 ,又称靼
鞑麦 ,是一种独特的食药两用资源作物.对于苦荞
麦的药用我国医书多有记载.近年来的研究表明 ,
苦荞麦的籽粒 、根 、茎 、叶及花中均含有较多的黄
酮类化合物 ,其具有降血糖 、降血脂 、抗氧化 ,增强
人体免疫力 ,清除自由基等多种活性 ,对糖尿病 、
高血压 、高血脂 、冠心病 、中风等病症有较好治疗
作用.目前 ,对苦荞麦药理研究报道还不多见 ,对
其醇提取物抗疲劳研究未见报道.笔者在前期工
作的基础上 ,对苦荞麦醇提取物抗疲劳作用做了
初步实验研究.
1　材料和方法
1.1　材　料
1.1.1　动　物.
实验用动物为 KM 小鼠 ,雌雄各半 ,每只体重
(20±2)g.由中国医学科学院动物研究所提供
(SCXK(川)2004-15).
1.1.2　药　物.
①苦荞籽提取物:选取颗粒饱满苦荞籽 ,用
60%的乙醇(固液比 1∶10), 85 ℃回流提取 2次 ,
每次 2 h ,合并滤液 ,过滤 ,减压浓缩 , 80 ℃烘箱烘
干.每克提取物相当于 4 g 苦荞籽原药.②黄芪精
口服液:江苏聚荣制药集团有限公司生产(批号:
061011).
1.1.3　试剂及仪器.
实验所用试剂为国产分析纯 ,YLS-4C 转棒疲
劳仪由山东省医学科学院设备站生产.
1.2　方　法[ 1]
实验前对小鼠进行筛选:捏住小鼠尾中部 ,使
小鼠在转棒上爬行 ,转速为 30 r min ,爬行一段时
间后逐渐放松鼠尾 ,用秒表记录每只小鼠在匀速
转动的转棒上停留的时间 ,每只测定 3次 ,取其平
均值;凡在匀速转棒上停留时间小于 15 s者 ,视为
不合格小鼠 ,弃之不用.筛选合格 KM 小鼠 40只 ,
随机分为 4组 ,每组10只 ,分别为:空白对照组 ,给
等量生理盐水;苦荞籽提取物高剂量组 , 1.25 g(提
取物) kg;苦荞籽提取物低剂量组 , 0.31 g(提取
物) kg;阳性对照组(黄芪精口服液), 6.67 mL kg.
连续给药 7 d ,同时 ,对合格小鼠进行训练:从转速
为 10 r min起 ,每天转速增加 5 r min ,每天训练 30
min ,训练 6 d.末次给药 1 h后按照上述方法测定
每只小鼠在匀速转棒上停留的时间.
数据分析时 ,实验数据均以(x-±s)表示 ,使用
SPSS11.0进行方差分析统计处理.
2　结　果
实验结果表明(见表 1),苦荞籽提取物低 、高
剂量组均能延长小鼠转棒耐力时间 ,与空白对照
组比有统计学意义(P<0.05 ,P<0.001).
收稿日期:2008-06-20.
基金项目:四川省中医药管理局资助项目(2006-750).
作者简介:胡一冰(1974 — ), 女 , 博士 , 讲师 , 从事疾病动物模型与中药复方药理研究.
表 1　苦荞籽提取物对小鼠转棒时间的影响(x-±S)
组　　别 动物 只 剂量 (g kg) 转棒时间 min
空白对照组 10 - 12.60±7.85
苦荞籽提取物低剂量组 10 0.31 19.70±6.82＊
苦荞籽提取物高剂量组 10 1.25 40.30±12.96＊＊＊
阳性药物组 10 6.67 mL 40.70±10.72＊＊＊
　　与空白对照组比较 , ＊:P<0.05 , ＊＊＊:P<0.001.
3　讨　论
目前 ,动物抗疲劳实验方法主要采用游泳和
转棒实验法 ,后者比前者更直观.动物运动耐力的
提高是抗疲劳能力加强最直接 、最客观的指标 ,转
棒时间的长短可以反映动物运动疲劳的程度 ,且
装置简单并能客观反映机体的体能[ 2 , 3] .实验结果
表明 ,苦荞籽提取物可明显延长小鼠转棒的耐力
时间 ,具有一定的抗疲劳作用.此外 ,张超等[ 4] 通
过检测小鼠的负重游泳 、爬杆时间等生化指标 ,发
现苦荞麦球蛋白质可以显著提高小鼠的负重游泳
时间 、爬杆时间和肝糖原的含量 ,有效地降低血乳
酸和血清尿素的含量 ,球蛋白质具有抗疲劳作用.
另外 ,对于苦荞籽提取物抗疲劳作用是否与球蛋
白质或其他物质有关尚待进一步研究阐明.
参考文献:
[ 1] 曾　勇 ,李佳川 , 孟宪丽.独一味滴丸一般药理学实验
研究[ J] .时珍国医国药 , 2007 , 18(7):1644-1646.
[ 2] 付学军 ,崔志峰.小分子量海参肽对小鼠的抗疲劳作用
[ J] .食品科技 , 2007(4):259-262.
[ 3] 陈亚东 ,曹秀兰 , 田长有.高山红景天对小鼠耐缺氧 、抗
疲劳及耐低温作用的影响[ J] .中国中医药科技 , 2002 , 9
(3):157-158.
[ 4] 张　超 ,卢　艳 , 郭贯新.苦荞麦蛋白质抗疲劳功能机
理的研究[ J] .食品与生物技术学报 , 2005 , 24(6):78-
82.
Effects of Tartary Buckwheat Extract
on Body Fatigue of Mice
HU Yibing , ZHAOGang , ZOU Liang , YANG Jingdong , PENG Lianxin
(College of Biotechnology Industly , Chengdu University , Chengdu 610106 , China)
Abstract:Objective:To investigate the action of extract of tartary buckwheat on body fatigue in mice.Meth-
ods:Mice were given diferent dosage once a day for seven days , their rotating bar tolerance were observed
on the 7 th day.Results:Extract of tartary buckwheat could notably prolong the persisting time of mice on
the rotaing bar.Conclussion:Extract of tartary buckwheat may have outstanding effect on body fatigue.
Key words:fatigue;roating bar tolerance
·182·　　　　　　　　　　　　　　　成都大学学报(自然科学版)　　　　　　　　　　　　第27卷