全 文 ：中国农学通报 2011,27(10):118-121
Chinese Agricultural Science Bulletin
0 引言
兰州百合（Lilium davidii var. unicolor）鳞片厚实
肥大、洁白如玉、品质细腻、香绵纯甜、无苦味，是中国
四大百合品系中唯一可食用的品系，被誉为蔬菜人参，
在国内外享有很高的声誉，著名植物分类学家孔宪武
教授盛赞其“品质之佳，堪称世界第一”[1]。目前已形
成了具有区域特色、优势明显的产业带，产生了显著的
经济、社会效益，成为产区农民脱贫致富的支柱产业和
甘肃省重要的农业重点产业之一[2-3]。但由于适种地区
多集中于海拔1900～2700 m的贫困山区，农民经济薄
弱，耕地远离居民点，坡度大且贫瘠，肥料运送极其不
便，单一的施肥制度严重影响着兰州百合产量和品
质。近年来对兰州百合优质栽培技术的研究主要集中
在离体快繁[4]、组织培养[5]、种植模式[6]、覆盖栽培[7]、土
壤水分[8]、肥料配方[9]及无公害技术[10]等方面。对兰州
百合的需肥规律和鳞茎增重规律的研究，逐步揭示了
氮、磷、钾等大量养分元素及微量元素在百合植株生长
发育和形态建成中起到的重要作用，但对于氮、鳞、钾
等营养元素根外施用对兰州百合植株生长及鳞茎产量
的影响则鲜有报道。根外施肥相对传统土壤施肥是最
基金项目：甘肃省教育厅资助项目“栽培措施对兰州百合品质影响的研究”（0502-08）。
第一作者简介：黄鹏，男，1955年出生，甘肃榆中人，研究员，硕士生导师，理学学士，主要从事作物高效栽培、农业化学分析、农业推广理论等研究。
通信地址：730070甘肃兰州甘肃农业大学农学院，E-mail：huangpeng@gsau.edu.cn。
收稿日期：2010-10-27，修回日期：2011-01-14。
根外施肥对兰州百合植株生长和鳞茎产量的影响
黄 鹏，薛世海，陈 敏，安泽山
（甘肃农业大学农学院，兰州 730070）
摘 要：在陇中半干旱区山坡地大田栽培条件下，采用2因素随机区组试验方法，研究了根外施肥对兰州
百合植株生长特性及鳞茎产量的影响。结果表明，叶面喷施磷酸二氢钾可显著增大百合植株的茎秆粗
度和鳞茎产量，喷施尿素对增大叶面积作用显著。磷酸二氢钾与尿素配合喷施可有效改善百合植株的
生长性状，提高百合鳞茎的产量，其中以磷酸二氢钾和尿素的配合喷施次数均为3次时效果最佳，百合
田间株高、茎秆粗度、叶面积和鳞茎产量均达到最高值，分别较对照增加 16.7%、17.6%、11.6%和
12.4%。建议在大田生产中磷酸二氢钾喷施3次，尿素2~3次即可。
关键词：兰州百合；根外施肥；生长特性；鳞茎产量
中图分类号：S644.1，S147.32 文献标志码：A 论文编号：2010-3067
Effect of Foliar Application of Fertilizer on the Characteristics of Plant Growth
and the Yield of Bulb of Lilium davidii var. unicolor
Huang Peng, Xue Shihai, Chen Min, An Zeshan
(College of Agronomy, Gansu Agricultural University, Lanzhou 730070)
Abstract: The impact of foliar application of fertilizer on the characteristics of plant growth and bulb yield of
Lilium davidii var. unicolor have been studied with the random block design of two factors under the field
farmland in semi-arid areas of the central part of Gansu Province. The results showed that KH2PO4 can
significantly increase the stem diameter and yield of bulb, and urea can significantly promote the growth of
leaves, and plant height, stem diameter, leaf area and bulb yield of lily were increased by 16.7% , 17.6% ,
11.6% and 12.4% compared with control and reached the highest value when KH2PO4 and urea spraying 3
times, and it was the combined application of two kind of fertilizer. KH2PO4 should be sprayed 3 times, and
urea should be 2 or 3 times in the production of field land.
