全 文 ：果
蔬
园
林
2005·11
● Fruits’VegetablesandGarden
●
林
木
花
卉
农业科技通讯
富贵竹 (Dracaenasanderiana,简
称DS,以下同),俗称开运竹,为百合
科龙血树属观叶植物。在加工水培保
鲜过程中竹段上端面常常被空气中
的霉菌污染,严重影响其观赏价值,
致使其出口欧洲、美国、日本受到阻
碍。目前国内对DS竹段霉菌的污染尚
未有较好的控制措施,为改善提高贮
藏保鲜富贵竹的品质,探索硝酸银
(AgNO3)防治富贵竹霉菌的可行性、
应用效果及使用方法,我们进行了本
项研究。
1 供试材料
AgNO3(硝酸银,分析纯级)、DS竹
段25cm、铁槽、营养液等。
2 试验内容和方法
2!1 AgNO3不同浓度试验 将储备
好的供试竹段倒放于70%甲基托布
津可湿性粉剂1000倍液中培养2天,
之后正放在贮藏保鲜培养液中2～3小
时,待到竹段切口晾干时向其端面喷
雾供试浓度的AgNO3药液。AgNO3的
试验浓度设为1%、0!1%、0!01%三个
处理,设不喷药(CK)作对照。每处理
设3次重复,每重复50枝25cm长的竹
段。每三天调查1次,每次每处理随机
抽查50枝,记录竹段发霉和端面裂痕
情况。统计第6、15、21天的调查结果。
2!2 AgNO3不同喷药时间试验 供
试竹段的准备同2!1。0!1% AgNO3的
喷药时间设为正放培养3、24、72、
120小时4个处理,设不喷药作对照。
每处理设3次重复,每重复50枝25cm
长的竹段。药液用量为手持小喷壶
来回喷雾两次。调查方法和记录同
2!1试验。
2!3 AgNO3不同浸泡时间试验 供
试竹段的准备同2!1试验。0!1%AGNO
3
的浸泡时间设为1、30、60、90、120秒
钟5个处理,设CK(不作任何处理)作
对照。每处理设3次重复,每重复50枝
25cm长的竹段。调查方法和记录同
2!1试验。
2!4 AgNO3不同使用次数试验 供
试竹段的准备同2!1试验。0!1%AgNO3
的使用次数设为1、2、3、4次,设不喷
药的为对照(CK)。第一次喷药在竹段
晾干2～3小时后,之后每隔1天喷1次。
药液用量为手持小喷壶来回喷雾两
次。每处理设3次重复,每重复50枝
25cm长的竹段,调查方法和记录同
2!1试验。
3 结果与分析
3!1 AgNO3的不同浓度对DS竹段端
面霉菌的作用 从表1中可以看出,
室内自然条件下AgNO3的不同浓度对
水培DS竹段段切口端面的霉菌有明
显的抑制效果,不论是15天还是30天
AgNO3对DS霉菌的防治效果均比对
照(CK)好。1%AgNO3对DS霉菌的防治
效果最好,CK最差。对DS霉菌的防治
随着AgNO3浓度的增高而效果更好。
水培DS竹段霉菌分别用1%、0!1%、
0!01%的AgNO3防治,15天后其被霉菌
污染率分别为0!4%、8%均比CK(16%)
低。在水培DS竹段培养周期中,随着
时间的增加供试竹段被霉菌的感染
率呈现上升趋势。
用AgNO3处理过的DS竹段端面
霉菌的颜色为白色,而没有处理过的
竹段端面霉菌的颜色为黑色;AgNO3
的浓度越高,其端面裂口越严重。喷
过AgNO3后,竹段端面的颜色变成褐
红色,对DS芽的生长有一定的抑制作
用。
3!2 AgNO3的不同喷药时间对DS竹
段端面霉菌的作用 从表2中可以看
出,在试验时间内推迟AgNO3的喷药
时间对水培DS竹段霉菌的防治效果
更好;水培DS竹段15天以内,0!1%
AgNO3的不同喷药时间对霉菌均有非
常优良的防治效果,各试验均无霉菌
污染。21天后各试验时间喷药对霉菌
的防治效果存在明显的区别,以水培
DS竹段3小时喷药发霉率最高为
26%,24小时喷药发霉率为12%,72、
120小时喷药发霉率最低(均为0)明显
优于对照。
在试验中观察到不同喷药时间
对水培DS竹段端面颜色和裂口有一
定的影响。3小时喷药端面切口呈红
褐色,中度开裂;24小时喷药端面呈
微红褐色,轻度开裂;72小时喷药端
面呈淡紫色,少数轻度开裂;120小时
喷药端面呈白色,很少开裂与CK相
近。
3!3 AgNO3不同浸泡时间对DS竹段
端面霉菌的作用 从表3可以看出,
水培DS竹段浸泡在0!1%AgNO3药液
之中,浸泡时间越长其对霉菌防治效
果越好。DS竹段浸泡1、30、60、90、120
秒,21天后各浸泡时间之间对竹段霉
菌的防治效果存在显著差异;以浸泡
90秒发霉率最低为6%,浸泡60秒、
120秒的发霉率(8%)相同;浸泡1秒的
发霉素率最高为20%,与CK(18%)相
近。
试验中观察到,浸泡时间越长,
DS竹段端面裂口越重,30、60秒的裂
口较轻微。
