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作 者 ：赵欢欢

期 刊 ：西北农林科技大学 2015年 02期 页码：62

关键词：苦荞；黄酮醇合酶；FtCYP98A；半定量RT-PCR；重组表达；多克隆抗体；

摘 要 ：苦荞(Fagopyrum tataricum (L.)Gaertn),又名鞑靼荞麦,属短季蓼科(Polygonaceae)荞麦属(Fagopyrum),营养丰富,既可食用,又具有降血糖等药理作用。苦荞的生物活性成分主要为黄酮类化合物,黄酮类化合物参与了苦荞对UV-B辐射、寒冷和干旱的抵抗等多个生理过程。黄酮醇是黄酮类化合物中包含种类最多的一类,具有抗氧化、抗炎、使植物免受紫外伤害的作用。黄酮醇合酶(FLS)作为合成黄酮醇的关键酶,催化二氢黄酮醇生成黄酮醇,在植物中高度保守。FLS不仅参与黄酮醇的合成,在黄酮类物质的累积中也发挥着重要的调控作用。木质素是苯丙烷代谢途径的重要产物之一,对维持植物正...

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