Key words: Lilium davidii var. unicolor; foliar application of fertilizer; growth characteristics; yield of bulbs
黄 鹏等：根外施肥对兰州百合植株生长和鳞茎产量的影响
灵活、便捷的施肥方式，是构筑现代农业“立体施肥”模
式的重要措施。高产、优质、低成本是现代农业的主要
目标，要求一切技术措施（包括施肥）经济易行，现代农
业的发展促使根外施肥逐渐成为生产中一项重要的施
肥技术措施。所以，结合国内外对兰州百合的研究现
状，研究根外施肥对兰州百合植株生长及鳞茎产量的
影响，对节约肥料、提高肥料效率、减少当地农民生产
投入有重要意义。本研究旨在通过田间试验方法，探
索不同根外施肥配方对兰州百合植株各器官生长发育
和鳞茎产量的影响，为兰州百合优质高效栽培的节约
型施肥制度提供实践依据。
1 材料与方法
1.1 试验时间、地点
研究田间试验于 2008—2009年在甘肃省榆中县
小康营乡进行。试验地位于甘肃省榆中县东南部的山
坡地，该地属陇中半干旱区，海拔约 2100 m，气候冷
凉，无霜期约 140天，≥10℃积温 2050℃，年降水量
450 mm，年均气温6.8℃。试验地土壤类型属黄绵土，
0~20 cm耕层土壤 pH 8.1，有机质 9.8 g/kg，全氮（N）
0.81 g/kg，全磷（P2O5）0.73 g/kg，碱解氮（N）62 mg/kg，
速效磷（P）9 mg/kg，速效钾（K）120 mg/kg，属比较贫瘠
的坡耕地。
1.2 试验材料
供试百合种球为兰州当地繁殖，品种属川百合的
变种，平均重约 20 g，按等高线方向宽窄行种植，宽行
40 cm，窄行20 cm，株距15 cm。供试磷酸二氢钾纯度
99.5%，尿素含氮46%。
1.3 试验设计
试验采用 2因素随机区组设计，肥料磷酸二氢钾
为因素A，设施肥次数A0、A1、A2、A3 共 4个水平，依次
为 0次、1次、2次和 3次；尿素为因素B，设施肥次数
B0、B1、B2、B3 4个水平，依次为0次、1次、2次和3次；共
16个处理，3次重复，小区面积为 30 m2（6 m×5 m），随
机排列。其中 A喷施浓度为 0.3%，B喷施浓度为
0.1%。按上述方案在百合苗期（5月中旬）进行第 1次
喷施，选择晴朗无风天进行，此后每 10天喷施 1次（2
种肥料配合施用交替进行，间隔时间为 5天），将稀溶
液均匀喷洒于叶面上，以全株均匀喷湿为度，全部施肥
于现蕾期喷施完毕。其他田间管理按当地的高产栽培
管理措施进行。
每小区随机选取10株百合植株挂牌标记，在谢花
结实期（8月中旬）测量植株高度、茎秆粗度和叶面
积。11月初地表封冻前按小区全部采挖，清理泥土后
测定鳞茎产量。观测数据采用LSD法进行显著性差
异分析。
2 结果与分析
2.1 不同根外施肥处理对兰州百合植株生长性状的影
响
健壮的营养生殖是百合产量提高的生物基础，兰
州百合地下鳞茎生长与地上部分茎叶生长有密切关
系,影响鳞茎产量的根本原因就是如何协调好地上部
分茎叶生长和地下部分鳞茎的生长，使得光合产物尽
可能多的向鳞茎转移。粗壮繁茂的茎叶能供给地下鳞
茎充足的养分,促进鳞茎膨大和增加质量。因此调查
百合生长发育期间植株生长性状的状况，对探索不同
施肥处理对兰州百合地下鳞茎营养物质积累和产量的
增加影响有着重要意义。
2.1.1 磷酸二氢钾对百合植株生长性状的影响 表1统
计的结果显示，根外单施磷酸二氢钾对兰州百合株高、
茎粗 2个指标影响较大，随磷酸二氢钾喷施次数的增
加呈增大趋势，其中A3B0处理的株高较对照（A0B0）增
大 8.48%，与其他处理间均达到显著差异，而喷施 1次
（A1B0）和 2次（A2B0）时对株高没有显著影响。磷酸二
氢钾对百合茎秆粗度的影响比较显著，A2B0、A3B0处理
与对照都达到显著性差异，增幅分别达到 5.88%和
12.94%，A3B0与A2B0处理之间没有显著差异。叶面积
随磷酸二氢钾喷施次数的递增呈微弱增大趋势，但 3
个处理与对照均未达到显著性差异。
2.1.2 尿素对百合植株生长性状的影响 表2统计结果
显示，在叶面积指标中，喷施尿素的3个处理明显大于
对照（A0B0），差异达到显著水平，而处理A0B3、A0B2、
A0B1间没有显著性差异。株高随尿素喷施次数的增加