3!4 AgNO3的不同使用次数对DS竹
段端面霉菌的作用 从表4可以看
出,水培DS竹段用0!1%AgNO3喷雾,
使用次数越多,对竹段霉菌的防治效
果越好。前15天内喷药1、2、3、4次对
DS竹段霉菌 的防治效果均 达到
100%,明显优于CK(发霉率22%)。21
刘奕清
(重庆文理学院生命科学系 永川%402160)
硝酸银对出口水培富贵竹
霉菌的控制效果
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调查
总数
15天后! 21天后
有霉数 有霉率% 有霉数 有霉率%
1% 150 50 0 0 4 8
0.1% 150 50 2 4 7 14
0.01% 150 50 4 8 12 24
CK 150 50 8 16 15 30
AgNO3
浓度
试验
总数
表1 AgNO3的不同浓度对富贵竹霉菌的防治效果
表2 !0$1%AgNO3的不同喷药时间对富贵竹霉菌的防治效果
喷药时
间(小时)
试验
总数
调查
总数
15天后 21天后
有霉数 有霉率%有霉数 有霉率%
3 150 50 0 0 13 26
24 150 50 0 0 6 12
72 150 50 0 0 0 0
120 150 50 0 0 0 0
CK 150 50 8 16 11 22
表4 !0$1%AgNO3使用次数对富贵竹霉菌的防治效果
姜荷花(Curcumaailsmatifolia)属姜科、姜黄属,为
多年生草本植物,原产于泰国,是热带球根花卉,因
其苞片酷似荷花而得名。姜荷花的花型独特、花色艳
丽、花期长,是目前国际市场上十分流行的切花和盆
栽观赏花卉。国外已对姜荷花进行产业化生产,而我
国则刚刚起步。现将其生长习性、栽培环境及规模化
栽培技术介绍如下。
1 姜荷花生长习性
1$1 种球 姜荷花的种球由球茎及贮藏根组成。球
茎为圆球形或略椭球形,表皮粗糙,球茎多顶芽,沿
顶牙顺序而下分为若干圆层,形似芋头状;贮藏根由
营养根根尖膨大而形成。比球茎略小,表皮光滑无生
长芽点,每个球着生有2～5个贮藏根。
1$2 萌芽 姜荷花在自然条件下,一般于3～4月露地
种植后,约需20～60天方能开始萌芽生长,其萌芽时
间的长短主要与温度及水分有关。温度较高(30℃以
上)和水分充足有助于提早萌芽,反之则萌芽延迟。此
外,种球越大,贮藏根越多,萌芽越早,植株越健壮,
切花的质量亦越高。
1$3 生长与开花 种球萌芽后,先向下弯曲再转弯
向上生长,露出土面后抽出叶片。每个种球能产生
3～5个纺锤形的子球,叶片为长椭圆形,叶长35～
50cm,叶宽5～8cm,顶端逐渐尖细。当姜荷花植株
长至3～5片叶时开始现蕾,抽出花梗,而后抽出穗
状花序,花梗长约30～60cm,花序长约10～20cm。花
序由荷花状苞片构成,分为两部分,上部分苞片呈
粉红色,顶端苞片外部呈浅绿色,约8～12片,下部
分为浅绿色苞片,约6～10片,每片苞片内着生4朵
白色小花。花期较长,多则90d,少则60～75d,一
表3 0$1%AgNO3不同浸泡时间对富贵竹霉菌的防治效果
浸泡时
间(秒)
试验
总数
调查
总数
15天后 21天后
有霉数 有霉率%! 有霉数 有霉率%
1 150 50 2 4 10 20
30 150 50 2 4 6 12
60 50 50 0 0 4 8
90 150 50 0 0 3 6
120 150 50 0 0 4 8
CK 150 50 7 14 9 18
喷药
次数
试验
总数
调查
总数
15天后 21天后
有霉数 有霉率%! 有霉数 有霉率%
1 150 50 0 0 10 20
2 150 50 0 0 4 8
3 150 50 0 0 0 0
4 150 50 0 0 0 0
CK 150 50 11 22 19 38
朱 毅
(山东临沂师范学院农林学院 临沂!276003)
姜荷花
的生长习性
与
规模化栽培技术
天后以喷药3次、4次的效果最好,竹段无霉菌污染;以喷
药1次的效果最差,竹段发霉率达到20%,仅次于CK
(38%)。
4 小结
试验证明,AgNO3(硝酸银)对出口水培DS竹段的霉菌
有十分明显的防治效果。试验研究形成了一套硝酸银控
制水培DS霉菌的技术方案。其使用浓度以1%为最好,结
合生产实际(尽量减少竹段端面裂口和颜色接近自然,建
议使用0$1%硝酸银防治水培DS竹段的霉菌,硝酸银喷药
时间以水培DS竹段72小时(3天)为宜,浸泡时间以60～90
秒为宜,使用次数以水培DS竹段1、3、5、7天喷0$1%硝酸
银3～4次。
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