表1 磷酸二氢钾对百合植株生长性状的影响
处理
A1B0
A2B0
A3B0
A0B0
株高/cm
40.42b
40.68b
43.50a
40.10b
茎粗/cm
0.86b
0.90a
0.96a
0.85b
单叶面积/cm2
2.56a
2.58a
2.58a
2.56a
注：不同字母表示同列差异达5%（P<0.05）显著水平，下同。
表2 尿素对百合植株生长性状的影响
处理
A0B1
A0B2
A0B3
A0B0
株高/cm
40.72a
42.68a
42.90a
40.10a
茎粗/cm
0.85a
0.87a
0.89a
0.85a
单叶面积/cm2
2.83a
2.90a
2.96a
2.56b
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略有增高，但各处理间均无显著性差异。茎粗随喷施
尿素次数的增加也呈微弱增大趋势，各处理间也无显
著性差异。表明根外喷施尿素能促进蛋白质和叶绿素
的形成，使叶色深绿，叶面积增大，促进碳的同化，但对
茎秆粗度和株高的贡献不大。
2.1.3 磷酸二氢钾与尿素配施对百合植株生长性状的
影响 磷酸二氢钾与尿素配合喷施与单施磷酸二氢钾
或尿素比较，株高、茎粗和叶面积等指标增大的幅度均
有所提高（表3）。10个处理中，随配施次数的增加，百
合株高呈逐渐增大趋势，以A3B3处理株高为最大，较
对照（A0B0）增大16.83%，其中尿素和磷酸二氢钾各达
2次以上的配合处理，与对照间的差异达到了显著水
平；在茎粗指标中，磷酸二氢钾、尿素配施，总体上也呈
增长趋势，与单施磷酸二氢钾处理、单施尿素处理比
较，配施处理茎杆比较健壮。其中以磷酸二氢钾喷施
3次的3个处理增幅达到了16%以上，与对照间差异显
著，而其余处理与对照之间无显著性差异。百合的叶
片总数主要决定于本身的遗传因素，但叶片的大小与
生长和栽培条件紧密相关，此试验条件下，尿素的作用
较磷酸二氢钾显著，喷施尿素3次的3个处理，百合的
单叶面积均达到 2.9 cm2以上，较其他处理提高 0.1~
0.3 cm2，与对照间的差异达到显著水平，当2种肥料的
喷施水平均达到3次时，叶面积亦达最高水平，较对照
增大11.65%。
2.2 不同根外施肥处理对兰州百合鳞茎产量的影响
2.2.1 磷酸二氢钾对百合鳞茎产量的影响 表4统计的
结果显示，在不喷施尿素的条件下，百合鳞茎产量随磷
酸二氢钾喷施次数的增加而增加，其中处理A3B0与对
照A0B0和处理A1B0间差异显著，增产鲜鳞茎 7.49%。
处理A1B0和A2B0增产率分别为 3.31%和 4.54%，与对
照（A0B0）间没有显著性差异。
2.2.2 尿素对兰州百合鳞茎产量的影响 单施尿素也能
促进百合鳞茎产量的提高，但增产效应要低于喷施磷
酸二氢钾（表5）。总趋势也是随喷施次数的增多百合
鳞茎增产率提高，A0B3与对照（A0B0）相比，增产率为
6.5%，达到显著差异水平，喷施次数低于2次的处理与
A0B0处理间的差异均未达到显著水平。故在单施尿素
的情况下，对百合鳞茎产量建成的效果不明显。
2.2.3 磷酸二氢钾与尿素配施对兰州百合鳞茎产量的
影响 表6统计分析的结果显示，磷酸二氢钾与尿素配
合喷施的各处理，百合鳞茎的产量较对照均有增加，其
增产率总体上随喷施次数的增加而呈增大趋势，以
A3B3处理的产量最高，相对于对照（A0B0）的增产率达
到12.40%，差异达到显著水平，说明氮磷钾3种养分对
百合鳞茎的产量影响存在正交互作用。
表3 2种肥料配施对百合植株的生长性状的影响
处理
A1B1
A1B2
A1B3
A2B1
A2B2
A2B3
A3B1
A3B2
A3B3
A0B0
株高/cm
43.68b
44.43b
44.20b
44.55ab
45.50a
45.67a
44.80ab
46.80a
46.85a
40.10b
茎粗/cm
0.85b
0.87b
0.87b
0.87b
0.90ab
0.90ab
0.99a
1.02a
1.10a
0.85b
单叶面积/cm2
2.64b
2.76b
2.95a
2.69b
2.78b
2.94a
2.72b
2.86ab
2.97a
2.66b
表4 磷酸二氢钾对百合的鳞茎产量的影响
处理
A1B0
A2B0
A3B0
A0B0
小区产量/kg
42.1
42.9
43.8
40.8
折合单产/(kg/hm2)
14033b
14200ab
14600a
13583b
增产率/%
3.31
4.54
7.49
—
表5 尿素对百合的鳞茎产量的影响
处理
A0B1
A0B2
A0B3
A0B0
小区产量/kg
41.4
41.8
43.4
40.8
折合单产/(kg/hm2)
13808b
13933b
14467a
13583b
增产率/%
1.66
2.58
6.51
—
表6 磷酸二氢钾与尿素配施对百合鳞茎产量的影响
处理
A1B1
A1B2
A1B3
A2B1
A2B2
A2B3
A3B1
A3B2
A3B3
A0B0
小区产量/kg
42.3
42.4
43.1
44.2
44.2
44.3
44.3
45.5
45.8
40.8
折合单产/(kg/hm2)
14107c
14147c
14367bc
14733b
14733b
14767b
14767b
15167a
15267a
13583c
增产率/%
3.86
4.15
5.77
8.47
8.47
8.71
8.71
11.66
12.40
—
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黄 鹏等：根外施肥对兰州百合植株生长和鳞茎产量的影响
磷酸二氢钾的增产效应大于尿素，即百合鳞茎产
量随A、B 2个因素的递变过程中，由于因素A的递增
引起的增产率大于B因素，如处理A3B1、A3B2和A3B3处
理的鳞茎产量相对于对照（A0B0）的增产率依次达到
8.71%、11.66%和 12.40%，而A1B3、A2B3和A3B3的增产
率依次为5.77%、8.71%和12.40%，在各处理中，磷酸二
氢钾配合喷施2次以上的处理其产量与对照之间均达
到显著性差异，说明在根外施肥的营养选择上，钾元素
的贡献大于氮元素。
A2B3和A3B3处理之间无显著差异，说明在生产
中，为了获得高的鳞茎产量，磷酸二氢钾喷施 3次，尿
素2~3次均可。A1B1和A1B2处理与对照（A0B0）之间无
显著差异，说明磷酸二氢钾的配合喷施少于 2次在生
产中的实际增产意义不大。
3 讨论与结论
与土壤施肥相比，根外施肥具有不受生育期影响、
吸收速率快、避免土壤固定和淋溶、养分利用率高、方
法简便、经济等优点，已成为农业生产中一项不可缺少
的技术措施[11]。兰州百合因为大多在无灌溉条件的山
坡地种植，实施根外追肥更为必要。
磷酸二氢钾与尿素配施处理对百合鳞茎产量提高
存在明显的正交互作用，高水平的磷酸二氢钾可提高
百合对尿素的利用效率，显著提高百合鳞茎产量。本
试验的结果表明，氮、磷、钾三重养分的配合施用，对改
善百合植株的生长性状和提高鳞茎的产量都比较有
利，如A3B3处理的百合株高、茎粗、单叶面积、鳞茎产
量较单施磷酸二氢钾的A3B0处理分别增大 2.5 cm、
0.05 cm、0.15 cm2和 667 kg/hm2，较单施尿素的A0B3处
理分别增大4.1 cm、0.21 cm、0.11 cm2和800 kg/hm2，表
明大幅度的增产潜力来自氮磷钾 3种养分的交互作
用。本试验条件下，最佳配施组合为A3B3，磷酸二氢
钾喷施和尿素各喷施 3次，此时百合鳞茎增产效果最
为明显，百合田间株高、茎粗、叶面积和鳞茎产量达到
最高值，分别较对照增加 16.7%、17.6%、11.6%和
12.4%。但因为对于鳞茎产量的统计分析结果为A3B3
与A3B2之间无显著性差异，故建议生产上磷酸二氢钾
喷3次，尿素喷2次即可。
根外施肥的营养选择上，许多试验研究表明钾肥
的增产作用大于氮、磷肥。周录英等[14]进行的氮、磷、
钾肥不同用量对花生生理特性及产量品质的影响研究
表明，单独施用不同量的氮、磷、钾肥均可显著提高花
生荚果产量，但增产效果不同，钾肥的增产效果最明
显，其次是氮肥和磷肥。姚亚妮等[15]的试验表明，叶面
施肥能显著提高马铃薯产量，增强马铃薯抗病能力,改
善产品品质，其中喷施磷酸二氢钾的效果最好。覃正
国等在薯叶面喷施钾素肥料，可使其块茎单产提高
10%~14%[16]。本试验的结果与上述研究报道相符，单
施磷酸二氢钾百合鳞茎的增产率较单施尿素高 0.99~
1.96个百分点。
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